سيري الله يرحم لك الوليدين. شحال وانا نقلب على هد الوصفة. جزاكم الله خيرا
@chouchou4852 жыл бұрын
ماشاء الله عليك برافو يا اختي قناة top او بالاحرى انت top
@aminasworld8524 Жыл бұрын
سلام عليكم ورحمه الله وبركاته تبارك الله عليك اختي الكريمه 👍👍 مشلعلي 🌳🌾👍🌳🌾👍🌾👍🌳🌳
@zainabmerhu45404 жыл бұрын
👍رائعه جدا رح نجرب نعمل خميره بدون جلوتن ان شالله تضبط متلك يارب شكرا الك🌹🌹
@janatchanel72874 жыл бұрын
شاركينا وصفات اقتصادية الله اجازيك
@essencesdorientcuisine4 жыл бұрын
القناة غنية بوصفات محضرة بدقيق الأرز فقط،سبق تنزيلها من قبل
@basema2007 Жыл бұрын
شكراً على الشرح المفهوم الله يحفظك
@سناءعامر-ح4ز3 жыл бұрын
جميل انك تشرحيىن وتوضين كل شئ باللغه العربيه لاني اتبعك وفديوهاتك الرائعه من المشرق العربي ..اليمن.. لك كل الشكر والتقدير .
@aichaaicha4694 жыл бұрын
تبارك الله ماشاء الله عليك "خميرة ايدو"وصفة متميزة وأكاديمية بكل تفاصيلها ربي يحفظك ويبارك فيك ويجعلها في ميزان حسناتك يارب 👍👍👍♥️♥️♥️
@essencesdorientcuisine4 жыл бұрын
امين يا رب. بارك الله فيك اختي عائشة 🥰🥰🥰
@essencesdorientcuisine4 жыл бұрын
❤️❤️❤️
@naimaelbouzidi18433 жыл бұрын
الله اكثر خيرك وسهل عليك الله ابارك ليك فالصحة والوليدات
@امالأولاد-ذ9ظ2 жыл бұрын
شكرا جزيلا على مجهوداتك بغينا شي سويس رول بدون جلوتين
@kftzuhjgfd76723 жыл бұрын
عاشت ايدك......مبدعة فعلآ....بارك الله فيكي....وجزاكي الله كل خير
@latifanoone97622 жыл бұрын
مارايك باستعمال التمره مع الخميره
@salahlachgar43963 жыл бұрын
تبارك الله عليك بالتوفيق
@عالمأمعمرانبسمالله4 жыл бұрын
مشاء الله بتوفيق حبيبتي وصف روعة يعطيك صحة👍👍👍💖
@عليالغانم-ح2ص3 жыл бұрын
كم انتي مبدعة
@MG-de1or3 жыл бұрын
أنت رائعة ومبدعة .
@ghadaabusalah36647 ай бұрын
يسلم كيف نحولها إلى خميرة مكعبات
@suzanagha28342 жыл бұрын
احلى شرح شكرا لك 🙏🏻
@GlutenFree14 жыл бұрын
تبارك الله عليك اختي في الشرح والتدقيق ☆♡☆♡☆♡☆♡☆♡☆♡☆♡👍👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌👌👌👏👏👏👏👏
@nour56924 жыл бұрын
جزاك الله كل خير
@laven17004 жыл бұрын
انتي رائعه ودقيقه ربي يسلم ايدك ويبارك في صحتك 🤲🏻👍🏼
@rofksebm3473 Жыл бұрын
هل لديك فيديو فيه خبز بهذه الخميرة ديال الروز
@omoomartetewane74 жыл бұрын
الله يعاونك خميرة ناجحة تبارك الله عليك كنتمنى يدوم التواصل
@lulucaty225511 ай бұрын
ممكن نرحي أرز في المنزل ونستعمله كدقيق
@hibahayati32284 жыл бұрын
الله اعطيك الصحة و اتمنى لك المزيد من التالق🤲😘
@Asmae14043 жыл бұрын
ماشاء الله عليك فيديو متعوب عليه حقا و مجهود يستحق أن يدرس 👏🏻👏🏻🔝
@biskmaach29204 жыл бұрын
Merci pour la recette.depuis le temps que je la cherche!!
@jamilamidaoui3948 Жыл бұрын
لك جزيل الشكر على طريقة الحصول على الخميرة ولكن أختاه من فضلك اريد طريقة لتحضير الخبز بدون غلوتين
@dxnuae52904 ай бұрын
السلام عليكم اختي الكريمة ممكن نصنعها بدقيق الارز البني الجاهز الله يجزيكي الجنة و والديكي ارجو الرد 🙏🌹
@essencesdorientcuisine4 ай бұрын
@@dxnuae5290 نعم. هذا ما استعملته أنا
@saidaerw28573 жыл бұрын
السلام الله اجزيك ممكن امقادير الخبز شكرا
@khadijachtouka88172 жыл бұрын
تبارك الله عليك 😍♥👍👍👍👍
@sosgluten4 жыл бұрын
الله يعطيك الصحة اختي
@allahmouhamad54957 ай бұрын
هل يمكن استعمال دقيق الارز العادي اذا لم يتوفر الكامل
@emanahmad1594 жыл бұрын
جزاك الله خيراً وتسلم يداك🥰
@houdahd394 Жыл бұрын
شكرا
@ehsanalkordi14913 жыл бұрын
ماهي الكميه المستخدمه بالخبز كم نستطيع تخزينها... واين نخزنها
@redrose6584 Жыл бұрын
ماهي فوايدها
@nolenl15034 жыл бұрын
اول لايك ❤️تسلم يدك الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل ما تقدمينها لنا بالتوفيق لك 😘💐❤️🌺👍
@essencesdorientcuisine4 жыл бұрын
شكرا غزيزتي
@فردوسفردوس-ذ5د4 жыл бұрын
جزاك الله خيرا.اختي هل يمكن استعمال دقيق الذرة؟
@essencesdorientcuisine4 жыл бұрын
لم اجرب اختي. جربي و شاركينا النتيجة مثلي اختي. 🙏❤️
@Sanssucreettellementbon4 жыл бұрын
السلام عليكم ورحمة الله و بركاته ❤، لي فيها السكر و كتموت على الحلويات، مرحبا بها عندي، نحط ليكم وصفات صحية بدون سكر ان شاء الله
@sanasamodi41513 жыл бұрын
شكرًا للوصفه الممتازه. سؤالي هو: هل طبيعي ان يكون لخليط الخميره هذه رائحه كريهه؟ . شكرًا
@محمدأحمد-خ8غ5ه Жыл бұрын
بعد فترة من إطعام المخلوقات التي خلقها الله في الخميرة تجد ذبابة الخل ورائحة الخل أطعمها طحين وماء حتى تفور وتقل حموضتها وإن بقي حموضة زيادة تنقع في ماء محلى بالسكر
@Darkness-yx6fu3 жыл бұрын
شكرا لك ... من فضلك ممكن استعمال الشوفان؟؟ ماهو دقيق الحنطة من غصلك؟؟؟
@وفاء-ث2ق7ح3 жыл бұрын
اشكرك
@suzanneaji26102 жыл бұрын
دقيق الارز الكامل بكون لونه اسمر وهاد ابيض ليش
@M.m55 Жыл бұрын
هل يصح للخبز العيش
@hagarasfour9802 жыл бұрын
اغذيها كل يوم لمدة اسبوع صح كده؟ ولا انا فهمت غلط
@choubeila299610 ай бұрын
هل يجب تعقيم الايناء ؟وكل يوم نعمل اقتطاع ونترك فقط 20 غرام؟
@WafaAIzahrani Жыл бұрын
هل بكل مره يجب ان اخذ ملعقه فقط واتخلص من الباقي؟
@besmaboughalemi88994 жыл бұрын
Merci 🙏👍♥️💞
@damsdams-hr2pd4 жыл бұрын
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته جزاك الله خيراً إذا بدأت عمل الخميرة بدقيق الأرز الكامل ونفدت كميته هل أستطيع إكمال العمل بدقيق الأرز العادي الأبيض ؟
@essencesdorientcuisine4 жыл бұрын
لا أظن.استعملي دقيق آخر كامل
@Nab0513 жыл бұрын
هل ممكن استخدام دقيق الحمص تاني يوم او اي نوع؟؟؟؟؟؟
@ضوءالقمر-ث9ل5ظ3 жыл бұрын
هل هذه اسمها خميرة بيره؟
@SamiraSoumia-h8v Жыл бұрын
واش مكدركمش الخميرة البلدية
@Darkness-yx6fu3 жыл бұрын
لماءا لا أيتعمل الكمية كاملة مثلا 50 g خميرة و أضيف نفس الكميات؟؟؟
@hazemabdelkader75033 жыл бұрын
اختي الفاضله هل من الممكن ان تخمر الخميره قبل يومين ف بداية الشتاء انا تكرتها يومين وتعفنت
@najwaalnaimi43543 жыл бұрын
شكرا على هذه الفائدة الرائعة. سؤال اذا ممكن : اذا وضعنا الخميرة في الثلاجة وأردنا تغذيتها بعد اسبوع هل نبدأ بالتغذية فور إخراجها من الثلاجة ام ننتظر حتى تصبح بدرجة حرارة المطبخ ؟ مع الشكر الجزيل
@emanjasim9172 жыл бұрын
جففيها افضل وضعيها بالفريزر تبقى عندك شهور - فرشيها ع قطعة قماش وضعيها بالشمس ليوم او يومين ثم اجمعيها في قنينة زجاجية وبالفريزر
فعلا تستحقي كل الإحترام والتقدير على هذا التعب و المجهود الرائع فعلا إنتي دائما عند حسن ظني الله يبارك فيكي ويحميكي من كل شر ومرض وهم إنتي وكل أفراد العائلة الكريمة ما شاء الله 😘😘👍👍 حبوبتي أرجوكي ما تنسيني بنسبة لوصفة الكريمة بشوكولاتة بدون زبدة وحليب حيواني وكريم شانتي وكريم خفق بسبب الحساسية أرجوكي بدي تكون الكريمة متماسكة علشان أعمل أشكال ورد على الكيك أرجوكي ممكن تستخدمي جيلاتين أجار أجار هذا مسموح أرجوكي تعملي لنا معجنات من هذه خميرة بس أرجوكي بدون صمغ الغار أو الزانثان غير متوفر عندي
@بداياتيفيامريكا3 жыл бұрын
أختى انا نستعمل نفس الشيء مع اضافة ٥ حبات الحلبة واضافة نواة التمر وحبة لوزة . ونتركها تخمر وكل مرة نعجن بها واترك القليل واضيف عليه قليل من العجينة الجديدة والله العظيم خميرة بلدية ١٠٠% . انا كدلك عندي حساسية الكلوتن.
@@بداياتيفيامريكا انا مابغاتهاش تصدق لي بدقيق الذرة.
@بداياتيفيامريكا3 жыл бұрын
@@سلسبيل-و4خ السبب الوحيد لخليها متصدق هو البرودة في الصيف اسبوع تتطلع حاولي ديرها فمكان دافىء
@dxnuae52904 ай бұрын
السلام عليكم عزيزتي هل ينفع استعمال دقيق الارز الاسمر الجاهز ؟ وجزاكي الله عنا كل خير ❤
@hakimazahir38144 жыл бұрын
أختي الكريمة هل يمكننا خلط الخميرة البلدية والقليل من الفورية عند العجن لتقليص مدة الإختمار
@essencesdorientcuisine4 жыл бұрын
نعم ممكن
@essencesdorientcuisine4 жыл бұрын
كنت اريد تحضير فيديو للاجابة على الاسئلة المطروحة حول الخميرة لكن ليس لدي الوقت.لذلك سأتمم إجابتك.في الجو البارد،يمكن اضافة القليل من الحميرة الفورية للخبز لمساعدته على الاختمار،لكن هنا فوائد الخميرة الطبيعية الصحية تضيع،يبقى فقط مفعول الخمير الطبيعية من حيث الذوق و زيادة مدة احتفاظ الخبز
@اسيامحمد-ز6ظ4 жыл бұрын
عجبتني الوصفة ما شاء الله ممتازة ♥️👩🍳♥️👩🍳♥️👍👍👍👍👍👍👍👏👏 حبيبتي ما تنسيني بوصفة التوست وخبز الهمبرجر بدقيق الشوفان ودقيق الحنطة ودقيق الدخن وسيلليوم وزيت الزيتون وبيض ونشا تابيوكا فقط من هذه المكونات أرجوكي 👆👆👆هذا المسموح و أرجوكي ممكن تعملي هذه الوصفتين بخميرة الطبيعية بوصفة اليوم بدون بذور الكتان وبذور الشيا السمسم المكسرات ودقيق الذرة ونشا الذرة بسبب الحساسية وصمغ الغار وصمغ الزانثان وصمغ الغوار غير عندنا متوفر
@sakinakadi3084 жыл бұрын
J ai toujours cherché une recette pour petite quantité est ce qu elle a les mêmes bienfaits que celle avec l orge et le ble complet ? Merci
@essencesdorientcuisine4 жыл бұрын
Un levain ça reste un levain
@damsdams-hr2pd4 жыл бұрын
جزاك الله خيراً هل بإمكاني صنع الخميرة من دقيق الذرة الحمراء ؟
@essencesdorientcuisine4 жыл бұрын
اظن. لم اجرب اختي. اذا جربتي و نجحت لك، شاركينا النتيجة اختي. شكرا 🙏
@damsdams-hr2pd3 жыл бұрын
ساجرب بإذن الله وأخبركم إذا نجحت ولكن كيف أعرف نجاحها من فسادها ؟ هل تظهر عليها عفونة أو رائحة ما إذا فسدت ؟
@essencesdorientcuisine3 жыл бұрын
كل مشروح في الفيديو. علامات فشل الخميرة واضحة. اذا تعفنت . اذا تبدل لونها . اذا لم يتضاعف حجمها ....
@wahdamennasstv37943 жыл бұрын
اسلوب سلس وصوت radiophonique ماشاء الله عليك
@essencesdorientcuisine3 жыл бұрын
بارك الله فيك ختي مليكة شكرا. يالاه كملت راني كنتفرج فيك ف الصالون . تبارك الله عليك .
@تجاربالحياة-ق2ظ4 жыл бұрын
سلام اختي واش تيخمر الخبز.واش متتكونش فيها الحموضية
@essencesdorientcuisine4 жыл бұрын
بطبيعة الحال يخمر الخبز ،و الا لمذا تحضيره؟ لا يعطي حموضة بتاتا .
@تجاربالحياة-ق2ظ4 жыл бұрын
واش ممكن نديرو بدقيق الارز العادي لتنحضرو فالبيت
@essencesdorientcuisine4 жыл бұрын
لا لازم دقيق كامل ،لان البكتيريا تتواجد في نخالة الدقيق
@anniesim78703 жыл бұрын
Bonjour madame pourriez-vous me donner cette recette en français svp pour faire la levure à l’ancienne sans gluten. Merci infiniment Cordialement Annie
@منىاحمد-ق2ط Жыл бұрын
السلام عليكم حبيبتي انا اختكم من الكويت واول مرة أدخل على القناة اريد منك طلب اسم القناة صعب إذا ما عندك مانع تفتحي امامه بين قوسين وتذكري اسمك او كنيتك وجمليه بعلم بلادك علشان نميز القناة حين البحث عليه واكون ممتنة ❤
@aminalafdil38014 жыл бұрын
إنك بارعة في كل وصفاتك الله يعطيك الصحة. لم افهمك جيدا هذه المرة. انا اعمل الخميرة البلدية بدون جولتين اتركها 48 ساعة يتضاعف حجمها ثم اضفها إلى العجين. لأني اعجن الخبز مرة في الاسبوع. يعني كل اسبوع اعمل خميرة بلدية
اختي امينة هاديك وصفتك كملي عليها الا كانت خدامة ليك. انا حطيت وصفة اخرئ . تقدري الا بغيتي تجربيها. هادي كتبقا سنين الا حافضتي عليها. هادا هو الفرق اختي
@aminalafdil38014 жыл бұрын
@@essencesdorientcuisine شكرا اختي 💚
@منالسامح-د5د3 жыл бұрын
بتعمليها بدقيق ارز ابيض حبيبتى
@zainabmerhu45404 жыл бұрын
قرأت مره انو الخميره بدون جلوتن نغذيها كل ست ساعات وانت قلت اول يوم مره كل اربع وعشرين ساعه ليش في اختلاف وهل هذا الشيء بياسر على نوع وجوده الخميره او لا
@essencesdorientcuisine4 жыл бұрын
حاولي مشاهدة الفيديو مرة ثانية لتفهمين اكثر. كل شيء مشروح بالتفصيل.
@imane58673 жыл бұрын
ما فهمتش أختي واش أنا نبدا نخمر بها بعد مرور 24 ساعة من تحضيرها أول مرة أم بعد 7 أيام ؟؟ عفاك جاوبيني و شحال كيستغرق ليك الخبز باش يخمر بهاد الخميرة؟
@damsdams-hr2pd4 жыл бұрын
وإذا كنت خارج المنزل لبضعة أيام ووضعتها في الثلاجة ثم عدت للمنزل هل أستطيع خراجها من الثلاجة وإكمال تغذيتها مع إبقائها خارج الثلاجة ؟