Etlerinizi Pamuk Gibi Yapacak Muhteşem Marinasyonlu Biftek Tarifi

[@sultanuludag93]

Denedik harika oldu. Çok güzel ve faydalı bir video

[@patronkulubu]

Bu tarif gerçekten etleri pamuk gibi yapıyor! Biftek hiç bu kadar yumuşak ve lezzetli olmamıştı. Tarifi paylaştığınız için teşekkürler!

[@aydnyldz9113]

içinde yok yok tabii pamuk gibi olacak.

[@konyadouble]

Bot yorumu gibi yorum yapmışsın

[@ihatedill2447]

10 iq

[@Tugcet]

Sıvılar Asit seviyesi yüksek zeytinyağı Krema Süt Soya sosu Biberiye kekik sarımsak Taze karabiber kimyon kişniş 1:19

[@sahmaran80]

Ünlem koyduğun için kafam karıştı yaaa😅

[@beste3975]

Elinize sağlık. Amerika'da yaşıyorum. Arkadaşlara tamamen Türk yemeği yapmak yerine ana yemek olarak yumuşak ve iyi marine edilmiş biftekle patates püresi yapacağım. Bu tarif iyi oldu.

[@esraeren2261]

Elinize saglik

[@mustafakundogdu370]

Eti tam pişirdiğiniz için tebrik ederim. Bir de dürüstlüğünüz için de tebrik ederim. Önceden hazırlanmış et olduğunu söylemeyebilirdiniz 👏👏👏

[@medihakaya4593]

Elinize saglik. Marinaydon malzrmelerini sosa donusturebikirmiyiz? Sonucta cok degerli zeytinyag ve krema var. Ziyan olmasin bu Hayat pahaliliginda.

[@gencay36]

Soğuk mühürleme tekniğini de dene tavayı ısıtmadan altını yakıp iki dakika da bı çevirerek pisir şefim Kars tan selamlar

[@envercavdar619]

Şefim bende mutfakta çalışıyorum. İlgi alanım ve yeteneğim sıcakta özellikle mangalda. Sürekli videolarını izleyip restauranta gittiğimde ustamla paylaşıyorum 😊 Umarım birgün yanında çalışma imkanı bulabilirim. Saygılar 😊

[@מלחמתיוםהכיפורים-ב2ת]

:)

[@HeAdShOcKK]

Şefim selam, döküm tavada alevi nasil çikartiyorsunuz görsel şölen oluyo. Bende de döküm tava var yüksek isida pişiriyorum ama alev görselini yapamiyorum :)

[@harunildirim8202]

Ellerine sağlık

[@tarikerenatalay]

Şefim her anlamda dört dörtlük bir video olmuş eline sağlık... Bir gün mutfağına gelip bütün pişirme tekniklerini izlemeyi çok isterdim, sizden öğreneceğim pek çok şey var.

[@evrendenuzakta]

Sizinle beni tanıştırdığı için Noluyoya Ceyda Abla ve Fırat abiye çok teşekkürlerrr❤🎉😊

[@pepguardiola6910]

Şefim elinize sağlık bir sorum olucaktı , ben marinasyonu taze yeşillikler yerine kurularından yaptım bir sıkıntı olur mu sizce şimdiden teşşekür ederim

[@egeeozerr]

Şefim aynı marinasyonu tavuk eti için de kullanabilirmiyiz?

[@skyhsnn]

Abicim taze kekiği taze biberiyeyi nerden bulalim şehirde

[@FB-cd2ug]

Migros

[@FB-cd2ug]

Macro Center

[@Fatih9837]

Kral, eline saglik

[@GülderenErgön]

muhteşem tatilde mangalımızı kendimiz yapacağız sidar chef güveniyoruz 🎉

[@ardademircan1045]

Terbiye malzemesi etten daha pahalıya çıktı 😂

[@ayseozkan4249]

Bunu deneyeceğim şefim

[@kayakaya3061]

Biftek Zeytinyağı Süt Krema Soya Sosu Taze kekik Taze biberiye Sarımsak Karabiber Kişniş Kimyon

[@UntoldRebel]

Aynen abi, hemen mutfağa geçip bi kazan makarna yapayım.

[@kriptotron]

ne güzel yiyip yuttu :)

[@alitoprak8214]

Bir keresinde köfteci y...f kasaptan dökme tavada pişirmelik et tavsiyesi isteyip yanında ekli yağ dokusu olan ama antrikot, kotrfile, bonfile olmayan bi biftek almıştım, fiyatı uygundu aynen dökme tavada mühürleyip pişirdim bi tık daha sert olmasına rağmen lezzetli ve sulu sulu pişmişti. Bu bölge neresi olabilir?

[@aybukeiremsemizer7231]

Sadece mühürleyerek pişirdiniz, mühürledikten sonra kısık ateşte pişirmek gerekmiyormu? Bu şekil yapınca az pişmiş olmaz mı?

[@huseyinkosar2146]

Hatay’dan selamlar

[@CoReeYe]

Abi asitlik seviyesini biraz artırsın diye çok az lime suyu attım. iyi etmiş miyim?

[@boccakocca6870]

marinasyon işlemi bittiğinde aynı sosda mı duracak etler süt ekşime tat vermez mi?

[@gulsencelik1678]

Aynen hazirladim .Bakalim nasıl olacak?😊

[@ozlemozkan_]

Şefim merhaba 😊 anlatımınız muhteşem, benim bir sorum olacaktı mühürleme birkaç dk sürüyor sonrasında tekrar pişirmek gerekmiyor mu

[@gmuratsariyar2021]

Evet mühürleme kabuk yapmak içindir içi hala pişmez

[@ahmedugur6975]

Sosu ziyan etmemek adına nerde kullanabiliriz?

[@aynuraltas1418]

Şefim bana bu çiğ geliyor biraz daha fazla pişin ne olur et yanar mı

[@gulaymercan2552]

Asit seviyesi? 0.2 dizyem uygun mudur?

[@ahmetercan5177]

Soya sosu tat için mi marinasyon için mi

[@tomriskimyahatun577]

Merhaba Sidar Hocam. Bayan çalışan kabul ediyor musunuz?

[@ChefSidarBudak]

Merhaba. Tabikide kabul ediyoruz. İşletmelerimde birçok bayan çalışan arkadaşımız bulunuyor

[@tomriskimyahatun577]

@@ChefSidarBudak cevabınız için teşekkür ederim Hocam. Kendim Ustayım, izledim ve sormak istedim yeniden cevap için teşekkür ederim.✋🏻

[@HeAdShOcKK]

Etin yumuşamasi için %40 oranli votka yada seyreltilmemiş %96 oranli alkol ile yapabilirmiyiz ?

[@selamikarsli1872]

Şefim ellerinize sağlık

[@mustafaoguzmizrak8792]

Yaa, yok böyle bir şey. Resmen pamukdan da öte.

[@hiranyagarbha3761]

Ellerinizi pamuk gibi yapacak tarif diye okuyarak girdim videoya :D

[@tayfunisk6400]

Kolay gelsin maşallah iyi günler🎉

[@emresanda]

Şefim sizin tariflerinizi, tecrübelerinizi böyle muntazam bir üslupla izleyebildiğim için sizden bir şeyler öğrenebildiğim için kendimi çok şanslı hissediyorum. Her bildirimde büyük bir heyecanla videoyu izlemeye koyuluyorum.

[@ChefSidarBudak]

Teşekkür ederim

[@all-star.007]

Hocam o ete naparsan yap saman gibi ve sert oluyor o ette tat yok

[@israkara3089]

Merhaba Sizden ricam malzeme ölçüsü verebilirsiniz

[@erolmert3614]

❤❤❤

[@Baksu2525]

Soya sosunu nasıl bulacaz ki marketlerde var mı...?

[@gulaymercan2552]

Evet var

[@erdoganeroglu7670]

👏👏👏👏👏

[@ahmettarikyanik]

Şefim kendi restoranlarim diyorsunuz da ismi nedir mekanlarinizin

[@ChefSidarBudak]

Beeves steakhouse

[@kereminveilaydanndunyas3386]

Ocaklarda eşit değiliz evde bu derece pisirebilecek bir ocak yok

[@MrIzmirli35]

Kontrofilet=New York Steak ?

[@fatmabasaran6150]

Eti buldukta terbiyesi kaldi 😆

[@mehribankeskin7938]

😅

[@jun8t266]

Dest xweş👏👏

[@levrekustasi]

marinasyona gitti 100 tl :)

[@comertpandaxd1510]

Acıktım

[@gulsencelik1678]

Eti birde tuz plakada pisiriyorlar,deneyen var mı??

[@ihatedill2447]

Yapmanıza gerek yok yorum bile yapmayacaktım kendimi tutamadım.Harcanan kremaya süte zeytinyağına yazık yuh be.Ya zaten etin o kısmı oldukça yumuşak ve lezzetli bir kısımdır keza etiniz zaten iyiyse kendi lezzeti fazlasıyla yeterli olacaktır .Bunu ben söylemiyorum nice ustalar nice aşçılar nice hayvan yetiştiricileri söylüyor zaten bunu,bunlar çoktan yazıldı çizildi .Siz garip garip ego tatmin etmek için, dikkat çekmek, için click almak için nefes alıp veren bir camianın şaşırttığı insanlara uymayın! Aman Hocam! Allah şaşırtmasın diyorum .Dediğim gibi biraz aklınızı kullanınız ,sizler böyle imkanları ısraf ederek hem mutfağa hem doğaya bu işin içinde olan her başlığa ciddi zarar veriyorunuz olmaz böyle.Dikkat.

[@onuryucel1655]

Vfy

[@nesrindevecioglu1177]

Yazık sol elinle yedin 👎

[@excoupe]

Nesrin sana bir haberim var, allah yok

[@egexyz6530]

?

[@kuzununannesi2661]

Belliki adam solak, ayrıca hangi elle yediğinin bir önemi yok; önemli olan hırsızlık mal, fakir fukara hakkı, haram mal yemesin. Sağ elle bütün bunları yiyen çok gördük..!