EVDE SÜT KAYMAĞINDAN RULO KAYMAK TARİFİ - AYNI SÜTÜ BİR DAHA KAYNATARAK BİR KAÇ DEFA KAYMAK YAP

[@karamelkahvefali]

Elinize sağlık çok güzel olmuş

[@yukselsahane99]

Böyle net olan tarifler gelsin hep süpersiniz hayranlıkla izledim

çok teşekkür ederim, dilim döndüğünce gelecek :))

[@Jasmine-vy8ig]

KESİNLİKLE DENEYECEĞİM. ELİNİZE SAĞLIK.

rica ederim ☺️

[@brkdry3461]

yine harikasınız yunus bey ellerinize sağlık😋

[@seckinmutfak1995]

Harika oldu elinize Sağlik çok beyendim 👍👍👍

teşekkür ederim:)

[@burakkosan3894]

yapim anlatim muhtesem.. ellerine emegine saglik tskler like abone.👍

çok teşekkür ederim:)

[@yukselsahane99]

Çok sağolun çok beğendik basarinz dayım olsun

rica ederim, çok teşekkürler:)

[@oguzhanlazoglu]

Gerçekten harika görünüyor

teşekkürler 😊

[@Tbaozcn]

Merhaba, bu kaymaklari yoğurt kaymayı ile birleştirip tereyağ yapabilir miyiz ? Ayrıca o artan süt den peynir olurmu ? Hayırlı bayramlar

evet tereyağ yapabilirsiniz. evet artan sütle çok güzel peynir olur:)

[@aylaliyeva5977]

Buzlukta saklya bilirmiyiz bu kaymagi? Ne kadar zaman saklaya bilirsz? Ellerinize saglik👏🏼

ben 1 hafta saklamıştım hiçbir şey olmamıştı ama inanın net konuşamıyorum.

[@homecoffebeans]

Video icin tesekkurler Yaptik bakalim nasil olacak 😀

rica ederim, ellerinize sağlık :)

[@homecoffebeans]

@Kubra BALABAN valla ugrastirdi ama guzel oldu yedik balla 😃

[@fatihar168]

İçirisine ex çekilmiş süt krema kullandınız mı sütün içerisin de ki yağ miktarı rulo kaymak yapmaya yetmez . ürünün ph değerleri nedir. süt kaynatıldığında içerisinde ki faydalı bakteriler de ölecektir. kaynatma dolaysıyla yoğunlaşıp özelliğini yitirecektir.üzerine o yüzden mi süt takviyesi yapılmalı?

[@furkanhy1]

Merhabalar yakın zamanda epey bir kaymak denememiz oldu ama kattığımız kremayı kaymak olarak yani gramaj alamadık yardımcı olabilir misiniz?

[@muhammeteminyildirim1453]

diğer kalan süt ilede yapılır mı okadar cık mı cıkıyor ?

manda sütüyse bir daha yapılır ama inek sütüyse daha kaymak çıkmayabilir

[@gugurama9777]

Yanlis gormediysem 4lt manda sutunden yarim kg kaymak cikti (ilk seferde), devam etsek manda ve inek sutlerinden toplamda yaklasik kacar gr ya da kg kaymak cikiyor acaba?

onu inanın kestiremeyiz ama manda sütü ağırlıktaysa ilk çıkanın yarısı kadar çıkar diye düşünüyorum 👍

[@gugurama9777]

@ Ooo bayagi cikarmis!.. yani yaklasik bir sey demis olsaniz bile gene de cokmus, tamamdir cok tesekkur ederim cok faydali bilgiler bunlar ben de yapicam insallah, kalan sutten de kazandibi yapmayi dusunuyorum, ayni sutten altta kazandibi ustte kaymak iyi fikir gibi, bakalim basarabilirsem insallah..

ben kendi deneyimlerime göre söyledim. tabii ki sizin aldığınız sütün kalitesine göre değişebilir. teşekkür ederim, şimdiden ellerinize sağlık :)

[@mehmetkutuk8217]

Merhaba Buzdolabında ağzı kapalı mı beklettiniz

hayır ağzı açıktı 👍

[@burcutalay1712]

Merhabalar, kalan sütü içebiliriz heralde değil mi❤

tabii ki :)

[@orcunyerlikaya3488]

Marketten alınan paket sütlerle kaymak yapılır mı acaba?

yağ oranının çok az olacağından ben olacağını pek sanmıyorum 🤷‍♂️

[@meryematayeva1518]

İnek sütü yagini almak icin ne yapmam gerekiyor?Süt istiyorum yagsiz olsun.

aynı şekilde inek sütünün kaymağını almanız gerekiyor :)

[@senolaydin1137]

Süt soğuduktan sonra mı dolaba koydunuz

oda sıcaklığına gelince dolaba koydum

[@mitattas1581]

Sut soğuyunca dolaba koyucaz değil mi

tabii

[@bayramyakar277]

kalan sūtū yogurt yapabiliyor muyuz

tabii ki videoda da belirttim :)

[@canselcalskan9227]

Normal market sütleriyle boyle olmazmi

hayır maalesef. çiğ süt olması gerekli 👍

[@gugurama9777]

Marketlerdeki (kutularda satilan UHT isleminden gecmis "beyaz esya"dan zaten bahsetmiyorum) siselerde "gunluk", "dogal" diye satilan sutler artik ne islemlerden geciyorsa yogurt mayalarsaniz tadi kinin acisi gibi acimtrak oluyor..

[@umayhoca546]

İstanbul'da manda sütü nerde satılır?

instagramda “kavacık sarkuteri” hesabı var. manda sütü, kaymağı her şeyi evlere kadar getiriyorlar. eğer kasabınız getirmiyorsa oradan söyleyebilirsiniz.

[@choiseunghyunismyhusband]

Sütü hep kısık ateşte kaynatiyorum sıkıntı olurmu

hayır olmaz, sadece süresi gecikir. hatta taşma ihtimalini azaltacağınızdan daha da güzel olur :)

[@choiseunghyunismyhusband]

@ çok teşekkür ederim 😊

@@choiseunghyunismyhusband rica ederim:)

[@saitcegici168]

Hocam manda sütünden kaymak kolay bulmak zor.

evet maalesef öyle 🤷‍♂️

[@aysuler3326]

BU MANDA DÜĞÜNÜ NEREDEN ALA BİLİRİZ LÜTVEN

inek sütü satan kasaptan özel olarak isteyin. manda sütünü sipariş üzere getiriyorlar 👍

[@cansutugan896]

Tencereyi dolaba koyarken kapağını kapatiyormuyuz yoksa acikmi kalicak

açık kalıyor 👍

[@fatichannil7904]

😋😋😋❤️💖💖👍💖🌹💖💖❤️👍👍

🤞🏻🤞🏻🤞🏻

[@subliminalarea5844]

Manda sütünü nerden aldınız

kasabınızdan isteyin, özel olarak getirtiyorlar :)

[@beepIL]

can someone translate please?

[@gugurama9777]

You just boil and boil the high-fat milk, let it get cool at room teperature, put in fridge overnight and the next day get the high-fat layer as seen in the video.. later you can boil the same milk once again and get the same result (how much?).. btw all along the proces do not cover it for it needs to lose water and gain thickness at surface.. a tip in the video: to put the wooden spoon horizontally on top of the pot avoids overflow..

[@walaab4950]

Kalan sütü Başka Nasıl kullanabilir miyim?

tekrardan kaynatıp yoğurt mayalayabilirsiniz, kanalımda tarifi mevcut:)

[@kemalkalkan6160]

@ kanalınızda bulamadım tarifi, link verebilir misiniz? kalan sütü nasıl kullanabiliriz?

[@milkaweykwai.4523]

Из коровьего молока столько сливок не соберёшь.

[@gokcegokcek3053]

Kaymağını alıp aynı sütü tekrar kaybatsam kaymak elde edermiyim

evet ben öyle yaptım, gayet güzel kaymak çıktı tekrar 😊

[@emekongor1898]

Manda sütü ile inek sütünü karıştırsak küçük tencerelere bölerek kaynatsak daha fazla kaymak çıkar mı

Emek Öngör bu sefer de kaymağınız kalın olmaz yani aynı hesaba gelir. çok uğraşmış olursunuz 🤷‍♂️ ama mandayla inek sütünü karıştırabilirsiniz :)

[@emekongor1898]

@ bir tane videoda Afyon kaymakçısıydı bunu yapanlar tabi. Küçük porsiyonlar halinde kaynatıp aldılar kaymaklarını. O yüzden sordum. Ama deneyecem manda sütü ile inek sütü karışımını 👏👏👏

[@gugurama9777]

@ Peki ikinci kaynatmada yaklasik ne kadar kaymak cikiyor? Yani ilk seferdeki kaymak miktarina gore.. ve ucuncu sefer de kaymak cikiyor mu acaba?

[@hamza-xg4lk]

Sütü buzdolabından aldıktan sonra 2.defa kaynatsan daha kalın kaymak elde ederdin ben 6.cm kalınlığında kaymak çıkarttım

öneriniz için teşekkürler. onuda deneyeceğim :)

[@hamza-xg4lk]

@ bence deneyin birde süt tencerede tam taşmak üzereyken altını kısın köpük sönünce geri ateşi açın bunu 5 6 defa tekrarlayın kaymak tamamen üstte biriksin bu çok işe yarıyor 😉

[@gugurama9777]

Ne sutu kullandiniz, manda mi? Ve inek sutuyle de olur mu acaba?

[@sehadetkubrasahin3709]

Kaymagi almadan mi kaynatacaz

[@enteresavideolari6145]

Keşke demeseyidin manda sütü dye 🙈 bu ne kayimak ya bukadar az manda sütten dahada çok kayimak çıkmalı .benim de inek var bundan daha çok kalın bir kayimak alıyorum bu nedir

[@birdost.1]

Bir tarafını kesip alin sonra diger tarafini kesin o zaman üzerine süt daha az gelecektir

öneri için teşekkürler:)

[@birdost.1]

@ ricalar efendim

[@BatuE01]

Kalann süt nasıl değerlendirilebilir

kaynatıp yoğurt yapabilirsiniz :)

[@kaganyetkin7397]

İçerek?

[@616yusufkaracam7]

Sutu tekrar ilitip yogurt yapilir

[@616yusufkaracam7]

Elinize saglik

[@muhammetyasincicek477]

Sen bu işi bilmiyon gardaş. Keserken önce ortadan kesicen sonra etrafında daire çizicen. Öyle gördüm yaptım gösteriyorum olmaz bu işler😎

yorumunuz için teşekkür ederm. videoda da öyle yapmıştım zaten. neyi kastettiğinizi anlayamadım 🤷‍♂️

[@muhammetyasincicek477]

Önce kaymağı ikiye kesip daha sonra kenarlarını sıyırman gerekir ki kaymağın sarı kabuk kısmına süt değmesin.

Muhammet Yasin Çiçek öneri için teşekkür ederim 😊

[@ebuabdullah3123]

Sen yap da seni izleyek gardaş