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手軽に作れる「ちりめんじゃこふりかけ」のレシピをご紹介します。
無添加で安心♪お子さまも喜ぶ事まちがいなしのふりかけレシピ!
昔ながらのおいしさが味わえます。ご飯やおにぎり、サラダにふりかけて、美味しさ倍増!
簡単な手順で、家庭でも簡単に作れるので、忙しい日々にもぴったり。
是非作ってみてくださいね~♪
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『「田舎そば川原」恵美子さんの料理帖』
KADOKAWA出版
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『ひとつひとつ、たいせつに。』
SBクリエイティブ出版
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▼材料
ちりめんじゃこ:50g
鰹節:50g
塩こんぶ:50g
ごま:適量(お好みで)
<調味料>
砂糖:100g
みりん:50cc
醤油:50cc
酢:50cc
▼ポイント
調味料は先に全部混ぜておく
じゃこにまんべんなく砂糖を染みこませる
材料は全て入れたら素早くサッと混ぜる
ごまは指先でひねって入れる⇒腸活に◎
白米に混ぜておにぎりにしたり、キャベツの千切り等にあえると美味
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▼田舎そば川原 【定休日:木曜、金曜】
住所:香川県仲多度郡まんのう町炭所東3239-1
店主:川原恵美子
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