🍏 Faire du vinaigre de pommes

[@MadeleineKounzebiko-mp2kx]

merci pour la formule

[@marico7347]

Et une fois filtré, comment réalimenter cette nouvelle mère de vinaigre ? Rajout de cidre ? de pommes ??

[@davidholtz433]

Une fois filtré, on peu le mettre dans un vinaigrier et y laisser se former la mère de vinaigre?

[@reneterrematte4485]

Est ce que je peux faire du vinaigre avec mes figues blanches ? Dois je enlever la peau qui est un peu épaisse

[@gbernadette6111]

Bon soir, est-ce qui le vinaigrier est plutôt utile pour le vinaigre de vin afin de pouvoir l'avoir à disposition dans la cuisine comme vous le dites et pouvoir y verser régulièrement les restes des bouteilles de vins ou bien est-il tout à fait utile aussi pour faire du vinaigre de cidre ?

[@teik8766]

Bonjours super vidéo, vous rajoute pas de sucre

[@nadiabijab]

Bonjour peut-on faire du vinaigre de prunes de la même façon, merci

[@grinchou_4413]

Vous publiez plus rien depuis 2019 ? 😢

[@mpiedeble6170]

gégnial merci ; loupée pour 2020 mais c'est pas tombée dans l'oreille d'yune sourde pour cette année non consumériste (enfin on essaye)

[@chantalweber8443]

Très bien expliqué, merci pour la vidéo Je vais essayer. Alles Goethe us um Elsass . 👍👋😊

[@mpiedeble6170]

et si il y as de la moisissure? sachant que ça as fermenté quand même ? je tente, je vire, je filtre, et je vois, au pire ce serra pour mes pieds (sourire)

[@ginogretry5160]

Merci pour la vidéo. Quelle est la différence entre le vinaigre de cidre et le vinaigre de pomme s'il te plaît ? Encore merci pour tes vidéos 🙏

[@gallakyuska9942]

La différence c'est que le vinaigre de pommes et fait avec des pommes et le vinaigre de cidre et fait avec du cidre ...

[@davidholtz433]

C'est la même chose, le cidre c'est l'étape avant le vinaigre.

[@combatcatch]

Dans toutes les videos sur le vinaigre de pommes on dit qu’il faut couvrir les pommes. Or mes pommes flottent et sont jamais bien couvertes et j’ai beau remuer chaque 3-4 jours, il y a de la moisissure et je dois tout jeter... comment faire pour éviter cette moisissure? Je nettoie/désinfecte toujours le bocal et les spatules...

[@marcomakervert]

je n'ai jamais eu de moisissure. Celle qui sont en contact avec l'air brunisse mais ne moisisse pas...

[@Robert-kp8rt]

Tu aurais pas oublié le sucre

[@haddoumoh5567]

Que sgnifie les moucherons sur le bocal? Repondez moi svp.merci

[@marcomakervert]

en cette période c'est tout a fait normal.

[@komodo4925]

Bonjour Pourriez vous me dire pourquoi sur d'autres liens ils mettent du sucre????

[@komodo4925]

je débute mon vinaigre de vin, a partir de quel moment le vinaigre est fait ?' merci beaucoup de réveiller les consciences 😉 et de partager votre savoir faire 👍

[@marcomakervert]

sans doute pour avoir plus d'alcool et donc un vinaigre plus fort en acidité

[@marcomakervert]

@@komodo4925 il n'y a pas vraiment de règle. Moi j'attend minimum un mois ou deux, mais plus le temps est long meilleur il sera. Après le mieux c'est de goûter, quand vous aimez, vous pouvez embouteiller.

[@komodo4925]

@@marcomakervert Merci c'est gentil d'avoir répondu, et de nous aider à faire soi même 👍👍👍👍 Bonne journée 😁

[@freddidolo6284]

Bonjour Vous ne mettez pas de sucre ?

[@marcomakervert]

non, il y en a assez dans les pommes

[@soniatouati8917]

merci, serait il possible de nous faire le vinaigre cristal ( blanc) merci

[@marcomakervert]

pas que je sache. Il me semble que c'est un procédé industriel.

[@soniatouati8917]

@@marcomakervert merci

[@fleurdelotus5277]

Bonjour, vous ne mettez pas de sucre dans votre composition ???? Joëlle

[@marcomakervert]

non.