FANTASTICALLY DELICIOUS healthy chocolate cake! Gluten-free, sugar-free recipe! Subtitles

Hi! My name is Lena. I cook healthy desserts without Sugar!
Today I will show you an interesting healthy recipe! You will learn how to make a delicious chocolate cake that will not leave anyone indifferent! Fantastic taste, extremely delicate cream and beautiful decor. The cake is easy to prepare, but it looks very impressive!
This low-calorie cake will be a great dessert for weight loss! It will be delicious and healthy! This recipe is suitable for those who prefer proper nutrition.
***************************************
Calories per 100 g: 178 Calories, Protein 11, Fat 13, Carbohydrates 6.8
Cake weight: 950g
Cake diameter: 16 cm
Sweetener: 1 gram of my sweetener is equivalent to 10 grams of sugar.
***************************************
Ingredients For the cake:
Eggs (large CO) 5 pcs.
Xanthan gum 0.5 g (1 measuring spoon of 1 ml) (iherb.com/pr/Now-Foods-Real-F... ) (can be replaced with 80 g of erythritol/ honey/natural syrup without sugar)
Sweetener 12 g
Almond flour 45 g (or grain flour 60 g)
Flaxseed flour-25 g (can be replaced with crushed chia seeds, psyllium or corn starch)
Cocoa 25 g
Baking powder 5 g
Hot water 100 g
***************************************
Ingredients for the cream (190 grams of cream are left for decoration):
Ricotta 500 g
Milk 100 g
Cocoa 10 g
Sweetener 12 g
Water 24 g
Gelatin 4 g
Sugar-free chocolate (72%) 70 g
***************************************
Ingredients For glaze:
Water 12 g
Gelatin 2 g
Orange juice 90 g
Cocoa 15 g
Chocolate 20 g
Sweetener 5 g

[@marinaancherbak327]

Леночка , добрый день!!!Очень, очень ждала новый тортик! Ну какой-же он красивучий!!! А нож прям как по маслу идёт!!! Начинаю готовить! Буду использовать сироп топинамбура. Леночка, какое счастье для меня, что вы на ютуб! Как я рада слышать Ваш голос и слова; "Давайте его разрежем. " Леночка, дай Бог, чтобы всё у Вас было хорошо , чтобы радость была в Вашей душе и семье! Здоровья Вам, Артёму и вашим деткам!!! Любим Вас очень, очень!

[@lenappkonditer]

Добрый день, Маруся!! Как я рада!🥰 Готовьте с удовольствием🤗 И отличного вам настроения❤

[@user-cz3ei5xs4q]

У меня просто нет слов! Это пожалуй один из лучших тортов, что я когда-либо пробовала! Великолепный рецепт! Лена, спасибо тебе большое!

[@lenappkonditer]

🙏🏻🤗 Как я рада, Регина! Спасибо большое, что делитесь впечатлениями!

[@user-tz1gb7uq9n]

Спасибо большое. План питания получила. Всё очень нравится. Вам , Артему и Вашим детям здоровья и благополучия. Вы молодцы!

[@lenappkonditer]

🙏🏻спасибо большое за добрые слова и пожелания! Пользуйтесь с удовольствием🤗

[@user-cw1gh1oi4i]

Торт просто бомбический! Потрясающе вкусный, нежный! Вся семья довольна! Лена, от всей души благодарю за великолепный рецепт!

[@lenappkonditer]

Супер! Спасибо, что делитесь впечатлениями, Алёна!

[@user-ri1yo6er9g]

Планом питания пользуюсь.Очень удобно и практично! Лена, спасибо за твой труд!

[@lenappkonditer]

На здоровье, Анна! Рада, что вам оказался полезным план питания🤗

[@user-vq9mk1dv9q]

Шикарный рецепт! Спасибо!!💐

[@lenappkonditer]

На здоровье! Готовьте с удовольствием🤗

[@user-vu8vy1jr7s]

Я в полном восторге от этого вкуса! Торт шикарен! Только его съела и уже хочется приготовить его снова. И побольше))) Лена, рецепт восхитительный! Благодарю тебя! 🙏

[@lenappkonditer]

Рада, что вам понравился тортик, Галина! Спасибо, что делитесь впечатлениями🤗

[@user-pl9uv4jo8g]

Шикарный тортик! Программу питания я купила - очень понравилось: всё чётко, удобно, красиво и доступно написано! Большое спасибо за твой труд, Леночка!

[@lenappkonditer]

Спасибо большое, Елена! Рада, что вам понравилось🤗

[@user-qi6iw8db6s]

Здравствуй, Лена! Торт очень понравился! Приготовила. Дети довольны, муж доволен, я тоже!

[@lenappkonditer]

Очень рада, что рецепт такого тортика Вам понравился, Елена!

[@taha9260]

🌹профессиональная работа

[@lenappkonditer]

Рада, что рецепт торта вам нравится! Спасибо за тёплые слова!

[@user-vx1hf1lp8q]

Программа питания классная! Очень удобно и полезно! Лена, спасибо тебе за неё и за этот рецепт замечательного торта! Талантливый человек - талантлив во всём! Восхищаюсь тобой, Лена!

[@lenappkonditer]

🙏🏻Спасибо большое за добрые слова, Катя! Очень приятно🥰

[@user-wc5un9ly4o]

Торт супер! С великолепным вкусом! Такой нежный! Прям ВАУ! Просто пальчики оближешь! Лена, ты не перестаёшь радовать нас, своих подписчиков, потрясающими рецептами! Большое тебе спасибо за это!

[@lenappkonditer]

Как я рада! Спасибо большое, что делитесь впечатлениями, Мария!!

[@user-ii5vy6ej2x]

Спасибо за видео!

[@lenappkonditer]

На здоровье, Виктория🤗

[@user-bi9bj5oi5u]

Всё, иду печь😋

[@gulyasadikova4962]

Моя Дорогая Леночка благодарю Вас 🫶❤️🫶❤️

[@lenappkonditer]

И вас благодарю за тёплые слова! ❤️

[@brazilianbr8950]

отличное видео 👏👏

[@lenappkonditer]

Спасибо!

[@user-dm1dq7vi1z]

Очень красивый👍

[@lenappkonditer]

Спасибо большое!

[@cernadiaboicenco4784]

Умничка. Спасибо большое

[@lenappkonditer]

Спасибо за добрые слова🤗

[@cernadiaboicenco4784]

Попробую на моё день рождения. Сделаю завтра к четвергу. Делала чизкейк с авокадо очень вкусное. Спасибо. Напишу

[@kuhnyaipriroda]

😋😋😋👍какже вкусно!!

[@lenappkonditer]

Спасибо 🌺🌺🌺

[@user-zq3mr3jb7c]

Очень нравится, как Вы подаете материал: доступно, понятно, без лишних слов. Большое спасибо! Лена, а желатин нужно брать специальный - для тортов и желе?

[@lenappkonditer]

На здоровье, Алина🤗 Важно, чтоб желатин рабочий был. У меня простой из супермаркета, "Приправыч")))

[@user-zq3mr3jb7c]

@@lenappkonditer Спасибо за ответ:)

[@mekazeynalova7400]

Что можно использовать еще вместо рикотты?

[@user-jv9ph7ke8r]

Разрез 🔥🔥

[@lenappkonditer]

Спасибо, Мария!

[@Marusya.creativity]

Какой подсластитель вы использовали?

[@user-juliamedn]

Лена, здравствуйте! А можно выпекать в кольце, чтобы приготовить обычный торт из 3х коржей? Этот крем подойдёт для прослойки? Спасибо!!

[@lenappkonditer]

Здравствуйте, Юлия! Думаю, можно. Крем подойдёт, тем более он будет тонкими слоями в торте🤗

[@user-nr1ci3ty3v]

Лена добрый день! Спасибо вам за море идей. Вы в своих видео испольщуете подсластитель в 10 раз слаще сахара.Что это за продукт и где его можно найти в настоящее время?

[@lenappkonditer]

Добрый день! Я использую, как правило, Пребиосвит файбер🤗

[@user-th4vu7jm7z]

@@lenappkonditerа что там такую сладость дает, сукролоза? Инулин и эритрит не очень сладкие

[@yelenatayts7183]

Леночка, а какой подсластитель вы пользуете?

[@lenappkonditer]

Как правило я использую Пребиосвит файбер 🤗

[@user-jp3pe4be3b]

Леночька! А чем заменить под сластитель 12 гр стевии будит приторна сладкий можно эритрит. Спасибо

[@lenappkonditer]

Татьяна, 12 грамм моего подсластителя эквивалентны 120 граммам сахара. Вам нужно пересчитать свои подсластители на эту сладость. Например, это 160 грамм эритрита ИЛИ меньше 1 грамма стевии, или их комбинация🤗

[@Helen-el4mq]

Леночка! Вы фея сладостей! Как всегда, после просмотра видео, восторг вашему умению, знаниям, таланту ! Огромное спасибо! Пожалуйста, подскажите, чем можно заменить шоколад без сахара? Может масло какао (сливочное масло) + какао порошок? Нигде не могу купить нужный шоколад без сахара. А он во многих рецептах. И не совсем понятно, как купить книгу ( где вводить данные карты). Если бы Вы сделали видео инструкцию, для таких как я непонятливых, было бы замечательно.

[@lenappkonditer]

🙏🏻❤ Спасибо большое за добрые слова! Есть шоколад Победа без сахара - он часто встречается в магазинах. В этом рецепте можно в принципе, заменить как вы написали, но вкус будет отличаться. 100 грамм шоколада я бы заменила на 50 грамм какао и 50 грамм масла + подсластитель по вкусу🤗

[@lenappkonditer]

А по поводу оплаты книги на сайте: Под выбранной книгой нажмите "в корзину", появится корзина, а внизу кнопка "оформить заказ". Там надо ввести ваше имя и электронную почту. И нажать " Подтвердить заказ". И появится оплата🤗

[@Helen-el4mq]

@@lenappkonditer Дорогая Леночка. Большое спасибо за ответ. У вас большое количество подписчиков не из вашей страны, как и я. Поэтому мы не имеем возможности купить шоколад Победа. Будем экспериментировать. Удачи и успехов!❤🌷

[@radojkapopovic7498]

❤️

[@user-lu1zb3pe9w]

Елена, здравствуйте! Посмотрела несколько Ваших видео. Очень интересные! Люблю печь, а подруга озадачила просьбой испечь ПП торт. Может быть выберу что-то у Вас. Но у меня возник вопрос: я бы не хотела использовать подсластитель химический, чем его можно заменить? В одном из рецептов увидела сироп топинамбура. Можно ли им заменить? Какие пропорции? Или может быть есть другие варианты?

[@lenappkonditer]

Здравствуйте, Елена! Сироп топинамбура можно использовать везде вместо эритрита при взбивания яиц👍🏻 А если заменяете сухой подсластитель - то в рецепте нужно убрать часть жидкости. Например, добавляете 100 грам сиропа, убираете 50-70 грамм йогурта/воды/пюре/молока. По пропорции: заменяя мой сухой подсластитель, возьмите сиропа в 10 раз больше🤗

[@lenappkonditer]

А другие варианты - это стевия и эритрит - натуральные подсластители. Также можете подробнее изучить изомальт, инулин, ксилит - возможно, они вам подойдут 🤗

[@user-lu1zb3pe9w]

Елена, спасибо! Хочу попробовать что-то новенькое! Надеюсь, что все получится.

[@octyabrina63]

@@user-lu1zb3pe9w конечно, получится! Я пеку по рецептам Лены, близкие в восторге, не верят, что торити ПП 👍

[@user-lu1zb3pe9w]

@@octyabrina63 , спасибо за поддержку и за то, что поделились своим опытом!

[@lh4758]

здравствуйте Лена... не найду ссылку на вашу книгу... хотела бы преобрести... я живу в германии.. как это тог возможно?

[@lenappkonditer]

Здравствуйте! Вот здесь должна быть доступна оплата из любой страны: План питания на 14 дней (1200-1400 ккал) boosty.to/lenappkonditer/posts/ddfb50ae-5c65-41be-81ed-6c2051458fb9?share=success_publish_link План питания на 14 дней (1400-1600 ккал) boosty.to/lenappkonditer/posts/68a1ec68-7da3-459b-9f7f-0ed300212021?share=success_publish_link План питания на 14 дней (1600-1800 ккал) boosty.to/lenappkonditer/posts/11a16eee-5af9-4ae3-a670-62e55d3eb01e?share=success_publish_link Попробуйте, пожалуйста. Также в описании под видео есть другие ссылки, по которым можно приобрести книгу🤗

[@lh4758]

спасибо.. все получилось

[@user-ue9qe9gb7s]

Здравствуйте Елена, скажите пожалуйста а диабетикам можно такой тортик.

[@lenappkonditer]

Здравствуйте, Светлана! Да, можно. Но я не врач🤗

[@user-ue9qe9gb7s]

@@lenappkonditer большое спасибо.

[@lsh7903]

Можно заменить льняную на муку из тыквенных семечек.еще есть из абрикосовых косточек

[@lenappkonditer]

Можно, но коржи будут чуть менее гибкими и эластичными. Если есть возможность, замените 10 грамм муки на кукурузный крахмал😉

[@lsh7903]

Спасибо❤

[@gul1706ge]

Можно желатин на агар заменить?

[@lenappkonditer]

Желатин на агар-агар заменить можно, но технология приготовления изменится.

[@user-tz1gb7uq9n]

Добрый день. Лена, оплатила за твою книгу на 2220-1400 ккал. А как открыть не знаю. Может надо какую - то ссылку открыть?

[@lenappkonditer]

Добрый день! Нужно нажать на красную (бордовую) кнопку справа с названием плана питания🤗

[@lenappkonditer]

Светлана, я нашла ваш заказ. Отправила вам на электронную почту, указанную при регистрации😉

[@cernadiaboicenco4784]

Я на кето уже почти 2 года

[@user-qw5dd3qc9l]

Елена хочу купить Вашу книгу за льготую цену 999р, но как оплатить наличными, пришлите Ваши реквизиты или адрес. Ваша тёзка Елена.

[@lenappkonditer]

Напишите пожалуйста или в мою группу Вконтакте: vk.com/lenappkonditer Или в мне в телеграмм: @I_am_lenappkonditer И я вам в личных сообщениях напишу свои реквизиты.

[@user-xv4yr4pe4t]

Добрый день! Льняную муку заменила на псилиум и получился такой комок, что невозможно перемешать (

[@lenappkonditer]

Добрый день, Дарья! Очень жаль((( В таком случае можно добавить в эту массу немного воды и спасти коржи. А почему так вышло, не знаю, вроде псиллиум не впитывает настолько много. Возможно, ещё маленькие яйца(желтки) или ошибка при взвешивании ингредиентов🤔

[@user-xv4yr4pe4t]

Лена, я купила у Вас программу по питанию. Но не понимаю, она должна на почту прийти?

[@lenappkonditer]

Дарья, надеюсь вы получили программу? Вообще, вы можете её скачать на сайте сразу после оплаты, или позже. Но если мы видим, что кто-то из покупателей не скачал - отправляем на почту🤗

[@MultiSheherezada]

@@lenappkonditer псиллиум оооочень много впитывает, особенно в форме муки, раза в три больше чем льняная мука, точно