FARINHA PARA PÃO: Melhores marcas do mercado e onde comprar

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Amo Pão Caseiro

Amo Pão Caseiro

Күн бұрын

Пікірлер: 3 300
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 4 жыл бұрын
► Veja a lista completa e onde comprar cada farinha: amopaocaseiro.com.br/farinha-para-pao/
@kekabueno2007
@kekabueno2007 4 жыл бұрын
Oi. Vc não falou da farinha Renata.... Ela está entre as boas?
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 4 жыл бұрын
@@kekabueno2007 é uma ótima farinha, gosto de usá-la em pães doces
@tcmnet
@tcmnet 4 жыл бұрын
Tem indicações de farinhas em Portugal? Tenho usado tipo “65”
@daviferreira4583
@daviferreira4583 4 жыл бұрын
Faz um vídeo falando sobre as melhores farinhas para fazer fermento natural.
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 4 жыл бұрын
@@tcmnet Hum... infelizmente não conheço as marcas de Portugal, mas o tipo de farinha é a 65 mesmo
@armandosiqueira7773
@armandosiqueira7773 4 жыл бұрын
Sou padeiro, tenho 17 anos na profissão, mas estou aprendendo muito aqui no seu canal. Ainda não tinha visto um canal tão bem organizado e de bom conteúdo sobre o assunto igual o seu, parabéns!!!
@cozinhainclusivadescoberta3319
@cozinhainclusivadescoberta3319 4 жыл бұрын
Armando, me tira uma dúvida? Estou fazendo dieta Low Carb e não posso usar trigo. Quero fazer um pão com gosto de fermento biológico e tamanho de pão. Para isso, como vou usar farinha sem glúten e sem amido, posso usar o fermento biológico p sentir o gostinho e o fermento químico p crescer no forneamento? Como eu faria isso? Tenho q deixar fermentar antes do forneamento, né? Vc pode me ajudar?
@naltidesbezerratavaresmota6589
@naltidesbezerratavaresmota6589 3 жыл бұрын
@@cozinhainclusivadescoberta3319 Na low carb n cabe farinha de trigo, de nenhum tipo. Pode usar farinha de amêndoa, amendoim, castanha do Pará e de caju, farinha de côco, de berinjela, etc. Infelizmente a única q presta mesmo é a de amêndoa q é caríssima.
@Claudiamaria-ob8bw
@Claudiamaria-ob8bw 3 жыл бұрын
No Ceará , Só a fina
@paulolescaut5352
@paulolescaut5352 3 жыл бұрын
ou farinha de glúten
@tiorinocontos
@tiorinocontos 2 жыл бұрын
Parabéns sr Armando pela profissão e pelo elogio sincero, que você tenha muito sucesso em sua vida!
@ligiamoreira6145
@ligiamoreira6145 3 жыл бұрын
Geeeeente, que moço é esse? Ele é um pão de generosidade e de humidade . Perfeito na didática e na simpatia. Muito prazer, mais uma seguidora pro seu canal. Obrigada pelos conteúdos gratuitos
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 3 жыл бұрын
Obrigado!
@priscilaalmeida5269
@priscilaalmeida5269 3 жыл бұрын
Ele arrasa mesmo 👏👏👏☺️☺️
@marcelexmogiano7994
@marcelexmogiano7994 2 жыл бұрын
Ui
@marciabianchi429
@marciabianchi429 Жыл бұрын
Cai de paraquedas aqui ,amo fazer pão
@g.mm.d8913
@g.mm.d8913 5 ай бұрын
Que exagero ,afe kkkkkkkkkkkk
@audreyjanzen6282
@audreyjanzen6282 Жыл бұрын
Temos uma pequena padaria artesanal de produção de pães de fermentação natural. Temos o privilégio de poder moer nossa própria farinha integral em moinho de pedra, mas gostaria de indicar a farinha da marca Anaconda, a linha Alvalade. É uma farinha mais "cinza" com capacidade de absorção de até 80% de hidratação, sem dificuldades para trabalhar as massas. Valor super acessível, bem abaixo das farinhas Premium ou gourmet, da mesma empresa. 😉
@lucilenetiburcio9652
@lucilenetiburcio9652 Жыл бұрын
Olá vc pode né da uma dica ? Comprei farinha de centeio, ela é boa pra fazer pão?
@eaglerose8034
@eaglerose8034 Жыл бұрын
Se puder me dizer gostei da ideia existe trigo de qualidade a venda? Me preocupo com a qualidade do trigo entende? Quais dessas marcas é mais saudável sem trigo modificado? Também gostaria de moer o meu em casa..
@olivianascimento648
@olivianascimento648 4 жыл бұрын
Ele parece aqueles apresentadores do Telecurso 2000, a didática é ótima. Ah se meu professor de matemática explicasse tão bem quanto você 😉
@Jessica27mv
@Jessica27mv 4 жыл бұрын
É verdade!
@kellydacosta8545
@kellydacosta8545 4 жыл бұрын
Kkkkkkk
@rafaelmarcosbatista1277
@rafaelmarcosbatista1277 4 жыл бұрын
Top .
@naltidesbezerratavaresmota6589
@naltidesbezerratavaresmota6589 3 жыл бұрын
vdd 😂😂😂
@sandrananaumi1245
@sandrananaumi1245 3 жыл бұрын
Boa lembrança 🌷🇧🇷
@sidneysi9193
@sidneysi9193 4 жыл бұрын
Vê-se que é um estudioso,meticuloso,ama o que faz, parabéns,além de uma simpatia enorme,passa confiança, amei,que bom que o conheci!
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 4 жыл бұрын
Obrigado ;)
@lucimarvasconcelos7613
@lucimarvasconcelos7613 Ай бұрын
Comprei uma farinha de pizza será que consigo fazer pão com ela
@irenemariadearaujo3032
@irenemariadearaujo3032 10 ай бұрын
Para mim a Venturelli é maravilhosa, bem branquinha e os pães ficam ótimos
@lorenalupo4438
@lorenalupo4438 5 жыл бұрын
De milhões de vídeos que eu vi sobre farinha, o seu foi o melhor e mais completo, parabéns muito bom!!
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 5 жыл бұрын
Obrigado, Lorena!
@rosamariachagasdealmeida9618
@rosamariachagasdealmeida9618 4 жыл бұрын
De todos os vídeos que já vi o seu é o melhor. parabens!
@fabianefm3168
@fabianefm3168 4 жыл бұрын
o q vc acha da veneranda???❤
@lucioaraujo4605
@lucioaraujo4605 4 жыл бұрын
Parabéns por sua apresentação! Amigo qual a melhor farinha para padaria
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 4 жыл бұрын
Ola amigos alguém saberia informar uma farinha forte aqui no Brasil com 12% de proteína?
@msuelipereira2011
@msuelipereira2011 4 жыл бұрын
Rapaz, depois desta, você merecia muitos kilos de farinha destas marcas. Valeu pela explicação.
@silmont4684
@silmont4684 4 жыл бұрын
Eu concordo com vc👍🏼
@monicamedeiros5366
@monicamedeiros5366 4 жыл бұрын
Também concordo!
@WandersonJTF
@WandersonJTF 3 жыл бұрын
na verdade acho que merecia um patrocinio ne? ja que o canal ta encaminhando pra 1mi de inscritos seria uma boa ideia.
@Onírico_1
@Onírico_1 2 жыл бұрын
Podia mesmo ganahr um patrocinio em haha
@marciaprange2370
@marciaprange2370 Жыл бұрын
Quero agradecer sua generosidade! Esse conhecimento que vc disponibiliza graciosamente, levou tempo, investimento e muito amor pelo que faz! Que vc seja próspero em todos os sentidos de sua vida
@uendercarlossilvera6111
@uendercarlossilvera6111 2 жыл бұрын
Sou representante da Farinha Rosa branca no interior de São Paulo, mais específico na cidade de Franca ,farinha de extrema qualidade e rentabilidade.
@Pensemais-h9w
@Pensemais-h9w 10 ай бұрын
Rosa branca é mesmo. Aqui em SC não tem. Pomerode a cidade que moro. Aqui só tem farinha ruim
@guigasexy345
@guigasexy345 7 ай бұрын
Eu gosto!
@Marinlss
@Marinlss 4 ай бұрын
​@@Pensemais-h9w Adoro a Rosa Branca porque acho em qualquer lugar aqui São Paulo
@laryssalima6435
@laryssalima6435 3 ай бұрын
Kkkkkkk, vish... aqui em João Pessoa é bem comum, e muito boa. Minha mãe faz bolos deliciosos com ela. E eu amo fazer panqueca e waffles​@@Pensemais-h9w
@Josymenezzes
@Josymenezzes Ай бұрын
@@Pensemais-h9wvocê mora na cidade que sonho em morar há pelo menos uns 10 anos, quando a vi em um programa de TV. Pomerode é linda! ☺️
@GizeleSalles1980
@GizeleSalles1980 4 жыл бұрын
Agora eu entendo o porque que nenhuma receita brasileira de pão ou bolo dá certo aqui nos EUA: a farinha é completamente diferente. Obrigada pela explicação!
@relacionomia
@relacionomia Ай бұрын
Completamente diferente, aka terrible flour hehehehe
@roqueaparecidobuenodepaula9014
@roqueaparecidobuenodepaula9014 4 жыл бұрын
Esse cara é fera mesmo, é dono de um carisma e uma simpatia muito grande e um jeito muito agradável de ensinar. Sem dúvida este é o melhor vídeo sobre farinha que assisti até agora. Abrço e Deus te abençoe.
@sidneysi9193
@sidneysi9193 4 жыл бұрын
Não vou repetir o que você escreveu........assino embaixo,esse rapaz é top.🥀❤️💙
@vandaluciaflor3692
@vandaluciaflor3692 3 жыл бұрын
Eu acho a pior farinha para pães A Rosa Branca.
@roqueaparecidobuenodepaula9014
@roqueaparecidobuenodepaula9014 3 жыл бұрын
@@vandaluciaflor3692 eu gosto muito da venturelli por ser branquinha sabe e a dois meses eu experimentei a a rosa branca pizza pacote de 5 kg é gostei tanto do resultado dos pães que estou usando só essa agora. Ela da maior estencibilidade na massa. A tradicional também é boa.
@joelrocha2178
@joelrocha2178 9 күн бұрын
rapaz eu acho essa rosa branca surpreendente, baratinha e forte pra caramba!
4 жыл бұрын
Super parabéns!!!! Já fiz alguns cursos de panificação, estou estudando gastronomia e o teu vídeo de 9 minutos me explicou muito mais e melhor do que todos os cursos que fiz! Parabéns
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 4 жыл бұрын
Obrigado!
@Alestilli
@Alestilli 4 жыл бұрын
Aqui uso Anaconda e Venturelli e até no gosto da pra sentir diferença....ficam muitooo saborosos do que com outras marcas..
@ebson2862
@ebson2862 4 ай бұрын
Uma dica, a melhor farinha pra pão além das que você citou no vídeo são as que vendem em sacos de papel, porque o papel absorve um pouco da umidade da farinha, diferente das vendidas em saco plástico.
@relacionomia
@relacionomia Ай бұрын
Interessante Mas qual a lógica disso? Se a farinha de plástico já tá minimamente hidratada, você acaba economizando água, não?
@jamillevelasco6161
@jamillevelasco6161 4 жыл бұрын
GNT corre aquiiii Vocês precisam desse chef pro quadro de vocês
@denisefacciuto
@denisefacciuto 4 жыл бұрын
Concordo!
@regyaraujo6253
@regyaraujo6253 4 жыл бұрын
Verdade!
@genecildaalves2483
@genecildaalves2483 4 жыл бұрын
Top
@eugeniomorais7041
@eugeniomorais7041 3 жыл бұрын
Não! É melhor ele independente, sem amarras, assim inteiramente voltado para o seu público cativo aqui, no KZbin.
@anamariz6751
@anamariz6751 3 жыл бұрын
@@eugeniomorais7041 concordo com você
@carlanasser4720
@carlanasser4720 3 жыл бұрын
Será que posso trazer esse guri pra casa, coisa mais amada explicando item por item ...ah!! Aqui RS temos a farinha uruguaia .
@dannyhtinha07
@dannyhtinha07 3 жыл бұрын
É muito bom saber que farinhas baratas são boas opções, normalmente a gente tem a mentalidade que o mais caro é melhor
@alexandraspinel2733
@alexandraspinel2733 Жыл бұрын
Verdade! Fiz duas vezes o pão caseiro para iniciantes com a Dona Benta tradicional, deu muito muito certo, fiz a maior propaganda para a família toda que era fácil fazer um pão razoável. Fui usar a Dona Benta Premium para todos experimentarem e... deu muito errado kkk não chega no ponto de véu. Fiz duas vezes, nas duas o resultado foi o mesmo, não chega no ponto de véu de forma alguma. Fica a dica. Abraços!!
@rchamy94
@rchamy94 Жыл бұрын
Curto a Dona Benta também. A maioria dos supermercados de Manaus só vende Trigolar que satura de água com quase 15% menos tranquilo
@renataneves308
@renataneves308 10 ай бұрын
Usei a dona benta para paes, deu super certo Tb
@MariaLúciaNikolakHespanhol
@MariaLúciaNikolakHespanhol 5 ай бұрын
Venturelli a melhor farinha do Brasil
@paulinamarianardo754
@paulinamarianardo754 Жыл бұрын
Farinha Celina pra mim é a melhor na falta dela uso dona benta minha receita de pão caseiro 1k de trigo 2 ovos grandes 30g fermento fresco 3 colheres sopa de açúcar 1 colher sopa de sal 7 colheres de sopa óleo 400ml agua.
@hiarapriscilasilvarodrigue4778
@hiarapriscilasilvarodrigue4778 3 жыл бұрын
Para Croissant e principalmente Panetones, indico a farinha italiana PETRA; ela é incrível. Tem uma capacidade absurda de absorver uma alta hidratação e também porcentagem de gordura. Outra farinha que indico é a Bela, essa é nacional, barata, e excelente principalmente para pães rústicos e de longa fermentação!
@eaglerose8034
@eaglerose8034 Жыл бұрын
Ela é saudável tipo de qualidade?
@AlzirenePinheiro
@AlzirenePinheiro 4 жыл бұрын
Amo a Venturelli É a minha preferida A 101 também é ótima Gosto da dona Benta para pastel Muito obrigada Faço todos os meus pães com fermento Natural Deus abençoe 😚🌺🌹
@irenegiglio5335
@irenegiglio5335 3 жыл бұрын
Obrigada pelo feedback. Estava mesmo optando por comprar embalagem de 5 k dessa.
@medicousa141
@medicousa141 4 жыл бұрын
Cara, FINALMENTE!!!!!!! Vai ser o primeiro vídeo do youtube que eu vou curtir e compartilhar. MUUUUITO OBRIGADO
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 4 жыл бұрын
Obrigado! Seja bem-vindo
@cintiaferraz4557
@cintiaferraz4557 3 ай бұрын
Imagina quantos anos de estudo e aprimoramento para chegar nesse nível de expertise. Muito obrigada por compartilhar seu conhecimento conosco gratuitamente. ♥️
@encontreinabiblia7491
@encontreinabiblia7491 4 жыл бұрын
To apaixonado com esse canal. Incrivel como vc se expressa bem e é suoer simpático meu nobre. Parabéns canal top. #vivaasimplicidade
@anapaulagomes340
@anapaulagomes340 4 жыл бұрын
Você é didático, sem muito firula.
@kekadaleprane3548
@kekadaleprane3548 4 жыл бұрын
Gostei de saber obrigada 😋
@marizildalopes2778
@marizildalopes2778 Ай бұрын
Adriano, estou muito contente de ter descoberto voce para aperfeiçoar meus pães. Tenho feito suas receitas, seguindo o passo a passo. Incrivelmente deliciosos. Ja fiz as bisnaguinhas integrais e as com farinha branca, o pão dos mortos, o pão integral que ousei fazer varios pequenos e o maravilhoso pão frances casquinha crocante. Voce é um professor com didatica perfeita. Adorando ser membro aqui. A unica coisa que ainda não consegui foi baixar a planilha de alteração nas medidas (ja tentei algumas vezes e não consigo) Muito grata por tudo que voce nos ensina. Boa noite
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro Ай бұрын
Oi Marizilda, muito obrigado pelo carinho. Migramos recentemente de plataforma de disparo de e-mails e ainda estamos fazendo alguns ajustes. Por favor, me envie um e-mail dizendo quais planilhas você precisa (indique também que você é membro): contato@amopaocaseiro.com.br
@vivianemenezes2037
@vivianemenezes2037 3 жыл бұрын
Terceiro curso de pães que faço e os professores não chegam nem aos pés... Parabéns!!!
@lucimaracalegari9094
@lucimaracalegari9094 3 жыл бұрын
Adriano vc sabe o que fala já disse aqui que vc tem o dom de ensinar muito direto e simpático bom eu conheci a marca Venturelli a ano atrás não troco por outro faço tudo com ela sem contar que até o que preparamos tem uma textura e sabor muito melhor obrigadíssima pela sua generosidade um abraço.
@juracysisti8490
@juracysisti8490 Жыл бұрын
Trabalho numa padaria artesanal, mas o sr e um ser humano mais que especial continue sempre assim, eu sei que sr e assim , bjus no coração amo tuas receitas.
@lulualbuquerque3508
@lulualbuquerque3508 3 жыл бұрын
Genteeee Eu aqui de Fortaleza, não sou nenhuma gourmet, só gosto de culinária, mas estou bege , bege com esse rapaz maravilhosooo , com tanta maestria ensinando pra nós , universo mais disso por favor 🙏. Gratidão moço ( ser de luz ) Top 🙌🙏😘 parabéns pelo canal
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 3 жыл бұрын
Obrigado!
@renederole924
@renederole924 4 жыл бұрын
Gosto muito da farinha "Boa sorte " e a _ "Dona Benta"
@ivaniadossantos3137
@ivaniadossantos3137 3 жыл бұрын
Sei que não vou me preocupar em olhar o rótulo, nem vou seguir a risca depois de ter visto esse vídeo pq não faço pão com frequência, mas o interessante é que não consegui pular, avançar ou passar para o próximo vídeo, gosto de escutar você explicando, prende minha atenção.
@fatimasantoscunha6102
@fatimasantoscunha6102 3 жыл бұрын
Uso a rosa branca Premium a 30 anos, adoro. Tenho resultados ótimos.
@robertafreitas3923
@robertafreitas3923 4 жыл бұрын
É a primeira vez que ouço uma explicação tão detalhada sobre farinhas, que bom que vc nos proporcionou essas informações. 😄 Realmente alguém que se preocupa em ensinar o que sabe... Valeu e muito! Sucesso pra vc e muito obrigada! Que Deus te abençoe! 🙏
@marialuizatrevelin2012
@marialuizatrevelin2012 8 ай бұрын
Gente..que sabedoria é humildade pra explicar ..amei ..amei ..sou descendente italiano gosto muito de fazer pães..vou seguir essas orientações..parabéns..
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 8 ай бұрын
Muito obrigado 😊
@claudemirsantos7983
@claudemirsantos7983 2 жыл бұрын
Sigo sempre. Seu canal Uma dica. A farinha ( Suprema pastel - compre Assaí, Makro, Maxxi e Atacadão - excelente para PÃO) OFÉLIA PLUS. MUITISSIMO BOA. ESTA COMPRA DIRETO DA LCA ALIMENTOS. ( MAX ATACADISTA TEM)
@leonardomartins7881
@leonardomartins7881 4 жыл бұрын
Uma marca que gosto muito de usar tanto pra pães como para bolos é a marca Renata. Ja tem alguns meses que aderi e obtive ótimos resultados.
@ArP_MoDE
@ArP_MoDE 4 ай бұрын
Sou de Curitiba-PR e testei 5 marcas brasileiras de farinha das mais vendidas com mesmo tempo e temperatura de forno, cinco brancas do tipo 1 e três integrais. E, realmente o resultado foi muito diverso. Os melhores pães ficaram bem branquinhos, fofinhos, com sabor mais leve e adoçicado. E a durabilidade foi superior. As inferiores deram um tom mais amarelado no pão, que ficou mais seco. Dependendo do mercado mudam as marcas então é preciso escolher pelo resultado mesmo.
@marciadelourdesevangelista5444
@marciadelourdesevangelista5444 Жыл бұрын
Sou confeiteira e não faço pães, depois que assiste o vídeo deste Ser Maravilhoso, com sua humildade, didática e carinho para com o próximo…eu vou começar a fazer o pão para meu dia a dia. Agradecida!
@AldineteCarvalhal
@AldineteCarvalhal 2 жыл бұрын
Eu já testei várias aqui para minhas receitas caseiras e o melhor resultado que consegui foi com a farinha Nita que tem 12 g de proteínas, eu não troco por nenhuma outra marca, acho essa farinha fantástica e com um preço bem acessível.
@cleonicecampos9088
@cleonicecampos9088 2 жыл бұрын
Boa tarde tudo bem
@cleonicecampos9088
@cleonicecampos9088 2 жыл бұрын
Gostei muito da espricao das farinha de trigo parabéns
@brunoa.lima2327
@brunoa.lima2327 2 жыл бұрын
A Dona Benta é boa?
@KamilaMiih
@KamilaMiih Жыл бұрын
Encontrei ela essa semana na minha cidade, resolvi testar. E uuuuuuuau que farinha maravilhosa 🥰
@Josianesantana16
@Josianesantana16 10 ай бұрын
​@@brunoa.lima2327querendo saber também!!
@thiago.allvess
@thiago.allvess 3 жыл бұрын
Estou começando a fazer pao pra tentar me livrar da ansiedade. Sou muito ansioso com as coisas e acho que isso vai me ajudar
@adrianasbassi
@adrianasbassi 3 жыл бұрын
Paguei agora em Curitiba Pr , farinha ( Fazenda Vargem ) 1 kl R $13,50. Hj é 11/07/2021.
@generalurkho4681
@generalurkho4681 Жыл бұрын
A maioria das marcas nacionais, nunca tinha ouvido falar. Aqui no Rio de Janeiro, as marcas mais comuns são Primor, Boa Sorte, Dona Benta e Rosa Branca. Há pouco tempo, foi lançada uma nova marca que é a Granfino, distribuidor de cereais aqui no RJ. Prefiro as marcas em embalagem de papel mas, são muito difíceis de encontrar por aqui, além de serem muito mais caras.
@carloscarvalhar9129
@carloscarvalhar9129 Жыл бұрын
Eu trava usando a granfino no final do ano e achei bom, pois tem 6,3g porém ultimamente ta horriivel, fica amarelado e não aguenta muita hidratação, possivelmente mudaram fornecedor. Vou experimentar Renata e Rosa branca
@raqueldossantosbarroso3352
@raqueldossantosbarroso3352 3 жыл бұрын
Oie.achei seu canal....fiz um pão indicado pelo Diego.canal Receita do pai...Ficou uma delicia.ele falou que tirou do seu canal......ganhou uma escrita.....amei a explicação.....
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 3 жыл бұрын
Obrigado :)
@ivonemclaudino1933
@ivonemclaudino1933 4 жыл бұрын
Eu cresci minha mãe usando Anaconda e também usei muitos anos,agora estou usando Venturelli puríssima amo😍
@marciaenck4240
@marciaenck4240 4 жыл бұрын
Que bom o trigo anaconda está horrível faço pão de fermento natural fica enorme a hora está péssimo com trigo anaconda vou trocar de marca de trigo
@julianarodriguespaludoferr6365
@julianarodriguespaludoferr6365 4 жыл бұрын
@@marciaenck4240 eu também faço pão com fermento natural e não gostei dessa farinha Anaconda.
@GuUpD
@GuUpD 3 жыл бұрын
Sou padeiro a 15 anos e obrigado pelas aulas 🤑🇧🇷
@neilaborges7777
@neilaborges7777 3 жыл бұрын
Eu gosto muito da Orquídea. É muito boa👏👏👏
@suzannitrost1166
@suzannitrost1166 4 жыл бұрын
Depois que comecei a usar a 101 para pastel meus pães mudaram muito!!! Cheguei no resultado que queria, compro no assaí saco de 5kg!!!
@batibronha
@batibronha 4 жыл бұрын
Também preciso registrar que, depois de muita pesquisa, esse foi o melhor e mais completo video sobre o assunto. O cuidado em explicar as classificações brasileira, italiana e argentina, que confundem os iniciantes, foi de grande esmero. Parabéns!
@jackelineoliveira9729
@jackelineoliveira9729 Жыл бұрын
Amo a venturelli para mim é a melhor...❤😍
@diadorimmalcantara8722
@diadorimmalcantara8722 4 жыл бұрын
Já havia desistido de fazer pão em casa, mas vc mudou isso com suas receitas e didática! Muito obrigadaaa
@cristinavieira1440
@cristinavieira1440 4 жыл бұрын
Finalmente encontrei alguem que fale sobre as qualidade farinha de trigo obg 👍
@cristianeferracioli
@cristianeferracioli Ай бұрын
Eu costumo usar a Venturelli, mas ultimamente tem crescido o pão mas na hora de assar, ele começa a baixar!!!! Já fiz vários testes, do tipo, não pré aquecer o forno, pré aquecendo o forno elétrico... Hoje eu fiz pão e pré aqueci o forno e o pão baixou! Tô desconfiada que seja o meu forno, porque fui ver a quantidade de proteína da Venturelli é muito boa e tô sem entender, por cai aqui no seu vídeo e parabéns pela explicação! Ganhou Like e uma inscrita! Faço pão para o próprio consumo 😅
@observadora10
@observadora10 4 жыл бұрын
Vi sua receita no canal Receitas de pai, comecei a seguir e estou impressionada com os conteúdos dos vídeos Você explica muito bem, as receitas são bem detalhadas e da vontade de fazer todas Parabéns e sucesso sempre
@rafaelboss_3.14
@rafaelboss_3.14 3 жыл бұрын
Quando fui comprar Anaconda (comum, não a premium) e não encontrei, peguei uma Venturelli. Impressionante como pude passar dos 72% de hidratação com a Anaconda para 78% com a Venturelli sem prejuízo algum. Pelo contrário, os pães praticamente dobraram de volume com a troca de farinha.
@anamaria9220
@anamaria9220 2 жыл бұрын
Venturelli e a melhor farinha que existe
@lucimaraghelere
@lucimaraghelere 2 жыл бұрын
Esse moinho é na minha cidade Natal, Sertanópolis no Paraná.
@greicianerodriguesdasilva8094
@greicianerodriguesdasilva8094 2 жыл бұрын
Venturella e a melhor só uso ela pra pão com fermento caseiro
@enailepb
@enailepb 2 жыл бұрын
Rafael, boa noite. Hj usei a Venturelli com autólise 70% de hidratação, depois adicionei o fermento natural. Achei a massa muito mole para trabalhar. No período de descanso, a massa esparrama na vasilha. Isso é normal? Achei difícil trabalhar a massa dessa forma, parece que perde estrutura.
@alzirolourenco3949
@alzirolourenco3949 2 ай бұрын
Boa tarde á todos.....uso a Venturelli desde que a conheci..... excelente....... saúde e paz
@Biasedturkey
@Biasedturkey 2 жыл бұрын
O meu canal de pao caseiro favorito. Parabens. Obrigado.
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 2 жыл бұрын
Obrigado!
@tiagosampaio7126
@tiagosampaio7126 4 жыл бұрын
Parabéns pelo vídeo Adriano Ribeiro, estou usando a farinha Venturelli e realmente faz diferença! Obrigado!😁
@antoniopizzaiolo5839
@antoniopizzaiolo5839 4 жыл бұрын
Uso muito em minha pizzaria a Italiana "napoletana" da le 5 stagioni. E recomendo muito a integral deles chamada "mora". Um espetáculo de farinha integral.
@simonemenezes1004
@simonemenezes1004 2 жыл бұрын
Moro em Aracaju e aqui eu faço pão em casa p consumo próprio, a farinha q eu mais gosto é a dona benta, o pão fica mais branco e mais fofo, eu não prestei atenção na hidratação, eu fique esperando vc falar dela, eu pensei q fosse a melhor pq quando eu faço pão e bolo, fica melhor q todas. Parabéns pela explicação.
@andrefelipeuchacampos9869
@andrefelipeuchacampos9869 4 жыл бұрын
Estou fazendo pães em casa para consumo próprio, no momento estou usando farinha branca Dona Benta, a princípio não tive problemas mas o esclarecimento sobre o assunto foi maravilhoso.
@LFPuntel
@LFPuntel 2 жыл бұрын
Que bela explicação, Adriano, muito obrigado! Para o pessoal de Belo Horizonte, as farinhas da Le 5 Stagioni, Caputo e Bagatelle têm a venda na Boutique da Farinha. Abraços!
@elisetepissolimarcal1188
@elisetepissolimarcal1188 5 ай бұрын
Depois q descobri a farinha ventureli, só tenho usado ela é ótima. O pão fica super macio e a massa branquinha .
@aguinaldomaltempi9917
@aguinaldomaltempi9917 3 жыл бұрын
Parabéns pela iniciativa de trazer informações preciosas para o consumidor.
@danieleteixeiraalves8050
@danieleteixeiraalves8050 Жыл бұрын
Que vídeo MARAVILHOSO!!! ficava furiosa quando pegava uma receita na internet,e quando fazia salgados ficava horrível. Aprendi muito.👏👏👏👏👏👌👌👌
@ildenete3235
@ildenete3235 2 ай бұрын
Meu pai terreno era padeiro. Acho lindo essa profissão. As vezes faço pão em casa. Vou aproveitar sua dicas de farinhas. Obrigado.❤
@marciasun8129
@marciasun8129 2 жыл бұрын
Excelente. Nota 1000. Deus abençoe. Amo a Venturelli e Rosa Branca.
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 2 жыл бұрын
Muito obrigado 😊
@raissarabello9959
@raissarabello9959 4 жыл бұрын
Finalmente encontrei um canal completo sobre pães, sem voz chata, informações desencontradas e vídeos longos demais! Vc é showwww!!! Cada semana testarei um pão hahaha! Sorte e luz na caminhada 🙏🏽💛 Ahhh eu só encontrei a Venturelli no mercado, nunca tinha usado mas adorei! Depois vi seu vídeo e não tive dúvidas 👍🏽
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 4 жыл бұрын
Obrigado!
@gildarodrigues4299
@gildarodrigues4299 Жыл бұрын
Testei a receita de pão para iniciantes com farinha de trigo Boa Sorte Tradicional e deu certo a receita
@joaoluiznoveletto9854
@joaoluiznoveletto9854 4 жыл бұрын
Consegui excelentes resultados com a Renata inclusive a “integral”. Era a única opção no supermercado mas não decepcionou
@neidedejesussiquelinunes5522
@neidedejesussiquelinunes5522 4 жыл бұрын
João Luiz Noveletto aqui onde moro tem várias marcas, mas gosto da Renata.
@JulianaSilva-bn7nl
@JulianaSilva-bn7nl 4 жыл бұрын
Eu gosto da Renata pra fazer massa de pizza, fica ótima! Mas para pão tenho usado a Rosa Branca, o pão cresce e fica fofíssimo!
@joaoluiznoveletto9854
@joaoluiznoveletto9854 4 жыл бұрын
Juliana Silva Rosa Branca? Em Jaguariuna? O que é isso? 🤣🤣 estou usando Nita agora gostei do resultado ela absorve mais líquido e fica mais macio o pão
@marlenereno1271
@marlenereno1271 4 жыл бұрын
@@JulianaSilva-bn7nl vc é de Jaguariuna?
@JulianaSilva-bn7nl
@JulianaSilva-bn7nl 4 жыл бұрын
Sou da região de Campinas tb, e encontro a Rosa Branca por aqui, que é a farinha que o Adriano comentou no vídeo! 🙂
@luciolaaparecidaalexandred4746
@luciolaaparecidaalexandred4746 3 жыл бұрын
NOSSA!!!Que aula.Obrigada por dividir generosamente teus conhecimentos e experiências.Isso é a verdadeira idéia do pão."dividir p alimentar"
@veronicanascimento3558
@veronicanascimento3558 2 ай бұрын
Minha favorita era 101, mas ficou difícil achar, apareceu a Venturelli e se tornou minha queridinha 🥰 mês passado achei a Venturelli integral e também gostei muito
@michaelmarinheiro2583
@michaelmarinheiro2583 3 жыл бұрын
Quando eu morava no Brasil só usava Famiglia Venturelli ... era fantástica ... Atualmente moro no Reino Unido e aqui usamos muito Strong White Bread Flour, que fica com uma elasticidade impressionante... Mas amo fazer suas receitas.... Ganhe abraço, obrigado pela aula
@carolinegabriel4793
@carolinegabriel4793 4 жыл бұрын
Queria dizer q Vc me fez ir em outra cidade mais de uma vez na busca de boas farinhas. E agradeço pelo conteúdo que permite que a gnt saiba o que esperar de cada produto. Fazendo assim a gnt economizar tempo e dinheiro. Eu ameeei a Mirella, agora comprei Anaconda e Anaconda Premium. Agradeço muito. Muito mesmo pelo canal, não pare nunca. 💙🍞 Alô marcas, temos um influencer de farinhas bem aquiii.
@RosanaDuranTudoamao
@RosanaDuranTudoamao 6 ай бұрын
Uauuuu, super explicação, aula completa sobre farinha, realmente tirou muitas dúvidas de muitas pessoas, acredito que muitos profissionais da área não tinham tanto conhecimento. Parabéns 👏 👏 melhor canal que encontrei sobre o assunto, claro que já curti e me inscrevi. Suce$$o pra você 😊 e pra nós 😉
@alinedestrodinis1185
@alinedestrodinis1185 4 жыл бұрын
Eh não me dei bem com rosa branco, mas com Nita sim! Agora com a pandemia, comprei a qualitá, marca do extra, maravida! O pão ficou muito fofinho!
@carol3355
@carol3355 3 жыл бұрын
Comprei a Rosa Branca por indicação desse vídeo e achei horrível 😥
@flaviagoncalves3621
@flaviagoncalves3621 3 жыл бұрын
Quem fabrica a farinha de trigo Qualita é a Rosa Branca . Olhe o cnpj ....
@czrmartins
@czrmartins 4 жыл бұрын
Excelente vídeo. Aqui no Recife a fina é a mais fácil dessas de encontrar, mas ainda sinto que não aceita muita hidratação. Falta algum vendedor de boas farinhas por aqui.
@LucianoCoppini
@LucianoCoppini 11 ай бұрын
Parabéns pelo trabalho. Você é muito bom!
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 11 ай бұрын
Muito obrigado!
@deboramonteiro2089
@deboramonteiro2089 4 жыл бұрын
Anaconda é Excelente! Já usei mto ela! Deixa muito macio!
@ovica21
@ovica21 4 жыл бұрын
ADOREI O VÍDEO. Além de explicar muito bem a apresentar várias opções, você é uma graça de lindo ;)
@edineidesanchesdosreismart8799
@edineidesanchesdosreismart8799 11 ай бұрын
Eu gosto da Anaconda comum branca E família Ventureli integral Gostei do video
@lilianmartinsornellas625
@lilianmartinsornellas625 4 жыл бұрын
Oi!! Você poderia ensinar a fazer um bom levain? Gratidão pelas dicas
@daisyberti5851
@daisyberti5851 4 жыл бұрын
Adorei saber sobre os tipos de farinhas! Eu dou dar a você nota 1000 (mil) por sua simplicidade e humildade. Você tem valor!!! Não é como os outros da internet. Muito obrigada👏👏👏👏
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 4 жыл бұрын
Obrigado!
@raquelbarros8384
@raquelbarros8384 Жыл бұрын
Amo fazer pão caseiro , testei várias marcas de farinha, mas nenhuma me deu um resultado tão bom quanto a Venturelli. Não encontro aqui na minha cidade, por isso compro pela internet.
@EvaJhs
@EvaJhs 3 жыл бұрын
2:17 eu já vi muito em "Atacadão" farinha tipo 2 e em pacote de 1kg (geralmente são um poucos mais baratas, estão sempre em promoção)
@adriana2008ize
@adriana2008ize 4 жыл бұрын
Parabéns pelo trabalho e por compartilhar, isto é um ato de solidariedade.
@elennunesexperiencianacozi95
@elennunesexperiencianacozi95 4 жыл бұрын
Eu já tinha percebido que a Rosa branca dar um melhor resultado.você fala muito bem.obrigada
@amaraljunior703
@amaraljunior703 4 жыл бұрын
Parabéns Amigo , Gosto Também De Fazer Pão , Não Tenho Sua Capacidade ; Portanto , Vou Acompanhar Suas Aulas Para Que Eu Possa Aprender e Fazer Um Pão Que Todos Possam Gostar . Muito Obrigado !!!
@maristelaoliveira9401
@maristelaoliveira9401 4 жыл бұрын
Meu primeiro contato com pão caseiro foi qua do comprei o seu curso on LINE. Tudo mudou de lá pra cá. Que bom que te encontrei por aqui. Vida longa e parabéns!!!
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 4 жыл бұрын
Que legal Maristela! Muito obrigado :)
@margoelias7331
@margoelias7331 4 ай бұрын
Tenho feito várias receitas suas. Estou usando muito a Renata Premium e a Renata dia-a-dia, e os resultados são muito bons. A Venturelli, o pão Italiano fica com uma crosta muito crocante!!!Obrigada por compartilhar seus conhecimentos.
@GabrielRibeiro-sh9qk
@GabrielRibeiro-sh9qk 4 жыл бұрын
Você explica muito bem, sério! Você passa confiança quando ensina, realmente domina o assunto, você é 10 carinha!!!
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 4 жыл бұрын
Obrigado!
@andreafrancadesouza9544
@andreafrancadesouza9544 4 жыл бұрын
Muito legal sua explicação, nos ensine a fazer um pão usando farinha integral.
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 4 жыл бұрын
Acompanhe o canal, em breve teremos novas receitas
@joanaameliacouto8398
@joanaameliacouto8398 5 күн бұрын
Adoro esse professor. Didática mil 👏👏🌸
@michelydovale
@michelydovale 4 жыл бұрын
Vc é perito no que faz, parabéns 👏👏👏,suas explicações são magníficas, amo pão caseiro, sua dedicação para entender tudo sobre o assunto é espetacular.
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 4 жыл бұрын
Obrigado, Michely 😊
@marciacamporezi3702
@marciacamporezi3702 4 жыл бұрын
Minha mamãe faz um pão caseiro delicioso, eu descobri a farinha Mirella nossa muito boa faz a diferença , mas como vc falou é cara pelo menos pra nós brasileiros , parabéns pelo vídeo !!!
@marisafernanda9642
@marisafernanda9642 7 ай бұрын
Melhor marca pra mim é a Renata. Ela é perfeita!!
@PauloSantos-io5rc
@PauloSantos-io5rc 4 жыл бұрын
Têm como fazer um vídeo com receita de pão com alho ? Depois outro vídeo com receita de pão com ervas (alecrim)? Comi os dois na Itália e adorei! O pão Romano foi o pão mais delicioso que eu já comi na vida
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 4 жыл бұрын
Sim, já está em nossa lista de próximos vídeos 😉
@vitalinavalente6327
@vitalinavalente6327 4 жыл бұрын
Tbm gostaria de aprender a fazer pão de alho meu esposo ama pão de alho 😃 e aqui na minha cidade é uma fortuna 🙈e se eu mesma fazer tenho certeza que ele vai amar 🤗😍
@PauloSantos-io5rc
@PauloSantos-io5rc 4 жыл бұрын
@@vitalinavalente6327 Nesse canal e em outros também, aprendemos passo-a-passo várias receitas boas de pães caseiros! É só seguir a receita! 👍
@regyaraujo6253
@regyaraujo6253 4 жыл бұрын
Eu super interessada no vídeo, mas sabendo que só tenho acesso a Dona Benta! Kkkkkkkkk Parabéns pelo vídeo incrível! Amo seu canal!
@melissaromano3714
@melissaromano3714 4 жыл бұрын
Sou desse time tbm kkk
@rafaelmarcosbatista1277
@rafaelmarcosbatista1277 4 жыл бұрын
Top demais a Dona Benta pode crer .
@nubialorena9916
@nubialorena9916 3 жыл бұрын
Kkkk Eu!
@mayaoliveira4670
@mayaoliveira4670 3 жыл бұрын
Já usou a Dona benta pra pastel ! Maravilhosa só uso ela pra fazer bolos e pães! Na melhor na minha opinião .
@adelinasousa2536
@adelinasousa2536 3 жыл бұрын
@@mayaoliveira4670 fico na dúvida se essa farinha serve para fazer pão
@silsant8819
@silsant8819 3 жыл бұрын
Parabéns pela apresentação. Obrigada.
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