Feiner Wirsing in Sahne kochen und nach Omas Rezept zubereiten

CALLEkocht - Omas Rezepte Wirsing in Sahne kochen und nach Omas Rezept zubereiten. Schnelle und einfache Küche. Dazu noch gesund und sehr günstig. Wer keinen Speck im Gemüse mag kann ihn einfach weg lassen.
Eine leckere Beilage zu allen Wild- und Geflügelgerichten.
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"CALLEkocht" - Omas Rezepte - Dein Kochkanal
Wir sind Küchenmeister Calle und Kamerafrau Carmen und zeigen Euch wöchentlich Omas Rezepte und tolle Tipps rund um das Thema Kochen.
Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht diese alten und erprobten Rezepte aus Omas Küche zu bewahren.
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[@Maranatha1968]

.... Diese nicht unbeträchtliche Menge Sahne....! 🤣 Calle poetisch. Einfach unnachahmlich! Sehr sympathischer Koch und Mensch. Es schmeckt halt alles. Als Sohn eines Ostpreußen und einer Schwäbin weiß ich beide Küchen zu schätzen. Ich koche nun seit acht Jahren gute Sachen.... Und von Calle kann man viel lernen!

[@fckafd1528]

Habe das Rezept heute nachgekocht. Dazu gab es noch Salzkartoffeln und Bratwürste. Meine Familie (und ich) waren von dem Wirsing in Sahne voll begeistert! Die Idee mit dem Bacon im Wasser auslassen ist grandios!

[@hardyhardy2129]

Thema Sahne, dass hat Calle sehr nett herüber gebracht. Man kann es auch anders ausdrücken: traue niemals einem mageren Koch😂

[@finne123]

ich bin einfach von diesem Channel begeistert. Es gibt ja viele Kochsendungen und Videos, aber die Kompetenz ist hier total spürbar. Wichtig: Nicht einfach nur tolle Rezepte, sondern auch Erklärungen zu den Grundlagen. Macht weiter so!

[@CALLEkocht]

+finne123 Lieben Dank für Deinen netten Kommentar. Das freut uns sehr. LG Calle und Carmen

[@christianescheichenzuber6070]

finne123 n

[@christianescheichenzuber6070]

Diese Kochreihe und Kalle anzuschauen und nachzukochen macht sogar einem alten "Hasen"/Häsin (76) Riesenspass. Man lernt immer noch dazu!

[@mcvitusreggaeadictet5262]

Ich hatte ganz vergessen wie köstlich Wirsing schmeckt! Seit ich diese Folge angesehen habe gibts den jetzt bis auf weiteres einmal pro Woche. Danke für die Erinnerung und natürlich für das schöne Rezept!!

[@CALLEkocht]

Sehr gerne, Lg von Carmen und Calle von Callekocht

[@maylinde986]

Das mit Kohl in Salzwasser reinigen hat OMA auch immer gemacht!! Alle wundern sich bis heute über mich, dass ich das mache.... DANKE!! Endlich nach soo vielen Jahren eine Bestätigung (:

[@CALLEkocht]

😜LG von Carmen und Calle von Callekocht

[@martinadanesh4894]

Das mit dem Salzwasser kenne ich von meinen Eltern und habe es bis heute beibehalten. Liebe Grüße 😊😊😊

[@thomasgerwallner234]

Den Wirsing versuch ich heute! Ich hab schon mehrere Gerichte von dir nachgekocht und bin schwer begeistert!!!! Mein Kochkanal Nr.1!

[@vassa4979]

Danke für das Rezept! Ich habe heute Wirsing ohne Speck, aber mit Zwiebel, Zucker und Creme Fraiche (hatte Heim keine Sahne) und ein wenig Wasser gemacht. Beim Essen war die Welt für mich ausgeblendet. Herrlich!!!

[@martinalustig3240]

Ich liebe euren Kanal. Richtig kochen ohne Fix Beutel.So sollte es sein. Habe schon so viel nach gekocht und immer es es gelungen. Vielen Dank für die tollen Rezepte.

[@horstkroner7984]

Und dazu eine schöne selbst gemachte Frikadelle !

[@sulazerweck8105]

Super Idee!

[@ingobruggenthies5912]

Ach Calle, es ist immer wieder ein Hochgenuß, Deine Beträge anzuschauen. So viel Herzblut und Sympathie. Ich habe schon so Einiges nachgekocht. Es macht einfach unendlich viel Freude. Herzlichen Dank an Euch zwei!!!

[@gabiseibold3091]

Wirsing und Rosenkohl sind die leckersten Wintergemüse und mit diesem tollen Rezept kann nichts mehr schief gehen!! Einfach und lecker!!!

[@wischer85]

Mega Kanal! Ich freue mich riesig euch gefunden zu haben. Schöne Rezepte, freundlich, verständlich und lustig erklärt, tolle Menschen, da passt einfach alles!! (Y)

[@CALLEkocht]

Dankeschön, lg Carmen und Calle

[@nixdorf-3955]

Einfach lecker ohne Schnick Schnack, Grüße aus Dithmarschen, wenn einer Kohlrezepte bewerten kann , dann sind wir das !!

[@FREYGERBER]

Einfach und lecker - ohne künstlichen Müll - das macht Spaß >>Weiter so und vielen Dank!

[@CALLEkocht]

Gerne LG von Carmen und Calle von Callekocht

[@tomthomas8969]

Lieber Calle, wo haben Sie denn das Kochen gelernt? Von der Oma glaub ich nicht. You are a virtuoso without the orchestra, ❤️ your presentation is pure simplicity, yet so sophisticated. Thank you, danke schoen von Ursula in Idaho.

[@frankgoldstein5355]

Einfach geil! Muttern hatte noch Wirsing von den Krautrouladen über. Hab mich mit den Hühnern geeinigt. Hälfte für mich... saulecker🤗

[@apunktgpunktausopunkt6832]

Witziger Kommentar 😂😋😜

[@Maranatha1968]

.... Und diese gefälligen Stücke...!! 🤭... Der Moment, wenn Calle formuliert - einfach herrlich episch!

[@frankw9836]

Ich bin Deutscher, lebe aber seit vielen Jahren in Irland. Ich vermisse natürlich mein deutsches Essen. Immer wenn ich mal auf irgendwas Hunger habe, schaue ich auf deinen Kanal, und suche mir was schönes raus. Heute war es Wirsing! Vielen Dank lieber Calle.

[@hanspetermucke713]

Ich weiß, man sieht es mir nicht an - aber ich weiß genau was gut schmeckt und was der Calle da an Rezepten raushaut ist einfach klasse ! Und dass auch noch mit Witz und Spaß - da guckt man gerne zu, da kocht man gerne nach-

[@christasmith7311]

Schmeckt so Yummy werde das am Samstag kochen. Vielen dank für das schöne Video und Rezept. LG.👍👍

[@jrgewilhe1487]

Danke für die Rezepte, man kann sie wunderbar nachkochen ohne viel Schnickschnack; habe schon einige bereitet.

[@holgerdruide4786]

Und ich habe mich immer gefragt , wie geht Speck anrösten und Saftig . Einfach Lecker das Recept hier und auf dem Kanal . Dankeschön für die super Arbeit ❤👍🍺😍

[@rudimerz6380]

Hab ich auch gemacht. Ist echt Saugut.Wie alle Eure Gerichte.Einfach aber Spitze.

[@helgauffelmann6665]

Creme buele

[@bethzeli8611]

DANKE ❣❣❣ Der GESCHMACK KANN man SICH ausdenken aber SIEHT Zumindest - wahrhaft - LECKER AUS ❣❣❣ Und obendrauf schnell zubereitet ❣❣❣

[@milazehetner5327]

So einfach und sooo lecker. Danke schön.

[@heikewoile7195]

Lecker!!! Bei uns mit Kartoffelbrei😍

[@CALLEkocht]

Auch lecker. Lg von Carmen und Calle von Callekocht

[@a.h.4189]

...ich kam...sah...und abonnierte!!! Und wird nachgekocht...sämtliches was ich da so sehe !!! LG aus Österreich

[@susannewinter1782]

Ihr seid wirklich klasse.Super Rezepte.Danke!!

[@dirkleismann1718]

Heute nachgekocht. Wirsing aus dem eigenen Garten. Nach dem ich die äußeren Blätter entfernt hatte kamen 3 große und ca 20 erbsengroße Schnecken zum Vorschein🐌🐌. Mehr Bio geht ja wohl nicht. Dazu Salzkartoffeln und eine Bratwurst. Soooo lecker. Ich denke gerade an meine Oma die das für mich als Kind genauso gekocht hat. Danke Calle & Carmen

[@barbelsent5423]

Das ist sehr lecker...ich habe Frikadellen dazu gemacht und Kartoffeln.. kochen ist meine Leidenschaft und essen..die Videos sind klasse.ihr seid beide gut... danke für deine Tipps...auch mit fast 70.jahren informiere ich mich über Kochbücher und im Netz...

[@CALLEkocht]

👍👍👍lg Carmen und Calle

[@anetaj4207]

Habe heute ausprobiert... Einfach genial! Wir sind richtig begeistert! Vielen Dank für diese Rezept

[@calendula6402]

Lieber Calle ,hab eben den Wirsing gekocht, und schmeckt echt lecker .Herzlichen Dank für deinen Kanal .Endlich lernen Generationen wieder gscheit kochen.

[@Cremantus]

Jepp... einfach, gut und preiswert ist es auch noch. Daumen hoch.

[@CALLEkocht]

Stimmt, Lg von Carmen und Calle von Callekocht

[@kalliopiaktipi6433]

Super leckeres Rezept vielen Dank Calle und Carmen 🎄🌷

[@zaracon7740]

DAS ist eine super Sache - bin sowieso Kohl- Fan! Davon (Art ud Weise der Kohlzubereitung) darf es unbedingt mehr sein. Alles Gute für Dich, lieber Calle! Und natürlich dem Team im Hintergrund.....

[@cybaerheavy4097]

Die einfachsten Rezepte sind die besten. :P´´´ Lecker L.G.Cybaer

[@Flextec]

Bombe CALLE, gab es heute bei mir zum Frühstück und schmeckte wahnsinnig gut. Danke!

[@CALLEkocht]

Sehr gerne, Lg von Carmen und Calle von Callekocht

[@cincinnatikid4044]

ein Traum....CALLE du bist der Beste !

[@jakoblingens]

Calle bei jedem Essen das er kocht: mein Leibgericht 😂

[@CALLEkocht]

😃😃😃Lg von Carmen und Calle von Callekocht

[@crossocean5663]

Mache ich heute fürs Weihnachts essen.

[@walterbuff5160]

Ich liebe alles mit Kohl..... !

[@Gladi30plus]

Muss ich unbedingt nachkochen...Super und Danke. LG

[@paulvorbohle2830]

Gute Hausmannskost gut und einfach erklärt. weiter so.

[@karinmuller7358]

Sieht das mal wieder gut aus 🤩 Wenn Ich dann sehe wie Carmen sich das Genüsslich rein zieht Herlich ☺😊LG aus 🇧🇪😉

[@kerkers5775]

Das wird nachgekocht.... Angespannter bauch ist eine ... Definition.... Danke für das "Katschmarek ohne Hack"... wie immer gerne gesehen. Bleibt beide Gesund !

[@badumtzzz1634]

Ich wäre jetzt gerne Carmen 😆 I❤Wirsing😍

[@lu.ma.bo.9641]

Ohhhh LECKER mache ich gleich morgen 😍

[@saraingwersen434]

Haben es heute nach gemacht, es ist super lecker. Vielen Dank 😊

[@CALLEkocht]

Sehr gerne, LG von Carmen und Calle von Callekocht

[@Cremantus]

Die Oma-Dinger sind doch irgendwie immer die Besten. Ich mache es genau so... man könnte mal drüber nachdenken, wie man das in einen Winter-Burger integriert... vielleicht mit einem Wildschwein-Patty und Preiselbeeren... oder mit Ente... lecker in jedem Fall. Daumen hoch.

[@monikalassen7522]

Wird nächste Woche sofort nach gekocht. Sieht so lecker aus 😊😊😊😊

[@hartmutthomas989]

Das merke ich mir für den Herbst .

[@sommersonnekaktus7762]

Richtig netter Mann !

[@OswaldSingha]

Spitzen Rezept Wirsing mal anders danke für die tollen Tipps ❤❤❤❤❤

[@CALLEkocht]

Sehr gerne 🤗

[@BitteNameneintragen]

Danke Calle! Das ist ja ein mega einfaches Rezept. Und ich dachte, dass die Zubereitung von Wirsing total aufwendig und kompliziert ist. Aber wie man sieht ist es das nicht 😊 viele Grüße aus Heidelberg

[@CALLEkocht]

+Sebaesdschen Lieben Dank für Deinen netten Kommentar und beste Grüße nach Heidelberg. LG Calle

[@maylinde986]

Hallo S aus HD, da bin ich geboren...spuck mir mal in den Neckar (: Grüße aus den Höhen des Schwarzwalds.. Bin auf der Suche nach einem Gericht aus ner kleinen Metzgerei aus HD, vielleicht kannst du mir da weiterhelfen..

[@norbertwinkens6966]

Einfach super gekocht! Liebe Grüße Norbert

[@SteveAthletics]

Sehr geiles Rezept! Vielen Dank dafür!

[@CALLEkocht]

+Steve Athletic freut mich sehr. LG Calle

[@hansdovermann5309]

Toll, jetzt hab ich hunger auf Wirsink....ja....Wirsink.

[@SaRa-qp2xv]

Wird morgen sofort nach gekocht 😊 vielen vielen Dank 🌹

[@horstfries6634]

Bin jetzt 80 Jahre alt, das haben wir schon als Kinder gegessen. Nicht nur Wirsing sondern alle Kohlsorten. Wir waren 7 Kinder, wenn es Kohl gab blieb nie etwas übrig. Einfach immer noch lecker.

[@ingohamacher1152]

Ich liebe Deine Beiträge! 🥰

[@mosidosi]

Aampfach lecker !!! Danke für das tolle Rezept!

[@stephanie4672]

Schmeckt super!!

[@CALLEkocht]

Das stimmt. Lg von Carmen und Calle von Callekocht

[@anitaramm1899]

Einfach unkompliziert und soooo lecker. Tolles Rezept

[@timwild4053]

Genau soooo,ich liebe dass

[@elenastamm2422]

Was für ein Koch! Mein Bester Koch!!!!

[@ingridziegler1985]

Alle ist der größte!!!👍👍👍

[@alfred3843]

Hallo " Calle " Tolles Gericht , sehr lecker ! Ich schaue gerne deine Koch Videos Ich finde mich in den Videos immer selber wieder weil ich auch sehr gerne Hausmannskost esse und koche . Meine , mittlerweile Erwachsenen Kinder lieben den Wirsing so wie ich ihn koche , genau so gekocht wie von dir , allerdings mische ich dann den Wirsing mit Kartoffelpüree und gebratenem Gehacktem! Es hat auch seit Jahren schon den Namen " Wirsingpampe" Mach weiter so , ich freue mich über jedes " neue " Oma Gericht ! Grüße, auch an Carmen

[@CALLEkocht]

Lg von carmen und Calle von callekocht

[@brigittehackbart7867]

Super ,mal wieder .Das wird mein Essen . 😋😋👌

[@Martina-rm4lh]

Dieses Rezept habe ich schon lange gesucht . Ich bin begeistert ❤. Man lernt immer was dazu bei eure Videos 👍macht weiter so. Da bekommt man Lust aufs kochen 😋😋👌👍💕

[@heikedomisch399]

Calle, du bist der Beste!

[@CALLEkocht]

+Heike Domisch Dankeschön Heike. LG Calle

[@Wackybritt]

Übergeil !!!

[@annettestubner6849]

Einfach und gut 🥗

[@christasmith7311]

Mhhh schmeckt so Yummy danke für das schöne Video 👍👍👍👍

[@thinktwice9199]

Grade Wirsing gesucht und dies entdeckt. Das ist ein reelles Rezept! Das krieg ich hin!

[@badrazahn7849]

Endlich mal ein humorvoller Koch. Das 2 Personenrezept war toll. Ich brauche auch nur noch für meinen Mann und mich zu kochen. Ah. ! Mein Kopf Wirsing schreit schon nach mir. 😂. Vielen Dank für's hochladen!

[@brigitte8634]

Haach...echt, bei Dir hört man einfach gerne hin! Wirsing werde ich ausprobieren. Lieben Dank!

[@lalulala8530]

Eine Prise Zucker... 2 Esslöffel später XD

[@Wx-148]

Fantastisch, einfach klasse welch tolle Gerichte Du immer darstellst. Es wird doch immer weniger daran gedacht, wie frisch, gesund und einfach man selbst kochen kann. In Zeiten von TK Fertiggerichten oder Fast Food. Oder diesen Erfindungen wie Pizzasuppe oder Big Mac Rolle. Weiter so, danke.

[@CALLEkocht]

Lg von Carmen und Calle von Callekocht

[@sieglindeschleh1149]

Roast

[@annazagorska7103]

Danke!

[@ottmar54ew]

in meinem Garten wuchsen 5 Wirsinge. Einen davon habe ich geopfert und eins zu eins nachgekocht, ein paar Buletten dazu - perfekt

[@sulazerweck8105]

Hallole, Eigentlich..... mögen wir Wirsing ja nicht...... dachten wir. Nun hat mich das Video angelacht, das Rezept wurde getestet und siehe da es schmeckt uns so was von gut! Das gibt es wieder! Lieben Dank für die tollen Rezepte 😘

[@luisstanker1491]

Mensch Calle, du bist mal wieder meine letzte Rettung. Wusste gar nicht was ich mit dem grünen Dingsbums machen soll.... vielen vielen Dank dafür und wünsche euch beiden alles Gute.

[@olga5724]

Dankeschön ❗ Sehr sympathischer Koch ✌️

[@CALLEkocht]

Vielen lieben Dank

[@christianhoffmann213]

Perfekt

[@axelschild2093]

Wie immer ganz klasse erklärt. Machst Du super Calle und Carmen macht mit der Camera einen super Job. Gruß Axel 😉

[@CALLEkocht]

dankeschön, lg Carmen und Calle

[@lillipfau1951]

Sehr lecker ... werd's demnächst nachkochen. Danke !!!

[@CALLEkocht]

Sehr gut, LG von Carmen und Calle von Callekocht

[@lillipfau1951]

@@CALLEkocht danke ...ganz liebe grüsse zurück ❤ lilli

[@lordhelmchen3453]

Sie kochen wie meine Mutter und ich habe es von ihr gelernt und übernommen, deswegen muss es lecker sein.

[@CALLEkocht]

Ist es, Lg von Carmen und Calle von Callekocht

[@ID-mo3ok]

So, habe dies heute serviert bekommen. Nur mit Geschnetzeltem, statt Speck. Sehr lecker! Macht gut satt! Kann ich nur empfehlen.

[@CALLEkocht]

Lieben Dank für Deinen Kommentar. Lg von Calle und Carmen

[@karinrupp5426]

Ich hab es nachgelockt und es schmeckt sehr lecker. Danke für das Video. Es macht immer wieder Spaß und bringt weitere Ideen auf meinen Speiseplan.😊

[@CALLEkocht]

Das freut mich sehr!

[@reinhardhennes241]

Alles einfache Sachen, die in diesem Kanal oldschool zubereitet werden. Und es sieht sooo lecker aus. Liebe Grüße aus dem Rheinland

[@HoneyBunny-zv1qb]

Ich weiß was ich mir nächste Woche machen werde 🤤🤤🤤

[@Reschir1]

Super lecker sieht das aus. Wird nachgekocht

[@CALLEkocht]

+Reschir1 freut mich sehr. LG Calle

[@easykatja]

Ich liebe alles mit wirsing

[@CALLEkocht]

+easy Katja Kochen & Backen Wir auch. 💚. LG Calle

[@irmiruppie5880]

easy Katja Kochen & Back

[@MrScandiLeon]

Oh ja... Heisst bei uns Savoy-Kål 🇳🇴👑

[@marinakulmann2015]

hab von vielen Einheimischen auch sowas gehört..Sehr schön

[@gabyplotkowiak6645]

Einfach lecker

[@MultiXxxyyyzzz]

Das perfekte Herbstessen, schnell und schnuckelig zubereitet............

[@jimjones3485]

wird nachgekocht danke 👍 wirsingeintopf mit mettenden ist auch super

[@CALLEkocht]

Sehr gerne jim, Lg von Carmen und Calle von Callekocht

[@ingridlehmkuhl8311]

Jim Jones Wirsing mit mettenden

[@ingridlehmkuhl8311]

Jim Jones Wirsing mit mettenden

[@RechtsstaatBRD]

Hallo Herr Calle, also ich hab das Rezept nun schon ein paar mal nachgekocht und es hat sehr gut geschmeckt. Heute habe ich eine Variante gewagt und das ganze in einen Auflauf verwandelt. Also eine Art Gratin aus Wirsing und Kartoffeln mit Speck-Sahnesoße und Mozarella überbacken. Hat sehr gut geschmeckt in beiden Varianten. Bin mal auf die nächsten Rezepte gespannt. Aber hast schon recht. Die Kilogramms kommen eifach so ;-)

[@GrutholzBBQ]

Einfach nur Klasse und lehrreich🖒 LG Christian

[@CALLEkocht]

+Grutholz BBQ Dankeschön. LG Calle

[@jurgenweigmann4600]

DANKE! Mache ich heute ... schöne Vorweihnachtszeit an alle...

[@iness.7453]

Schaut lecker aus, wird morgen nach gekocht

[@ellenkronke4231]

Super