FERMENTOS CON MIEL DE ABEJA: AJOS, CHILES, CEBOLLAS! | LO MEJOR PARA TU SISTEMA INMUNE

[@anaillescas4536]

Me impresiona que siendo tan jovencita sepa tanto de fermentos y agradezco que lo comparta, tengo 74 años y ruego a Dios me de vida para seguir aprendiendo, me doy cuenta que aún con mi edad no pasa un dia sin que aprenda algo nuevo. Bendiciones niña y gracias por enseñar sin egoísmo todo que sabe.❤😊

[@amorxmadretierra]

Creo que valoro demasiado a jóvenes que enseñan a conectarnos con lo natural. Yo hace años me he volcado a los probioticos, hidromieles, kefir, tinturas, kombucha y verdaderamente creo que de ello depende que a mis 60 años no tomo ningún medicamento. Felicitaciones.

[@margaritacamacho9699]

Yo hice uno que no sabia que era fermento, y me supo delicioso lo hice para una gripe y me lo terminé comiendo como dip. 😁 era rábano, ajo, jengibre y miel.

[@jessicatolentino5810]

Se me hizo agua la boca 🤤 lo voy a hacer sin duda, yo pongo a fermentar con miel: limón, Jengibre, Cúrcuma y ajo y efectivamente cuando me empiezo a sentir mal de la garganta un té con eso y se me reinicia la vida, necesito más recetas con miel por favor 🙏

[@MaiDirtyHands]

Woooowwwww me encanto tu combinación súper poderosa! Haré un bote con esa mezcla definitivamente, además ha de saber riquísimo con mezcla picosa, agria por el Limón y dulce por la miel 🤤 gracias por el tip u también por tu comentario! Subiré receta de leche dorada con un poco de miel y te recomiendo mezclar 1:1 tahini con miel y te quedará una pasta DELICIOSA que amo untar en pan tostado 🥰🫶🏼🍯

[@cppc7308]

​@@MaiDirtyHands me subscribe a tu canal gracias por tus videos

[@CarlosGutierrez-yf7bu]

Lo drjas a temperatura ambiente?

[@rubymontealegrecarvajal31]

Cómo caramelizar. Cebolla

[@leticiagarciacadena4084]

Mai receta de los ingredientes para Leche Dorada plis

[@nataliaortizma]

Hola Mai! No suelo comentar en los videos pero en esta oportunidad lo vale. Descubrí tu canal hoy y estoy fascinada con el contenido de supervivencia. Eres una gran inspiración para mi proyecto de vida. Por favor sigue compartiendo todo tu conocimiento de cocina y de huerta. En verdad te admiro. Gracias!

[@MaiDirtyHands]

Hola hermosa!!! Tu comentario me ha hecho el día! Gracias gracias! Me encanta compartir y amo conectar con personas por medio de mis pasiones 💚🌹 te agradezco tu interés y cuenta con más contenido! 🫂

[@zoilamenendez431]

Excelente, me encantó! Te saludo desde Ecuador, acabo de ver y escuchar tu video y ya tengo mi bote con ajo y miel. En qué tiempo lo puedo ya consumir??

[@mariancba537]

Coincido con Natalia, me encanta aprender y todo lo que compartis, muchas gracias por tu amorosa generosidad, que te vuelva multiplicado abrazo y bendiciones ❤desde Argentina 🇦🇷🙌🫶

[@MarcelaAlacost]

Ya esta lista mi miel con ajos, de repente se me olvidaba abrirla y se me salia del frasco cual agua mineral, con el tiempo mejor ponia alarma, la miel y los ajos se consumen con el mismo fin, o solo los ajos asi cuando te vas a enfermar! Gracias por tus videos! Me encantan😊

[@rosariorodarte9961]

Hola! Yo tengo muchos años haciendo un jarabe con la miel y la cebolla morada y la miel con los ajos para la gripe 🤧 y la tos 😷 y hasta para el bronquitis Es genial para no darle tantos antibióticos a mis hijos…. Solo que el de los ajos no lo quieren 😂😂😂 Pero el de la cebolla si se lo toman😃 Yo lleno los frascos con los ajos o la cebolla y luego los relleno con la miel virgen . Dos cucharas 🥄 tres veces a al día mientras sea necesario 😊 Saludos!!!!

[@MaiDirtyHands]

Me encantoooo tu comentario!!! Mi papá tampoco le encanta el de ajo porque se le hace muy fuerte pero yo lo estuve forzando porque traía síntomas de gripa 😅 por eso recomiendo cortar el ajo en pedacitos, para que la miel fermente más rápido y se haga más dulce al masticarlo! Gracias por tu comentario! 💚🌹

[@judithdelcarmenricardoricardo]

Gracias amiga por compartir ya tengo mis scobys y estoy haciendo combucha gracias a tú video scobys desde cero saludos y que Jehová nuestro Dios te bendiga

[@virginiacorralez2313]

¡Buenas! Yo fermenté las semillas de las capuchinas (o taco de reina) con miel. Son picantonas pero riquísimas. También lo hice con vinagre de manzana y quedaron muy buenas. Asocio el sabor a la mostaza. ¡Un saludo!

[@MaiDirtyHands]

Hola hermosa! Wooow excelente idea! Muchas gracias! Lo intentareee definitivamente! Nunca he fermentado semillas mas que precisamente con semillas de mostaza pero para agregar sabor a los fermentos principalmente de verduras 💚🌹

[@marthalauramartinez2765]

Que opinas del tepache de piña. Es también un fermento delicioso.

[@noeliadiaz2175]

Hola Mai :) para quitar el olor del ajo y la cebolla : coloca un cuchillo metáliico debajo del grifo y pon tus dedos sobre ese agua. no se como se llama este principio, pero funciona, se lo escuché a carlos arguiñano. GRACIAS :)

[@MaiDirtyHands]

Woooow lo tendré que intentar!!! Muchísimas gracias 💚💚💚

[@gladysaldivia]

Yo también mojo el cuchillo para que no me ardan los ojos 🎉❤

[@gladysaldivia]

Buenos días saludo desde Uruguay, me encantó tu video, y agradezco a todos, me colgué de todo el aporte valioso wue me nutre. 🎉🎉🎉❤❤❤❤ Bendiciones 🙏

[@carolinagiannoni2938]

Hola! Muy lindo video. Mi consulta es que haces con la miel que quedó después de consumir los ajos o los otros fermentados? La descartas o la reutiliza en otras preparaciones?

[@yordanysalvarez4994]

Muy bueno todo, la miel de la abeja melipona es muy medicinal y creo que incluirla aumentaría su eficacia

[@MaiDirtyHands]

Totalmente de acuerdo! Gracias por tu comentario 💚

[@lourdesvelasco100]

Le haré la de cebolla a mi hijo , q le encantan en las hamburguesas! Y para mi la de ajo! Mil gracias. Que rico!!

[@MaiDirtyHands]

Qué delicia! Me gusta mucho combinar dulce con salado 💚

[@leticiagarciacadena4084]

Siiiiii eso te iba a preguntar , hice ajos con miel , y la miel se hizo más líquida. Me encantan los ajos así y cuando siento que me molesta la garganta o que me va a dar gripa , me como uno o dos ajos así directos masticados con su miel y riquísimos !!

[@alejandrosancano3041]

Yo me he quitado el olor de los dedos al cocinar ajo o mariscos, frotándolos con una cuchara de metal y agua de la llave. No sé qué brujería sea pero me ha funcionado. Por cierto, graaan canal.

[@albapena6807]

Soy nueva en tu canal y estoy encantada de tus explicaciones, gracias por compartir tus experiencias y éxitos en todos tus proyectos

[@annyarboleda1621]

Me encantó tu contenido, pero muy pocos videos, aprecio mucho estos tips que ufff son geniales. Intentaré hacer los fermentos y la miel con ajos

[@graciacollfalgeras936]

Gràcies por tan hermoso vídeo. ❤❤❤❤❤

[@ilianamiranda2689]

Grandioso, excelente, fabuloso, no sabía que existían estás delicias....fermentar con miel. Gracias Gracias que Dios te bendiga. Y nos sigas compartiendo tus valiosísimos conocimientos,

[@marisolsanz6736]

Gracias por tus recetas, estaría genial qué nos des más recetas por favor. Podríamos poner varios ingredientes a la vez ?

[@isabelsepulveda8594]

Hola!!! Hace poco encontré tu canal y me encanto como explicas los procedimientos. Consulta, se pueden fermentar frutas? Y cómo hacerlo? Otra pregunta, el fermento que haces en este video, cuál es la dosis a consumir? Gracias por compartir tus conocimientos ❤ Saludos desde Chile

[@connybecerra7356]

Acá en KZbin encuentras de todo, solo busca lo que necesites y guala ya aparece😅

[@karinverdugo194]

Excelente

[@EMMANUEL-mv9nn7dv3h]

MUY BIEN 👍👍👍👍👍🇲🇽

[@MaiDirtyHands]

Gracias! 🥰💚

[@Anamas33]

Mi Padre tuvo una operacion a corazon abierto y es conocido que luego de la cirugía les suelen dar masajes en la espalda para sacar flema. Mi Pa no tuvo nada, nada pues mi Mami le daba a escondidas su jarabe de cebolla en miel y jamas ni tuvo tos. No entendieron jamas que paso con el pues todo paciente suelta flema

[@DavidCuculcanSolisCastillo]

que bien se ve, me encanta el ajo ;..; y esa mezcla me gusta como condimentos :P ... gracias Mai

[@MaiDirtyHands]

Muchas gracias a ti! 💚

[@nancywijtyszyn758]

Me encanta todo esto que predicas con tanto amor y conocimiento . Gracias por compartirlo ,! 😊💙❤💜 Ahora voy a preparar los ajos en miel ,!!

[@pauchisrivas2367]

Llevo poco en este mundo de los fermentos y recién te encontré. Me encantan tus videos. Muchas gracias por compartir tus conocimientos.

[@zamirabringas]

Ya abierto se guarda en refrigerador? Me encantan tus videos, me caes muy bien! 😃

[@sandraandhealth722]

Gracias por compartir, soy nueva en tu canal y me encanta! Y una pregunta, cuánto tiempo se puede dejar la miel sea con ajos o cebolla desde el comienzo de fermentación por fuera del refrigerador? Hice una cebolla picada con miel hace más de 6 meses y olvide ese container. Me pregunto si se puede comer? Sigo teniendo el container por fuera del refrigerador. Bendiciones y muchas gracias 🙏💐

[@DiegofernandoRamirez-eq8ub]

Gracias por enseñar y así mejorar la salud de todos.

[@locko509]

Me encantó tu video, muchas gracias por la información 😊 podrias pasarme las recetas que mencionaste que son a base de miel, por favor 🙏

[@luispimentel413]

Saludos desde el Perú, muchas gracias!😊

[@lazulycreativ]

Hola querida Mai eres maravillosa, soy Horacio de Argentina y quedé maravillado por tu genialidades, cariños y besos!❤👍🤝🌹

[@danielarodriq]

El fermento de miel y jengibre le suelen llamar madre de jengibre jeje si es muy rico y bueno, saludos

[@Victoria-zl5ok]

Mmmm aquí la madre de gengibre es la masa el gengibre rallado fermentado listo para usarse como iniciador para otros fermentos, eso si se alimenta de azucar/miel y agua...

[@leticiagarciacadena4084]

También hice una cebolla.morada rebanada, con ajos y con gengibre y cúrcuma rebanados con miel, y cuando da la tos o gripa les hago un te de manzanilla o de orégano endulzado con esta miel y hasta le pongo la cebolla y ajos y es buenísimo o como jarabe para la tos 👌

[@monicaruiz2058]

¡Qué delicia! Los voy a preparar. Tienes una piel hermosa.

[@victoriaUmanzorgarrido]

Gracias por compartir tengo la materia prima a mi alcance y probaré tus recetas ,gracias

[@idymiamor]

hola señorita, te saludo desde Medellín - Colombia. te pregunto, los chiles para fermentarlos en miel, deben ser frescos o pueden ser también deshidratados ? Muchas gracias por tus maravillosos videos, los estoy viendo en maratón.

[@Patricia-el2ec]

😍👌Qué interesante!!! habrá que probarlo. Mil gracias.

[@MaiDirtyHands]

Gracias a ti! Saludos 💚🌹

[@tarcilachavezloza266]

Que maravillas, gracias por compartir tanto conocimiento!❤️Cuánto tiempo tengo que dejarlo en reposo? Para después consumir? De antemano agradezco!🤲🏻

[@matildepenaloza9661]

Muchas gracias por la información vendes preparado donde

[@MaiDirtyHands]

Hola! Gracias a ti... De repente vendo, esta sujeto a temporadas de cosecha! Lo puedes ver en @MaiGoldenHoney en instagram

[@cdl2920]

Te descubrí y me encantó porque me das datos que necesito para aprender 👌🏼gracias! Y si hablas mucho pero tus palabras son oro puro👍

[@canelonesposoland6783]

Hola! no sabía q se puede hacer fermento con miel,mas cuando stoy c gripe o tos,empleo miel con ajo,cebolla,canela y cúrcuma y lo ingiero n ayunas.Comenzare x tu receta gracias!

[@sembrandociudad]

Saludos Mai, estuve inactivo pero ya me estoy poniendo al día. Me encantan los fermetos. Muchas gracias

[@lasplantasdecintialaderech823]

Espectacular. Gracias

[@edgarhenao2594]

Buenísimos tus consejos., gracias. Saludos desde New York 😘😘

[@emente777]

Gracias, voy corriendo a hacerlo

[@diomariscapellan5919]

Para el olor a ajo, frotar café en las manos 😊

[@marcelalopez1878]

Hola , que facinante es este mundo de la fermentación, me en canta ,gracias por tanta información, tengo una pregunta. Donde se guardan los frascos despues del proceso ??? Gracias

[@Kakak1294]

Más recetas con miel de abeja claro porfis

[@MaiDirtyHands]

Con muchísimo gusto!! Hace rato que no subo receta con miel! Saludos 💚💚

[@charlyvid5667]

Hola Mai saludos, seria posible que me compartieras la receta del fermento Persa, te agradezco toda la información que compartes.

[@MaiDirtyHands]

Holaaa! Claro, la receta se encuentra en la descripción de mi video de cómo fermentar con una simple fórmula pero te la dejo aquí también! Esta larga pero vale la pena, es deliciosoooo: -TORSHI (fermento persa): Ingredientes: (para bote de 4 tazas) 1 taza de coliflor mediana, cortada en floretes 1/4 taza de puerro grande, cortado en rodajas 1/2 taza de zanahorias medianas, cortadas en rodajas 1/4 taza de manzana, cortada en fósforos 1/2 taza de apio, cortado en rodajas 2 dientes de ajo, cortados en rodajas 1/4 chile, cortado en rodajas 1/2 cucharadita de perejil seco 1/4 cucharadita de menta seca 1/2 cucharadita de orégano seco 1/2 cucharada de semillas de cilantro 1 cucharadita de cúrcuma molida 5 granos de pimienta negra 1 taza de agua filtrada 2 cucharaditas de sal pura

[@MariaHil-y7e]

Maravilloso lo que haces y como eres, gracias. Se puede hacer mezclando los tres (ajo, cebolla y chile ) en in mismo frasco??

[@MaiDirtyHands]

Woooow qué buena idea y mezcla tan poderosa! No se si pudiera aguantar el picor de la mezcla pero estaría muy bien intentarlo! Lo que más me gusta de fermentar es seguir mi curiosidad así que adelante!!! Gracias por tu comentario 🥹💚🌹

[@eugeniamunozalberola9927]

Hola Mai, soy nueva en tu canal, hoy tuve la suerte de encontrarte para bien. Tengo que decirte que no se como se utilizan despues los fermentos, en que recetas, aunque he tomado buena nota de lo que has compartido en el video. Por favor me gustaria que dijeras en que ocasiones los puedo utilizar ahora cuando aprenda con tus enseñanzas ha hacerlos, gracias tambien a los comentarios de la gente que te sigue son muy interesantes gracias mil😊

[@DanielA-vd6cg]

Hola Mai. Gracias por el video. Me gustaría ver cómo consumir estos fermentados con miel. Un abrazo.

[@MaiDirtyHands]

Gracias a ti! Compartiré mas recetas y aplicaciones en historias de instagram! :) 💚

[@ArturoEnriquePelejero]

esta genial ya los probare. Hiciste con especias? como Romero? con Granos de mostaza? con limon? o naranaja? con frutos secos? vi en internet algunas de estas combinaciones pero no sus recetas. alguno que sea combinado, por ejemplo mostaza y romero, o narnaja y canela, o bergamota y gengibre... tengo un emprendimiento y me gustaria jugar con esos sabores para comercializarlos. saludos

[@MaiDirtyHands]

Me fascinan tus combinaciones!!! Me voy a copiar de todas excepto bergamota que no tengo en el huerto pero si consigo en el mercado la compraré para probarla y hacer esa combinación que me pusiste jejeje Algo que me encanta de la fermentación es explorar y combinar sabores! Uffff lo mejor! Y más porque la fermentación transforma los sabores! Es como comer alimentos nuevos aunque ya hemos probado esos ingredientes antes… saludos!! 💚💚

[@glouayala8996]

Que rico se ve. Se guarda fuera de el frigorífico?

[@rincondesabiduriaespiritual]

hola, he hecho los ajos con miel, y he probado después de 6 días que ya no aguantaba :). Una vez abiertos hay que guardar en nevera o no hace falta?, la miel es mejor con miel cruda ?, gracias por tus vídeos he aprendido mucho!! un abrazo desde España. Y una vez abierto ya para la fermentación?

[@maritemaciavillegas5096]

Buenos días es la segunda vez que veo tu canal y me encantó...dónde puedo conseguir esa miel con la que tu fermentas

[@rosarioplandolit8715]

Hola! me pasarias receta del jenjibre, curcuma y limon??

[@dianap-l3908]

Por favor recetas con miel

[@robertoarroyo4959]

Para limpiarse los fuertes olores del ajo y cebolla te frotas con limón y si no funciona una puntita de bicarbonato con limón ayuda mucho

[@MaiDirtyHands]

Woooow excelente tip mil gracias!!! A veces no soporto mi propio olor en las manos 😳

[@matiasvargas4779]

Excelente video e informacion. Una consulta, consumir los ajos de esta forma serian probioticos o prebioticos? Saludos

[@lupitabejarano8201]

Gracias.

[@francinakimchi27]

Hola Mail! Se pueden mezclar las verduras en un mismo tarro? Por ejemplo ajo y chiles?

[@cppc7308]

Yo lo uso como medicina y no me a dado el Covid le pongo Miel laurel anis estrella cebolla ajo jugo de limon chile cayenne oregano menta clavo y cualquier especies que ayudan con la gripa bronquitis y tos

[@cppc7308]

​@MaiDirtyHands

[@perliurutarazu2509]

10:56 exelente explicación, los feemenros de jengibre y curcoma como sería! En fresco? Gracias

[@MaiDirtyHands]

Serían igualito que con cualquier otra verdura! Justo estoy por subir un video de cómo fermentar pepinillos con fermentación ácido láctica y con ese mismo método se pueden fermentar los jengibres y la cúrcuma! Espero terminar pronto ese video y te pueda servir! Gracias

[@perliurutarazu2509]

@@MaiDirtyHandsmuchísimas gracias por responder?!

[@ruthavendano3802]

Gracias por compartir, ¿La miel que quedó sola en el frasco de ajo fermentado, la usas? ¿Vendes miel cruda?

[@MaiDirtyHands]

Hola! Muchas gracias :D Si, uso todo tipo de miel siempre (cruda y fermentada) también hago miel dorada con especias... De repente vendo, esta sujeto a temporadas de cosecha! Lo puedes ver en @MaiGoldenHoney en instagram 💚🌹

[@cppc7308]

Hola 👋 me encantaria que nos enseñaras hacer el ajo negro y sus beneficios y el carbon activado. Gracias esperamos tus videos gracias

[@cppc7308]

​@MaiDirtyHands Estoy enamorada del contenidon de tus videos. AMO la naturaleza es una maravilla

[@annyarboleda1621]

Mai una pregunta, no es necesario calentar al final el recipiente? Ponerlo en agua caliente para que pueda conservarse más tiempo?

[@fernandaorono1075]

Compartir más recetas con miel

[@MiguelXar]

Hola. Se puede vol er a usar la miel que se usó en un fermento anterior? El ajo, por ejemplo.

[@josecyalis5034]

Se guarda en el refri?

[@luzmadrigal4000]

Buen día hermosa!..tengo unos frascos de miel azucarada crees que pueda hacer algo con ella??aquí en EU sólo se puede conseguir miel con la etiqueta que dice 100% natural a veces huele demasiado a miel..

[@MaiDirtyHands]

Holaaa! A que te refieres con miel azucarada? Si dice que es 100% natural y ademas huele bien, yo creo que es de calidad y la puedes usar! Saludos 💚🌹

[@johnescobar9951]

Pregunta un fernento a q tiempo se daña?

[@margaritamederos5556]

Como hacer el tepache, gracias

[@MaiDirtyHands]

Ya estoy editando ese video!!! 💚💚💚

[@zoilamenendez431]

La conservación es a temperatura ambiental o se lo debe poner en la nevera??

[@aliciasalazar5180]

Hola!! Crees que si fermentamos el chile ( cualquiera) sin semillas o dejar solo algunas, obtengamos los mismos beneficios?

[@MaiDirtyHands]

Claro que si! En el caso de chiles muy picosos como el habanero puede ayudar a que pique menos! ;) 💚🌹

[@PieriDaniel]

Una consulta : la miel que te quedan después de haber consumido las verduras? Lo consumes como salsa o sólito tal vez? Digo, no lo desechas, o si??

[@rociogomez506]

Se deja fuera de la nevera después de fermentado? Gracias

[@letiziakaren5746]

Puedo tener ese fermento a temperatura ambiente?

[@DRKZL]

Se mantienen todo el tiempo a temperatura ambiente?

[@palombastark664]

Hola yo hice unos ajos fermentados y pasaron 3 dias y algunos se pusieron verdes, se pueden consumir?

[@johnescobar9951]

Esta es mejor que la kombucha o el kefir?

[@MaiDirtyHands]

Ni uno es mejor que otro, simplemente son diferentes! En nutrientes, tiempos, sabor, aplicacion... Te recomiendo todos! 💚

[@miriampenaseverino1135]

Guantes en cocina y negro polietileno gooo

[@perliurutarazu2509]

15:16 15:23

[@mundorosap]

Se conservan en el refrigerador?

[@MaiDirtyHands]

Los de miel nunca los guardo en el refrigerador 💚💚 saludos

[@mundorosap]

@@MaiDirtyHands muchas gracias 😊

[@Marlen452]

Yo mientras los pongo a fermentar. Me como una cabeza de ajo con arroz y atun 😛 me encanta. Y para mi salud es muy efectivo. No sufro de nda y soy de tercera edad ya

[@lucialandavazo3169]

Donde consigues tu, la miel cruda????

[@cppc7308]

La tierra de Diatomeas grado alimentario food grade. Hablanos de ella yo la uso para mi y mis mis perritos

[@cppc7308]

​@MaiDirtyHands

[@denisedjakovic6637]

Despues de habiertos se le deja afuera o en la refrigeradora

[@MaiDirtyHands]

La miel se puede almacenar fuera del refrigerador aún después de abrirla! Saludos 💚💚

[@Julio-rh5zu]

Que tipo de miel usas??

[@amintasanchez6971]

Qué hago con la miel cuando termine de consumir el producto fermentado

[@MaiDirtyHands]

La puedes seguir consumiendo! Te recomiendo en aderezos :)

[@titocore4381]

Jabón de acero para el olor a ajo y cebolla ✌🏾

[@MaiDirtyHands]

Woooow muchísimas gracias!!! :D

[@viraldana6937]

Cuanto dura la miel hay que cambiarla

[@MaiDirtyHands]

No hay que cambiarla, bien almacenada puede durar meses o años!

[@erisarias2591]

Cuando le cortas las dos cabecitas a la cebolla y la pones unos minutos en agua, no te hace llorar, a mi me funciona

[@LoVe_7_7_]

Se le puede quitar el germen al ajo??

[@LilianaOByrnelifecoach]

Para quitarte el olor de cebolla o ajos de las manos,es muy sencillo, simplemente, ponte sal en la manos y enjuagas con agua y listo!! Compruébalo y me cuentas!

[@alelum21]

Mi cebolla fermentada se puso amarilla en algunas cebollitas, es normal o no?😮

[@MaiDirtyHands]

Es muy normal el cambio de colores y textura y no necesariamente es contaminación! 💚