Fabriquez Votre Crème Liquide Maison: Lait Entier & Beurre 👌

[@Patiscoach]

Fabriquez Votre Crème Liquide Maison: Lait Entier & Beurre, Astuces en 60 Secs 🙂

[@EnzoBabila]

On peut la monter en crème fouetter

[@patricemebille3881]

Oui

[@Patiscoach]

😊

[@Patiscoach]

Bonjour , oui, il est possible de monter en crème fouettée la crème liquide maison réalisée à partir de lait entier et de beurre, à condition que la teneur en matière grasse soit suffisamment élevée (environ 30% ou plus), ce qui est essentiel pour obtenir une bonne consistance de crème fouettée. Assure-toi que ta crème maison est bien froide avant de tenter de la fouetter, car cela aidera à obtenir une meilleure montée. Cependant, garde à l'esprit que la texture et le goût peuvent légèrement différer de ceux d'une crème fouettée faite à partir de crème liquide du commerce spécifiquement conçue pour cela. Bonne expérimentation et j'espère que tu seras satisfait(e) du résultat !

[@daibw2333]

Cc.Peut-on l'utiliser en crème de couverture pour un gâteau ?

[@Patiscoach]

Bonjour @daibw2333, Oui, tu peux tout à fait utiliser la crème liquide maison comme crème de couverture pour un gâteau, surtout si tu la montes en crème fouettée. Assure-toi juste qu'elle soit bien froide avant de la fouetter pour obtenir une texture optimale et stable. Si tu prévois de l'utiliser comme crème fouettée pour décorer ou couvrir un gâteau, ajoute un peu de sucre glace pour la sucrer légèrement. Si tu as d'autres questions ou besoin de précisions pour une autre utilisation, n'hésite pas à demander. Bonne pâtisserie !