Fiskefilet med remoulade - altid en vinder!

Jeg synes ikke, den må mangle på julefrokostbordet. Og naturligvis med hjemmelavet remoulade! (Opskrift herunder)
Fiskefileter med remoulade
4 pers.
8 rødspættefileter
Salt
2 æg
3 dl rasp
3 dl panko
Olie til friture
Et stort bundt kruspersille
Remoulade
4-5 spsk. mayonnaise
2 spsk. yoghurt naturel
3 spsk. findelt picalilli
1 spsk. kapers
1 spsk. syltede agurker
1 spsk. purløg
1 tsk. karrypulver
1 spsk. gurkemeje
salt, peber og sukker
Bland mayonnaise og yoghurt. Finthak syltede agurker, kapers og purløg og bland i. Smag til med salt, peber, og evt. lidt sukker og et nip karry. Kom gurkemeje i til farven er passende. Remouladen har godt af at trække lidt i køleskabet.
Skyl persillen og fjern stilkene. Tør den grundigt af.
Salt fisken 20 minutter inden brug.
Tør den derpå af, vend den i sammenpisket æg og derpå i en blanding af almindelig rasp og panko.
Friter fiskefileterne i neutral olie til de er gyldne og sprøde. Lad dem dryppe af på køkkenrulle. Til sidst kastes persillen i den varme friture - det larmer og ser voldsomt ud, men efter nogle sekunder falder det til ro. Så snart det ikke sprutter mere fiskes persille op med en hulske og drypper af på køkkenrulle.
Server fiskefileterne med remoulade, friteret persille, citronbåde og naturligvis rugbrød.

[@dk_vayrac7162]

En klassiker helt uden grænser. Den bliver jeg nok ladrig træt af. Lækker James

[@pontusk7219]

Oh James, what a classic! Tusen tack från en fiskefilet- och remoulade-elsker i Skåne!

[@Wess2631]

Nøj hvor lækkert!! Elsker din julekalender endnu mere nu🤤😋😉

[@tinanielsen1528]

Helt fantastisk velsmagende. Jeg fik det faktisk til frokost, i dag.

[@m.e.9407]

Elsker din humor, James! 😂❤

[@rolfedrengen]

Jeg kunne følge med i alle smagene hele vejen (især gennem remouladen) men blev helt tabt ved friture-persille! Det må simpelthen bare prøves! Tak for det!

[@CharlieBitMyNose]

Åh, en fantastisk klassiker. Du har ret, James. Dén må absolut ikke mangle på julebordet. Lun og sprød og med en iskold pilsner til at skylle efter med 🤤

[@dannyweawer73]

Min absolutte favorit,året rundt, når jeg er ude og spise. Smørstegt eller friteret? Begge varianter har hver deres charme. Tak for tippet til persillen, så det må prøves,næste gang jeg har gang i ønskebrønden.

[@tomkjeldgaard4110]

JAAAAAA. Persillefrit med salt slår Alt 😍🤩🥰

[@kaspermygenfordt2323]

mums mander fiskefillet med remoulade er en af de der smørrebrød, hvor jeg næsten skal have en kold øl ved siden af. Godt of se trading places stadig er populær xD klasse film

[@realvikingqueen7967]

Slutet var super sjovt! 👍 💯 😂

[@obelix244]

ser godt ud. selvom jeg personligt foretrækker syltede agurker til min fiskefilet(og fiskefrikadeller). jeg ved godt det lyder lidt sært men af en eller anden grund syntes jeg det passer rigtig godt sammen

[@christapoulet363]

Dejligt ! Min mor har lært mig at lave makaronifisk med remoulade

[@JohnyCola]

Kan man lave remouladen uden picalili? Det er desværre ikke lykkedes mig at finde nogen steder 😊

[@JPriceDK]

Hej,- man kan bruge almindelig pickles, som jeg tænker er til at skaffe i supermarkedet. Hvis den er lidt for grov i det, kan man altid hakke den. Og så er det muligt, at man lige skal smage lidt ekstra til,- salt, peber, sukker - måske et lille drys karry....😊

[@stormjensen1]

Tak!

[@pouljacobsen6049]

Sådan - klassiker som smager fantastisk! Men et karry spörgsmål - i karry silden (som klart är med på bordet) har du varmet karryn op for at den ikke ska bli bitter/smage tör - her går den lige i majoen sammen med gurkemajen - är det farven eller smagen vi vil ha fra karry her?

[@JPriceDK]

Jeg erkender min inkonsekvens lige her....men i karrysilden er karryen jo hovedsmagsgiveren. Og vi vil gerne have en god karrysmag frem. Her i remouladen er den bare en lille baggrundsnote. Og der er det måske lidt meget at brænde den lille teskefuld karry af i olie. Men i princippet burde man gøre det...😊

[@hasse7487]

👍Fra Malmö

[@LofotenDoc]

Det der er next level

[@montytjdk]

Tak for videoen du gode rare mand. Fedt med en lettere vissen Dan Aykroyd til sidst :D

[@JPriceDK]

Selv tak 😊 Elsker Dan Aykroyd som fuld julemand....ikke mindst den efterfølgende scene i bussen.....🤪

[@montytjdk]

@@JPriceDK Herlig scene :D

[@FB-jz6nu]

Hej James, bruger du aldrig mel-æg-rasp? Hvor er din fritøse? 😀 glædelig jul

[@JPriceDK]

Hej,- til nogen ting bruger jeg mel-æg-rasp. Men ikke lige små fiskefileter,- det synes jeg bliver for massivt. Min friteuse lever skam i bedste velgående. Men der skal ca. 3 l olie i....og det er måske lidt meget for at fritere 4 fiskefileter. 😊

[@thorstergaard8813]

Hej James Tak for dine formidable videoer. Får vi klejner at se i år?

[@JPriceDK]

Nu skal man jo ikke afsløre, hvad der er bag lågerne i en julekalender....😉

[@chill7739]

hvordan kan det være, at du blander rasp og panko?

[@JPriceDK]

Ren rasp bliver....som det plejer. En lidt "tæt" panering. Panko alene synes jeg bliver lidt for..."japansk". Blandingen synes jeg er perfekt. 😊 Altså til denne ret...

[@Denfynskefynbo57]

Uhm, elsker fiskefileten først på rugbrødet og så remouladen ovenpå fileten, det er bare😋😋😋😋

[@jger7413]

Lækker video - og tak for et godt grin 😂

[@swagrobloxgamer1531]

Fiskefileterne ryger også virkeligt hurtigt når de er på frokostmenuen på arbejde

[@JohnJohansen2]

2 stk. fileter til et lille stykke rugbrød. En opskrift helt efter mit hjerte. 🥰

[@betwixttales]

Hehe, tro hvis der var et kamera, som ikke lige ville, hvad James havde tænk sig. Fin redning. 😄

[@JPriceDK]

Næh....det var sådan set et forsøg på at gøre noget lidt andet, end jeg plejer....😉

[@natviolen4021]

Næh, det var skam mig der var hurtig nok til at snuppe den i et ubevogtet øjeblik 😋

[@betwixttales]

@@JPriceDK Okay. Jamen så bliver vi da også holdt lidt på tæerne. 👍😄

[@preben73kj69]

De skal da smør steges i rigeligt smør. 🤪 jeg har lært noget.

[@1003fn]

Kan vi ikke få den gamle jingle tilbage med klokkerne på den var sjovere. Tak for lækre opskrifter!

[@JPriceDK]

Øh...det er altså samme jingle....dog uden kanebjælder. Hvis jeg laver en kalender næste år, må jeg se, om jeg kan få dem med. 😊

[@johnDukemaster]

Mums!

[@pia.s5814]

😙😚😘🥰

[@RatzerLeaf]

hørte jeg sveske fileter ? :D

[@anders7249]

Citron ???

[@kennetbojebendtsen5989]

Når jeg lave fiskefilet så panere dem selv dog spiser jeg ikke remoulade

[@rasmuschristoffersen1461]

1filet pr skive brød.

[@boesvig2258]

Du har misforstået reglen. Den lyder faktisk: Max en skive brød pr. filet 😄

[@JPriceDK]

😉👍

[@erikjrgensen3922]

Det bestemmer James heldigvis selv. ;)

[@saltynuts_gorm_7785]

Jeg kommer af både bonde og fisker blod.. Og der skal 3 filet pr skive brød hvis du vil være co2 neutral.. 👌🤡👍

[@kraak71ify]

Hvor er citron skiven?

[@JPriceDK]

Den havde søreme forvandlet sig til en citronbåd...sikke da noget. 😉