#volloha #caviar #pike #salting Instagram: / . . ВКонтакте: volohank How to salt pike caviar. For the recipe you need caviar, salt, water. Tuzluk for caviar 1 tbsp salt per 1 liter of water.
Пікірлер: 291
@РаюсикМишкина4 жыл бұрын
К чашечке кофе поутру, Шеф предлагает нам икру... Волохи волей и небес, отведаем деликатес ! ****************************************************** Привет, самыйсамый! Угощай уже народ! Народ для очередного чревоугодие собрался и ждёт !
@ЭляСамигуллина-ъ9ш4 жыл бұрын
Как всегда, на высоте! 👍😊👏
@ЕленаГордеева-г2з4 жыл бұрын
Раюсик браво!!!!!👏👏👏👏👏
@Vollohakitchen4 жыл бұрын
Раечка, как всегда супер!
@SauNata_Sol4 жыл бұрын
РАЯ, солнышко, очередной позитиФФФчик от тебя !!! 😘💞😘💞😘 Браво !!! 👏 Нас уже 40 тыс., и все мы намертво прилипли к самомуСамому (золотые твои слова😍) Шефу !!! 👍😂🎉 Раечка, не болей, пожалуйста !!! 🙏😘💞🌹🙏
@АлёнаСухобрус-ч5и4 жыл бұрын
Раичка брависсимо, как всегда в точку, я желаю вам здоровья и радуйте чаще нас своими стихами, вы пишите их сердцем, удачи вам 👍👍❤❤
@ТатьянаЧеснокова-ж8щ4 жыл бұрын
Спасибо за такой редкий, ценный и подробный рецепт!!! Вашему мастерству полностью доверяю!!!
@Тима-я6й4 жыл бұрын
Володя,какой Вы молодец!Не перестаю Вами восхищаться!Шеф с большой буквы,спасибо за рецепт!
@Vollohakitchen4 жыл бұрын
Благодарю вас!
@ГалинаПавленко-т7з4 жыл бұрын
Обожаю щучью икру!отец был рыбак,поели вдоволь и щучьей,и стерляжьей!сейчас только остаётся вспоминать!спасибо, Володя!
@Dobryiposedon4 жыл бұрын
Владимир, здравствуйте! Насчет вкуса щучьей икры по отношению к черной и красной - Вы абсолютно правы! Пробовал и ел чёрную осетровую. Красную от всех видов лососёвых. Щучья - вне конкуренции. Она вкуснее. В интернете прочитал - в царские времена на территории Руси щучья икра была самой дорогой. Так сказать - Царское блюдо. А чёрная и красная было едой простых людей)))
@НатальяПогуляева4 жыл бұрын
Володя спасибо! Покажу мужу, он как правило привозит уже готовую, но а то что щучья икра вкуснее чёрной это точно! Да под водочку., да в хорошей компании да на природе! Спасибо дорогой
@МаринаШубина-ь2д4 жыл бұрын
Самый любимый момент - дегустация. Как Вы это вкусно делаете. Приятного аппетита. Здоровья всем.
@ЛюбовьОсманова-п9б4 жыл бұрын
Вы прекрасный, талантливый и хороший человек, который достоин всеобщего уважения, признания и искренней благодарности. Спасибо вам!
@Vollohakitchen4 жыл бұрын
Благодарю вас!
@ТамараЖуравлева-м8и4 жыл бұрын
Премьера не загорами! Мужик сказал, мужик сделал!!! 👍👍👍
@НатальяДружинина-ъ6г4 жыл бұрын
Рецепт зачетный! Повару респект и уважение!
@1425364751002 жыл бұрын
Какой же вы "рукастый" и умелый! Восхищена вами! Благодарю.
@ВладимирКузьмин-щ3ы3 жыл бұрын
Класс. Наконец то нашёл и рыбака и шефа в одном лице. Спасибо.
@Vollohakitchen3 жыл бұрын
Владимир привет🤝👋
@ЮрийКозубанов-у6д4 жыл бұрын
Повару респект и уважуха.икра просто класссс!!!! Сменя лайк.Большой привет из Белоруссии.
@Vollohakitchen4 жыл бұрын
Братьям Белоруссам привет🖐
@Аунасводворе-и2э4 жыл бұрын
О!Сколько я этой икры кошкам скормила.Спасибо тебе,Володя,информация для меняочень ценная.
@ЕленаГордеева-г2з4 жыл бұрын
Доброе утро.а я сырую икру солю.тоже вкусно.а если щука попадется с уже созревшей икрой,это вообще удача.икра крупная,икринка к икринке,вот обьеденье!!!спасибо шеф !!!👏👏👏👏👏👏
@svetlanaschatzi4 жыл бұрын
Мои поздравления с еще одной круглой цифрой подписчиков ! Заслуженно она растет! 👏👍 Желаю 1000000, хотя не сомневаюсь, что будет намного больше ✋💃
@Vollohakitchen4 жыл бұрын
Светлана спасибо что с нами!
@ЕленаГиль-ф5ш4 жыл бұрын
Дождалась я от Волохи рецепт икры Я очень люблю рыбу Живу в Ростове- на- Дону и рыба для нас это все, но вот икру готовить не могла и просила научить Наконец теперь и я могу посолит Большое спасибо!!!!👍👍👍😉😘🎁
@Vollohakitchen4 жыл бұрын
Готовьте на здоровье!
@naBu.78094 жыл бұрын
Щучью икру мне довелось попробовать, побывав в гостях в России/ Ростове н Д. Вкус очень понравился. Самой, наврятли доведется засолить свежую икру.Но на тот случай, я теперь вооружена рецептом. *СПАСИБО!*
@ЭляСамигуллина-ъ9ш4 жыл бұрын
Обалденно, заманчиво!👍👍👍Обожаю щучью икру.
@katanets184 жыл бұрын
Добрый день! Спасибо за оповещения .Это очень удобно.
@Михалыч-щ7т4 жыл бұрын
Владимир доброго дня. За анекдот респект :))) Как всегда на высоте.
@BISKVIT514 жыл бұрын
Всем Доброе утро ))) Ждем )) это очень здорово, что мы можем заранее знать , что будет премьера.
@НадеждаСахно-с9в4 жыл бұрын
Володя, я Вами восхищаюсь, икра супер вкусняшка, спасибо Вам. Желаю Вам крепкого здоровья и всего самого наилучшего Вам.
@Нашевсё-п8ц3 жыл бұрын
Спасибо огромное! Сделала 2 раза через мясорубку - супер, никаких плёночек нет! Спасибо за рецепт!
@АннаНикитина-д9ч4 жыл бұрын
Володя добрый день. Да вспоминаю икорку щучью. Сколькож я её делала. Но самый быстрый способ я промывала тёплой водой 3-4 раза и всё. Солила. Постоит немного и готова. Даже продавала. Очень вкусная. Спасибо за ваш способ приготовления.
@galina_kuhnya4 жыл бұрын
Поздравляем 40 000 подписчиков👏👏👏👏👏👍Ура
@Vollohakitchen4 жыл бұрын
Спасибо Галочка вам с Игорем за помощь👍
@наилягорчакова4 жыл бұрын
Очень вовремя рецепт,спасибо.Щучья икра по вкусу напоминает чёрную.
@ГузелияКолонскова4 жыл бұрын
Не разу не пробовала щучью икру, уверенна очень вкусно 👌. Как всегда рецепт зачётный 👍👍👍👍
@ЕленаХохлова-ц3ы2 жыл бұрын
Перелопатила кучу видео по засолке красной и щучьей икры. Нашла от амурского рыбака, где он промывает и далее солит только в охлаждённом тузлуке. Икра в итоге получается рассыпчатая, не плавает. Готовила по его рецепту, отличается очень сильно от магазинской, которая "бегает по зубам", жёсткая, растекается. Спасибо за рецепты 🌞
@SauNata_Sol4 жыл бұрын
ВЛАДИМИР, поздравляю Вас с 40 тыс. подписчиков !!!🎉🎉🎉 Держитесь, нас будет ещё больше !!! 😉😂😊 Желаю Вам дальнейшего процветания Вашего канала !!! 🎉🍷🎉 Очень понравился Ваш рецепт засолки икры... 😋 Действительно, получилась янтарная "купеческая" икра !!! 👍👏👌Жалею только об одном,.. что не удастся попробовать её... 😢 Но уверена, что многие, кому посчастливится поймать такую "золотую" щучку, повторят Ваш рецепт !!! 👍 Жду новые Ваши рецепты !!! 💞
@Vollohakitchen4 жыл бұрын
Наталья спасибо что с нами!
@SauNata_Sol4 жыл бұрын
@@Vollohakitchen ВЛАДИМИР !!! 🎉💞🍷💞🎉
@elenaelena17014 жыл бұрын
Володя,поздравляю с 40000,и как всегда желаю вперед к 1000000!!! 👍👌👏♥🤗
@Vollohakitchen4 жыл бұрын
Елена спасибо что с нами!
@КулинарныйКалейдоскоп-я7л5 ай бұрын
Посолила по вашему рецепту икру, так понравилось, теперь только так и солю. Спасибо .
@ГалинаНазарова-ж6ю4 жыл бұрын
Поздравляю с круглой цифрой 40000 !ты это заслужил идем дальше не останавливпемся!точно такую икру делают у нас из бычка ротана, один в один только чуть суше и зернистей!
Спасибо большое за тонкости засолки икры,особенно за то что можно использовать терку,это такой быстрый способ отделить пленку,огромное спасибо
@ВельгельмГаспачо4 жыл бұрын
Спасибо за науку! Как всегда доходчиво и лаконично. Всех благ!!!
@ЕлизаветаДенисова-п5г4 жыл бұрын
Рецепт как всегда супер,также как и анекдот!!!
@svetlanaschatzi4 жыл бұрын
Не то слово, какая вкусняха! Дождалась я икру от Воллохи 👍. Солю точь в точь таким же образом, а откидываю на мелкое сито для муки. Спасибо, Володя. Ждем след рецептов от Вас!
@ЕленаГолубева-й8ь4 жыл бұрын
Светлана ,а лососевую как солить? Так же?
@svetlanaschatzi4 жыл бұрын
@@ЕленаГолубева-й8ь Здравствуйте, я лососевую не солила. Вы спросите у Володи, он знает всё 😊. Нет того, чего бы Володя не умел приготовить.
@ГалинаОсипова-м8д4 жыл бұрын
Очередная вкусняшка от Шефа,да ещё и под рюмашку,супер😍👏👏👏
@karjalalife87384 жыл бұрын
Икорку мы любим😊 Делаю точно так же, именно щучью икру☝️ Так что жирный лайк👍🍻
@КалайкоНаталия4 жыл бұрын
Володя спасибо за икру, всё как всегда на высоте 👍 спасибо, что радуете нас ✌🍴☺
@Алекс-л2к7с4 жыл бұрын
Скоро на канал повесят ярлык"18+". Этож надо так аппетитно с рюмкой обходиться. Да, с щучьей икрой никакая не сравнится.
@ИринаКазаченко-к9ь4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, у меня супруг рыбак,тоже икру солим,всего вам хорошего.
@sistemism4 жыл бұрын
хочу добавить из своего опыта.Когда завариваешь икру свеже пробитую, желательно помешивать её в соленом горячем тузлуке или вилочкой или ложкой. Тогда будет слышно что икра *застучит*. Это признак того что икра готова и далее по тексту
@liderr584 жыл бұрын
Прекрасный и очень вкусный рецепт. Отдельные моменты даже и не знал. СПАСИБО ВАМ.
@ТатьянаБорисовна-у2ч4 жыл бұрын
Владимир, поздравляю с 40 тыс. подписчиков. Рецепт засолки икры щуки, который Вы показали - оптимален, я разные рецепты пробовала и остановилась на этом, икра получается очень вкусной и чистой. Вообще хочу Вам сказать, что у Вас очень хорошая подача материала, ничего лишнего и в тоже время нескучно. Спасибо большое за интересные видео.
@Vollohakitchen4 жыл бұрын
Спасибо что с нами!
@НатальяДенисова-б4б4 жыл бұрын
Владимир,бесподобно вы всегда на высоте так держать 👍🥰
@Марина-р8ш5ь Жыл бұрын
Спасибо большое!Душевное видео и рецепт отличный!Всех благ Вам!
@ТатьянаСидоренко-и5й4 жыл бұрын
Была щука, а теперь котлеты,икра,уха. А кто теперь желания будет исполнять?😁 А за рецепт спасибо!👍👍👍
@ivanivanich29784 жыл бұрын
Voloha спасибо! делал по разным рецептам,но тут всё сложилось! икра получилась супер!
@Vollohakitchen4 жыл бұрын
Рад что у вас всё получилось!
@MyOleg19744 жыл бұрын
Готовил по этому рецепту много раз, очень вкусно. Но мне нравится с кислинкой, поэтому в икру добавляю немного лимонного сока))
@ЛюдмилаПята-д9к4 жыл бұрын
Спасибо.Красота и вкуснота.Поздравляю и желаю ещё больше подписчиков.
@ЛарисаЖдамарова2 жыл бұрын
Спасибо Вам огромное за очень подробный, простой, и уже могу сказать точно, вкусный рецепт.
Судя по цвету икры она подмороженная так как свежая как правило жёлтая а не красная как здесь
@Elenamudrenay_official4 жыл бұрын
бесподобно, впрочем как всегда!!!
@nadegdamajboroda89924 жыл бұрын
НУ ПОРАДОВАЛ БАРИН! ВКУСНОТИЩА! КАК ОТВЕДАТЬ ТАКОЙ ИКРЫ? ЭТО ЖЕ ЦАРСКАЯ ИКРА! ВОЛОДИЧКА! СПАСИБО ТЕБЕ ОГРОМНОЕ ЗА ТАКУЮ КРАСОТУ! СПАСИБО ЧТО ТЫ УМЕЕШЬ ДЕЛАТЬ ТАКИЕ РЕЦЕПТЫ! СПАСИБО ЗА КРАСОТУ ТВОЕЙ ДУШИ! И ПРОСТО СПАСИБО ШЕФ!!!
@Vollohakitchen4 жыл бұрын
Надежда, спасибо что вы с нами!
@galina_kuhnya4 жыл бұрын
Как всегда 👍это вкуснотище👍
@dilyapulya74624 жыл бұрын
Валлоха спасибо за рецепт икры!!! 👍🏼❤️👍🏼
@milaradova4 жыл бұрын
Классный рецепт! Очень люблю щучью икру 👍🏻Спасибо 🌞
@ОксанаАзарова-с8р4 жыл бұрын
Владимир, привет! Как всегда всё КРУТО, вкусно и красиво👍👍 Когда вы нам уже рецепт тортика или пирога покажите?😉🤗🤗
@МарианаВойницкая4 жыл бұрын
Поздравляю с 40.000 подписчиков!👍👍👍
@Vollohakitchen4 жыл бұрын
Спасибо что с нами!
@ВераАрбузова-ш2й4 жыл бұрын
Спасибо огромное за рецепт здоровья вам и вашим близким
@ВероникаКосаченко4 жыл бұрын
Спасибо большое. Процветания вашему каналу. 👍👍👍
@Алекс-л2к7с4 жыл бұрын
Владимир, поправлю: "если много икры" - раздайте друзьям....😂😂😂. Ну, или как вариант, съешьте с друзьями. Там у вас ещё брюшки щучьи остались..... Ждём...
@Vollohakitchen4 жыл бұрын
Брюшки скоро будут
@НатальяВолошина-ю5д4 жыл бұрын
Спасибо Владимир! что не рецепт,то шедевр, привет с Украины, всегда ждём ваших видео!!!
@Vollohakitchen4 жыл бұрын
Наталья привет Украине!
@ЛюдМилаЯБор4 жыл бұрын
Ммм вкусняха и полезняха👍Володя спасибо за рецепт! Бутербродик с икрой- это очень вкусный завтрак! Мы ещё в готовую икру добавляем лучок мелко нарезанный/зеленый вообще сказка!/перемешиваем и мин 5 пусть произойдёт обмен вкусами! Ииии можно кушать на здоровье! Завтра за щукой сгоняем на рынок! Повезёт- икряная попадётся!
@АлёнаСухобрус-ч5и4 жыл бұрын
Здравствуйте Владимир, спасибо за рецепт, если честно, то никогда не пробовала щучью икру, думаю что это очень вкусно, спасибо шеф, удачи вам и хорошего настроения 👍👍👍👍
@АлёнаСухобрус-ч5и4 жыл бұрын
Была на премьере, но не писала, почему я выделена красным цветом, меня это не много смущает, я у вас в чёрном списке?
@АлёнаСухобрус-ч5и4 жыл бұрын
@@AllaAlla777 привет, просветите пожалуйста, почему я одна красным цветом
Волоха, спасибо за науку. Поздравляю с 40 000,стремимся к более красивой цифре.
@Vollohakitchen4 жыл бұрын
Аделина спасибо что вы с нами!
@АДА-В4Ж4 жыл бұрын
@@Vollohakitchen кудаж мы денемся с подводной лодки.
@Lentochka644 жыл бұрын
Из всех видов икры щучья самая вкусная. Для меня. Нравится, как икринки хрустят на зубах. Мастеру 5+.
@romantik7774 жыл бұрын
Володя приветствую и поздравляю нас 40 000 !!!
@Vollohakitchen4 жыл бұрын
Спасибо что с нами
@МарианаВойницкая4 жыл бұрын
Процветания вашему каналу!!!
@AndreyRostovskiy4 жыл бұрын
Класс! Вкуснота!
@matushkin19754 жыл бұрын
Щучья икра, как по мне, самая вкусная.
@AKHATOV_EVGENIY4 жыл бұрын
Ну все Володя! Сил больше нет смотреть! Пойду снасти готовить! В середине недели с отцом приедем на рыбалку!!!!!!
@МираМира-о8о4 жыл бұрын
Хорошего клева
@ЛюдмилаБушманова-ф3я Жыл бұрын
Большая Вам благодарность за рецепт!Икра получилась идеальная,лучше покупной!!!С Наступающим Новым Годом,всех благ Вам,удачной рыбалки!!!
@МаринаБуровцева-л5ц4 жыл бұрын
Добрый день Voloha. Щучья икра нравиться. Покупаю в баночках (Рыбаки в семье кончились. Пошутила плохо. У мамы брат был очень хорошый рыбак. Даже в клубе рыбалов - охотник состоял. У мужа дядя тоже был рыбак. В г. Ейске рыбачил). Но ролик посмотрю с удовольствием.
@ИванИванов-ь2м5в4 жыл бұрын
Как всегда лайк , спасибо за рецепт!!!
@ФаридДусалиев6 ай бұрын
Самый грамотный рецепт
@AKHATOV_EVGENIY4 жыл бұрын
Пробую солить по твоему! Раньше на севере всегда выбивали плеву вилкой и сразу солил на сухую!!! Пробую промывать и ошпаривать!!!! Ты лучший бро!
@Vollohakitchen4 жыл бұрын
Евгений жду отчёта!
@AKHATOV_EVGENIY4 жыл бұрын
Volloha чего его ждать? Уже на хлеб с маслом положил! За кончу) шикарный способ!
@karjalalife87384 жыл бұрын
Икорку мы любим, палец к верху👍 Делаю точно так
@_OVERLORD_-vg3ie4 жыл бұрын
Ням ням правильно Волоха говоришь ложкой можно есть!!!
@ИринаВесна-п6с4 жыл бұрын
Да, вы правы у нас на Севере рыбка заражена. Готовим, с осторожностью. Но, икру обязательно сделаю по вашему рецепту, а то покупаю в магазине.
@ОльгаСевастополь-в5и4 жыл бұрын
Гельминты?😔
@naBu.78094 жыл бұрын
Скажите, а Север -это где, и почему там рыба заражена ? Просто я сама прожила до 14 лет в приполярном округе, и никогда про зараженную рыбу не слышала. Но наверно ,мне ребенку, и не нужно было знать о таких вещах....
@ИринаВесна-п6с4 жыл бұрын
Живу в ХМАО. Рыба заражена описторхозом. Поэтому с осторожностью употребляем речную рыбу.
@галягалина-ъ6с4 жыл бұрын
Ждем. Будем учиться😍
@СветланаСелезнева-о9ш4 жыл бұрын
Браво! Спасибо за рецепт. Давно хотела узнать,как икру отделить от плёнок
@ЕленаДышкант-ъ8д4 жыл бұрын
Нямушка👍👍👍 но кастрУля порадовала))) как всегда , на высоте✋
@ЛюдмилаКатюха-г8й3 жыл бұрын
И плена
@ЕкатеринаМаксимова-р9л4 жыл бұрын
Ой,как же я обожаю икру,особенно икру ельца! Соль и масло растительное,просто божественно! Душу дьяволу отдам за это угощение)))
@ДмитрийКоломытов4 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт!Сегодня буду делать.
@ТатьянаК-э6х4 жыл бұрын
Красиво всё получилось! Во всех смыслах. И кулинарном и эстетичесмком! Обожаю черную икру! А щучью недавно купила... и не понравилась...горькая. у тебя, конечно, видно, что живая, свежая.. надеюсь, что ещё попробую, вкусную! Главное, что она была дороже красной!...
@Vollohakitchen4 жыл бұрын
Свежая щучья икра это бомба!
@ВикторВаракин-я3ъ4 жыл бұрын
ножи в мясорубке не переворачиваю, получается отлично
@НатальяБелякова-щ8ъ4 жыл бұрын
Спасибо Вам большое за рецепт.
@ОЛЯи7Я4 жыл бұрын
Володя, здравствуйте. Меня очень заинтересовал ваш канал. Столько много интересного. Давайте общаться!
@romankravchenko45424 жыл бұрын
Спасибо большое за подробный рецепт
@Vollohakitchen4 жыл бұрын
Готовьте на здоровье, буду только рад!
@НатальяХомич-ч8у4 жыл бұрын
Огромное спасибо, Владимир.
@НадеждаВыходцева-н2я4 жыл бұрын
Владимир поздравляю Вас с 40000 подписчиками !!!!! Вам положена кнопка или нет уже много подписчиков ? Желаю удачи успехов и процветания Вашему каналу !!!!!!
@Vollohakitchen4 жыл бұрын
Надежда спасибо что вы с нами! Кнопка только после 100 тысяч
@НадеждаВыходцева-н2я4 жыл бұрын
@@Vollohakitchen Ещё 60000 надо достигать ,будем стараться!!!! Куда ещё посылать ролики ???