ИКРА ЩУКИ, хороший рецепт приготовления малосольной щучьей икры совершенно без запаха свежей рыбы!

[@FishermanDV27RUS]

Кухня Аборигена /Aboriginal kitchen и Видео от Андрея про идеальную засолку икры щуки тут "ЩУЧЬЯ ИКРА! Рецепт засолки от А до Я в домашних условиях!" kzbin.info/www/bejne/bJaznJiHq6aBoKM

[@amur_fisherman]

Поддержим Кухню Аборигена! Наберем 1000 подписчиков!👍🤝

[@КонстантинИванов-м6р]

Роман, NaCl он и в Африке NaCl! Просто крупная соль не обжигает, как мелкая. Крупная растворяется медленно и постепенно, а мелкая быстро и поверхностно.

[@ЛюдмилаРогачева-и9з]

Э́эээххзхххххххх0

[@adminuPcu]

Автор канала, здравия вам великого! Мне тут презентовали банку икры щучьей, после того как я ее открыл, домашние убежали из дому. Не долго думая я спустил ее в унитаз, пол литра ...в дребезги. Хранилась хз как, под закрученой железной крышкой, а после открытия вонь тухлыми яйцами.

[@ГалинаЯрыкина]

@@adminuPcu ⁹

[@ЕвгенийКузнецов-ж9ш]

Роман здравствуй ! Засолил щучью икру по данному рецепту и хочу сказать тебе огромное спасибо ! Всё очень просто и доходчиво , особенно понравился способ отделения икры от плёнок при помощи венчика , очень просто и практично ! Спасибо ещё раз что поделились этим секретом , я поразился что при помощи такого устройства которое казалось бы к засолке икры не имеет никакого отношения можно получить такой эффект ! 👌👋👋

[@tdiman111]

Идеальный рецепт - уже третий год так солю! Всем рекомендую!

[@ЕленаБеликовв]

Обожаю этого человека! 😃😃😃 Всегда суперские рецепты, а расскажет и покажет так, что идёшь на кухню и ешь что есть, потому что процесс уже пошёл 😃😃😃 Молодец! 👍👍👍

[@R72000]

Спасибо Роман, солю и солю, всё моё семейство в восторге, хоть и дорогая она, но лучше икры купить чем мяса. Всем советую, рецепт супер! 😊👍👍👍👍

[@АнатолийРыбаков-ф5я]

Дожил до седых волос, но только сейчас , благодаря вам , посолю икру как положено!))) Раньше солил тоже ,конечно, но по-другому, и весь букет ошибок присутствовал, что конечно отражалось на вкусе. Тут испытываю безусловное доверие к рецепту ,и обязательно напишу , когда исполню сам и попробую, определив разницу. Но вам наилучшие пожелания и благодарность. Творите дальше!))) , ну и мы с вами. А результаты - обсудим! е

[@АлександрНабойченко-н4в]

Т.

[@x_RABOTYGA_x]

Рома привет, этот способ подходит для всей речной рыбы, проверил не раз, твои рецепты работают... Красава лайк запилил 💪🤝

[@franckmicouloud5508]

Bonjour et merci, mais attention, les œufs du barbeau ( barbus fluviatilus) sont très toxique ! Bravo pour vos vidéos !

[@ВикторияТроянова-н1з]

Получилось бесподобно вкусно!!! Спасибо огромное за рецепт!!!А способ отделения икры от плёнок-вообще огонь!!! Очень просто и чисто получилось!!!

[@vau9562]

Слюни потекли!!! Попробую так посолить,спасибо за рецепты!

[@ЛидияВладимировнаМихейкина]

Невероятно полезный и наглядный урок!Огромное спасибо!

[@АксанаЗубарь]

Здравствуйте, я из Казахстана, посмотрела, попробовала сделать, помучалась, охватила матюков от мужа, но утром была Кудесницей, вкусняшку получилась!!! Хотя и была искра сазана🐟

[@ВладимирКозин-ц1й]

Рома, здравствуй! Это просто сказка какая-то! Икра светится золотистым цветом! Даже не представляю какой у неё вкус!)) Смотрел засолку у Андрея, это классно!! Он первопроходец, а ты допилил рецепт до совершенства! Вы в этом просто гуру!!! Спасибо вам, фишерманы!!!)

[@FishermanDV27RUS]

Владимир приветствую! Мало икры еще, чуть по позже щука ловиться будет хорошо и будет продолжение :))

[@ВладимирКозин-ц1й]

@@FishermanDV27RUS Будем ждать с нетерпением!)

[@СергейЗуйков-й1н]

Роман, огромное спасибо за этот ролик. Килограмм икры превратился в шикарный деликатес янтарного цвета. Я аж пять раз промывал. В холодильнике она не закиснет?

[@НатальяКоц-ч9н]

Лучше миксером на малой скорости

[@spark5179]

Я не рыбак,но смотрю с большим удовольствием.Есть чему поучиться.В жизни все пригодиться.Лайкос

[@FishermanDV27RUS]

В магазинах бывает продают икру свежемороженную с трески, вот тоже очень вкусно ее вот так солить :)

[@sergeissl]

@@FishermanDV27RUS ждём рецепта

[@Ірина-к7т]

Спасибо огромное за рецепт, действительно можно наслаждаться вкусом икры без неприятного запаха тины. У меня икра получилась отличная.

[@ObedaemVmeste]

Щучья икра очень полезный продукт! Богатый кальцием, медью и хромом. Лайк за рецепт и видео

[@svetlanabz]

Делала щучьи котлеты,добавила мёд по вашему рецепту, действительно котлетки получились без запаха,просто здорово! Спасибо вам,не перестаю восхищаться 👍👍👍

[@FishermanDV27RUS]

Светлана ну я же говорил что работает фишка с мёдом :) Я очень рад что вам пригодился этот совет!!

[@Владимир-г2д8р]

Благодарим за рецепт и полное разъяснения.Икра получилась вкусная! Спасибо! Всего хорошего!

[@vkusnyybuketanna]

Идеальный рецепт засолки икры !!!👌Просто БОМБА !!! Лучший из всех, которых я знала и видела !👍

[@РаисаЯматина-ш3ж]

Добрый день! Рома, сделала икру по вашему рецепту, обещала написать- пишу)), на вкус - божественно! Большущее спасибо, это реально оч вкусно! Мы с мужем начали пробовать ещё ночью( втихаря), все остальные - утром! Спасибо!!!

[@ИринаАндреева-д9о]

Невозможно до конца смотреть. Слюной захлебнулись. Охххх как аппетитно. Спасибо !!!❤❤❤👍👍👏👏👏👏👏👏

[@madsgod6144]

Просто и шикарный рецепт. Спасибо!!!! 👍👍👍

[@ВладимирМихеев-п1ш]

Рома РЕСПЕКТ. Сам не разу не солил теперь начну, спасибо ЛАЙК однозначно.

[@sergeissl]

Приветствую,делаю по вашему рецепту, но использую миксер с насадкой для взбития крема, намного быстрее получается плёнки собрать, спасибо за рецепт. И да это лучший рецепт в инете, много лет ловлю щуку и вечно с икрой не получалось, фиша на счёт мёда реально работает.

[@FishermanDV27RUS]

Сергей здорова, я миксером стараюсь не пользоваться когда с икрой работаю, давится она если чуть чуть недозрелая то лопается, Когда объём не большой в ручную норм тоже все получается :)) а Мёд фишка старая, но не многие про неё знают :) Мёд если кому-то не льзя или нету под рукой, замените яблочным соком тоже хорошо отбивает рыбный привкус у икры :) на 2 литра тузлука сок с одного яблока потрите его и через сито отожмите сок и доведите им объём воды чтоб два литра было . так проще с граммовками соли работать мелкой 30 гр, крупной 35 гр.

[@sergeissl]

@@FishermanDV27RUS Спасибо, на счёт давления икры ,я насадку для взбития крема использую, не такая как у вас, там всего на одном штоке 2 прутка получается, так что практически не давится совсем, за яблочный сок отдельное спасибо, для меня актуально

[@sergeissl]

@@FishermanDV27RUS и ещё вопрос, сейчас покупаю молоки лососёвых,жарю,но мне противопоказано жаренное, так вот есть ли рецепт диетический в духовке например ,не пробовали катлеты из них делать, дпйте совет как их ещё можно приготовить, а лучше видос

[@user-ty8vh5my5p]

Чуть слюной не захлебнулась... Рыбу и все из неё люблю! Сын принёс вчера с рыбалки щучек, вся с икрой. Воспользуюсь Вашим рецептом, спасибо.

[@user-pobeda67]

А вы где живёте? Где сын щучек наловил?

[@user-ty8vh5my5p]

Краснодар

[@СашаНеверов-ю3я]

Я из Благи, но я просто горд за этого человека, как за своего земляка, хотя и регионы разные, но родные по состоянию душ тех, кто в них проживает. Тем, кто читает комменты и смотрит его чудодейства из общедоступных продуктов, я благодарен за положительные отзывы. Он достоин, я так считаю, хотя и не привержен культу еды и готовки. Это наш человек.

[@antofree2122]

Провела всю процедуру по вашему рецепту ! Сказка !!!

[@СветланаМолчанова-г1г]

Вчера купила свежую щучку , оказалась с икрой. Засолила по вашему рецепту-супер!!! Спасибо. "Рояль в кустах " будет завтра.

[@zoober2633]

Как всегда, рецепт СУПЕР! Благодарность за прошлые видео: Сегодня наловил карасиков, 5 штук. 3х нашинковал(надо учиться, 1мм не получается, получается от 3х до 5ти), жена самого крупного съела, говорит пару раз намек был на кости, но в целом не жаловалась. В отходе только ребра и хребет. Беру на вооружение. В будущем леща пожарим, посмотрим.

[@FishermanDV27RUS]

День добрый, для шинковки нож нужен с тонким лезвием и острый, и всё будет ок, костей не будет совсем мелких, рёберные то не опасны ими не давятся, :)

[@КаликсандерБибикав]

Рома ты лучший спец по рыбе. Прожил на Камчатке 45лет много видел чего,но учусь у тебя.

[@ОксанаШвецова-у2ъ]

Спасибо большое за рецепт!!! Рецепт офигенный!!!

[@ОльгаСуханова-з3ц]

Благодарю за прекрасный рецепт! Приготовила вчера по Вашему рецепту! Икра получилась по цаету, как у Вас, а по вкусу!!!.....

[@СветланаТютикова-з5ф]

Огромное спасибо Вам, за совет по засолке щючьей икры! ❤❤❤

[@АлександрК-р2п]

Роман , ты Мужик как есть, скромный, простой, и благодарный! Смотрю тебя с самого начала, и хочется сказать что твои рецепты частенько заходят на мою кухню))) А что касается мёда, это тема!) Обязательно попробую!!! Удачи тебе в делах житейских 👍👋

[@FishermanDV27RUS]

Александр приветствую!! Спасибо большое! Жму руку!

[@ЕвгенияБуременко]

@@FishermanDV27RUS ФФФ@£ФФфФ

[@ДинаСемененко-у6у]

Впервые узнала секретной добавки меда, спасибо

[@ТатьянаРогожина-ь4щ]

Выросла в дельте Волги на чёрной и щучьей икре. Щучью делали с луком и пахучем подсолнечном масле. Утром кусок чёрного хлеба и тарелку икры. Вкус детства. Мёд в туз лук клали, но он у нас как у Винипухов быстро кончался. Шёл в основном в котлеты.

[@НаталияДебичева]

Здравствуйте, по вашему рецепту посолила икру наваги, получилось просто супер! Спасибо за рецепт. Здоровья вам и вашей семье, успехов! 👍😊😊😊

[@ТатьянаТарасова-л4г]

Здравствуйте, Роман! Отличный рецепт засола! Всё получилось с первого раза и очень вкусно.

[@almazkagarman3261]

Вот демон 😂! Супер! Чуть слюной не подавился. На выходных попробую, благодарю за рецепт. Роман можешь не говорить, что твои рецепты 100 из 10, мы и так все знаем 👍👍👍

[@ОльгаДолбня]

Рома ты Профессионал высшего класса! Не устаю повторять,что Рома лучший на ютюбе! 7

[@АлександрЛихачев-м9с]

Спасибо!!! Обязательно в ближайшее время по пробую так сделать

[@FishermanDV27RUS]

Обязательно попробуйте это реально вкусная икра!

[@РоманБычик]

топовый рецепт! ежегодно с друзьями пользуемся в сезон икры!

[@Натальясухариян]

Рома, спасибо большое за рецепт! Очень вкусная и красивая икра получилась! Здоровья Вам и процветания!!!

[@FishermanDV27RUS]

Спасибо Наталья! я рад что вам понравилось!

[@ВладимирСвешников-ф2с]

Дружище! Ты всё правильно делаеш, Респект тебе я по морям 23 года,икра бомба я по красной,но рецепт тот же,уважаю

[@ВасилийБараухин]

Впервые решил попробовать посол икры. Сделал так же по другому рецепту из ютуба. А потом ваш посмотрел. С медом. И пока в друшлаке, переделал, промыл с мёдом. Однозначно Лайк. )

[@ТатьянаЛопатина-е8х]

Сделала по вашему рецепту, получилось вкусно. Благодарю за рецепт 👍

[@ИринаШумилова-к6у]

Спасибо за рецепт!!! Первый раз пробовала, очень понравилось

[@ВалентинаПавлова-е3м]

Спасибо большое за рецепт!Купила икру щуки замороженную, буду солить по этому рецепту!

[@ТатьянаГончарова-р8п]

Доброе время суток. Всегда хотела хороший рецепт посола икры. За секрет отдельное спасибо. Здоровья Вам и Вашим близким.

[@FishermanDV27RUS]

Спасибо Татьяна!!! А фишкой с мёдом пользуйтесь на здоровье, реально работает и запах рыбы пропадает

[@ТатьянаГончарова-р8п]

@@FishermanDV27RUS Спасибо.

[@An_styasha_na_kyxne]

МММ...Очень интересный рецепт. ОБЯЗАТЕЛЬНО ИМ ВОСПОЛЬЗУЮСЬ! БЛАГОДАРЮ

[@FishermanDV27RUS]

Попробуйте, уверен вам тоже понравится !

[@SheffWaters]

Это прям прекрасно!!! Я вообще считаю щучью икру самой вкусной!!! Спасибо за отличный способ засолки.

[@svetazel7802]

Янтарь получился. Вкуснота. Спасибо за рецепт

[@СергейКаштанов-в2з]

Прикольный рецепт, за добаление меда спасибо, не знал, возьму на заметку, сам готовлю икру по другому, попробую этим способом. Зачётно.

[@FishermanDV27RUS]

Сергей привет, мёд проверенная тема, мать в рыбный фарш всегда ложечку мёда добавляет

[@ОлегМухамеджанов-к6б]

Я тож так солю икру, тока соли 50г. на литр делаю. А мёд добавляю всегда, даже когда сало с беконом или балык с крупной рыбы мокрым посолом делаю. Мёд антисептик и продукт лучше хранится, да и вкуснее мне кажется. Классный рецепт👍

[@FishermanDV27RUS]

Да мёд как усилитель вкуса мне кажется работает :) реально с ним вкуснее посолы получаются я грудинку свинную солю когда на вялку тоже мёд немного добавляю :)

[@нашарыбалка-х9я]

Котлеты делал с медом,понравилось,теперь попробую засолить икру

[@АлекейКузнецов-я8л]

я только перед просмотром съел икры со щуки ДА ОНА ПАХЛА РЫБОЙ,но рыбу я люблю тем более пойманую своими руками ,спасиба Ромыч

[@ЕленаБертникова]

Молодец, спосибо за подсказку с венчиком!!!! Я, делал вилкой а это долго. Ты-спец!!!!!

[@ЛусинеПетросян-г9д]

Вот я в жизни не пробовала икру,я его не ем. Но пока смотрела готова была съесть такой бутер.... Пойду.засолю для сыночка ❤❤

[@РаисаПетренко-ц7ю]

Роман!!!, слюной изойдёшься пока смотришь ваше произведение с рыбой😊❤✌, после каждого просмотра иду на рынок (благо он рядом с МКД) "ловить "рыбу 😄😄😄😄

[@EngSib]

Рома, посмотрел и еле сдержался, чтобы не захлебнуться слюной... Предлагаю следующее, приглашаешь меня на дегустацию твоих блюд... как стороннее, незаинтересованное лицо... Зрители увидят мои эмоции и поверят, что это вкусно, а я хоть покушаю деликатесов на халяву... ;) Все в плюсе... Сделаешь меня медийным, подопытным кроликом... ;) А если серьёзно, ты КРАСАВЧИК! Молодец!

[@FishermanDV27RUS]

Костя здорова !! :)) ну всё договорились :) беру тебя в дегустаторы :))

[@АйгульСафонова-ъ3ш]

Ну что тут скажешь? Волшебник!!!!!

[@ЛидияЛебедева-л5е]

Класс, респект и уважение Роману!!!

[@Серега-о1с]

Роман! Готовил икру почти так же, но венчик меня приятно поразил - улучшается качество и сокращается время. Я мучился вилкой. Но хлеб горячий,масло и икра в кадре ,в совокупности с твоим рассказом--СКАЗКА

[@НатальяПочерняй]

Спасибо Вам большое , добрый человек за такой интересный рецепт. У нас на севере в Мурманской обл.сейчас ловиться щука с икрой обязательно сделаю по вашему рецепту, муж скоро с рыбалки приедет, просила обязательно щуку с икрой поймать. А вам здоровья и удачи во всем!

[@victorgvh1444]

наконец нашел нужного человека и его рецепт, спасибо.

[@ЮрийУстинов-д2ш]

А у нас в Бурятии омулёвая свежая икра это такой деликатес,что никакая щучья её не заменит! Щучья тоже очень вкусная,но омулёвая это вообще сказка!

[@НатальяФролова-х3м]

Представляю как это вкусно, самый лучший рецепт, самый лучший блогер-это вы!!!😉самые классные рецепты только здесь

[@ВаняГромов-г5щ]

спасибо за рецепт попробуем в следующем году щука у нас отнерестилась всем здоровья нх нч всех благ

[@FishermanDV27RUS]

Ого как быстро! :)) наша ещё только на нерест собирается :))

[@ВаняГромов-г5щ]

@@FishermanDV27RUS Беларусь весна пришла давно люди огороды сажают тепло

[@АлексейЖерносенко]

Привет! Епрст, мечтаешь-мечтаешь на рыбалку съездить, все времени нет....приходишь после работы домой, а тут такое зрелище, слюноотделительное))) Молодец! ;)

[@FishermanDV27RUS]

Алексей здорова, да блин если работа мешает .....! рыбалке бросай ее нахрен работу свою :)))))) я с 23 в отпуске :))))

[@bosmanderik3027]

У нас эту пленку с икры называют рахманка, её жарить на сковороде надо вкусная получается

[@СергейЗенков-я9е]

Если в конце приготовления икры добавить немного растительного масла и перемешать, икринки будут как янтарные шарики отделяться друг от дружки. Спасибо за рецепт, сохранил для себя. Привет Вам с ХМАО-ЮГРЫ.

[@ИванИван-п9о9я]

Посолил икру по вашему рецепту, да стала очищенна, красивая и приятная на вид. Но вкус остался попрежнему так себе. Видать это дело вкуса

[@ser-OKLEI]

Сегодня солил по рецепту. Вчера поймал. Класс

[@АлексейКаменцев-ь9с]

Посолил по этому рецепту огонь мед делает свое дело вкуснятина

[@ЗояВафиева]

Спасибо, Андрей, попробую. Рыбу люблю в любом виде, особенно речных

[@FishermanDV27RUS]

Зоя рыба это вкусно и полезно, я тоже ее люблю :) речная в приоритете, но морскую иногда покупаю хочется селёдки или камбалы жаренной :))

[@ВикторГудецкий]

Доброго времени. Вкусно, очень-очень. Попробуй икру чистить от плёнки на тёрке для свеклы. Получаєтся тоже очень легко, икринки падают і кастрюлю, а плёночка остаєтся на тёрке.

[@аллагладких-е3п]

Мерси за рецепт, особенно за лайфак про мёд!!!!!!!!

[@FishermanDV27RUS]

Пользуйтесь на здоровье, в рыбный фарш очень хорошо мёд и тертое зелёное яблоко добавлять, и ложечку томатной пасты и фарш из белой рыбы превратиться в фарш из лосося :) гости разници не увидят и не почувтсвуют :)

[@БелыйШум-ш8я]

Сегодня засолил икру методом 80 градусный тузлук. Вроде бы получилось. Но надо попробовать ваш рецепт. Привет с Харькова. НХНЧ.

[@АлексейВиноградов-е6в]

Спасибо за видео буду пробовать как раз щука икорная есть

[@ИринаГрозных]

Ох, сейчас слюной захлебнусь😋🤤🤤🤤, спасибо Вам Андрей, за Ваши рецепты и секреты🙏.

[@иридалебедева]

БлагтДарим 🎉Пользуемся вашими рецептами🎉 постоянно🎉

[@АйсаулеКапанова]

Купила сазана на рынке много икры,спасибо вам,хочу проделать все так же как вы

[@Abdy640Sator]

Рома привет ! Деликатес однако ! Класс ! Гуру однако ! Мастер класс ! 😝😃😼😸😀😆😺😜😜😂✌️😝🤭

[@FishermanDV27RUS]

Геннадий здорова! Спасибо :)))!

[@nelli______cru2651]

Спасибо, добрый человек! Все очень четко и грамотно!)

[@aminazin3190]

Топ рецепт!!! Бэст оф зе бэст👍👍👍 проверено!

[@ОльгаСалохина-э1к]

Ещё добавляю резанный лук, и чуть-чуть уксуса, масла чуток. Может и неправильно, но я так люблю. Для себя же делаю. 😁

[@ВераПасаманова-ц8х]

вчера муж принёс две щюки они с икрой попробую сделать по вашему рецепту

[@nataliemarkova5338]

Супер! Зашла на канал случайно и ...чуть слюной не захлебнулась!!! Вы молодец!!!! А про мед и яблочный сок....не знала.. спасибо за рецепты!!!!

[@МаргаритаПетахина-п1э]

Вот это да, съездил на рыбалку. Как всегда мастер класс.

[@FishermanDV27RUS]

Рыбалка ещё не важная тут, вот скоро лёд сойдёт и будут новые рыбалки и конечно рецепты улов то нужно приготовить :)))

[@СергейАлександров-з8й]

Привет Роман. Я прогоняю икру через электромясорубку. Любую частикковую. Очень быстро и качественно. А потом также промываю и тд. Про мед не знал. Попробую.

[@АлександрАнищенко-е3б]

Отлично! А я когда раньше так чистил икру меня считали за дурака, почему её кипятком заливают до сих пор)) щука это королевская рыба! Спасибо Роман!

[@FishermanDV27RUS]

Александр приветствую, да так принято если кто то не такой как все то значит дурак :)))

[@Русич-в5в]

Кипяток убивает паразитов которые часто встречаются в щуке и неприятный щючий запах.

[@раисазарсенова-ж2ъ]

На 23 февраля сделала икру по вашему рецепту , икра получилась класс,всем понравилась

[@НинаБуркова-м6ч]

Спасибо огромное, за ваши рецепты, безусловно вам уважение. Хочется идти и готовить после просмотра. 😊

[@АРТЕМТИТОВ-ы4г]

Спасибо. За рецепт. Рецепты для рыбы смотрю. Только у вас спасибо 👍💪💪

[@user-mor077av]

От души спасибо за рецепт! Сколько оказывается икры испортил раньше 🙄🙄🙄. Теперь только так

[@МэриПоппинс-ц9х]

Спасибо вам, добрый мужчина!

[@ОльгаВасильевна-к6в]

Рома, дорогой! Я это сделала!!! Спасибо!

[@АксанаЗубарь]

Спасибо Вам Огромное за рецепт, я мёд добавила столовую ложку ,честно и лавровый лист 2 штуки в туз лук ещё добавила, ааа ,так спасибо большое, всё понятно и просто,спасибо 🙏🙏🙏

[@КошкаБелкаиеёбанда]

интересный раскрас щуки еще такого не видел у нас в сибири другой раскраски!!!

[@РусланПоліщук-в6ж]

Интересные у Вас щуки) а меныя первая промывка чище чим у Вас третья. За рецепт спасибо! У нас просто очищают от плевы миксером и солят в банке. Сутки и все готово.

[@Юла-щ4ф]

Офигенный рецепт, пробуйте не пожалеете🔥🔥🔥

[@mikhailorlov5948]

Рома - наше национальное достояние!!!