ЩУЧЬЯ ИКРА ,правильный посол

  Рет қаралды 164,392

ПП Пойдём ПокОптим

ПП Пойдём ПокОптим

Күн бұрын

Пікірлер: 280
@ta703
@ta703 7 ай бұрын
Смотрю и солю. Самое толковое, что видела по засолке. Спасибо!
@Метис.30ру
@Метис.30ру 10 ай бұрын
Как рыбный технолог работающий в Астраханской рыбной организации много лет, скажу , что вы рассказали полный курс рыбного техникума за 15 мин ... студентов учат 3 года, вы кратко за 15 мин .....и это информация стоит для нас миллион рублей.... которые некоторые организации готовы заплатить...за такую ценную информацию.....если икра слабая , то есть вариант обработки с содой, для укрепления икринок.... тогда легко работать с икрой...не многие об этом знают.... секрет на миллион,,,,,😢
@SlavaSmok
@SlavaSmok 10 ай бұрын
Здравствуйте, спасибо! Про соду всë верно, ощелачивание,не буду вникать в химический процесс, вы его знаете! Не многие это понимают!!!
@Зоя-ч2з
@Зоя-ч2з 8 ай бұрын
Спасибо
@Elena-dp4ur
@Elena-dp4ur 8 ай бұрын
Купила сейчас вечером подделку ! Боже , ну как у людей совести нет такой гель продавать Что-то я опростила сегодня
@ВоваДунденко
@ВоваДунденко 7 ай бұрын
😅
@НадеждаБерезина-г5п
@НадеждаБерезина-г5п 6 ай бұрын
​@@Elena-dp4urэто скорее всего она была заморожена.
@ЕленаАкафьева
@ЕленаАкафьева 7 ай бұрын
Спасибо за рецепт! Солила икру первый раз. Я в восторге, икринка к икринке, соленость в меру! Очень вкусно!
@SlavaSmok
@SlavaSmok 7 ай бұрын
Здравствуйте, не за что!
@Наташа-н3ъ
@Наташа-н3ъ 6 ай бұрын
Посолила,все доходчиво.Буду пробовать.Спасибо за рецепт
@SlavaSmok
@SlavaSmok 6 ай бұрын
Здравствуйте, не за что
@aholodov2828
@aholodov2828 6 ай бұрын
Очень правильная информация. Профессионал! Браво!
@SlavaSmok
@SlavaSmok 6 ай бұрын
Спасибо.
@МирболатДжоламанов-з8ж
@МирболатДжоламанов-з8ж Күн бұрын
Класный рецепт. Спасибо.
@Коля-з2в7ш
@Коля-з2в7ш 6 ай бұрын
Спасибо вам большое за рецепт
@SlavaSmok
@SlavaSmok 6 ай бұрын
Здравствуйте, не за что
@КонстантинФатов
@КонстантинФатов 8 ай бұрын
Это не рецепт, блин, а какой-то кулираный мастер-класс с курсом лекции! Спасибо Вам огромное за столь подробное видео.
@SlavaSmok
@SlavaSmok 8 ай бұрын
Здравствуйте, не за что!
@ИринаАлександровна-и4б
@ИринаАлександровна-и4б 8 ай бұрын
Спасибо,самое лучшее об'яснение.
@SlavaSmok
@SlavaSmok 8 ай бұрын
Здравствуйте, не за что
@НиколайЕргаков
@НиколайЕргаков 7 ай бұрын
Спасибо за информацию и за рецепт!
@SlavaSmok
@SlavaSmok 7 ай бұрын
Здравствуйте, не за что
@ВалераГребенюк-р6н
@ВалераГребенюк-р6н 8 ай бұрын
Классно, спасибо. Мне 64+, профессиональный рыбак всегда солил холодным способом, сам ел, детям не позволял, тем более внукам. Привет из ХМАО.
@SlavaSmok
@SlavaSmok 8 ай бұрын
Здравствуйте , не за что! И Вам привет!
@ДмитрийНиколаев-к6р
@ДмитрийНиколаев-к6р 8 ай бұрын
Жадный дед)
@larrikio5232
@larrikio5232 8 ай бұрын
После перемешивания с солью и вспенивания не вижу смысла откидывать ее второй раз на дуршлаг, да и у вас жидкости в миске не увидел. А вообще спасибо за такие пояснения, всегда делал чуть остывшей кипяченой водой. А у моего друга, дочь поймала паразита от сырого способа засолки щучьей икры и нужно было дорогое лечение... Сейчас всё хорошо у неё.
@ЛилияЯ-ю6м
@ЛилияЯ-ю6м 10 ай бұрын
Идеальный рецепт всегда так делаю и за лекцию про эписторхоз благодарность , никогда нельзя забывать об этой опасности
@SlavaSmok
@SlavaSmok 10 ай бұрын
Здравствуйте, не за что!
@АндрейСолодов-г3в
@АндрейСолодов-г3в 7 ай бұрын
@@SlavaSmok Апистрахоз в основном у семейства карповых присутствует. У ищников редко, и только в голове. По этому речную рыбу солят дольше, чем морскую, или северную. С северной рыбы делают строгонину, и опять-же не со всей!
@SlavaSmok
@SlavaSmok 7 ай бұрын
Здравствуйте, как вы думайте, если щука к примеру съест опистархозного карася, то в ней не будет опистархоза?Помимо опистархоза присутствуют другие паразиты, о которых вы даже не подозреваете, к примеру, Широкий лентец (ленточный червь ),Солитер,Печеночный сосальщик,Клонорх,Трематода!Строганину делают из вымороженой рыбе при низкой температуре некоторое время, что обеспечивает пищевую безопасность и то не на 100%
@СветланаЩербак-т6ж
@СветланаЩербак-т6ж Жыл бұрын
Вы просто прелесть! Спасибо!
@SlavaSmok
@SlavaSmok Жыл бұрын
Здравствуйте,не за что!Вам спасибо!
@Перун-й5ж
@Перун-й5ж 6 ай бұрын
Дякую! Все інформативно та зрозуміло!
@SlavaSmok
@SlavaSmok 6 ай бұрын
Здравствуйте, не за что!
@alexeymedvedev2021
@alexeymedvedev2021 Жыл бұрын
Спасибо, все по делу и вовремя.
@SlavaSmok
@SlavaSmok Жыл бұрын
Здравствуйте,не за что
@МихаилСнегирь
@МихаилСнегирь Жыл бұрын
Спасибо большое.Раньше делал только холодным способом.Попробую как Вы,напугали червячками....
@SlavaSmok
@SlavaSmok Жыл бұрын
Здравствуйте,не за что!
@василийакимов-й1е
@василийакимов-й1е 7 ай бұрын
Утроба матери любого существа на планете чиста и стерильна природа над этим позаботилась!!! Способ приготовления хороший а про паразитов бред полный
@олегпопов-ш1п
@олегпопов-ш1п 5 ай бұрын
@@василийакимов-й1е не гони гусей.
@ИванАрсенов-и2м
@ИванАрсенов-и2м 8 ай бұрын
До термообработки необходимо промыть укру в слабом соляном холодном растворе убрав лишний белок от раздавленных икринок и лишних остаточных плёнок. Результат янтарный! А спичечный коробок соли без горки на кг икры предратит янтарь в объедение! Всем успехов и с праздникам 23 февраля нас мужики💪)
@wow8210
@wow8210 4 ай бұрын
Спасибо, очень подробно , будет делать
@SlavaSmok
@SlavaSmok 4 ай бұрын
Здравствуйте, не за что
@dmitripankratov369
@dmitripankratov369 8 ай бұрын
Сппсибо. Очень профе ссиональный рецепт
@SlavaSmok
@SlavaSmok 8 ай бұрын
Здравствуйте , не за что
@ФархатМенсултанов
@ФархатМенсултанов Жыл бұрын
Сперва промываю несколько раз холодной водой, чтобы смыть всю слизь и кровяные сгустки. Обдаю крутым кипятком два раза. Она побелеет, но не пугайтесь. После посола в холодильник на сутки. Очень красивого янтарного цвета.
@ПолинаТроянская
@ПолинаТроянская 9 ай бұрын
Я вас поддержу я так же делаю всем нравится
@ta703
@ta703 7 ай бұрын
​@@ПолинаТроянскаятолько с кипятком! Сейчас буду солить.
@ВладимирПасынков-к7с
@ВладимирПасынков-к7с 8 ай бұрын
СПАСИБО !!!!!!! Всё доходчиво ....аппетитно !!!!
@SlavaSmok
@SlavaSmok 8 ай бұрын
Здравствуйте, не за что
@ТатьянаК-в7ш
@ТатьянаК-в7ш 8 ай бұрын
Решила посолить икру белого амура. После подготовки ( удаления пленок) посмотрела, что если её промывать, то почти вся уйдёт в мойку ( мелкая). Не стала заморачиваться и рисковать - пожарила икорные котлетки
@SlavaSmok
@SlavaSmok 8 ай бұрын
Вот это верно, икру сазана, карпа, карася, лучше оладышки икряные делать!
@живаЯ-я9б
@живаЯ-я9б Жыл бұрын
Доброго здравия. Благодарствуем за вкусный рецепт🙏💕
@SlavaSmok
@SlavaSmok Жыл бұрын
Здравствуйте, не за что!
@kolbasabulka1339
@kolbasabulka1339 8 ай бұрын
Вчера сделала с кипятком, как обычно. А сегодня попался Ваш ролик. Курс конечно полезный, но есть икру расхотелось))))). С моим воображением;).
@SlavaSmok
@SlavaSmok 8 ай бұрын
😁
@ВикторМарьячкин
@ВикторМарьячкин 8 ай бұрын
спасибо ,что про паразитов людям говорите..впервые вижу обзор про икру и говорю Вам спасибо!!умница!!точно так же всю икру делаю,на Камчатке жил и там научили..солил для себя по двадцать и больше литров и жив здоров и все мои..и еще:если открыли банку икры и есть запах рыбный -икра не айс..
@SlavaSmok
@SlavaSmok 8 ай бұрын
Здравствуйте, не за что! Удачи Вам и здоровья!
@александрпестов-э6ч
@александрпестов-э6ч 8 ай бұрын
А разве икра которая находится в ястыках не стерильна?
@SlavaSmok
@SlavaSmok 8 ай бұрын
Нет, дифиллоботриоз болезнь -развивается в человеке вызваный ленточными червями, они живут как в органах рыбы включая икру так и в мясе рыбы!
@ЕленаСпиридонова-щ8ц
@ЕленаСпиридонова-щ8ц 9 ай бұрын
Супер спасибо. Взвешиваем перед засолкой или вначале.
@SlavaSmok
@SlavaSmok 9 ай бұрын
Здравствуйте, перед засолкой!
@ЛюдмилаСергеева-ж4г
@ЛюдмилаСергеева-ж4г 6 ай бұрын
Благодарю за рецепт Одна проблема определить температуру не имея градусника, буду по наитию. Вряд ли буду ещё делать, поэтому бежать и покупать градусник накладно
@julikbond4279
@julikbond4279 7 ай бұрын
Благодарю, за рецепт. Сделали, ждём
@SlavaSmok
@SlavaSmok 7 ай бұрын
Здравствуйте, не за что!
@константингоршенин-т5ъ
@константингоршенин-т5ъ 6 ай бұрын
Спасибо за рецепт. А сколько соли на кг. нужно добавить, что бы получить 3,5 % в готовом прдукте?
@SlavaSmok
@SlavaSmok 6 ай бұрын
Здравствуйте, не за что, 45 грамм
@олегпопов-ш1п
@олегпопов-ш1п 5 ай бұрын
@@SlavaSmok 1000 разделить на три с половиной тридцать пять грамм получается
@SlavaSmok
@SlavaSmok 5 ай бұрын
Ох неправильно вы делите , содержание соли берëтся за, 100%-икра +соль т. е 965 грамм икры +35 грамм соли=1000 это и есть 3,5% содержание соли, а вот теперь разделите 1045 на(пропорция) на 100 и умножить на 3.5-удивитесь и вы получите примерно 36 грамм(3,5%) а теперь 965 грамм разделите на 3,5😀, а если 1000 разделить на 3,5 то будет 28.5 грамм, т. е 2,8%, вы где учились?
@milahlu674
@milahlu674 10 ай бұрын
Благодарю! Мне понравилось! Лайк и подписка!
@SlavaSmok
@SlavaSmok 10 ай бұрын
Здравствуйте, спасибо!
@КсенияКоновалова-у2н
@КсенияКоновалова-у2н Жыл бұрын
Спасибо за рецепт и нужную инфу.
@SlavaSmok
@SlavaSmok Жыл бұрын
Здравствуйте,не за что!
@HuaweiHuawei-on1yj
@HuaweiHuawei-on1yj 9 ай бұрын
Добрый вечер. Подскажите пожалуйста, можно такую готовую икру замораживать в морозилке выше минус трёх градусов? Сколько она так после заморозки может храниться? И не потеряет икра качество, вкус, вид? Спасибо заранее.
@SlavaSmok
@SlavaSmok 9 ай бұрын
Здравствуйте , даже при -4 она не заморозится-а это и есть условия хранения икры от -4 до +3! А так от -8 и выше сроки хранения если икра сделана правильно до 6ти месяцев,если добавлены антисептики при посоле до 12 месяцев при соблюдении условий хранения, свойств и качества не меняется!
@HuaweiHuawei-on1yj
@HuaweiHuawei-on1yj 9 ай бұрын
Спасибо большое✊
@Slavadyda
@Slavadyda 6 ай бұрын
Только после морозилке нужно в холодильнике разморозить чтобы житная не стала , с мая по февраль хранится потом уже не то но лучше до новогодних праздников уничтожить
@АлександрУлитин-с4ч
@АлександрУлитин-с4ч 8 ай бұрын
Здравствуйте! Спс. За правильный рецепт. А окуневую таким образом годно солить?
@SlavaSmok
@SlavaSmok 8 ай бұрын
Здравствуйте, да вполне подходит для посола окуневой икры!
@ЕленаФоменко-б4м
@ЕленаФоменко-б4м 9 ай бұрын
Блин... Почему Я не нашла Вас раньше.... Все сдела по другим рецептам... Промывала в холодной воде.. А потом в тузлук... Соль по вкусу...
@vasyagolg8505
@vasyagolg8505 2 жыл бұрын
....добрый...полезная информация про белок...
@Gennadii1101
@Gennadii1101 6 ай бұрын
Подскажите а заморозка убивает данные личинки? 2-3 недели в морозильнике.
@SlavaSmok
@SlavaSmok 6 ай бұрын
Да заморозка убивает, при -18 после полной заморозки икры достаточно 3-4 суток, но качества икры теряется!
@ingafilimonova7924
@ingafilimonova7924 Жыл бұрын
Мне понравилось ваше видео! Скажите пожалуйста! Можно ли таким способом солить икру судака?
@SlavaSmok
@SlavaSmok Жыл бұрын
Здравствуйте, не можно, а нужно! спасибо!
@ingafilimonova7924
@ingafilimonova7924 Жыл бұрын
@@SlavaSmok спасибо! :-)
@ОльгаИлларионова-к7к
@ОльгаИлларионова-к7к 9 ай бұрын
😮
@ТатьянаДайнович
@ТатьянаДайнович 6 ай бұрын
А красную икру лососевую можно так солить? Ответьте, пожалуйста.
@SlavaSmok
@SlavaSmok 6 ай бұрын
Здравствуйте, да солят сухим посолом, но только без горячей воды.
@ТатьянаДайнович
@ТатьянаДайнович 6 ай бұрын
@@SlavaSmok Значит это будет уже другой способ засолки. Нет у вас такого ролика на канале? Или расскажите, пожалуйста.
@SlavaSmok
@SlavaSmok 6 ай бұрын
Промыли истыки в ледяной воде, пробили икру любым удобным вам способом, ложка,тенесная ракетка, засыпали мелкой солью 40-50 грамм на 1 кг, также хорошо перемешали, и далее в марлю на стечку.
@SVK-zt8il
@SVK-zt8il 8 ай бұрын
Подскажите в каких случаях и как используется пищевая сода?
@SlavaSmok
@SlavaSmok 8 ай бұрын
Здравствуйте, в тех случаях когда икра перезревшая, чтоб чуть смягчить еë!
@ТатьянаС-ь4б
@ТатьянаС-ь4б 10 ай бұрын
Добрый день. Благодарю за очень подробную технологию. Вопрос : из замороженной икры таким способом можно солить икру щуки? И при заморозке личинки паразитов погобают в икре?
@SlavaSmok
@SlavaSmok 10 ай бұрын
Здравствуйте, можно солить и из замороженной, но икра только весенняя, созревшая! Мороз не даëт 100% гарантии что все паразиты погибнут, червяки да, а вот их личинки, яйца, невсегда гарантированно, так, что лучше подстраховаться!
@ДжонниДжо-ж5ц
@ДжонниДжо-ж5ц 7 ай бұрын
Солил икру щучью и у ребенка через 4 месяца вылез из зада широкий лентец. Лекарства заказывали из Германии, в России не было ((
@SlavaSmok
@SlavaSmok 7 ай бұрын
Да, бывает, когда и не догадыааешься, что такое может быть, насмотревшись способов засолки икры по не знанию о последствиях!
@Slavadyda
@Slavadyda 6 ай бұрын
Здравствуйте скажите пожалуйста как лекарства называются ?
@НатальяПарамонова-ю7г
@НатальяПарамонова-ю7г 6 ай бұрын
Сколько примерно мешать до пены??
@SlavaSmok
@SlavaSmok 6 ай бұрын
Здравствуйте, в ролике же сказано 5 минут!
@ЮрийНазмутдинов-с8з
@ЮрийНазмутдинов-с8з 8 ай бұрын
👍👍👍
@rkotelnikovas
@rkotelnikovas 6 ай бұрын
а масло оливковое можно добавлять?
@SlavaSmok
@SlavaSmok 6 ай бұрын
Здравствуйте, это уже на ваш вкус, так то конечно можно, но мне не нравится.
@rkotelnikovas
@rkotelnikovas 6 ай бұрын
@@SlavaSmok может подскажите рецепт засолки красной форелевой икры,благодарю.
@SlavaSmok
@SlavaSmok 6 ай бұрын
Здравствуйте, всë зависит от стадии созревания икры, а их 4 , 1-2 лучше даже не пробовать солить в домашних условиях, 3-4 норм для посола-так же мороженая или нет.
@rkotelnikovas
@rkotelnikovas 6 ай бұрын
@@SlavaSmok свежая из финляндии,стадий созревания я не знаю ,просветите😀
@SlavaSmok
@SlavaSmok 6 ай бұрын
Блиииин, надо показывать, но допустим 3я, истык промыли в ледяной воде с льдом, далее пробили икру(отделили от плëнки, грохотка,ложка, тенэсная или бомбинтоная ракетка) тузлук уже должен быть приготовлен, сварен, 250 грамм соли на 1 литр воды, холодным тузлуком уже остывшим холодным, промыли саму икру слили в ситечко или марлю, друшлаг,далее икру снова такой же чистый тузлук подержали икру 2-3 минуты постоянно помешиаая, вычерпали еë из тузлука в марлю или мелкое ситичко на стечку оставили(сверху икра обязательно закрыта той же марлей) так на 3-4 часа, после стекания джуса икра малосольная готова.
@ЕкатеринаБыльева-з5щ
@ЕкатеринаБыльева-з5щ 3 ай бұрын
А если икра проморожена, нужны ли эти манипуляции с кипятком?
@SlavaSmok
@SlavaSmok 3 ай бұрын
Здравствуйте, нужно.
@KristinaShak
@KristinaShak 8 ай бұрын
Сколько хранится такая икра? Говорите при -3 можно хранить. А после разморозки она как? И как её выщелачивать?
@SlavaSmok
@SlavaSmok 8 ай бұрын
При -3 она не замерзает и даже при -4 , сроки хранения если использовать консервантов до 12 месяце, если нет то до 6ти месяцев!
@KristinaShak
@KristinaShak 8 ай бұрын
Спрашиваю про ощелачивание, тк это упоминалось где-то в комментах. Так вот икра рыхлая, мягкая, вот вот бы рыба её отметала. Выщелачивание для её укрепления? Верно? Прошлая засолка прошла на ура, но там икра недостаточно зрелая, как я понимаю, крепкая. Спасибо делаете советы кстати)
@SlavaSmok
@SlavaSmok 8 ай бұрын
@@KristinaShak нет, ощелачивание наоборот смягчает более плотную икру, промывается перед посолом , на 1 литр воды 6-10 грамм соды!когда рыба готова к нересту, то икра наоборот очень плотная, что сложно еë раскусить это 5-6 стадия созревания, для посола 3-4 стадия само то, 1-2 стадия -это слабая несозревшая икра!
@KristinaShak
@KristinaShak 8 ай бұрын
@@SlavaSmok о вот оно как! А я всё перевернула. Икра, которая сейчас крупная хорошая, немного мягкая, как красная которая в продаже. Предыдущая была мельче (ну и сама рыба меньше была) , но плотнее и точка внутри икры почти посередине. Спасибо за ответы))
@shum888
@shum888 7 ай бұрын
Сколько засольщиков столько и мнений,какой же верный,что б не траванутся,Фишерман27 утверждает что ни какой бяки в самой икре нет ,а только в печени и крови,где верно не поймёшь
@SlavaSmok
@SlavaSmok 7 ай бұрын
Здравствуйте, в самой икре нет(внутри икринки), а вот на поверхности икры отлично живут и размножаются!Этот вариант засолки-применяется на предприятиях именно к щучьей икре, есть определëные технологические инструкции!
@shum888
@shum888 7 ай бұрын
То есть в ястыке всё же есть паразиты???если я вас правильно понял.
@shum888
@shum888 7 ай бұрын
@@SlavaSmok это и так понятно)а в самом ястыке есть паразиты?или же нет,если нет то фишерман27 прав)
@SlavaSmok
@SlavaSmok 7 ай бұрын
Личинки в ястыках икры живут!
@shum888
@shum888 7 ай бұрын
@@SlavaSmok в ястыке есть паразиты,,,просто да или нет,,,
@ВоваИванов-з5м
@ВоваИванов-з5м Жыл бұрын
Икру желательно делать в посуде из нержавейки. Ни в коем случае в пластиковой посуде. При контакте с горячей водой вкус икры изменится. Будет с неприятным привкусом
@SlavaSmok
@SlavaSmok Жыл бұрын
Здравствуйте, у каждого свои убеждения, икру можно и в пластиковой и в нержавейка, главное пищевая, так же икру хранят в пластиковых куб контейнерах, а насчëт кипятка, вернее горячей воды, в ролике всë сказано, вкус становится только лучше! Я никого не принуждаю солить щучью икру именно так как в ролике, солите холодным-ваше здоровье, я рассказал как меня учили солить еще в рыбколхозе,так и солю и не беспокоюсь о здоровье как о своëм так и о здоровье тех кого угощаю этой икрой, удачи вам!
@lyubovqlazova5409
@lyubovqlazova5409 9 ай бұрын
Спасибо за рецепт
@SlavaSmok
@SlavaSmok 9 ай бұрын
Здравствуйте, не за что!
@РыбакРыбака-з3ы
@РыбакРыбака-з3ы 8 ай бұрын
Метал тожет пахнет ,хуже пластика пищевого, деревянные изделия в помощь...
@ИванРешетников-е6с
@ИванРешетников-е6с 6 ай бұрын
Открою еще один секрет. При второй промывке нужно расстворить соль в кипятке. То есть сделать горячий тузлук. И держиься она там примерноо три минуты. Потом так же через марлю прцсеживается. И через час икра готова.
@ВладимирДымарчук
@ВладимирДымарчук 7 ай бұрын
А как обезвредить щуку для сугудая?
@SlavaSmok
@SlavaSmok 7 ай бұрын
Морозить!
@ПавелМакаров-л9ю
@ПавелМакаров-л9ю 8 ай бұрын
18:31 пропускаю икру через мясорубку чайную ложку соли на пол литровую баночку через пол часа ест вся моя семья раскладоваю по плстиковым контэйнерам и в морозилку бльшэ двух лет я не хранил так делал мой отец так делаю я мне 65 лет такжэ делали черную икру когда она была у нас ведрами сейчас ее нет
@SlavaSmok
@SlavaSmok 8 ай бұрын
Здравствуйте, всë верно, ключевое слово в морозилку! В данной рецептуре хранения икры от -4 до +4!
@Mingiyan-r8x
@Mingiyan-r8x 7 ай бұрын
Здравствуйте!что такое буреная икра?
@SlavaSmok
@SlavaSmok 7 ай бұрын
Здравствуйте, икра добыта у уже мëртвой особи разрезаением брюха, осетровые!
@ТатьянаК-в7ш
@ТатьянаК-в7ш 8 ай бұрын
Интересный рецепт. Надо попробовать. Икру белого амура можно по Вашему рецепту солить?
@SlavaSmok
@SlavaSmok 8 ай бұрын
Здравствуйте, я не солил икру белого амура,но думаю всë получится!
@ТатьянаК-в7ш
@ТатьянаК-в7ш 8 ай бұрын
@@SlavaSmok , спасибо! Лайк за видео и подписка.
@ИванЛипчанский-ю5п
@ИванЛипчанский-ю5п 2 жыл бұрын
А карасёвую икру таким способом можно делать?
@SlavaSmok
@SlavaSmok 2 жыл бұрын
Здравствуйте,нет,карасёвую таким способом нельзя,для засолки карасёвой икры используется соли больше и применяется уксус,и время засолки (приготовления)2-3 суток!Проще пожарить😁
@SlavaSmok
@SlavaSmok Жыл бұрын
Здравствуйте,в данном ролике не про пастеризацию,как её пастеризовать и при каких температурах,какое время ,в какой таре и объём я знаю!насчёт икры карася,то её тоже готовить только горячим способом,причём промывая несколько раз в тузлуке!Согласен приготовить можно любую икру!
@СергейМельников-д3г
@СергейМельников-д3г 6 ай бұрын
Описторхоза в хищной рыбе речной нету вообще щуки в том числе если ястык не порвать то икра абсолютно безопасно, то что я написал это не я придумал 5% соли - это пересол конкретный причём малосол - это 3,2 3,4 до четырёх Щука опасно только лентецом Да правильно вы сказали
@SlavaSmok
@SlavaSmok 6 ай бұрын
Здравствуйте, да да, конечно, нет! Почитайте статистику заражения аписторхами от хищных видов рыб! Плохо сюда в коменты фото нельзя выкладывать, яб показал яйца аписторхов в истыках между икринками в щуке, а так же в самом мясе! Помимо описторхов есть и лентец который отлично проживает в щуке!
@Nikon_nokiN
@Nikon_nokiN 7 ай бұрын
Начал делать икру... Досмотрел до конца ваш ролик. И выбросил всё. Да ну её нафиг.
@SlavaSmok
@SlavaSmok 7 ай бұрын
😀
@АлексейПаначев-г3з
@АлексейПаначев-г3з 2 жыл бұрын
Здравствуйте мастер копченых дел! Подскажи пожалуйста как засолить жереха 1.5 кг рыбка для холодного копчения и нужно ли вымораживать? Спасибо
@SlavaSmok
@SlavaSmok 2 жыл бұрын
Здравствуйте,рыбу желательно любую вымораживать,сегодня у меня ролик выйдет где солю чебака и сига свежего,от туда можете подчеркнуть информацию,а так если выморозите то соли крупной 50-60 грамм на 1 кг веса рыбы,хребет желательно прорезать вдоль или внутри или снаружи,солью пересыпать и в холодильник на 12-15 часов,после хорошенько промыть холодной водой,дать часа 3-4 просто рыбки в холодильнике полежать для перераспределения соли,ну а после уже вялить и коптить,температура вялки и копчения +20-+24
@АлексейПаначев-г3з
@АлексейПаначев-г3з 2 жыл бұрын
@@SlavaSmok спасибо слава большое успехов тебе в твоих делах ещё спишемся, привет из башкирии
@SlavaSmok
@SlavaSmok 2 жыл бұрын
Не за что🤝
@закаждымприду
@закаждымприду 6 ай бұрын
Для чего взбивать икру до пены?
@SlavaSmok
@SlavaSmok 6 ай бұрын
Чтоб соль быстро разошлась!
@ДмитрийГалкин-х5ф
@ДмитрийГалкин-х5ф 7 ай бұрын
А для пущей уверенности (напугали, действительно, этими паразитами!((( ) есть необходимость после засола ещё раз обдать кипятком и по новой просолить?
@SlavaSmok
@SlavaSmok 7 ай бұрын
Здравствуйте, перед посолом, пару раз горячей водой не более 80 градусов будет достаточно! Они на поверхности и при температуре 72 градуса вся эта флора погибает в течении нескольких секунд!
@ДмитрийГалкин-х5ф
@ДмитрийГалкин-х5ф 7 ай бұрын
@@SlavaSmok Через тёрку освободить от плёнки, два раза под 80 градусов и засыпать сухой солью. Перемешать 10мин. Правильно? Кстати, а соль именно мелкая должна быть? А Соль-Илецкой крупной нельзя?
@SlavaSmok
@SlavaSmok 7 ай бұрын
Да, соль именно экстра!
@ДмитрийГалкин-х5ф
@ДмитрийГалкин-х5ф 7 ай бұрын
@@SlavaSmok спасибо. Пошёл за солью, а то дома только крупная (она как-то вкусней)))) )
@SlavaSmok
@SlavaSmok 7 ай бұрын
Она мелкая соль, быстрее растворяется и просаливает икру!
@ahtubinskfishers5867
@ahtubinskfishers5867 2 ай бұрын
Паразиты в рыбе встречаются в печени, почках и тд но не в икре , в икру они попадают при не аккуратной разделки рыбы, всю жизнь ели и ни чего и соль это лучший консервант, на сутки в холодильнике и всё стерильно становится без всего кипятка.
@SlavaSmok
@SlavaSmok 2 ай бұрын
Свои мысли и домыслы оставьте при себе и больше никому этого не рассказывайте, зайтиде в какую нибудь ветлабораторию и они вам покажут червей и яйца их внутри ястыка, не говоря уже снаружи, также яйца гельминтов есть и в мясе и на кишках как снаружи так и внутри и тут не зависит как разделывали рыбу. Вот внутри самой икринки да паразитов на 99.9% нет, а вот на поверхности очень часто встречаются. Соль лучший консервант когда процентное содержание в икре более 5%.Для этого к примеру и солят в крепких тузлуках красную икру,чтоб с поверхности всë убить, а чëрную сухим, но в осетровых паразиты стремятся к нулю.Кушайте на здоровье, вы может даже и не знаете что в вашем организме живут с вами сожители.
@ahtubinskfishers5867
@ahtubinskfishers5867 2 ай бұрын
@@SlavaSmok я сам буду решать рассказывать мне или нет без вашего разрешения, сколько людей столько и мнений а экспертов таких я много повидал которые карпа от карася отличить не могут так что не надо мне сказки рассказывать.
@ahtubinskfishers5867
@ahtubinskfishers5867 2 ай бұрын
@@SlavaSmok почему же в желудке в нашем тогда паразиты не гибнут а в тёплой воде гибнут?
@SlavaSmok
@SlavaSmok 2 ай бұрын
Не в тëмлой воде а горячей, погрузитесь в мир паразитологии и всë узнаете почему они не перевариваются, узнаете что такое циста, кутикула или тегумент. А также самих паразитов рыбных поизучайте, к примеру основные, широкий лентец,описторхоз, анизакидоз, дифиллюботриоз, клонорхоз, парагонимоз и тд, я думаю найдëте ответы.
@SlavaSmok
@SlavaSmok 2 ай бұрын
Да просто когда люди пишут чушь, не изучая какого то вопроса и не зная утверждает что он прав, то это выглядит смешно. Можете сходить на производства где делают эту икру и о бинго вам покажут что она делается только горячим способом-я про щучью и объяснят почему. Я думаю вы не встречали людей у которых доставали широкого лентица 10ти метрового из желудка который поел щучьей икры приготовленого вашим способом, а я встречал и не один раз. Удачи в познании.
@Walerii-yp2lu
@Walerii-yp2lu 6 ай бұрын
А ещё добавить зеленый лучок будет ещё вкуснее
@sterva4ka2312
@sterva4ka2312 6 күн бұрын
сейчас готовлю по Вашему рецепту 🤝👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 посмотрим, что у меня получится 😊 Спасибо
@ЕленаФоменко-б4м
@ЕленаФоменко-б4м 9 ай бұрын
Так а масло не добавляете???
@SlavaSmok
@SlavaSmok 9 ай бұрын
Здравствуйте, нет, не добавляю!
@baatrmergulchiev2838
@baatrmergulchiev2838 7 ай бұрын
А как делать Хе из щуки чтобы паразита не поймать?
@SlavaSmok
@SlavaSmok 7 ай бұрын
Выморозите рыбу, и делайте, при -18 после полной заморозки рыбы не менее 3 суток, чем выше температура тем время выморозки увеличивается, чем ниже, уменьшается!
@baatrmergulchiev2838
@baatrmergulchiev2838 7 ай бұрын
@@SlavaSmok то есть перед тем как делать Хе, нужно рыбу заморозить на трое суток? А потом делать? Про температуру вы написали чем выше тем больше, вы имеете ввиду про температуру воздуха на улице?) Ночью - 2, днём+9)
@SlavaSmok
@SlavaSmok 7 ай бұрын
Я имею ввиду температуру в морозилке!выше это в плюс, ниже это в минус!
@iliukina_Ekaterina
@iliukina_Ekaterina 8 ай бұрын
Здравствуйте, всегда делала в тузлуке, температура воды 80 градусов, а вчера насмотрелась нового рецепта и там делали при 40 градусах. Теперь переживаю, что никакие паразиты не погибли, а мы еще и родных угостили(
@SlavaSmok
@SlavaSmok 8 ай бұрын
Здравствуйте, может и пронесëт,не обязательно же вся икра заражена 50/50!
@кузяяров
@кузяяров 7 ай бұрын
Раньше делал так же,после закипания чуть остыла и на 5 мин а теперь вместо кипятка добавляю 9 процентный уксус,чайная ложка на 300 грам
@SlavaSmok
@SlavaSmok 7 ай бұрын
Здравствуйте, а для чего уксус?
@ГришайАлександр
@ГришайАлександр 8 ай бұрын
Всём добрый день! Подскажите как сделать икру доеную более мягкую! Если икру вырезаю из щуки, то икра лопается на зубах, а если выдаеваю, то потом гоняешь её во рту и сложно раскусить!
@SlavaSmok
@SlavaSmok 8 ай бұрын
Здравствуйте, ощелачивание содой!на 1 литр воды 10 грамм соды, икру промывать в этом растворе и она смягчится,далее на посол!
@ГришайАлександр
@ГришайАлександр 8 ай бұрын
Ещё один вопрос! Сколько по времени промывать и сколько раствора на килограмм икры! Заранее благодарю!
@SlavaSmok
@SlavaSmok 8 ай бұрын
1:2 , два -это раствор,обычно 5-8 минут хватает при постоянном помешивании!
@АлексанрБадрызлов
@АлексанрБадрызлов 7 ай бұрын
У нас двое посолили через пол часа поели у обоих опистрохоз долго зелёные рожи были лечились
@Серега-ф3э9я
@Серега-ф3э9я 11 ай бұрын
Почему у меня икра бледная и при перемешивании с солью не пенится?
@SlavaSmok
@SlavaSmok 11 ай бұрын
Здравствуйте, недозревшая,весной икру щуки надо делать!
@Серега-ф3э9я
@Серега-ф3э9я 11 ай бұрын
@@SlavaSmok а осенную икру нельзя солить? Или вкус не тот?
@SlavaSmok
@SlavaSmok 11 ай бұрын
Так она не зрелая, если только прям в истыках солить, после подсушить и кушать, весной зрелая икра перед нерестом или во время нереста вот она на засолку и идëт!
@СергейТрофимов-й9ц
@СергейТрофимов-й9ц 8 ай бұрын
Спасибо тебе ДОБРЫЙ ЧЕЛОВЕК за ликбез.Если будет желание и настроение,будьте любезны лекцию по засолки икры толстолобика (кабанчики в своем пруду выросли 15-20кг) и как подготовить и закоптить саму тушу холодного и гор/копчения.Заранее благодарен.Еще есть б/амур,осетры, форель.
@SlavaSmok
@SlavaSmok 8 ай бұрын
Здравствуйте, но с икрой толстолоба, белого амура, могу сказать сразу, лучше пожарить!А как закоптить, есть на канале и про белого амура, и про толстолоба, правда там экземпляры меньше, но сам процесс показан, просто увеличивается всë по времени в зависимости от размера рыбки!
@SlavaSmok
@SlavaSmok 8 ай бұрын
kzbin.info/www/bejne/pZucnoh-i9Nggdk kzbin.info/www/bejne/iJSvcpqCnb2Crbc
@scolumin6661
@scolumin6661 8 ай бұрын
800 грамм икры пошло по пи...де, во-первых икринки уменьшились в 2 раза, во-вторых стала липкая и слизкая, в третьих пересоленая (но это не критично, всего соли давал 50 грамм), по другим рецептам всегда было нормально, раньше перетирал через сито и заливал кипятком с тузлуком, а тут попробовал теркой и соль насухо... Что не так?
@SlavaSmok
@SlavaSmok 8 ай бұрын
Да уж, любое мнение имеет право на жизнь! Проблема наверно, в том, что есть непонимание, созревшая икра и недозревшая, вот у вас она недозревшая! Удачи вам в познаниях!
@scolumin6661
@scolumin6661 8 ай бұрын
Как 1-го марта из одной, только что пойманной щуки, можно вынуть 800гр недозревшей икры? Та она по размерам икринок была почти лососевая... В итоге стала как у мойвы, но то ладно, пол банки уже стоптали, беспокоит именно липкость и слизь, у вас на 20:18 тоже липкая тянется, у меня гораздо хуже... По другим рецептам была изначально рассыпчатая и никогда масло не добавлял, а тут и масло ничего не иправляет
@SlavaSmok
@SlavaSmok 8 ай бұрын
У вас вода уже 5 градусов и щука на нерест пошла? Что то вы делаете не так, икра при таком посоле наоборот набухает,температура воды при промывке не более 80 градусов, липкость-это белок, для чего и заливается чуть чуть маслом! Есть второй способ посола икры, но он тоже связан с горячим тузлуком, и промывкой холодной водой несколько раз перед посолом!ну и почти по размеру лососевой она быть не может , хотя может, хариус, голец мелкий! У горбуши минимальный размер икры 5 мл.а у щуки максимум 3!
@SlavaSmok
@SlavaSmok 8 ай бұрын
И ещë вопрос, у вас щука мамка весом была 7-9 кг? Раз икры 800 грамм?
@scolumin6661
@scolumin6661 8 ай бұрын
Пересмотрел ещё раз, делал полностью аналогично и у вас на 18:55 видно эти полоски слизи, разве это нормально? У меня после масла они не исчезли, а их стало больше и у вас не вижу рассыпчастости икры! Через какое время она должна проявится?
@alextok3403
@alextok3403 Жыл бұрын
Может выстрелить и колбаса,хлеб,яйца,килька в томате да что угодно.Сиди дома не выходи, кирпич то же ни кто не отменял😂
@SlavaSmok
@SlavaSmok Жыл бұрын
Просто в щуке это может выстрелить раз в 100 чаще чем в той же колбасе!
@alextok3403
@alextok3403 Жыл бұрын
@@SlavaSmok А вяленная рыба с пивом по боку? Вы в своём уме?
@SlavaSmok
@SlavaSmok Жыл бұрын
И вяленая рыба, тоже хорошо стреляет! Я всегда в своей уме!
@НИКОЛАЙАНДРЕЕВ-ф4с
@НИКОЛАЙАНДРЕЕВ-ф4с Жыл бұрын
Очень много болтавни, и не нужной информации.
@SlavaSmok
@SlavaSmok Жыл бұрын
Здравствуйте,это информация не нужна одному из 1000,вот Вы и есть тот один которому то не кисло то не солёно!
@Argonav-t
@Argonav-t Жыл бұрын
Согласен. Обычным ..кухонным экспертам.. тяжко будет переварить сей рецептурный контент. Коих сейчас полно. За труд конечно плюс автору. Заслуженный. Но если углубиться в вопрос то много не досказаного. Так сказать вешки. Откуда взяты цифры в месяц ,после посола можно есть ? При правильном приготовлении ее можно есть через 12 часов . А то и сразу люди едят.
@SlavaSmok
@SlavaSmok Жыл бұрын
Если всё рассказывать о икре,то ролик займёт время не менее 60 минут ,а то и более,начиная с видов приготовления,как паюсная,вяленая и тд,по стадиям созревания способы приготовления!А есть конечно можно и сразу,да хоть сырую,но только сам ешь,но другим не рискуй давать!Сроки хранения и употребления зависят как от способа,приготовления,от условий хранения,ну и соответственно,консерванты,антиокислители и тд!
@ВалерийВладимирович-д8ж
@ВалерийВладимирович-д8ж Жыл бұрын
Возьми венчик гораздо быстрей пленки отделишь.
@SlavaSmok
@SlavaSmok Жыл бұрын
Здравствуйте, мне больше нравится тëрка или мясорубка, миксер!
@ВалерийВладимирович-д8ж
@ВалерийВладимирович-д8ж Жыл бұрын
@@SlavaSmok Добрый день, тëрка, мясорубка, миксер - это грубая снасть , венчик чувствительней, это как зимняя удочка с мормышкой, с кивком и без кивка, просто попробуйте, поймете сразу. Не пожалеете.
@SlavaSmok
@SlavaSmok Жыл бұрын
Есть несколько стадий созревания икры, пробовал я венчиком для созревшей икры 3-4 стадии созревания- только мучение, поэтому и тëрка! 1-2 стадии можно и венчиком!
@serd4749
@serd4749 10 ай бұрын
Сколько грамм сырья было? И сколько готовой получилось. Какие в общем потери? Спасибо в заранее.
@serd4749
@serd4749 10 ай бұрын
До конца досмотрел. Ответ получил.
@ahtubinskfishers5867
@ahtubinskfishers5867 2 ай бұрын
В самой икре личинок нету, личинки попадают в икру при не аккуратной разделки и паразиты не погибают в серной кислоте а при температуре 55 градусов тем-более так что не надо вводить в заблуждение людей.
@SlavaSmok
@SlavaSmok 2 ай бұрын
Вот вы начитавшись Википедии и вводите людей в заблуждение. Советую изучить этот вопрос поподробнее или закончить хотябы какой нить колледж соответствующего профиля.паразитов разных в рыбе много есть вредные есть безвредные и было сказано что они погибают при температуре от 55 градусов разные паразиты, разная температура.
@АндрейСолодов-г3в
@АндрейСолодов-г3в 7 ай бұрын
Солю как умею и вся уходит на УРА!
@SlavaSmok
@SlavaSmok 7 ай бұрын
Молодец
@sergeiiamanov9276
@sergeiiamanov9276 8 ай бұрын
Добавь чайную ложку мёда,уйдёт запах рыбы и болота.
@SlavaSmok
@SlavaSmok 8 ай бұрын
Чайная ложка мëда,и ждите беды для желудка! Что нибудь о потогенной микрофлоре слышали, вот как раз мëд и икра бомбическая смесь для икры с не очень хорошими последствиями!
@АлександраЖурбей
@АлександраЖурбей 6 ай бұрын
У вас 1 кг.икры? Вы положили60 го.соли.Что то не видно,что кг .
@SlavaSmok
@SlavaSmok 6 ай бұрын
И что, и пусть у меня не 1 кг, но процент соли рассчитан на то колличество икры, что в чашке!В ролике сказано, что изначально было 700 грамм икры!
@ВалентинаПопова-ъ2и
@ВалентинаПопова-ъ2и 9 ай бұрын
Даже желание всё пропало делать и есть эту икру от вашего ролика
@SlavaSmok
@SlavaSmok 9 ай бұрын
Да не смотрите, и не делайте!
@user-wf5dk2od8
@user-wf5dk2od8 11 ай бұрын
В магазине икра голая соль,не возможно есть.
@ВладимирЛеусенко-з8б
@ВладимирЛеусенко-з8б 7 ай бұрын
Все бы ни чего,только где ты видел холодильники от ноля до минус трех?Все остальное замерзнет на хрен в нем из за этой икры.А покупать для нее свой холодильник,это только если у тебя производство икры.😂
@SlavaSmok
@SlavaSmok 7 ай бұрын
Здравствуйте, у меня есть холодильник такой, а так же бытовой холодильник с отделением до -3,зайдите в любой магазин и посмотрите холодильники небольшие с икрой, там как раз и поддерживается такая температура!
@ВладимирЛеусенко-з8б
@ВладимирЛеусенко-з8б 7 ай бұрын
@@SlavaSmok Даааа,я думал у меня последнего поколения Атланты,а оказывается это уже старье.
@SlavaSmok
@SlavaSmok 7 ай бұрын
У меня холодильник 2012 года, и он точно старый, но отдел такой есть!
@АлексейТрифонов-э4с
@АлексейТрифонов-э4с 6 ай бұрын
А я храню икру в морозильнике, и ничего.Перенёс с холодос,дал отойти примерно сутки и ам-ням-ням😊
@МихаилГлухов-х3д
@МихаилГлухов-х3д 8 ай бұрын
Такую икру есть опасно. Вы икру не промыли вней слизи полно кровь и разные глисты. Я рыбак на 5кг икры трачу 120-150литров холодной воды вымывается всё а потом заливаем горячей водой Капетком сливаем в сито и сразу солим на один кг икры столовая ложка соли и ждёшь когда остынет хранится год.
@SlavaSmok
@SlavaSmok 8 ай бұрын
Вот эт вы заморачиваетесь! Икра промыта кровь и слизь и белок свернуля и смылся горячей водой, и глисты погибают при 60-70 градусов, так что всë отлично!
@ivansuprun4764
@ivansuprun4764 8 ай бұрын
На терке вы покалечите половины икры!И насчёт паразитов!Именно до этого и обдают икру кипятком!Уже очищенную от пленок!Молю икру более 50лет!
@SlavaSmok
@SlavaSmok 8 ай бұрын
Здравствуйте, созревшую икру на тëрке точно не повредить, икра-апрель, май, если конечно недозревшая, то я бы тëрку, мясорубку и тд, точно бы не использовал!Про горячую воду, я что то не то сказал, именно горячую, не кипяток?!
@НиколайПисарев-ы5ф
@НиколайПисарев-ы5ф 8 ай бұрын
Из. Жизни. Товарищ. Солил. Всю. Жизнь. И. Попал. Заразился. Паразитов.глист. Страдал. Пока. Тыквеные. Семечки. Не спасли. Вышел. 30. Сантиметров. С. Тех. Пор. Закончил. Посол.
@SlavaSmok
@SlavaSmok 8 ай бұрын
Здравствуйте, да, пищевая безопасность прежде всего, просто не каждый может еë обеспечить из за своего не знания и не понимания! Удачи вам и здоровья!
@ТамараНикитина-д5ъ
@ТамараНикитина-д5ъ 6 ай бұрын
Это 6 процентная
@SlavaSmok
@SlavaSmok 6 ай бұрын
Ага, если подсчитать сколько ещë с джусом соли уйдëт, то будет 4-4,5%, надо учитывать.к примеру 10% раствор соли это на 1 литр воды 100 грамм соли-ошибочно, 10%-это 100 грамм соли на 900 мл.воды.
@Вячеслав-ч8я9в
@Вячеслав-ч8я9в 8 ай бұрын
Не надо мучить себя и народ икру от пленки освобождают прокручиванием через мясорубку вот это для тебя сикрет
@SlavaSmok
@SlavaSmok 8 ай бұрын
Мясорубка, не секрет!
@riv3079
@riv3079 10 ай бұрын
На терке вся икра стирается от острые края
@SlavaSmok
@SlavaSmok 10 ай бұрын
Смотря какая икра, если весенняя которая и идëт на посол,то ничего не стирается, а если осенняя недозревшая, то она обо что угодно сотрëтся!
@василийакимов-й1е
@василийакимов-й1е 7 ай бұрын
Утроба матери чиста и стерильна над этим позаботилась сама матушка природа! Способ приготовления икры хорош а про паразитов бред полный
@SlavaSmok
@SlavaSmok 7 ай бұрын
Здравствуйте, вы наверное никогда не встречали или не замечали яйца паразитов внутри истыков, не внутри самой икры а именно между икрой, так же эти яйца и в мясе самой рыбы отлично развиваются!
@Валерий-т4ф1д
@Валерий-т4ф1д 7 ай бұрын
Это не лещ
@Валерий-т4ф1д
@Валерий-т4ф1д 7 ай бұрын
В щуки не селетера ана хишник
@SlavaSmok
@SlavaSmok 7 ай бұрын
И что, что она хищник, она отлично питается карповыми, которые заражены селитëром! Заблуждаетесь,в щука есть и селитëр, и апистархоз и тд и тп, плохо в коментах нельзя фото и видео выставлять!
@ВикторГавриленко-я9щ
@ВикторГавриленко-я9щ 8 ай бұрын
Вода кругом вода
@SlavaSmok
@SlavaSmok 8 ай бұрын
Без воды и не туды, и не сюды!
@РыбакРыбака-з3ы
@РыбакРыбака-з3ы 8 ай бұрын
​@@SlavaSmokв пиве не кто не тонет, тонут всегда в воде😂
@ВалентинаПопова-ъ2и
@ВалентинаПопова-ъ2и 9 ай бұрын
Вы почему всё время говорите про личинок и паразитов как лекцию читаете ужас
@SlavaSmok
@SlavaSmok 9 ай бұрын
Не нравится, не смотрите!
@РыбакРыбака-з3ы
@РыбакРыбака-з3ы 8 ай бұрын
Для нормальных людей, чтобы знали😢.
@ОльгаАртемова-ъ1и
@ОльгаАртемова-ъ1и 7 ай бұрын
Ооо боже, зачем к икре все эти рассказы🤦 совсем не в тему🤦
@SlavaSmok
@SlavaSmok 7 ай бұрын
Чтоб потом глупые вопросы не задавали! Зато теперь только в основном один вопрос, типо вашего!
@ДмитрийНиколаев-к6р
@ДмитрийНиколаев-к6р 8 ай бұрын
Нахрена столько времени мншать?
@SlavaSmok
@SlavaSmok 8 ай бұрын
Мешают по времени, секундомеру, от 1 минуты и более, в зависимости от зрелости икры!
@ВладимирБанаховский
@ВладимирБанаховский 3 ай бұрын
Після вашої лекції про глисти не хочеться готовити ікру навіть їсти. Якщо хочеш заробити лайки думай про що говориш!!!!!!
@SlavaSmok
@SlavaSmok 3 ай бұрын
А мне заработок с лайками неинтересен, информация дал, о которой люди даже не подозревали, и травили и себя и других. Спасибо.
@Гаухар-у8ц
@Гаухар-у8ц 6 ай бұрын
Долго и нудно, я покороче видео посмотрю
@SlavaSmok
@SlavaSmok 6 ай бұрын
Смотрите!
@МариямАльжанова
@МариямАльжанова Жыл бұрын
Много болтаешь
@SlavaSmok
@SlavaSmok Жыл бұрын
Не слушайте!
@ОлегБагнюка
@ОлегБагнюка 9 ай бұрын
А в морской,- нет?
@SlavaSmok
@SlavaSmok 8 ай бұрын
В любой есть!
@user-ei2df1qb3z
@user-ei2df1qb3z 10 ай бұрын
Технология производство икры интересно
@АлексейБеликов-в3с
@АлексейБеликов-в3с 7 ай бұрын
Ничего не сказано о заморозке рыбы. А зря.
@SlavaSmok
@SlavaSmok 7 ай бұрын
Смотрите другие ролики, там всë сказано!
@АлексейБеликов-в3с
@АлексейБеликов-в3с 7 ай бұрын
@@SlavaSmok спасибо, ради интереса посмотрю, а так вообще то я не новичок в этом деле .
Всё пошло не по плану 😮
00:36
Miracle
Рет қаралды 5 МЛН
兔子姐姐最终逃走了吗?#小丑#兔子警官#家庭
00:58
小蚂蚁和小宇宙
Рет қаралды 14 МЛН
ТЕСТ ИКРЫ
19:22
IVLEV CHEF
Рет қаралды 4,7 МЛН
Сухой Посол Рыбы. Самая Вкусная Вяленая Рыба.
13:44
На крючке 32 БРЯНСК
Рет қаралды 2,2 МЛН
Сугудай из селедки
18:30
Константин Руденко - Про рыбу и домашнюю еду
Рет қаралды 4,9 МЛН
Ronaldo saves Messi 🌊
0:17
MaxianFootball
Рет қаралды 5 МЛН
Роллс-Ройс ненавидит этого парня 😜
0:37
Авто.Бот
Рет қаралды 7 МЛН
🌈 Making Satisfying Rainbow Banana Squishy From Nano Tape 🍌 #nanotape
0:23
Grow tall tutorial
0:34
Jamshid Jamshid
Рет қаралды 1,5 МЛН