Flatfish How to Care. sashimi

How to clean flounder and make sashimi for non-experts

[@user-ln3zj9pl1r]

일식요리사입니다 너무 쉽게 설명해주셔서 저희매장 막내에게 영상보여줬어요 ! 전 아무래도 어릴때 나이많은 실장님들한테 배워서 꼰대처럼 맨날 한숨만쉬면서 내가하는 방식으로만 하도록 했었는데 어려운걸 하도록하는것보다 보다 쉽게 해서 생선이 익숙해지도록 가르쳐야겠다는생각이 드네요

[@user-bb8oh8er5o]

좋은 상사이신 것 같습니다^^

[@eterunazepy]

이런생각하는순간부터 꼰대가아니죠 꼰대는 자기가 꼰댄거 모르고 피드백없습니다. 고집이쌔서

[@moda4069]

절때 꼰대아니심~ 아주 현명하신분이십니다 이런 상사분 만난이들도 행운이라생각하실검니다

[@user-sr3io8yj1b]

훌륭하십니다

[@user-zr3fj7nt9g]

마인드가 정말 휼륭하신 요리사이십니다👍👍👍👍

[@dbfptm]

사실 일반 대중들은 이런 영상이 필요했어요~!!

[@user-bb8oh8er5o]

최웅재 감사합니다^^

[@martiny_98]

정말 설명을 깔끔하게 잘하시네여 🙂

[@pdw2826]

일반인들을 위한 이런영상이 있다니.. 너무나도 유익합니다!!!

[@user-bb8oh8er5o]

감사합니다^^ 구독자를 위한 강좌를 준비했습니다. 살펴봐 주시기 바랍니다^^

[@uncle.j5424]

오로시영상 많이 봤지만 이렇게 자세히 알아듣기쉽게 설명하는분은 처음 입니다. 역시 좋은스승을 만나야..

[@magics8787]

이런 방법은 처음 봅니다.. 확실히 초보자입장에선 쉽게 따라할수 있을것 같아요 좋은 영상 감사합니다!!

[@sjryu2179]

정말. 설명 너무잘해주시네요. 발음도정확히 잘들리구요 감사합니다

[@sinhanglee90]

광어관련한 영상은 많다지만 다 못보고 넘겼는데 이건 훅지나갔네요. 정말 이런 영상을 원했습니다. 감사합니다.

[@user-ff2ve3qf7v]

항상느끼는 한가지.아주쉽게 재미나게 머리에 콕콕 박히게 설명해주시는것 같아요.좋은 영상 고마워요

[@park-1tv]

상세하게 설명 잘 하여주셨습니다. 수고하셨고 감사합니다

[@user-bi1bq3uc2u]

와!!!진짜 쉽게 잘 설명해주시네요!최곱니다!~

[@luckyday8747]

진짜 눈높이 강좌네요 ㅎㅎ 잘 봤습니다 !!

[@user-jo2gd9zo7j]

아주 자상하고 현실적인 강의!

[@jeppeddo]

거의 무편집인데도 지루하지 않게 본 몇 안되는 영상이네요 잘보고갑니다

[@user-bb8oh8er5o]

시청해 주셔서 감사합니다^^

[@redmaple8564]

저같은 초보자를 위해 정말 좋은 강의였습니다. 감사합니다.

[@user-bb8oh8er5o]

시청해 주셔서 감사합니다^^

[@user-pl9tp9sw4b]

감사합니다 알아듣기 정말 쉽게알려주시네요 유익해요!

[@user-ri8jp5jo8h]

초보도 알기쉽게 정말강의 잘하십니다.감사히 잘보고 갑니다.

[@user-bb8oh8er5o]

감사합니다^^

[@g0ldworm]

일실조리기술원영상들은 볼때마다 대박입니다... 낚시꾼들한테 널리 소문내는 중입니다. 감사합니다.

[@user-bb8oh8er5o]

칭찬 감사드립니다^^

[@Beautyjungnyeon]

선생님 많은 가르침 받고 있습니다. 디테일한 가르침 정말 감사드립니다.

[@user-bb8oh8er5o]

별말씀을요^^ 감사합니다.

[@user-zt1os4vr6r]

정말 설명 잘 하십니다

[@user-lz7qe5qx5j]

광어회, 초보회뜨기....완결판이네요~~ 감사합니다 ~~~

[@seosewon1514]

진심 감동입니다 대중들은 이런영상이 필요했어요 진심.....감사합니다

[@user-bb8oh8er5o]

시청해 주셔서 감사합니다^^

[@user-ew1ry9nu9q]

요런과정이 일반인이 따라하기 가장쉬운듯하네요 최고입니다~

[@baksasuh2007]

설명이 제일 자세하고 좋아요

[@user-qw4ce9wz1c]

회 뜨는 영상을 많이 봐 왔지만 초보자를 위해서 이렇게 상세하게 원리까지 설명한 영상은 처음입니다. 구독, 좋아요 누르고 갑니다^^

[@user-bb8oh8er5o]

감사합니다~

[@justinkwon9325]

초보자도 어렵지 않게 따라할 수 있는 좋은 동영상이네요 감사합니다

[@user-bb8oh8er5o]

감사합니다^^

[@user-ql7ls9gu3b]

너무.너무. 유익하게 보고있습니다.그리고 실전에 다 용이하게 실전으로 사용할수있는 설명 너무 고맙습니다

[@user-bb8oh8er5o]

시청해 주셔서 감사합니다~

[@user-qj2ou8nj5e]

완전 유용~♥ 칼잡이지만 쉽고 자세하고 실용적이고 ^^

[@user-cg9xx1rl2f]

오~. 끝까지 잘 봤습니다. 정말 도움이 많이 됩니다.

[@user-hk4kj4gs7b]

진심으로 많은 교육이 되네요 감사합니다

[@user-bb8oh8er5o]

시청해 주셔서 감사합니다^^

[@blueside71]

시청하였습니다! 좋은영상 감사합니다

[@rothbart4371]

와 ㅋㅋㅋ 좋은 정보 감사합니다!! 너무 알기 쉽게 말씀해주시네요! 꼭 한번 해보고 싶네요ㅎ

[@user-bb8oh8er5o]

감사합니다. 기회가 되면 구독자 분들을 대상으로 여러가지의 무료 강의를 진행해 보려 합니다^^

[@2DPSStudio]

선생님, 정말 귀중한 영상 감사합니다. 몇년간 손 놨다가 다시 시작하는 일식 선생님 덕분에 알차게 선행하고 갑니다!!

[@user-xs9bs4gx2s]

진짜 유용한 영상이에요! 최곱니다!!

[@MIRRE92]

처음은 엉성하고 오래 걸리고 그랬는데 지금은 놀러가면 아직도 엉성하지만 ㅋㅋ 직접 사서 먹을 수 있어요!! 고맙습니다!

[@abcdefg4887]

집에서 자취하는 자취생인데 회를 너무 좋아해서 오로시영상만 보다가 이번에 한번 광어 한번 해볼까말까 고민했는데 이거보고 한번 해보고 싶어 지내요 설명이 너무 쉽고 목소리가 너무 좋아서 영상보기 너무 편하네요

[@kevinkim1997]

손조심하세요

[@SonMiguel]

우와 광어 진짜 개좋아하는데 영상 너무 친절하게 잘 알려주시네요

[@user-zo8gs1rq3p]

최고네요 선생님,, 잘보았습니다

[@user-bb8oh8er5o]

시청해 주셔서 감사합니다^^

[@user-zk2hx3fr7u]

비전문가 시리즈 너무 좋아요~~ 광어 맨날 잘 못떠서 뜰떄마다 심란했는데 자신감이 생겼어요

[@user-bb8oh8er5o]

감사합니다. 다른 생선들도 시간이 되면 시도해 보겠습니다^^

[@user-ik4ux5pg6r]

시청하였습니다.

[@user-bb8oh8er5o]

감사합니다~

[@user-pw5pq6qq1z]

초보가 알기쉽게 자세한 설명 감사합니다

[@user-zr7ik4lw2j]

혼자 한번 연습하고 두번째 광어 1kg두마리 따라해서 처갓집에 대접했어요 초보가 따라하기에 정말 좋은 영상이네요. 감사합니다!!

[@user-bb8oh8er5o]

항상 손 조심하시고 시청해 주셔서 감사드립니다^^

[@qiming527vip]

신세계네요.아주 쉬워보여요.

[@pang3057]

16:11 쉐프님 광어 밑장빼기입니까!!!ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ 한점을 손안에 감추는 기술!!! 회 떠보고 싶어서 오로시 영상 진짜 많이 봤는데 이 영상이 초보자에게 가장 쉬운 방법을 알려주는 것 같아요 ㅋㅋ 언젠가 저도 회뜨기에 도전할 것인데 이 영상의 방법으로 해봐야겠어요 ㅋㅋ

[@user-bb8oh8er5o]

대단하십니다. 밑장빼기를 보시다니 ㅎㅎ 손은 눈보다 빠르지 않군요^^;;

[@5000won_gukbap]

저도 그거보고 '자연스럽게 빼돌리는거(?) 잘하시네' 하고 생각 했습니다 ㅋㅋㅋ

[@ghftudsrec]

'어디서 밑장빼기 십니까?~' 글 쓸려다가 분명 있을거야 싶어 찾아보니 , 역시 벌써 계시네요. ㅎ

[@sehun1st]

정말 좋은 강의네요 !!! 바로 구독

[@captain3985]

아주 재미있게봤습니다 유용한 동영상이네요~

[@kimkp3]

시청했습니다. 잘 배워봅니다!

[@user-bb8oh8er5o]

감사합니다^^

[@user-vc8cf8xc2o]

좋은 정보 감사합니다

[@user-ld9ow6pv3m]

원장님 오늘 강의 다녀왔는데요. 혼자 엄두가 안났는데 세심하게 알려주시고, 도와주셔서 꿋꿋하게 해낼 수 있었어요. 집에서도 더 연습해보고 싶어요 ㅎㅎ. 강의 감사드립니다.

[@user-bb8oh8er5o]

참여해 주셔서 감사합니다^^

[@user-bd9ng5qs2c]

^^ 손쉽게 접할 수 있게 설명해 주셔서 감사합니다

[@samchon2011]

우와~ 초보인 내가 찾던 영상이다 감사합니다 바로 구독 박습니다

[@user-hn9oe3xe7f]

설명이 너무 친절하시고 디테일해서 좋습니다.........서있는 넘(우럭).....누워있는넘(광어)......요 녀석들 회를 마스터 하면....거의 모든 회는 가능하다고 봅니다~...감사합니다.....

[@user-bb8oh8er5o]

시청해 주셔서 감사합니다~

[@user-js2qr7qj2e]

잘 배워갑니다~~

[@mmu.88]

진짜 회를 너무너무 좋아해서 맨날 사먹다가 도저히 안되겠어서 검색해본 회뜨기😂 꼭 따라해봐야겠어요 감사해요!

[@user-nz9ik5vq8g]

내장쪽 척추골에 붙어있는 피가뭉쳐있는것 처럼 붙어있는것은 넙치의 신장입니다 병원체가 많을 수 있는 부위로 깨끗히 제거하면 좋습니다.

[@seongukshin7250]

시청하였습니다~

[@user-bb8oh8er5o]

감사합니다~

[@user-ym8lv3zu7q]

좋은정보감사합니다

[@hgfhgfdgfd]

다른 채널들이 올리는건 뭔가 자기 자랑 겸 장비, 기술자랑 같았는데 이건 정말 아마추어의 눈높이와 장비로 설명해 주셔서 너무 좋습니다!!

[@user-bb8oh8er5o]

감사합니다^^

[@user-we6lj9zy8l]

이런 좋은 영상이.. 감사합니다

[@Goldbin123]

저장해놨다 광어 잡아오면 꼭 시도 해보겠습니다 ~

[@user-gv5xy6ke2z]

초보자가 따라해보니정말 제일편하고.이해하기쉬운동영상인것같습니다.!!!!!

[@user-bb8oh8er5o]

시청해 주셔서 감사합니다^^

[@user-rp5vz4cn9p]

가정용이자 실전용이네요! 감사합니다~

[@user-zh2fv7dv3w]

오우 친절하게 쉽게 감사합니다

[@user-ih4hj9cg5b]

와 정말 초보자를 배려한 전문가의 기술전수네요

[@user-fz6eo6wt8p]

시청하였습니다. 일반인에게 딱 안성마춤 영상이어서 좋습니다.일식에 대해 관심을 갖고 자주 시청하겠습니다.

[@user-bb8oh8er5o]

감사합니다. 좀 더 나은 컨텐츠를 만들어 보겠습니다^^

[@haronglee1083]

와~~~!!!!!!!! 좋아요를 안누를수가없네요

[@user-bb8oh8er5o]

Harong Lee 감사합니다^^

[@Injae.Y]

내공이 느껴지네요 굿굿

[@user-bb8oh8er5o]

감사합니다^^ 이번에 구독자분들을 위한 강좌를 준비했습니다. 살펴봐 주시기 바랍니다^^

[@user-hf5iu6rh7n]

시청하였습니다 낚시로 맨날 잡기만하고 손질은 못했는데 대박이네요! 오늘만 두번 보내요 ㅎㅎ

[@user-bb8oh8er5o]

감사합니다^^

[@user-pk9hs4uo1d]

이런방법이 왜 없나 했는데 여기서 보네요 어릴적 낚시하고 회뜰때 이렇게했는데 이방법이 초보에게는 가장쉬운방법이죠 처음 말씀하시것처럼 하면 초보들은 너무어렵죠 정말 좋은 정보네요

[@user-bb8oh8er5o]

시청해 주셔서 감사합니다^^

[@TECHNICAL_ANGLER]

와 대박~~ 진짜 초보자들을 위한영상 입니다. 회 손질 본것중에 최고입니다. 갑오징어 보고 왔는데 나중에 우럭이랑 참돔도 부탁 드립니다~ 구독 박고 갑니다~~♡

[@user-bb8oh8er5o]

감사합니다^^ 이번에 구독자분들을 위한 강좌를 준비했습니다. 살펴봐 주시기 바랍니다^^

[@user-do2ev5dy7x]

잘 배웠습니다..감사합니다...^^

[@user-bb8oh8er5o]

감사합니다^^

[@user-mr4xo7si2i]

정말 좋은영상인거같아요 완전 처음해보는데 칼만 사시미사서 일반적인 영상을보고 껍데기 벗기다 살 다날려먹고 얼음물에 씻어서 냉장고에 넣어놨다 썰으니 완전 푸석한식감에 너무 좌절했었는데 정말 좋은영상을 발견해서 자신감이 생기네요 좋아요 구독 누르고 갑니다 감사합니다^^

[@user-bb8oh8er5o]

구독 감사합니다^^

[@lauboy1910]

유튜브에 돌아 다니는 것 중에 최고의 손질 법이네요....

[@user-bb8oh8er5o]

칭찬 감사합니다^^

[@naegakim7878]

친절도 하시네 잘보고있습니다

[@user-ji6rz7gs2p]

초보용으로 최고에요! 우럭도 한번해주세요!! ..... 라고했는데 우럭버전도 있네요! 고맙습니다!

[@user-gr9yh2xq5y]

쉬워요🤗🤗👍👍👍

[@user-hd4fs7vf6c]

정말 최고네요..초보자나 무경혐자분들이 봤을때 쉽게 이해 할 수 있게끔 진짜 설명 잘하십니다.. 잘보고 갑니다.. 나중에 고기 잡으면 영상 보면서 따라해보겠습니다.

[@-tv6906]

많이 배웠습니다. 감사합니다.

[@user-bb8oh8er5o]

감사합니다^^

[@djjcxsxjr]

시청했습니다~

[@user-bb8oh8er5o]

감사합니다~

[@user-jx5tl1wj2f]

진짜 설명이 기가막힙니다

[@user-bb8oh8er5o]

시청해 주셔서 감사합니다~

[@user-qt5xr1tk8f]

덕분에 자신감이쑥쑥올라갑니다부지런히배워서은퇴후치구들과 함께하려합니다 고추냉이하는것도부탁드려요

[@user-bb8oh8er5o]

기회가 되면 고추냉이도 올려보도록 하겠습니다. 감사합니다^^

[@user-qj2ou8nj5e]

보기엔 엄청 쉬워보이지만 실제 부엌칼잡고 해보면 잘 안된다는 ㅋ 그래서 연습이 필요한법 회뜨다보면 떠오르는 생각 아 전문가가 괜히 전문가가 아니구나 ♥

[@user-eh4il7xv3s]

영상 잘 보고 갑니다.

[@rkwkrkwkrkwkrn]

감사합니다. ^^

[@inac4017]

자세한설명 ,,좋아요 ,ㅎ

[@alrohabonbon2692]

칼질 배우다 광어까지 봤네요!!! 나중에 통광어 사다 꼭 해볼께요!!!

[@user-hg7mz2lj5l]

신기하고 재밌어요 ㅎㅎ

[@user-pz2eu7to3b]

최고의 영상임..

[@user-le6kl2ke8j]

시청하였습니다

[@user-bb8oh8er5o]

감사합니다^^

[@worn0913]

정말 초보자들 생각하며 만든 최고의 회뜨기 영상이네요 ㅎ

[@user-bb8oh8er5o]

시청해 주셔서 감사합니다~

[@jordankim3337]

광어몇마리떠봤는데생각보다초보에게어려워요. 쉐프님영상은자신감이생기네요.감사합니다.

[@user-bb8oh8er5o]

쉽지는 않지요.. 시청해 주셔서 감사합니다~

[@park-ps8jm]

영상감사합니다ㅡㅡㅡㅡㅡ

[@user-bb8oh8er5o]

시청해 주셔서 감사합니다^^

[@user-so1uk6xl8c]

시청하였습니다!

[@user-bb8oh8er5o]

감사합니다^^

[@user-hc8zi5ln8t]

시청 했어요~~~~~

[@user-bb8oh8er5o]

감사합니다~

[@user-bv1ri5hs8l]

와..연습해바야겟네요..굿

[@jjh76027545]

구독을 할 수 밖에 없다 와.. 눈높이 교육 제대로네

[@user-ld4hl3vd6e]

아주잘봤읍니다

[@tellmewhy229]

다른 생선은 회를 이제 먹을만큼 잘뜨는데 넙치류는 어렵더라고요ㅎㅎ 덕분에 잘배우고 갑니다.

[@user-bb8oh8er5o]

+Junpil Park 이번에 무료강좌 진행하니 살펴봐 주시기 바랍니다^^

[@YJ-vx8xf]

와 진짜 예술이네요

[@ruru2133]

여기서 찍는 영상들 볼때마다 감탄이 나옵니다.

[@user-bb8oh8er5o]

감사합니다^^