Fleischsalat - wie vom Metzger | 3 Zutaten !!

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/ @kochqueen1068
Zutaten für 1kg:
400 g Fleischwurst/ Leberkäse/ Lyoner
350 g Mayonnaise
200 g Essiggurken
50 g Gurkensud
Schnittlauch zum Garnieren
Komplettes Rezept:
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[@karin5878]

👍Endlich mal ein Fleischsalat der auch schmeckt😋Danke für das Rezept🙏💝

[@kochqueen1068]

Vielen Dank für den Kommentar Karin, das freut mich narrisch :-)

[@kasontrevor966]

I guess I'm pretty off topic but does anybody know of a good place to watch newly released movies online ?

[@yehudaquinton1069]

@Kason Trevor try Flixzone. You can find it on google :)

[@henrikalijah3840]

@Yehuda Quinton Yea, I've been using flixzone for years myself :D

[@kasontrevor966]

@Yehuda Quinton Thank you, signed up and it seems to work :D I appreciate it!

[@monikapad1650]

Sehr lecker, unbedingt werde ich den nachmachen, jedoch mit selbstgemachter Majonaise. Vielen Dank für das leichte Rezept.

[@kochqueen1068]

mit selbstgemachter Mayo schmeckts natürlich noch besser. Danke für den Kommentar :-)

[@christinetaschner3400]

auch ich mache meine Majonaise selber und das seit 40 Jahren, früher noch mühsam gerührt, heute mit dem Mixstab ein Kinderspiel, schneller als ein Glas aufgedreht. lg aus Wien👍👍😘😘

[@paradriver]

Meine Güte! Ist. der. geil! Seit 4 Wochen nur noch diesen hier selbstgemacht. Nicht mehr gekauft! Der Oberhammer! Danke dir!

[@kochqueen1068]

Uiiii hab jetzt erst dein Kommentar entdeckt, danke das freut mich :-)

[@paradriver]

@@kochqueen1068 Ja, aber ganz ehrlich, ich habe nie gedacht, dass ein Fleischsalat ohne jegliche Gewürze und nur mit 3 Zutaten hergestellt werden kann. Was ich aber tatsächlich sagen muss, ist, dass es wahnsinnig wichtig ist auszuprobieren, welche Mayonnaise und welche Mortadella zusammen passen. Und da bin ich bei der Hamker Delikatess Mayonnaise (Rewe und famila) und die klassische Mortadella mit leichtem Rauch vom Schlachter vom Wochenmarkt hängen geblieben. Danke noch einmal für diesen Rezepttipp.

[@kochqueen1068]

@@paradriver Lieber wenig Zutaten, und dafür gute :-)) "Hamker Delikatess Mayo" kenne ich noch gar nicht.. werde ich auch mal ausprobieren. Danke für den Tipp :-))

[@s.f.7395]

Vielen Dank für das tolle Rezept. Haben schon viele Rezepte ausprobiert, aber nicht ein Rezept hat uns überzeugt. Dein Rezept ist ein Volltreffer! Fleischsalat kommt bei uns nur noch so auf den Tisch.

[@kochqueen1068]

Wow! Vielen, vielen lieben Dank, für das tolle Feedback :-)

[@dapurbundbund5661]

Hey dear, love the way how you made it. New fan here, waiting for the upcoming video!!

[@holgerullrich9578]

Super werde ich gleich ausprobieren werde aber noch zerhackte Zwiebel dazu mischen. Dankeschön

[@kochqueen1068]

Bin gespannt wies dir schmeckt. Mit Zwiebeln werde ich es auch probieren. Lecker

[@holgerullrich9578]

@@kochqueen1068 habe schon immer bei gekauften oben noch Zwiebel draufgelegt einmal gemacht möchte man das immer 😋 aber das Rezept ist einfach und sehr gut👍🏼 Dankeschön

[@kochqueen1068]

@@holgerullrich9578 freut mich - danke 😀

[@jabadabadu7089]

A super easy recipe and a great side dish. I tried a little of my own: To your recipe I replaced chives with spring onions, added a clove of garlic, one egg and mustard. Thanks and good luck

[@Freddydiabolus]

Super gemacht, selten so was Leckeres gesehen, jetzt habe ich Hunger. Aber ich mache am liebsten die Mayo selber! wo Knoblauch Pflicht ist 🙂

[@rl8665]

Super, vielen Dank für das einfache Rezept. Werde ich auch mal selber machen 😊

[@kochqueen1068]

Sehr sehr gerne

[@thomasfuegert8105]

Vielen Dank für das Rezept! Lebe in Thailand, abseits von Tourismus. Habe nun seit einigen Jahren keinen Fleischsalat gegessen. Mit den eigenen Essigkurken und den anderen Zutaten habe ich es mal versuchtund siehe da: Fantastisch!!! Ich könnte drin "baden"! Hahaha. Danke!!!

[@kochqueen1068]

Danke Thomas für dein super Feedback! Freut mich sehr :-) Und schöne Grüße nach T-Hailand ;-)

[@ronnyberger1699]

Ja das ist alles gut und schön, leider ist die Mayonnaise in Thailand so sehr süß. Da müsste man irgendwas verändern. Aber sonst, ja nicht unmöglich in Thailand 🇹🇭

[@thomasfuegert8105]

Ja, das stimmt. Habe eine Weile gebraucht um die richtige zu finden. Zum Glück hat es eine große Auswahl (Tesco, Lotus) . Ich nehme ein von Lotus. Die ist absolut nicht süß, leider aber Kalorienreich! 😂

[@ingridcortes9366]

Endlich mal wieder Fleischsalat hier in Texas!!! Tolles Rezept und vielen Dank. Werde die Mayo selber machen.😊

[@kochqueen1068]

vielen dank für dein feedback, freut mich sehr :-)))

[@ronnyberger1699]

Die Amis haben keinen vernünftigen Senf zum Mayonnaise selber machen

[@cookingwithmimmo]

Oh lecker ich lieber solche Rezepte 😋😋😋 sehr gut gemacht 👍

[@markusschenker7715]

Super Video vielen Dank für das Rezept . . . Lg Markus

[@kochqueen1068]

Danke Markus für dein feedback das freut mich sehr :-)

[@ikosKitchen]

Sieht köstlich aus🤩 Tolles Rezept🥰 +Abo👍🏻🙋🏻‍♀️Lg

[@renatejung4576]

Sehr lecker, Mahjonaise habe ich selber gemacht. Danke für das Video und mein Abo, 🙋‍♂️🌸🙉🌺

[@kochqueen1068]

Mit selbstgemachter Mayo ist er gleich noch besser. Danke für dein feedback 😋😍🤗

[@grillgucker2038]

Total Gutes Rezept, Daumen hoch, und Abo las ich da..............

[@kochqueen1068]

Mega cool - freut mich:-)

[@christinetaschner3400]

Sehr gut gezeigt und das ich es nicht vergesse, das mantschi, mantschi, macht man auch in der Gastronomie so, nur ohne Handschuh👍👍🤣🤣auch der Wiener Erdäpfelsalat wir in übergroßen Schüsseln ( 7-10 kg) mit der NACKTEN Hand vermengt und ich weiß was Sache ist 😉Habe den Metzgersalat schon nachgemacht und muss sagen, 1AAA, meine Mayonnaise rühre ich aber selbst mit dem Zauberstab gemacht, schneller als ein Glas geöffnet. Das Bussi kommt von Wien 😘😘

[@kochqueen1068]

@@christinetaschner3400 ohhh mega und jaaaaa ohne Handschuhe fühlt man es noch viiiel mehr - einfach geil grrrrr

[@Skills4millennials]

Sehr schön gemacht!

[@kochqueen1068]

Danke:-)

[@rodicadieter5887]

Super lecker ! Dankeschön für die Rezept ,👍👍👍🥳

[@kochqueen1068]

Cool danke für dein feedback! freut mich sehr :-)

[@andersbackende]

WOW der sieht lecker aus! VG Silke

[@kochqueen1068]

Danke Silke :-)

[@achimgrepa886]

Moin Moin,ein Tip von mir als Fleischer,die Fleischwurst ersetzen durch Bierschinken, schmeckt noch würziger, ansonsten ein schönes Video. Kanal sofort abboniert, Gruß Achim aus dem Cuxland

[@kochqueen1068]

Danke :))

[@christinabormann3338]

Die beste Mayo für Salat ist die von Edeka. Helle Flasche, blauer Verschluss. Von Hamker. Die könnte ich so weglöffeln.🎄

[@kochqueen1068]

Vielen Dank für eure lieben Kommentare. Freut mich sehr. Liebe Grüße Koch Queen :-)

Auf deinen Salat hätte ich jetzt Gusto ❤👍👍

[@josefpetermichl2930]

Super !

[@kochqueen1068]

Danke, freut mich

[@harrydamberger2967]

Hallo, hört sich gut an.Wie Lange hält sich der im Kühlschrank???

[@kochqueen1068]

Hallo, der hält sich 5 Tage im Kühlschrank 😊

[@colaniamd]

Wenn er sich halten muss taugt er nichts🤣🤣

[@kochqueen1068]

@@colaniamd stimmt auch wieder 🤤

[@nicoleskueche]

Sehr leckere Idee 👍

[@schmog80]

alternative für den sud, falls ja was?

[@kochqueen1068]

@@schmog80 Wasser vermischt mit etwas Essig/ Salz/ Pfeffer und Zucker

[@martinrapp7939]

Ich verrühre die Majo mit Milch und Gurkensud, schmeckt noch besser und schaut auch besser aus.

[@kochqueen1068]

ohh super, stelle ich mir auch sehr saftig vor. lecker :-)

[@MeatandGreek]

Schönes Ergebnis! Meine Frau macht gerne Kartoffelsalat mit Fleischsalat. Ich denke mit diesem wird der richtig gut!

[@BJ-tv7ee]

Wenn deine Frau Kartoffelsalat mit Fleischwurst macht, sollte sie Küchenverbot bekommen.

[@Keggi80]

Welche Mayo hast du genommen?

[@kochqueen1068]

Von Homann

[@Keggi80]

@@kochqueen1068 Danke

[@WaltrautHartmann]

Kommt da kein salz und pfeffer ran?

[@kochqueen1068]

Nein die Wurst/ Gurken sind würzig genug, probiers aus 🙃

[@ronnyberger1699]

Warum ist es wichtig das alles gleichmäßig geschnitten ist?

[@michaelbuettner7839]

Majo selber machen,Wurst von der Theke...garantiert besser als Fertigprodukte !

[@christinetaschner3400]

und müll gespart

[@saubea]

Perfekt! Wo kimmsdn du her? Da Dialekt is doch sehr niederbayerisch 😉

[@kochqueen1068]

I ghea scho no Oberbayern, Richtung Cheamsee😉

[@ilonahelbig7796]

Seit wann werden denn die Gurken für den Fleischsalat abgewogen?

[@kochqueen1068]

@@ilonahelbig7796 du musst sie nicht abwiegen! Ich wiege sie ab, damit ich immer das gleiche Ergebnis habe

[@christianschmidt9503]

was ist denn bitte an der mayonaise vom metzger der unterschied

[@kochqueen1068]

die haben meist die großen offenen Eimer, das macht den Unterschied auch wenn der gleiche Inhalt drin ist, das musst wirklich ausprobieren. Das ist quasi wie... was ist der Unterschied zwischen Fassbier und Flaschenbier. Ich hoffe dass ich weiterhelfen konnte :)

[@christianschmidt9503]

@@kochqueen1068 Danke

[@SiegfriedDammers-jq9qk]

Warum machst du die Mayonnaise nicht direkt in die Schüssel? Ich glaube wir wissen alle wie man sie von der kleinen in die große bekommt!

[@walterleiser7357]

Genau so!

[@kochqueen1068]

ohhh jaaa :D

[@randolfrothfuss8012]

Ein fast identisches Rezept verwende ich schon seit über 30 Jahren, allerdings unbedingt mit selbstgemachte r Mayonnaise aus Bio Eier, Bio Öl, Bio Senf und Salz und Pfeffer. Als Gurken kommen bei mir auch ausschließlich Hengstenberg KNAX Gurken zum Einsatz!

[@oKeegan]

bis auf mayo essen wir alles aus deinem rezept. lol der frevel lacht.....wir nehmen meist schmand als Mayo 😁😄

[@kochqueen1068]

Schmand ist auf jeden Fall eine super Alternative. Danke für deinen Beitrag :-)

[@berndbaumgartner3758]

Mega lecker

[@kochqueen1068]

Danke, freut mich:)

[@hetzer148888]

Hallo,ja aber was für eine majo?

[@kochqueen1068]

Ich hab die von Homann

[@Framany2]

Am einfachsten bekommt man die Wurst und Gurken auf die gleiche Größe, wenn man eine Küchen-/ Käsereibe benutzt. Dann ist allerdings die Fleischwurst am Stück besser geeignet.

[@kochqueen1068]

Ja stimmt :-)

[@christinetaschner3400]

und noch schneller geht es mit der aufschnittmaschine

[@deniseheermann1458]

Lecker 👍

[@Nicki82.]

Ohne Gewürze?

[@kochqueen1068]

ganz genau :) wie es so gut in allen Metzgereien gemacht wird! Die Wurst und Essiggurken sind schon sehr würzig, daher reicht das. Probier´s aus :-)

[@Dämonen_Queen]

❤danke würd gleich nachgemacht 😊

[@kochqueen1068]

toll, freut mich :-)

[@sebastianjungclaus4775]

Mayonnaise die für die Pommes in der tube oder Salat Mayonnaise im glas für Kartoffelsalat

[@kochqueen1068]

die von der Tube :)

[@christinetaschner3400]

nur selbst gemachte Majo ist TOPP und Müll wird auch gespart. Heute schneller mit dem Mixstab zubereitet als ein Glas aufgedreht. 1 ganzes Ei, 1 EL Senf, 1 TL Salz, 1 TL Zucker 100-150 ml Öl, alles in einen hohen Becher, Mixstab hinein, hochziehen fertig. Wenn man kein Gurkerlwasser nimmt, dann noch Essig nach Geschmack dazu. LG aus Wien

[@kasialeparska2480]

😋🧡😋 Danke! 🙌

[@kochqueen1068]

gerne

[@naimie5451]

Gutes Rezept. Das wichtigste daran ist eine gute Mayonnaise. Und nicht bei jedem Metzger schmeckt der Fleischsalat auch wirklich gut. Ich werde mal das Rezept auf eine kleinere Portion umrechnen.

[@kochqueen1068]

Das stimmt! Bin gespannt wie er dir schmeckt:-)

[@naimie5451]

@@kochqueen1068 ich habe das Rezept auf 100 Gramm Wurst angepasst. Das ist für meine Frau und mich die richtige Portion für ein paar Tage. Der Salat schmeckt wirklich sehr gut. PS: eine Prise Cayenne Pfeffer macht das ganze nochmals delikater.

[@christinetaschner3400]

Eine gute Majonaise bekommt man nur, wenn man sie selber macht. Mit dem Mixstab schneller erledigt, als ein Glas aufgedreht. Positiver Nebeneffekt, kein Müll.

[@iitz_Jules]

Grande

[@annajandl9432]

wir machen noch gauda mit rein😋

[@kochqueen1068]

Hmmhhh .. hört sich gut an :-)

[@annajandl9432]

ja musst du unbedingt mal probiern aber ansonsten machen wir ihn ganz gleich:)😋

[@LifeFoodChannel]

Nicegood

[@ronnyberger1699]

Mit selbstgemachter Mayonnaise wäre der Fleischsalat mit großer Wahrscheinlichkeit noch viel besser 😊 und die Musik ist sehr laut 😬

[@kochqueen1068]

Danke für den Hinweis mit der Musik. Mit selbstgemachter Mayo wäre er ein Traum😋

[@siegfriedsander2485]

Von welchen Metzger?100Rezepte,100 Variationen

[@svenpausk5530]

ich mache meinen Fleischsalat seeeeehr ähnlich ... lecker

[@kochqueen1068]

😋😋

[@ekaterinechxartishvili8811]

Das richtige rezipte:mischung von flaischi:rind flaisch,lebekese,liebewurst.H...Martin!!!Viel Spass mit stincke muschel von kgb Guranda!!😁

[@ralfsteinhage1310]

bis die mal anfängt

[@Boris1979ful]

Schmeckt bestimmt gut! Ist aber kein Fleisch Salat

[@kochqueen1068]

In Bayern nennt man es Fleischsalat, auch wenn Wurst drin ist.

[@donrodrigo6400]

Ich habe für 1 kg Fleichsalat beim Metzger 12 Euro bezahlt. Das Ärgerliche war, er hat mir nicht geschmeckt. Bei den billigen Zutaten probier ichs selber.

[@kochqueen1068]

auf jeden Fall!

[@steffiborgwardt6771]

Das ist echt toll aber so ganz stimmt es ja nicht 🙈🙈mit nur 3 Zutaten :) ich sehe da 5

[@kochqueen1068]

Hallo Stefanie, vielen Dank für dein Feedback :-) Das mit den Zutaten hast du Recht, liegt aber glaub ich ein bisschen im Auge des Betrachters. Ich hab mir dabei gedacht, dass Gurken+Sud eine Zutat ist, weil man ja dafür auch nur ein Produkt kaufen muss und der Schnittlauch gehört so gesehen nicht zum Rezept, der ist rein Deko und muss nicht sein. Daher hoffe ich dass ich das mit den 3 Zutaten "ohne schlechtes Gewissen" stehen lassen kann. Ein schönes Wochenende :-)

[@wolfgangeckert2127]

Ich komme auf 5 Zutaten: ,, Mayonnaise, Gurken , Wurst, Gurkenwasser, Schnittlauch. Ich helfe gerne , wo ich nur kann.

[@kochqueen1068]

hihi .. ja zugegeben hab jetzt Gurken+ Gurkenwasser als eine Zutat gezählt. und Schnittlauch muss nicht sein, nur Deko. Da hast schon Recht :D

[@wolfgangeckert2127]

Ich habe dir bei diese Antwort ein Abo hinterlassen, top. Ich werde am Wochenende deine Burger Buns nachmachen, weiter gutes Gelingen.

[@kochqueen1068]

ohh das freut mich😀 bin gespannt wie die Buns gelingen :-)

[@christinetaschner3400]

👍👍😂😂

[@marsch4155]

manschi manschi 😂

[@kochqueen1068]

Das ist wichtig 😄

[@tfcombado7643]

Mayonaise hol' ich garantiert nicht vom Metzger, sondern mache sie selbst!

[@kochqueen1068]

ja genau :-) sie ist so einfach und schnell gemacht !

[@christinetaschner3400]

👍👍genau so schauts aus lg aus Wien

[@roggalli]

Das Zeug aus der Kaufhalle ist wirklich der letzte Dreck, lest mal die Liste der Zutaten. Wer aber dafür ein Rezept bei KZbin gucken muss, sollte es gar nicht erst probieren, das nachzumachen.

[@TS-ig2es]

Der wo wie vom Metzger schmeckt 🤣🤣🤣🤣

[@thorhammer816]

Herforagend gemacht ,fast genau gleich wie meine Mischung ,bis auf Maionese, da hab ich nur die Hälfte ,dann ich er nicht so mächtig .😊

[@kochqueen1068]

Super, das freut mich'