Focaccia barese

Focaccia barese.
350 gr. Farina 0
250 gr. Semola rimacinata
380 gr. Acqua
5 gr. Zucchero
10 gr. Lbf o 3 gr lbp
Pomodori grappolo q.b
Olive baresane q.b
Origano q.b.
2 Teglie da 30
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