Ciao cristina fatta anche questa è pazzesca buonissimaaaaaaaaaa adesso vado anch io di grandi dosi qui siamo in meno ma ho delle locuste in casa😂😂😂😂 sei davvero una grande donna
@MariaRosaToselli3 ай бұрын
Specialissima questa focaccia, io ho trovato la farina , è vero costa cara, ma ne vale veramente la pena. Ti abbraccio cara Cristina, non so più quale tua ricetta fare prima, a me piace molto cucinare, ma l'unico inconveniente e che a casa mia stiamo lievitando, ma chi se ne frega!!😂 Bacio 😘
@GreatLuce3 ай бұрын
Cara Cristina , non ascoltare quelli che ti dicono che devi assaggiare sempre...ma ci mancherebbe....sei la n. 1❤
@montog0023 ай бұрын
(dal Cile) Un altra splendida ricetta!... complimenti, ci proveró, grazie per condividere la tua arte!
@antonellaspigarelli50733 ай бұрын
Wow Cristina 😋 che impasto meraviglioso devo dire che questa ti sei superata una focaccia da fare grazie mille ciao 😋😋😮😊
@user-yc8pe4tb6k3 ай бұрын
Sei grande Cristina far le focacce fra una posa e l altra dell insalata nell orto. Io ormai prendo voi come esempio per insegnare ai miei nipoti il valore dell amore famigliare. ❤❤
@patriciabertoli13212 ай бұрын
Whaw ! 👍👍👍😍😍😋😋😋 appena posso mollare le stampelle, la faccio! Magnifique !❤ mille merci Cristina 🥰
@mariellaboccolari19943 ай бұрын
Non ho parole .Sei super brava.Ci metti tanta passione quando cucini e tanto cuore.Saluti a tutta la famiglia e in particolare a Matteo.❤❤❤❤❤
@oriettaeffe3 ай бұрын
Mi unisco alla tua benedizione 😇 per l'inventore della carta forno!!!😂 Stra stra stra goduriosa!!! Grazie Cristina 💞
@user-lk1lc9nx2x3 ай бұрын
Io userò la farina del supermercato 😅, ma domani,la faccio,!!! grazie wondererwoman, ❤❤❤
@novellatamagnini26363 ай бұрын
Una buona focaccia con la farina senatore cappelli è un po' fatica a trovare ed è cara però secondo me è la migliore ottima idea Cristina buona serata 😘😘😋😋💪💪👏👏
@patriziadipalma59123 ай бұрын
Cristina che meraviglia, la proverò senz altro ❤
@LucyCasula-sx7zo3 ай бұрын
Vado a farla adesso, ottima idea. 🎉🎉🎉😂😂😂. Cmq siamo sempre alle solite, farine buone, pregiate, più salutari e poi, solo di nicchia, perché non tutti possono permettersela, me in primis, come se le cose salutari fossero solo per chi ha grana. Bocciati. Lei la seguo sempre con tanto interesse e affetto, perché c'è tanto da imparare, grazie.
@mariaocchiogrosso79682 ай бұрын
Fatta! Buonissima!
@lidialepori3433 ай бұрын
Whauuuuu...grazie Cristina ❤
@marigio51403 ай бұрын
Cioè 😊 semplicemente fantastiche 👍🏽💯
@antoniamancia71392 ай бұрын
Ciao cristina sto guardando ricetta del focaccia sempre bravissima e molto inteligente
@VinchenzoM-sp3wm2 ай бұрын
❤ 💯
@sandracannarozzo41863 ай бұрын
Bellissima .....si vede che che una farina ottima... ciaoooo ❤
@elenatacca23712 ай бұрын
Ho comprato la farina così provo anche questa focaccia
@ritacardini90173 ай бұрын
Grazie la avevo in mente x cena!
@monicasecchiaroli3 ай бұрын
Oltre alle tue ricette sentire il canto del canarino è una delizia per le orecchie!!! Ce lo fai vedere una volta ? È proprio melodioso si vede che mangia bene anche lui con te !
@stellazero24703 ай бұрын
Brava Cristina come sempre,mi hai fatto anche da promemoria perché ho in dispensa un po di fiocchi da consumare,😊😊😊 per sabato sera con un po di affettati mi sa che e perfetta 😊
@graziagrillo11143 ай бұрын
Bravissima Christina ho una fame 😂 sto sbavando 😂 una buona serata ciao fantastica 🙋♥️😘👍👍👏👏
@na-nadecorfattoamano58813 ай бұрын
Ciao Cristina!! Ho mandato mio marito a Bagnacavallo per acquistare la farina Senatore Cappelli!! Oggi pomeriggio proverò a fare la focaccia. Grazie per la condivisione di questa bellissima ricetta!!
@Casa-dei3 ай бұрын
Io adoro la crescenta (come si usa dire a Bologna e provincia, con la "a" finale 😂) in tutte le sue declinazioni e tutte le volte che ti vedo farne una, salterei dentro al video! 😋😋 Grazie a te le stiamo provando a fare anche noi. Questa sembra davvero da urlo. Soero tu rispinda alla mia mail entro stasera 🙏🙏😘💖
@elenatacca23713 ай бұрын
Da fare anche questa le ho fatte tutte le altre sono buonissimeeeeeeeeee😊
@rosaamoruso28763 ай бұрын
Noi baresi usiamo la teglia di ferro, nel forno prima sul fondo, quando l'olio e l'acqua comincia a " soffriggere" la passiamo a metà forno ma la temperatura l'abbassiamo a 200 gradi😊
@rosaamoruso28763 ай бұрын
Posso dare un consiglio da barese ad una vera maestra di cucina? Sotto la focaccia oltre all olio mettete il pane grattato, brucerà un po' nella cottura ma renderà la focaccia croccante.
@danasalandin87803 ай бұрын
Proverò senz'altro, bel consiglio.Poi si parla sempre della temperatura del forno ma mai se la cottura deve essere sotto ,sottosopra o tutto questo più il ventilato .grazie se vorrai grispondermi
@tizianalazzaroni12143 ай бұрын
Brava che bei consigli grazie ciao
@mirellaganzarolli6253 ай бұрын
Va anche per il pane questa farina
@mariadibenedetto21923 ай бұрын
CRI ma la mamma come sta?
@annamariagaleone93383 ай бұрын
Spettacolo ❤❤❤❤
@laurafrancesconi36133 ай бұрын
Grazie Cristina !!! Provero'
@rossellabaggiani76393 ай бұрын
Ciao brava brava!!!❤
@pinaceraolo2893 ай бұрын
Complimenti sei bravissimi
@silviab76953 ай бұрын
Ho provato quella farina,è strabuona!!!Peccato sia un po' caruccia, ma li vale tutti!!!!Tu sempre bravissima!!!Un bacione Cristina ❤
@susannapratesi41403 ай бұрын
Cristina, ci metti per favore il link per la farina? GRazie mille milioni
@alessiasantini-zs8ls3 ай бұрын
Ricorda molto la focaccia che faceva mia nonna a Trani! Che buona! Volendo comprare questa farina che tipo è? Quale Senatore Cappelli? Grazie Cristina 😘❤️❤️😘
@graziellamarziani30552 ай бұрын
Posso fare anche la pizza con questa farina grazie
@cristinacamorani2 ай бұрын
Si certo
@user-yc8pe4tb6k3 ай бұрын
Ti invidio le grandi dosi purché gli impasti in planetaria vengono meglio se le dosi sono super. Condivido l apprezzamento per la farina Senator Cappelli. Sempre grazie Cristina ❤
@sharonstepman76853 ай бұрын
Sense altro è buona ma ho provato la focaccia di Recco wow
@AnnaGuarracino-ly9ee3 ай бұрын
😊❤
@roccom57463 ай бұрын
Ciao Cristina vorrei gentilmente sapere se la farina è di grano duro o oo del senatore cappelli grazie sei bravissima
@LucyCasula-sx7zo3 ай бұрын
Salve io sono al secondo rinforzo, ne dó 3/4. Mo vedo. Sta venendo benissimo, incrocio le dita fino all'ultimo 😅😅😅
@grazielladetoffol49912 ай бұрын
Sei terribile … ci fai vedere … ci fai morire dalla voglia.. ❤❤❤❤❤
@elisaastorino3 ай бұрын
Buongiorno Cristina 😊😊😊complimenti sempre la migliore😊😊😊volevo chiederti che tipo di farina è? Se la volessi replicare quale dovrei usare? Grazie 😊😊😊😊
@cristinacamorani3 ай бұрын
Questa è la farina di un grano antico che si chiama senatore cappelli
@susannacarelli96963 ай бұрын
👋🌸👋🌸👋👋👋
@giannivezzani46333 ай бұрын
Scusi Cristina , ho fatto il panificatore per piu di 20 anni, quando lavoravo nel mio panificio il pane , la focaccia , la pizza dovevano essere pronti alle 7 del mattino, quindi 4 ore di lavoro, senza pieghe, impasto ad alta idratazione, l'unico nostro aiuto era il lievito di birra, il lievito madre il malto , l'olio ed il sale, eravamo noi dei fenomeni???
@danielaton62203 ай бұрын
Cristina mi sembra di sentire la tua voce un po' sotto tono, spero tu non sia triste, un bacione😘
@cristinacamorani3 ай бұрын
Oddio no no 😮tutto ok 🤗👍😍
@robbyborghi60553 ай бұрын
Ciao siccome anch'io non sono lontana da te ,sonodi Argenta, mi potresti dire dov'è il mulino ?Grazie😊😊😊
@cristinacamorani3 ай бұрын
A Bagnacavallo si chiama Molino quercioli
@robbyborghi60553 ай бұрын
@@cristinacamorani grazie mille
@luciaserra70733 ай бұрын
Sono bellissime ,ma se non trovo quella farina,cosa posso usare?
@cristinacamorani3 ай бұрын
Ovvio che va bene qualsiasi farina. Se non la trovi ti consiglio di mettere almeno metà farina di semola di grano duro. Comunque la farina senatore cappelli si trova nei supermercati casomai costa un po’ di più. Casomai supermercati un po’ più forniti e comunque ci sono altri grani antichi
@AlexandraVanluijk3 ай бұрын
Bonjour Christine ! Si tratta di farina di grano duro o no?
@cristinacamorani3 ай бұрын
Se la farina di senatore cappelli è un grano duro antico. Poco glutine più proteine molto digeribile
@tizianacarso57043 ай бұрын
Mi affaccio alla finestra e vedo distese di grano,gran parte è Senatore Cappelli.Quando vieni a trovarmi a Matera?😘❤
@cristinacamorani3 ай бұрын
Wowwww Materaaaaa … quanto desidero vederla. Siiiii voglio venire 💖💖💖
@Giovanni-b6b18 күн бұрын
3:28 wwwww😊
@Casa-dei2 ай бұрын
Domanda: ti ho visto fare tante focacce, ma come mai non usi mai lo strutto per farle? Te lo chiedo perché quella che facciamo noi, che però è un po' diversa, è la Crescenta coi ciccioli bolognese (che poi i ciccioli è il gambuccio del prosciutto col suo grasso), ci mettiamo lo strutto, come nella piadina. Ho notato che nemmeno in nessun tipo pane lo metti, allora mi chiedevo se era per scelta di tipo dietetico o se non ti piace in queste altre preparazioni o se c'è un altro perché, magari di "resa" della ricetta. Grazie😘 Mi diresti anche dov'è il Mulino e come di chiama che se è verso di me, magari ci mando mio marito 🤞
@cristinacamorani2 ай бұрын
Allora nel pane è vero non lo uso mai perché preferisco pane meno conditi. Non ho nulla contro lo strutto. Anzi lo ritengo un alimento tipico tradizionale del nostro paese. Lo uso sempre nella piadina romagnola perché lì è d’obbligo. Io uso in un impasto di una frolla dove faccio i biscotti in questo canale trovi, sia la ricetta di queste crostate con lo struttoe tutti gli impasti di piadina e crescione. Sono romagnola. L’uso anche nel tipico ciambellone romagnolo
@Casa-dei2 ай бұрын
@@cristinacamorani sì, certo, ho visto, mi chiedevo solo come mai non lo usavi nelle crescente, proprio perché, essendo tu romagnola, il suo usi, per queste preparazioni, è piuttosto comune. Nel pane, capisco, tra l'altro, era una domanda che mi sono fatta, ma non l'ho hai visto usare nel pane, probabilmente è perché risulterebbe troppo conditi, non so. Nella ciambella non sapevo si usasse. Un saluto a voi tutti
@cristinacamorani2 ай бұрын
@@Casa-dei guarda forse non hai visto bene il mio canale, le crescentine le faccio sia con lo strutto che senza, ma ad esempio il gnocco fritto metto lo strutto. Forse non avrai visto tutte le ricette di questo canale anche perché sono tante, ma sono tante anche quelle con lo strutto 🤗Gnocco fritto,crescentine soffici morbidissime.Questa la mia versione.Fatene tante sono buonissime kzbin.info/www/bejne/qGbGn4Ghe5ykl8U
@Casa-dei2 ай бұрын
@@cristinacamorani credo di essermi spiegata male io, anche perché i tuoi video li ho visti tutti, alcuni anche più volte, ma certamente non li ricordo tutti e nei particolari, questo sì, però, quando dico Crescenta, intendo unicamente quelle al forno, no piadine, no crescentine fritte o altro. Era una mia curiosità perché, a volte, proviamo a fare le tue focacce (come le chiami tu) e mi verrebbe da metterci lo strutto, siccome non ricordavo di aver visto nessuna tua focaccia con questo grasso, sapendo appunto che lo usi, che sei romagnola e che vivi in campagna, dove l'uso dello strutto certamente è ancora presente, mi chiedevo se era per una tua scelta salutare o perche, magari, avevi provato con l'olio di semi e ti piaceva di più, tutto qui. Grazie sempre. Questa settimana dovremmo provare a fare questa....speriamo bene!!! 🤞🤞🤞
@user-fq6vi5tv2n3 ай бұрын
Buona Cristina la farina senatore cappelli ma è cara non so quando va al kilo
@francescodigiesi53333 ай бұрын
Non sarà troppo il lievito? Olio di semi?😢
@cristinacamorani3 ай бұрын
Puoi mettere meno lievito e allungare i tempi di lievitazione
@francescodigiesi53333 ай бұрын
@@cristinacamorani Certo, questa dovrebbe essere la regola.😉
@patriziacamilli39843 ай бұрын
Cara Cristina, non vedo il tuo solito sorriso, che succede?
@cristinacamorani3 ай бұрын
No tranquilla è che a volte faccio i video quando mi alzo al mattino prestissimo tipo le 5:30 e cerco di parlare un po’ più piano per non svegliare tutti. Tutto qui. Grazie a Dio sta andando tutto bene a parte il lavoro che è veramente tanto 🤪 Stiamo veramente lavorando tanto con l’arrivo del caldo 3000 m di orto si fanno sentire 🥵😂👍😍
@patriziacamilli39843 ай бұрын
@@cristinacamorani sei una donna fantastica, hai forza da vendere e mi ispiri tantissimo, sono veramente ampliata dalle tue ricette e dal tuo modo di porti con le persone, forse ragazza sei tutti noi. Allungale ste ricette con la tua parlantina che ci fa sorridere, e regalaci più video con lo chef Matteo. Vorrei tanto esserti vicina per assorbire ancora di più dalla tua esperienza e dalla tua bellissima famiglia. Regalaci qualche diretta, almeno io parlo per me, sono in Umbria ad Orvieto
@carlazonta20883 ай бұрын
Ciao volevo chiederti che tipo di farina e me la puoi descrivere grazie
@lory46783 ай бұрын
No agli uccellini in gabbia.😣😣
@matildeciccioni70073 ай бұрын
Avete aperto il ristorante?
@cristinacamorani3 ай бұрын
Heee magari , anche se non sarà un ristorante ma un agriturismo che è diverso 😍😘
@lauradesantis11323 ай бұрын
Si possono mettere tantissimi like? 😅
@chiaracorreggioli12602 ай бұрын
Senatore cappelli non è un grano antico è un nome . Ha molto glutine . Bisogna fare attenzione
@cristinacamorani2 ай бұрын
Si potrebbe aprire un discorso su questo. Ma i fatti sono fatti. Quando mangi solo questa farina il tuo corpo sente la differenza. Questi sono i fatti. Certo che glutine anche questa farina ma ne ha meno ed è un grano molto più digeribile. È un danno differente lasciando perdere discorsi di nome o di marchio.
@PAOLAMariaNicoletti3 ай бұрын
Cosa si pensa che Salis si e’ messo a fare politica sull’onda della figlia?
@claritagiorgi62503 ай бұрын
Anche tu hai deciso di sponsorizzare i prodotti comunque sei molto brava
@cristinacamorani3 ай бұрын
Mi spiace ma ti stai sbagliando alla grande. Io non sponsorizzo proprio nessuno,ma proprio nessuno. Quello che dico è sempre la verità. Ho trovato un posto dove hanno la sanatore cappelli vicino casa e questo è tutto.mi spiace se ho fatto pensare a questo. 🤷♀️
@claritagiorgi62503 ай бұрын
@@cristinacamorani ti ringrazio per essere stata chiara non volevo offendere 💕