FOCACCIA (para o Natal) | TPM por Ju Ferraz

FOCCACIA DE NATAL muito fofinha, saborosa e perfeita para a ceia ou para o café da manhã do dia 25!
YEY, nosso primeiro salgado chegou chegando, hein?
Eu sou apaixonada por pão e principalmente por faze-los! Dá uma paz e é um momento tão gostoso, né? Aproveita pra fazer com a família toda!
Vamos aprender?
600g Farinha de trigo
450ml água morna
6g de sal
20g Azeite
15g Fermento biológico seco
Para colocar por cima
Azeite
Alecrim
Tomate cereja
Flor de sal ou sal grosso
Modo de preparo:
Comece adicionando a água morna com o fermento e azeita no bowl (ou da batedeira ou outro se você for bater na mão). Mexa até misturar. Depois, vá adicionando a farinha aos poucos. Deixe sovando por aproximadamente 10 minutos ou sove na mão. Depois que a massa ficar homogênea e não grudar mais nas mãos, deixe descansando por 1 hora em um local quentinho (deixo geralmente dentro do forno desligado). Volte, acomode em uma forma retangular de 18cm, faça “furinhos”com os dedos e desenhe uma árvore de natal com o alecrim. Adicione tomatinhos, sal grosso por cima e asse por 25 minutos a 180 graus ou até ficar bem douradinho. Bom apetite! #foccacia #nataldajuferraz #natal #receitas
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Apresentado por Ju Ferraz
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