Focaccia

[@mariajosecabrera7243]

Me encanta la Focaccia. Lo difícil lo hacéis fácil. Felicidades por todas vuestras recetas! Se nota qué lo hacéis con mucho amor👍😊 Saludos

[@FornerDeAlella]

Muchas gracias Maria José, por el comentario. La verdad es que ponemos mucho cariño al hacer nuestras recetas, y comentarios como el tuyo, compensa sobradamente el esfuerzo que nos representa. Saludos cordiales.

[@antoniovinadersanchez9304]

Saludos Josep María. Es fantástico el trabajo que realizáis y siempre se aprende como realizar este suculento pan italiano de tradición. Buen día tengáis tú y la Carmen. ☀️🌄🌌✨👏👏👏👍🌹❤️

[@FornerDeAlella]

Muchas gracias amigo Antonio como siempre por tus palabras. Esta focaccia queda súper buena cuando la hago en casa, están encantados, un abrazo grande

[@JorgeSanchez02_]

Os sigo desde hace muchos años, me alegra enormemente que sigáis con este excelente canal. Un abrazo!

[@FornerDeAlella]

Muchas gracias Jorge poe el comentario. Recuerda que si tienes alguna duda, aqui estamos siempre dispuestos a ayudarte. Saludos cordiales.

[@mercedesurenarincon7837]

Hola amigos que buena tiene que estar tienen unas manos maravillosas saludos para los dos 🙋

[@FornerDeAlella]

Muchas gracias Mercedes por el comentario eres muy amable. Saludos cordiales

[@oscarvm164]

Focaccia espectacular! Que gran trabajo hacéis pareja!! Mucha salud para los dos!

[@FornerDeAlella]

Muchísimas gracias Oscar por el comentario eres muy amable. Saludos cordiales

[@anasanchezatencia15]

Que buenísima pinta tiene, que rica debe estar,la haré, gracias!!

[@FornerDeAlella]

Muchas gracias Ana por el comentario. Saludos cordiales

[@mariromero94]

que buena pinta tiene. en san Juan hice la de fruta me quedó buenisima , gracias por vuestras recetas. un saludo

[@FornerDeAlella]

Muchas gracias Mari por el comentario. Me alegra que te gustase nuestra receta. Saludos cordiales

[@oscaressence]

Mmmm quina bona pinta! Gràcies.

[@FornerDeAlella]

Moltes gràcies Òscar pel comentari. Salutacions

[@agustinmartin5859]

Hola josep lo primero un saludete y como siempre que puedo y tengo tiempo me apunto la recetita. Un abrazo.

[@FornerDeAlella]

Muchísimas gracias Agustín eres muy amable. Saludos cordiales y buen fin de semana

[@llo1423]

Ah jaja que bonica tu mujer apoyándote de fondo. Puedes hacer un video de pan de aceite. Gràcies i que bo!!!😘😘no nos dejéis, vuestras recetas son muy buenas.

[@FornerDeAlella]

Muchas Gracias Llo14 por el comentario es verdad mimujer y yo, siempre a la una y en equipo y asi llevamos un moooonton de años😂😂😂 ojalá sea para muchos años. Tomo nota del pan de aceite. Saludos cordiales

[@joanpont9610]

Ja m'has ensenyat una altre recepta fantàstica. Gracies i que tingueu un bon cap de setmana, una abraçada.

[@FornerDeAlella]

Hola Joan moltes gràcies m’alegra que t’agradi la nostre recepta. Una abraçada gran també per tu

[@ricardorodrigo652]

Cuanto amasar y esperar con paciencia! Pero al final tiene una pinta espectacular

[@FornerDeAlella]

Así es Ricardo, un poco engorroso el hacerla pero vale la pena.Gracias por comentar. Saludos

[@rebeca6840]

Estupenda!! Buenisima! Lo unico, que no se que ha pasado con la levadura que me ha salido una focaccia el doble que la vuestra. Cuando ya dices que en la bandeja iba a subir el doble, a mi ya me ocupaba toda la bandeja. Y la cambie por una mas honda. Puede ser por que la deje mas tiempo durante el pre-fermento? Esta espectacular. Muchas gracias por el video!

[@FornerDeAlella]

Hola Rebeca el tema está en que la cantidad de levadura siempre va ligada a la temperatura ambiente ya que cuando hace frío las masas necesitan mucha más levadura que cuando hace calor. Saludos cordiales

[@rosaeliahernandez4636]

Hola saludos 🖖

[@FornerDeAlella]

Hola Rosa. Saludos

[@cocinacontxema]

Bon dia família!!! La setmana passada em va ser impossible veure el vídeo i avui he tingut un momentet i em moria de ganes de mirar-ho. M'agrada't molt el vídeo, com de costum, ho feu sempre fàcil... Jo quan he viatjat per Itàlia tenen la costum de posar-li especies orengà, tomàquet i fins i tot olives (al gusto del piccolo) està "que te mueres". Apa, que acabeu de tenir una feliç setmana i fins Dijous!!! Txema.

[@FornerDeAlella]

Tens rao en que a la focaccia es costum posar-li especies però aquesta setmana tenim a dinar a tot el grup de musics amb les senyores i la foccacia que he fet, la tinc al congelador,nosaltres no hi posem especies, perquè l'utilitzem com a pa, i de vegades la fem torrade sucada amb tomaquet i pernil, i de fet, gairebé sempre en tenim dins el congelador. Salut company.

[@conchigarcia149]

Jopep María, por favor me se puede hacer está masa en la amasadora? Un saludo.

[@FornerDeAlella]

Hola Conchi si se puede hacer pero es una masa muy blanda y es preferible dejarla reposar tal como se ve en el video para poder hacer estos dobleces, ya que al reposar, se va amasando sola. La verdad es que yo, nunca la he hecho con la amasadora. Saludos cordiales.

[@conchigarcia149]

@@FornerDeAlella muchas gracias por la información.

[@vicnava2609]

Tiene que estar buenísima. Pero, que pereza, cuanta paciencia!!!

[@FornerDeAlella]

Si es verdad es un poco laboriosa pero vale la pena. Gracias por el comentario. Saludos cordiales