FODMAP et vegan : LA PHASE D'ELIMINATION. Mes conseils, mon expérience

[@lianjea]

Bonjour Anne-So, Toute ma gratitude pour ce partage de précieuses infos. Je débute depuis une semaine un régime FODMAP et il est très difficile de s'y retrouver concernant les aliments pauvres ou riches en FODMAP car il y a beaucoup de contradictions d'une source à l'autre...je vais désormais me référer à tes conseils car tu sembles bien maîtriser le sujet. Tu seras donc mon phare dans la tempête pour les jours à venir... Je pense qu'il faut être patient concernant la phase d'élimination car notre corps a emmagasiné beaucoup de choses nocives et il lui faut le temps de les éliminer, soyons donc bienveillant avec lui! J'ai hâte de voir tes autres vidéos.

[@AnneSophiePasquet]

Haha le phare dans la tempête, j'aime beaucoup 😉Bon courage à toi et tu as raison, il faut parfois être patient et surtout rester bienveillant. Le corps est intelligent, mais il faut parfois lui faire confiance 🙂

[@nudibranchia3773]

C'est tellement un soulagement de trouver une potentielle raison pour un problème qu'on se traine depuis l'enfance! Merci pour ton partage d'expérience qui me motive vraiment à commencer ❤

[@AnneSophiePasquet]

Avec plaisir 🙂 J'espère sincèrement que ça pourra t'aider ! 😊

[@bwaaabwaaa5729]

merci pour cette video , Cela fait 4 mois que je suis reconnu comme " intolerent" au fodmap et j apprend à vivre avec , et en effet c'est un bonheur de ne plus avoir mal au ventre après tant d année de souffrance !!!!!!!!j ai vu une amélioration apres 24 h !!! puis j ai fait la phase d élimination sur 3 mois pour être certain!! et maintenant j ai un rhytme sympa et je teste régulièrement des aliments ! en tout cas c'est bien de communiquer autour de cela car quand tu explique tes problèmes de FODMAP tu passe pour un alien venu de jupiter !! :) . Au plaisir de voir tes nouvelles videos !

[@AnneSophiePasquet]

Avec plaisir, bon courage à toi :)

[@estherhenry4785]

Merci pour tes 2 vidéos sur les fodmap. Tu es une des 1ère à bien l expliquer sur YT.

[@AnneSophiePasquet]

Merci beaucoup 🙏🏼 Ravie que la vidéo puisse aider 😊

[@liloute82]

Merci infiniment pour cette video très complète et pour les liens. Je suis moi même vegan et je souffre terriblement du ventre. Crampes hyper douloureuses et diarrhées ++ J'te raconte pas l'enfer😣 Je vais tenter l'expérience en suivant bien tes conseils. Merci encore pour ton boulot et ta bienveillance 🙏🏼

[@AnneSophiePasquet]

Merci beaucoup et bon courage à toi, des solutions existes, ça va aller :)

[@Novalis777]

Merci pour tes super conseils 😍

[@aimicoton9121]

"Je me nourris vegan" 😊 et j'ai un TII tout récemment décelé.✌ Merciii... pour vos vidéos, vos explications, vos conseils et votre naturel qui est également précieux à mes yeux. 🙏

[@lizabellydance]

Bonjour, très chouette vidéo très claire! Je ne trouve pas le lien pour télécharger ta liste de menus. Comment puis-je la recevoir? À bientôt!

[@AnneSophiePasquet]

Merci ! :) Tu peux télécharger gratuitement le récap des aliments pauvres et élevés en FODMAP, mais la liste des menus fait partie du programme payant "Happy Belly", que tu peux retrouver ici : lecarnetdanneso.com/happybelly

[@michoun37]

Encore un grand MERCI Anne-So pour tes conseils !! Une question : pendant la phase d'élimination, quand on fait une erreur, est-ce qu'on doit recommencer à zéro ? Bon, j'aurai probablement d'autres questions qui vont arriver plus tard :) Et sinon, t'en es où pour la vidéo sur la phase de ré-introduction ? ;) Encore merci !

[@AnneSophiePasquet]

Tu ne reprends pas à zéro non, l'important est simplement de recommencer à manger sans FODMAP et d'avoir une semaine au moins sans symptômes pour pouvoir passer à l'étape deux : la réintroduction :)

[@michoun37]

Merci pour ta réponse :) En parlant de réintroduction, conseilles-tu absolument d'être accompagné d'un.e nutritionniste (diététicien ?) ?

[@AnneSophiePasquet]

Non pas besoin, tu peux le faire si ça te rassure mais ce n'est pas obligatoire :)

[@PLLDHFr]

Bonjour ! Merci beaucoup pour ton contenu, ça aide énormément :) J'ai une petite question sur les portions que l'on peut manger pendant un régime low-FODMAP : quand on dit 45g de lentilles maximum par exemple, est-ce que c'est 45g maximum par repas, ou par jour ?

[@AnneSophiePasquet]

Merci à toi pour ton retour :) Les doses sont à considérer par repas, mais évite quand même de cumuler trop sur une journée, à tester selon ta tolérance :)

[@katarzynakordylewska4830]

Hello Anne So cela fait 2 jours que je commence le sans fodmap et cela va deja mieux apres les repas plus besoin de glutamine pour digerer.Cela fait bizarre qu en eliminant des choses anodine comme oignon ail légumineuses chou on se sent mieux.Pour le sucre les bananes sechees font l affaire avant seances de sport et c est vrai que plus digeste que les dattes ou autres fruits secs.Sinon je fais aussi le jeune intermittent depuis 6 mois et j ai beaucoup d energie le matin

[@AnneSophiePasquet]

Ha super ! Effectivement, moi aussi je trouve ça bizarre de juste enlever quelques aliments et hop ça va mieux, mais quel bonheur de ne plus avoir mal au ventre ! Contente de voir que ça t'aide aussi :) Super aussi pour le jeûne intermittent !

[@sossodusud]

tres clair et precis : merci !

[@AnneSophiePasquet]

Merci :) :)

[@mariemj4453]

Bonjour Anne-So j'ai téléchargé l'application FODMAP de la Monash University et je suis surprise de voir que les bananes mûres ( Banana common ripe) sont en rouge et les bananes pas mûres ( banana common unripe) sont en vert; Je croyais que c'était l'inverse ?!!!

[@AnneSophiePasquet]

Coucou ! Non c'est bien ça, les bananes pas trop mûres contiennent moins de FODMAP :) Quand elles murissent trop, elles sont plus sucrées et le taux de FODMAP augmente, il vaut mieux les consommer quand elles sont tout juste jaune, mais sans trop de tâches noires :)

[@brigittebicherel3226]

MERCI ANNE MARIE MOI OBLIGÉ DE PETIT LAVEMENT POUR ÉVACUER SAI TRÈS CHIANT MERCI POUR TES CONSEILS 😉👍👏🤗🙏

[@salhiyassine8670]

Bonjour Mme Anne Sophie merci bcp pour les listes, ça m aide énormément merci encore, j ai juste une petite question est ce que le café moulu est élevé en fodmaps merci

[@AnneSophiePasquet]

Hello ! Ravie que ça ait pu servir :) A priori le café seul n'est pas élevé en FODMAP non, tant qu'on y ajoute pas du lait de vache ou autre chose :)

[@ninoulune864]

bonjour une question exemple si je prends dans la proportion indiquée des carottes et que je veux mélangé avec des champignons idem avec bonne proportions est ce que les fodmaps s additionne .pour l instant je lis pas mal de chose la dessus et il me semble que seule c est assez hard

[@Novalis777]

Bonjour , tu penses quoi de faire aromatiser de l'huile avec de l'ail ou de l'oignon pour au moins avoir la saveur? C'est risqué?

[@AnneSophiePasquet]

Tu peux utiliser de l'huile aromatisée oui a priori aucun souci, les FODMAP ne sont pas solubles dans le gras :)

[@Novalis777]

Merci

[@Alissembeats]

Mega top ta vidéo. Encore merci :D :D Je commence dès lundi le temps de préparer tout ça. Bonne soirée. ps : pourras-tu faire une vidéo sur ta réintroduction etc.. ?

[@AnneSophiePasquet]

Merci :) :) Yes c'est prévu, j'ai plein de vidéos et de contenus sur le sujet ! Bon courage à toi !

[@lharicot4298]

Je veut bien un lien pour ton "menu" si tu l'a encore, car je galère vraiment à me faire des repas équilibrer ..

[@AnneSophiePasquet]

Tout est là : lecarnetdanneso.com/happybelly :)

[@tombouiche1717]

bonsoir ! plusieurs petites portions autorisées de la même famille ex pour le fructane : 75g de tomate cerise avec 30g de noix est il nocif lors d un même repas ?

[@AnneSophiePasquet]

Il vaut mieux éviter de cumuler les portions contenant des FODMAP de la même famille oui, après tout dépend de ta tolérance :)

[@gazelles127]

Bonjour, je suis dans la phase galère du début de la diète fodmap. Savez vous si la purée d'amandes est autorisée? Merci d'avance.

[@AnneSophiePasquet]

Hello ! Bon courage, ça en vaut la peine ! Alors la purée d'amande oui mais je crois en limitant à une seule cuillière à soupe :)

[@cedricbermond7011]

comment cuisez vous les legumes fodmap, au maximum de chaque aliments ?

[@AnneSophiePasquet]

Idéalement à la vapeur douce, mais tu peux les cuire comme tu veux, la cuisson n'a pas d'influence sur les fodmap.

[@Denise74120]

Une vidéo géniale à regarder et partager COWSPIRACY et aussi le discours le plus important de votre vie de Gary...

[@AnneSophiePasquet]

Exactement ! Les deux sont top !

[@neyugnhoasen592]

Bonjour. Jai aussi le SII et j'e me suis basé sur la liste du Dr SUE SHEPHERD . Est ce fiable? Merci

[@AnneSophiePasquet]

Je n'ai pas lu ce livre là, je ne sais pas sur quoi il s'est basé, mais les données les plus fiables sont celles de la Monash University. Après si cela t'a aidé, c'est le principal :)

[@MyBrasilitalia]

Salut, je lis le livre et si ça peut te rassurer, elle travaille avec le Dr Peter Gibson de la Monash Universite ,donc tu peut te fier , ils ont écrit un livre ensemble, tu trouve sur Amazon.

[@pierreb.lamontagne9030]

Bonjour. Pouvez-vous me suggérer une marque de pain faible en FODMAP disponible en France en grande surface? Merci beaucoup à l'avance!

[@AnneSophiePasquet]

Bonjour ! Je ne fais plus mes courses en grande surface donc difficile de donner une marque précise... En revanche il suffit de regarder la liste des ingrédients, un bon pain ne doit contenir que de la farine, du levain et éventuellement du sel, mais pas une liste à rallonge d'additifs bizarres :)

[@stephanien5815]

Bonjour j'étais bien intéressée par la liste dont tu parles mais je ne la reçois pas ; l'envoies tu si on s'est inscrit ? par avance merci !

[@AnneSophiePasquet]

Oui si tu as cliqué sur le lien et entré ton adresse email, tu as du recevoir les deux listes. Si ce n'est pas le cas, rééssaie, vérifie tes spams et si vraiment tu n'as rien, envoie moi un email à [e-mail], on trouvera une solution :)

[@stephanien5815]

C'est gentil !! je te passe volontiers un mail car j'ai déjà essayé plusieurs fois sur le lien ! merci beaucoup !!!

[@haley23scott9]

Bonjour est ce que sa peut aider pour une hernie hiatale?

[@AnneSophiePasquet]

Je ne pense pas, ce sont deux problématiques différentes, la colopathie fonctionnelle est un problème dans l'intestin, pas trop dans l'estomac :)

[@centsdraps490]

Bjr envie d éliminer le gluten radicalement de mon alimentation et le lait de vache. Que me conseilles tu de faire? Pas évidents de savoir ce qu il ne faut pas du tout manger contenant du gluten. Et lait. Dois je aller voir le nutritionniste?

[@AnneSophiePasquet]

Bonjour ! Je sais, ça ne semble pas évident, mais c'est un changement d'habitude, il faut se renseigner au maximum et tout devient plus facile :) Je te conseille d'acheter du pain et des pâtes sans gluten pour commencer et des laits végétaux (lait de soja ou d'avoine, etc.) Cela peut être intéressant d'aller voir un(e) nutritionniste oui ou un(e) naturopathe :)

[@Denise74120]

Au début c'est normal notre corps doit s'habituer au changement il a tellement eu d'aliments carnés qui ont purifié à l'intérieur de nous et laisser tellement de déchets sur un long terme qu'il faut nettoyer. Et nous avons l'habitude de toujours manger en mélangeant tellement d'ingrédients alors qu'on devrait manger une assiette unique que notre organisme aurait le temps de bien assimiler nous on ajoute des entrées desserts etc..trop lourd pour notre intérieur je suis vegetalienne depuis longtemps et une santé parfaite en mangeant de tout sans faire attention si je manque de quelque chose mais sans faire trop de mélange bonne continuation 👍👏👪🌎🌱💜💜💜

[@AnneSophiePasquet]

Oui c'est bien vrai, tout changement demande du temps et il faut laisser le corps s'adapter :) Simplifier le contenu de son assiette est en général une bonne idée !

[@beausoleil2010]

moi ça fait trois jours et pas de résultat concluant....toujours aussi ballonnée...

[@AnneSophiePasquet]

Laisse-toi du temps, ça peut prendre plusieurs semaines parfois avant de vraiment pouvoir diminuer les symptômes... Garde confiance et tiens un journal alimentaire, ça peut vraiment t'aider à voir si tu fait des petites erreurs peut-être :) As-tu l'application de la Monash University pour t'aider à savoir quels aliments privilégier et éliminer ? Bon courage !

[@godefroyyohan8125]

Bonjour Anne Sophie ! Bien que je ne sois pas végane, je trouve plein d'idées pour une meilleure alimentation sur ta chaîne :) Mais, bien que je me sois abonnée il y a qques semaines, je ne reçois pas de nouvelles vidéos de toi. As-tu interrompu tes parutions ? Quoi qu'il en soit, je te remercie pour tous tes partages et te souhaite bonne continuation..

[@AnneSophiePasquet]

Merci à toi :) De nouvelles vidéos arrivent très bientôt !

[@godefroyyohan8125]

Le Carnet d'Anne-So super !! Et je passe ce mois-ci ma 1ère commande à Kazidomi

[@godefroyyohan8125]

..avec ton code avantage 👍🏻👍🏻

[@AnneSophiePasquet]

Youpiiii tu vas kiffer :)

[@godefroyyohan8125]

Le Carnet d'Anne-So Après réception de ma 1ère commande, un petit retour : délicieux sirop d'agave et lait de soja !! Dommage qu'on ait à transporter le coliS.. Merci du code avantage et à bientôt ds tes nouvelles vidéos.. 👋🏻

[@brigittebicherel3226]

KOOL TES PARTAGES NOUVELLE ABONNÉE MERCI 🙏🤗

[@emiletran4036]

très jolie