Visitez la forêt gourmande (jardin foret) épisode 1: avril 2020

[@pablocosta0000]

Incroyable c'est magnifique cette forêt on apprend énormément avec cette vidéo

[@davidsalze4691]

Excellente vidéo qui est bien rare et très recherchée par ceux qui comme moi font un jardin forêt. Des vidéos comme celle là n hésites pas à en faire énormément n😉😁

[@foodforestlab]

J'ai des étoiles dans les yeux de voir toute cette diversité! Je m'applique tous les jours à la recréer chez moi et ta vidéo est très très très utile!

[@SebTen]

Bjr Fabrice, on peut visiter quand ? Le rêve, faire pousser une petite forêt comestible... le voilà notre avenir !!! Merci

[@TibtheBear]

Super ce que vous faites, je me lance sur un demi hectare en cote d'or donc ca fait plaisir de voir un exemple avec un climat similaire.

[@julianrouane7627]

Merci pour cette vidéo très riche

[@savardchantale9153]

Bravo ,bravo, bravo. Tellement utile et quelle expertise. Amitié du Québec.

[@guillaumedanon3745]

Je regarde depuis longtemps des vidéos sur ce sujet, et pourtant j'ai l'impression de rien savoir en regardant celle là. C'est très encourageant

[@pierreboyer9277]

Merci c'est super !

[@DavidRobertfr]

Yes ! J'adore ce format de vidéo ! Je ressens plein de gratitude pour tout ce partage de connaissance, j'ai hâte de voir la suite :)

[@lacasadelperma8761]

Super interressant👍

[@blandinedelestre7027]

Magnifique , inventif !! J’admire !!!

[@gegedesy]

merci pour cette visite intéressante et bravo pour cette belle réalisation !

[@youthequecosmopolite5840]

excellent !! Grand bravo, vous êtes une belle inspiration pour tous ceux qui souhaitent planter des forêts comestibles. Merciiii cela me donne du courage pour aller dans cette direction.

[@fredericlobjois9791]

heureux d'etre un nouvel abonné à ta chaine grace à damien

[@dhjlinlnoigf]

Quel bonheur ces images. Merci Fabrice !

[@clementllm3046]

5:10 En 35 secondes, vous m avez apporté plus de connaissance que 2 ans de bts ... Une mine d information cette vidéo Pour la première fois je pŕend des notes

[@lejardinducurenatureetdive4592]

Bravo aux pionniers de la Forêt-jardin en France......!

[@xavierduchaussoy8778]

Super-idée votre chaîne et cette série, et quel jardin-forêt exceptionnel !

[@AlexanderBale]

Très intéressant ; on apprend bc de choses sur des plantes originales et utiles

[@MrPhwred]

Hâte de visiter ta forêt gourmande dès que les visites reprendront !

[@gfferynem3725]

Au top👍...merci beaucoup 😀

[@MF-qd8sv]

Merci pour cette vidéo et ce partage de connaissance... toujours étonnée de voir le nombre de plantes qu'on ne connaît pas et qui peuvent se manger !

[@patriciafiacre8548]

Merci, c'est vraiment le modèle qui me convient. J'ai découvert l'épiaire des bois qui pousse en nombre dans mon jardin. J'en ai fait une décoction que je compte utiliser dans une omelette.

[@afp8311]

Bonjour, je viens d'acheter votre livre : un trésor !

[@krachnouk]

Très intéressant! Pressée de vous recevoir en Sologne, Fabrice!

[@jorgemartin7697]

bon travail mon pote Aimeriez-vous essayer de cultiver des avocats mexicains résistants au froid dans votre ferme ? Je les cultive dans le nord de l'Espagne et j'ai des graines fraîches au cas où elles pourraient vous intéresser

[@ForêtGourmande]

Oui on aimerait bien essayer ! Pouvez vous nous envoyer un mail à [e-mail] pour les détails ?

[@marionroullier7176]

Le framboisier est très ami avec le myosotis !

[@cecilialeclech2046]

Génial !!!! 😁

[@simplement8639]

Magnifique ! J’ai appris énormément de choses moi qui est en train de faire une forêt jardin mille merci !!!!!!! J’ai une problématique qui persiste néanmoins, j’ai vraiment peur que les arbres n’ai pas assez de lumière... taillez vous vos arbres à noyaux ? Comment faite vous pour que tous ai assez de lumière ?

[@christopheplessis6466]

Merci beaucoup

[@nouneerezian4206]

Merci pour vos superbes vidéos que je découvre. Je suis très intéressée par les elaeagnus. Il y en a beaucoup dans les parcs parisiens dont le feuillage ressemble au ebbingei. Mais la plupart n'a pas de fruits. Est-ce parce qu'ils sont taillées ou les variétés à fruits sont-elles rares? J'ai pris quelques boutures mais j'aimerais bien savoir si elles vont donner des fruits. Merci

[@ludovic6515]

Bonjour, je découvre votre chaîne qui est très intéressante. Je suis là par hasard et ne connait pas le concept plus que cela: comment gérez-vous l'écologie des espèces à longueurs d'années? A comprendre: il y'a des variétés horticoles, des espèces indigènes, d'autres exotiques, certaines sensibles à la rusticité, d'autres à l'ensoleillement et toutes ont leurs spécificités pour prospérer; ainsi, quels moyens ou travaux devez-vous apporter durant l'année pour respecter le mot "jardin" et en regard de cela, quelle place est laissée à l'écologie naturelle des végétaux et de leurs environnements pour respecter le mot "forêt" ?

[@Ariel_Asker]

Salut ! Est-ce que vous recommanderiez cette variété de ronce, 'Asterina', pour recouvrir une caravane ?

[@jeandepoortere7477]

Salut, merci pour tes vidéos très utiles. Comment tu fais pour récolter les jeunes pousses de aralia elata? Tu tailles cet arbuste? Parce que là les jeunes pousses commencent à être très en hauteur, je me demande comment tu fais pour les récolter sans avoir à prendre un escabeau^^

[@Haaradum]

Comment tu vois la forêt comestible quand les arbres auront leurs taille adulte? J'étudie le design pour mon terrain et je cherche comment concevoir les 5-10 premières années et en même temps penser à la place des arbres à taille adulte..

[@penda1925]

Bonjour, la paille autour des plantes que vous montrez, c'est pour garder l'humidité? ou pour d'autres raisons? :) Les petites branches autour des plantes au sol, ce sont des boutures?

[@baalexan3]

Bonjour , quelles sont vos références bibliographiques ?

[@yoann3328]

Bonjour, merci pour le partage de vos connaissances, existe-t-il, à votre connaissance un livre ou plutôt une encyclopédie des arbres, arbustes et plante comestibles en climat tempéré ? Ou quelque chose qui s'en rapprocherait. Car c'est assez dur de trouver toutes les infos que vous nous donnez dans cette vidéo.

[@ForêtGourmande]

je poserais la question a Fabrice, il me semble qu'il a une belle collection de livre sur le sujet. A voir donc

[@yoann3328]

@@ForêtGourmande Merci pour votre réponse !

[@godeffroydemontmirail3661]

Bonjour, je ne sais pas si vous connaissez «Les chemins de la nature». Ils ont un site où l'on peut trouver de nombreux documents sur beaucoup de plantes, c'est très intéressant.

[@nathdu2522]

Coucou 🙋Je découvre ta chaine. Tu m'as fait bien rêver et tu m'as donner de nouvelles idées pour orchestrer les plantes sur mon hectare 200 de terrain dans le Doubs qui le plus rapidement possible, je l'espère, va devenir un petit Paradis. Tu nous montres, toi et beaucoup d'autres, qu'on peut tendre à une certaine autonomie alimentaire. Cela devrait être une urgence fondamentale et planétaire pour chacun d'avoir un bout de terre, pour y faire son habitation et son jardin. Cette mesure à elle seule pourrait freiner d'un seul coup notre impact carbonne même si pour moi le réchauffement est dû aux cycles du soleil et à certaines ondes (Haarp). Avoir un jardin ammène des pratiques vertueuses (économiser l'eau de pluie, ne pas utiliser les produits chimiques) qui pourraient faire beaucoup de bien à notre Terre Mère et avec une meilleure santé pour nous aussi..... Enfin bref... Vous savez tous ça. J'ai hâte de voir tes prochaines vidéos. 🙋

[@brunetyannick1174]

Je me permet de corriger vos assertions sur la cause du réchauffement climatique via un graphique simple, fourni par la NASA. SI vous ne lisez pas l'anglais, le graphique se lit ainsi : En jaune, la quantité d'énergie solaire reçue par la planète (en watt/mètre carré) la courbe plus lisse en gras est la moyenne des valeurs relevées, qui oscillent en raison des saisons. On voit bien que la courbe n'est pas constante, cela est bien du aux cycles solaires. En orange, l'élévation de la température moyenne. On observe immédiatement que les 2 courbes se ressemblent fortement jusqu'aux alentour de 1940. entre 2000 et 2020 cependant, il est flagrant que les 2 courbes sont décorrélées : l'énergie solaire reçue baisse, alors que la température augmente fortement. Il parait donc logique de penser que d'autres phénomènes sont en jeu, qui explique cette très forte élévation de la température globale en si peu de temps. (pas de surprise, c'est l'accumulation des gaz à effet de serre, dont l'effet est connu, démontré et reproductible : vapeur d'eau, C02 étant les deux principaux "coupables") climate.nasa.gov/climate_resources/189/graphic-temperature-vs-solar-activity/ Et ici un petit graphique, rappelant que la planète s'est réchauffée d'à peu près 5°C en 5000 ans. Pour rappel, le réchauffement actuel sera compris entre 2°C (si tout les pays atteignent la neutralité carbone et si 1/3 des réserves fossiles trouvées sont laissées dans le sol inutilisées) et 6°C (on crame tout jusqu'au bout, le plus probable), oui, mais en 100 ans ! Ce qui n'est jamais arrivé dans l'histoire des hommes earthobservatory.nasa.gov/features/GlobalWarming/page3.php

[@nathdu2522]

@@brunetyannick1174 🙋Je voudrais te dire que je ne crois pas trop aux études de la NASA (personne ne serait aller sur la lune). Il y a des perturbations dans les champs électromagnétiques et dans le climat de la terre mais aussi dans celui de toutes les autres planètes du système solaire qui n'ont pas les mêmes atmosphères que nous. Alors, ou c'est à cause du soleil ou bien, il y a quelque chose qui vient dérègler tout ça. Il y a eu déja plusieurs réchauffement de la terre qui ont causés la disparition de plusieurs civilisations. Tous les volcans se réveillent (ce qui pourrait même créer une période glacière avec le rejet de particules dans l'air) et les tremblements de terre augmentent en force et en nombre. Quoi qu'il en soit nous vivons sur cette terre et il faut de toute façon arrêter de la polluer avec les gaz toxiques et surtout avec le plastique. 🙋

[@tomman1878]

Bonjour, excuser moi je ne c'est pas ou mettre ce commentaire, mais je cherche un remède de grand-mère autre que le vinaigre blanc et que le produit bio vendu dans les commerces... pour lutter contre les chenilles défoliatrices sur mais fruitier qui en sont remplis pouvez-vous m'aider ? Puis-je-utiliser les huile essentiel ?

[@meredeterre]

Bonjour, merci beaucoup pour cette vidéo, merci de citer toutes ces variétés comestibles. Pourriez vous me conseiller, je souhaite faire une forêt comestible sur mon terrain ? À quel endroit du terrain ? Par quoi commencer ? Merci

[@ForêtGourmande]

Acquérir quelques livres sur le sujet, éventuellement faire une formation et bien sur suivre la chaîne me parais être un bon début :) (sylvain)

[@marionroullier7176]

La menthe basilic ,je la recherche depuis un moment,pas moyen de la retrouver,un petit échange m'intéresserait beaucoup !

[@originalediscoversion7802]

Quelle variété appelez vous mâche sauvage? Merci

[@muhammedbenmamoud9139]

bonjour, j'ai du mal a voir l'interêt de ce genre de système "jardin forêt" tant vanté en ce moment dans les sphères permacoles ou écolo, les espèces cultivées ici sont certes des espèces "comestibles" mais guère "consommées". Un tel système nécessite une grande surface de terrain car les arbres grandissent et prennent énormément de place.... au prix de la terre aujourd'hui je me demande si ça vaut le coup, niveau autonomie alimentaire je suis persuadé qu'un potager/verger/poulailler traditionnel (en AB ou raisonné) est bien plus optimisé... Les arbres font de l'ombre, ils compliquent l'entretien du terrain, le désouchage est complexe, les récoltes aussi et dans ce système avec des petits sentiers ça doit être bien galère pour les récoltes! a moins d'avoir 3-4 heures de dispo dans la journée pour s'occuper de ça... Sans compter le nombre de végétaux à acheter pour implanter cela ! quand je vois le prix des plantes également je me demande combien il faut investir... quand à les élever soit même ça demande beaucoup de temps/surface/équipements (serre, pots, terreau, étiquettes, voiles, bâche...) en plus de certaine connaissances. Le coté cueillette est sympa mais dans un jardin classique avec des arbres fruitiers et une haie vous l'avez aussi... en fait je ne vois pas pour qui ce genre de culture serait viable, pas pour l'agriculteur c'est sur et pour le particulier ça me semble aussi très compliqué.... Je pense que pour des scientifiques, botanistes, agronomes, formateurs, association écolo... ça peut avoir un intérêt c'est vrai. Mais pour les autres... La vidéo vend du rêve quelque part, en touchant notre sensibilité naturelle à la simplicité, a la nature merveilleuse mais franchement la réalité me semble différente. Le travail et l'investissement nécessaire à un tel projet ne me semble pas valoir le résultat final. Les débouchés commerciaux sont très faibles, vendre des plants, des livres et des formations me semble être la meilleure option d'un tel système et cumuler la création et l'entretien d'une telle "forêt jardin" avec un travail salarié et une vie de famille me semble injouable. La solution pourrait être de réduire la surface et de faire des mini "jardins forêt" mais à mon sens cela perd de son intérêt (trop d'ombre, moins de place pour les arbres et plantes "secondaires", moins de production classique) et autant faire un potager hyperproductif et diversifié avec en complément des rangés d'arbres fruitiers et une haie. Qu'en pensez vous ?

[@ForêtGourmande]

Il existe beaucoup de jardin forêt différent qui répondent à des attentes différentes. Les buts premier du jardin forêt sont la résilience du systéme, la production de nourriture et la protection de la biodiversité. Trois points que ne présentent pas de manière comparable les autres types d'agricultures (sylvain)

[@auroredona7223]

Alexandre Mestre-Levasseur, Je me pose les mêmes questions que vous et ne réussi pas à associer production fruitière ou (et) légumière avec un "système" de jardin forêt. J'essaie pourtant de m'y intéresser, d'en comprendre le fonctionnement, mais j'ai beaucoup de mal avec l'entretien. Quand je vois déjà ne serait-ce que la corvée des tailles des arbres classiques qu'il faut effectuer régulièrement par rapport aux limites d'un terrain ... comment ne pas être débordé ! Sans compter qu'il faut très très bien s'y connaître pour distinguer les plantes comestibles, des toxiques. Dans un tel environnement il pousse aussi des végétaux non comestibles ! 😊

[@muhammedbenmamoud9139]

@@auroredona7223 oui je pense également que ces systèmes ne sont pas destinés aux néophytes au vue de l'ensemble important de connaissances qu'ils mobilisent. Je n'ai pas expérimenté personnellement l'implantation d'une forêt jardin et je suis tout à fait d'accord avec les rôles multiples qu'une telle forêt peut avoir (biodiversité, stockage du carbon, création de matière organique, production de nourriture...) cependant par expérience en production agricole je peux dire que ce n'est sûrement pas simple si l'on espère des résultats concrets (en terme de production legumiere/fruitière et de rentabilité économique). L'accès aux connaissances est possible de façon relativement aisé via les partages de la communauté permacole mais l'assimilation de ces connaissances et la somme de travail physique et concrète sur le terrain ne dépend que du jardinier et cela peut être lourd. Si l'on rajoute l'aspect économique, je dirais que ce système n'est pas optimisé pour la plupart des jardiniers qui aiment les coccinelles et les papillons mais préfèrent davantage la tomate et la pomme de terre. Cela demande trop d'investissement, trop de connaissances multiples, trop d'heure de travail pour pas assez de production. Maintenant si l'on est prêt à diversifier profondément notre alimentation et à troquer du temps et de l'argent pour plus de biodiversité ca peut avoir un intérêt. Pas sur que ça puisse avoir un impact significatif à grande échelle mais ça a le mérite d'exister, de poser des questions et d'essayer, de proposer des solutions.

[@lnd7620]

Bonjour, concernant l"Eleuthérocoque, de quel Eleuthérocoque parlez vous svp ? ,

[@ForêtGourmande]

Je poserais la question a Fabrice (sylvain)

[@guillaumedanon3745]

Ça va, tu te régal bien en te filmant, enfoi.....😜? Blague à part, je suis fan

[@reinalddreneri2999]

Ne pas mettre tous ses oeufs dans le même pommier :)