FRUCHT CAVIAR !!! Molekular Technik ...

[@despo11100]

Danke für das Video.

[@marcwitzsche6944]

despo11100 gerne 😉👍🏻

[@sojosperfect-meat-tasting7105]

Hält sich das angemischte Calcid Wasser - bzw. kann ich es einlagern bis zum nächsten Gebrauch?

[@mremmi3394]

Meint ihr man kann auch Jägermeister Bubbles/Cavier machen?

[@lukeherden7556]

Denke nicht, wegen dem Alkohol

[@dome_JWG]

Ja

[@marcojupp7616]

Muss das Wasser in welches die Membran sich bildet ...lauwarm sein.??? Danke für eine Antwort..

[@DaisyCherumadathil]

😮

[@arminsalkanovic2599]

Wie ist es mit dem Verhältnis von Alginat und Calcid

[@schmuddelbiest]

Absolut klasse, lieben Dank🤗 Das Esspapier werde ich auch ausprobieren 😊... Noch eine Frage, ich möchte gerne Zuckerpapier herstellen... Hast du ein passendes Rezept dafür? Ich möchte gerne Bordüren für Torten und Kekse machen. Habe Hinweise auf Zuckerpapier gefunden, habe aber keine Ahnung was das genau ist... Wäre Fondatpapier besser auf die Silikonmatten aufzubringen? Am liebsten würde ich mir das selbst herstellen... Oder hast du eine gute Kaufoption? Ich freue mich sehr auf deine Antwort... LG Siahmon

[@SimplySweetTV]

Vielen dank 😊 ich muss dir ganz ehrlich sagen da ich da meist lieber das fertige Pulver nehme , da es die beste Konsistenz hat und gut im handling ist . Da verwende ich meist das Pulver von magic Dekor www.cardin-deko.de/torten/magic-decor/?gclid=Cj0KCQiAtqL-BRC0ARIsAF4K3WGMWNTOfDIpWfqwLHtB4MRH26EUzV0R9hw0YwcflbngyaEu9dHfC-kaAv1rEALw_wcB

[@Kit_chenclub]

Wo hast du Eines gekauft von texturas?

[@simplysweettv4995]

chrischiskochbox bei Bos Food

[@laraklabunde7994]

Hallo! wir haben alles wie in dem video gemacht, jedoch mit Trauben, mango und rhabarbersaft bei uns hat kein einziges funktioniert, sondern wurde direkt zu gelee oder ähnlichem

[@lackaffe2405]

Cool wenn man keine Antwort bekommt...

[@Lolalau9]

Genau das gleiche Problem habe ich auch. Habt ihr es lösen können?

[@honeymoon2022]

Schau das video von ‚Whats up moms popping boba‘ sie sagt das das sirup citric acid oder calcium enthalten muss, deshalb schau in den zutaten mal nach. Sie meinte auch sonst wird es gelee artig

[@honeymoon2022]

Also citric acid UND calcium muss drin sein

[@thesilentzero408]

Ph wert beachten zu viel säure (mango rhabarber etc...) und es bindet nicht mehr da braucht man natriumcitrat als säureregulator

[@kindahong6460]

Hallo, bei mir schmecken die Perlen bitter. Was kann der Grund dafür sein? 😥

[@lemoma5726]

Kann man das auch mit Alkohol machen? 🤔

[@marksch1344]

Ist dieser Caviar gesund. Wie viel darf man davon trinken?

[@JovoShort]

Damit innen flüssig bleibt, kann man ein Calcium-reiches Produkt (wie Milch oder Joghurt) nutzen. Dann legt man diese Flüssigkeit in die Alginat-Lösung. Also, das Alginat reagiert von außen mit dem Calcium und bildet die Gelatine auf die Oberfläche und diese bleibt eben draußen.

[@marceltafelsky1945]

Kann man die Flüssigkeit auch mit Alkohol mischen ?

[@Littlemissanton]

Ja geht, es gibt Rezepte für Molekulare Mojitos...

[@einhornglitzero.o5710]

kann man auch calcium statt calcic nehmen?

[@maxikoch6796]

Bro was?

[@dominikgrober1907]

Bei mir funktioniert es nicht . Hilfe!!! Liegt es evtl am maracujasaft? Bei mir ist der Saft halt ziemlich schaumig

[@Littlemissanton]

Du musst warten, bis der Schaum weg ist. Mindestens ne halbe Stunde. Den Fehler hab ich beim ersten Mal auch gemacht.

[@Bladecraftteam]

Hat alkohol einen einfluss auf die reaktion?

[@manhtiennguyen239]

Hä dann ist es von bubble tea diese perlen

[@SimplySweetTV]

genau nur etwas kleiner

[@albina8697]

Ne das ist mir tapiokastärke

[@favourhigummibaars4671]

Lol yes ist es

[@Feuer-Teufel]

Hallo Marc, kennst du dich auch mit flüssigem Stickstoff aus?

[@SimplySweetTV]

MegaKlosterbruder hey , ja kenne ich mich aus 😉versuche auch grade welchen für zuhause zu bekommen um ein Video zu machen

[@KathrinB-r7x]

Moin, der Flüssigstickstoff interessiert mich auch,@@SimplySweetTV , nur kann man den nicht mal eben in der Apotheke kaufen und ich bin eben keine Chemikerin mit Labor. Danke für das Video.

[@miinsanthropin]

Wie lange hält sich das und wie lagere ich die Saftperlen, falls ich mir ein bisschen Vorrat herstellen möchte? 😊

[@SimplySweetTV]

Halt's Maul Miin leider musst du die täglich frisch produzieren da die chemische Reaktion weiter geht und die Perlen fest werden bis zum nächsten Tag

[@Lillxin1]

Wie ich einfach am Anfang gedacht hab dass er mit „Halt's maul" geantwortet hat xD

[@alexanderalbert4942]

Wie lang kann man die lagern. Und kannst du vll mal einen spong cake Video machen.

[@ardaefeoglu3155]

Kalzid ist das Hauptbestandteil von Quecksilber ist das so gesund?

[@Nam-jr4fi]

axda _sh361 naja theoretisch gesehen nicht wirklich aber bei kleinen Mengen ist dies glaube ich nicht schlimm

[@fienehenrike9113]

Es ist zwar nicht schädlich, da es quasi Gelatine ist aber Gesund ist es trotzdem nicht. Bin mir aber nicht sicher. Verbessert mich bitte wenn es falsch ist

[@pekorino1]

#simplysweetTV wann kommt endlich silikon teil 3 =)?

[@timurisiklar3021]

Vorsicht citras ist giftig also auf die Dosierung achten bei 1 liter maximal 1-2 Messerspitzen aber am besten beraten lassen

[@Feuer-Teufel]

#SimplySweetTV

[@Feuer-Teufel]

#Simply-Sweet-TV

[@anisch9410]

Klar. Weil jeder auf der Arbeit ein Vakuum Gerät hat 😂

[@Biggy127]

Sieht ja ganz gut aus, aber ist es auch unbedenklich, da Calcic bzw. Calcium ja ein chemisches Element ist.

[@arminsalkanovic2599]

😂😂😂😂

[@jorgfuhrmeister4140]

Ich finde auch das Wasser bedenklich, denn das besteht sogar aus zwei chemischen Elementen (H und O)

[@sonnenfinsternis8391]

Caviar??! Bitte was? Das sind Bobaperlen

[@LaughDimension]

sprache is reported

[@nobodyknows9064]

Cavier sind Fisch Eier, Das ist kein Caviar das sind Boba Frucht Perlen

[@mrsroth8889]

Deswegen sagt er ja Fruchtsaft Kaviar und es sieht einfach identisch aus🤗

[@Eventkoch]

Nur Werbung

[@lololooooo379]

ALEX Wilt Achso soll er die bubbles aus Luft und Wasser herstellen oder was? Dumme Aussage!