ФРУКТовый ИРИС🍇Всего 4 ингредиента😋Конфеты с марципаном и ирисом🍒 в вафельном корпусе🧇За кадром

  Рет қаралды 9,714

У Светки Соколовой

У Светки Соколовой

Күн бұрын

Дорогие друзья!
Какой же вкусный и замечательный ягодно - фруктовый ирис! Ирис ТЯНУЧКА! Как мягкая кармелька! А самое главное - очень быстро! Буквально за 5 минут! Берите кислые сорта ягод или фруктов! Я взяла виноград Изабелла и вишню (50:50).Такую начинку можно сделать для шоколадного, вафельного, орехового корпуса. ФРУКТовый ИРИС🍇Всего 4 ингредиента😋Конфеты с марципаном и ирисом в вафельном корпусе🧇За кадром
Ловите рецепт:
110 г любого фруктового пюре без сахара (лучше взять кислые сорта)
370 г тростниковый сахар
90 г сливочного масло мягкое
320 г шоколада (белого или рубинового)
Все ингредиенты, кроме шоколада - в сотейник, нагревать до 120 градусов, снять с огня, подождать пока исчезнут пузыри и залить шоколад и очень быстро размешать до однородности и распределить по силиконовым формам. Оставить остывать. Затем порезать ирис на кубики. Фруктовый ирис готов! Приятного аппетита!
__________________________________________________________________________
Подпишитесь на мой канал: 👍👍 / @svetiksokolova
Я в INSTAGRAM: / sweetlyanka
Моя Группа ВКонтакте: public1...
Ссылка на качественные силиконовые и пластиковые молды в интернет-магазине АРТ СТУДИЯ ПРОСВЕТ: art-prosvet.ru​​
Ссылка на упаковку и кондитерские ингредиенты в интернет-магазине Pekan-shop: pekan-shop.ru​​ 5% по промокоду "СОКОЛОВА", указать в комментарии промокод!
ХАЛВА/Подсолнечная и арахисовая/2 рецепта/С клюквой/В магазине больше не покупаю/Вкуснотень: • ХАЛВА. Подсолнечная и ...
КОНФЕТЫ И ШОКОЛАД : • Фантазийный шоколад🍫Шо...
#ирис #фруктовыйирис #конфеты #марципан #тянучки #усветкисоколовой

Пікірлер: 139
@SvetikSokolova
@SvetikSokolova 3 жыл бұрын
Дорогие друзья! Всем привет! Спасибо вам солнышки за ваши лайки, за ваши комментарии (желательно не менее 7 слов, если можно!) и за то что делитесь моими видео у себя на страничках в соц.сетях! Это очень поможет каналу продвигаться вперед и с песней! Будьте здоровы и счастливы! Ссылка на качественные силиконовые и пластиковые молды в интернет-магазине АРТ СТУДИЯ ПРОСВЕТ: art-prosvet.ru/
@ЕленаБогомолова-ч3ш
@ЕленаБогомолова-ч3ш Ай бұрын
Супер, просто кладис идей.
@SvetikSokolova
@SvetikSokolova Ай бұрын
Спасибочки!❤
@ninamolchanova1642
@ninamolchanova1642 2 жыл бұрын
Вот это конфеты только не видела нигде рубиновый шоколад
@SvetikSokolova
@SvetikSokolova 2 жыл бұрын
Ниночка, можете купить рубиновый шоколад по промокоду SOKOLOVA c 6 % скидкой в ВТК Супермаркет для кондитеров vtk-moscow.ru/shop/pishhevye-ingredienty/shokolad-belgija/rubinovyj-shokolad/
@ЛилияГуда-ы2ч
@ЛилияГуда-ы2ч 2 жыл бұрын
Неустанно хочу Вас, Светланка благодарить, благодарить и благодарить!!!
@ЕленаБородулина-у7ю
@ЕленаБородулина-у7ю Жыл бұрын
Светочка, мне Ваш канал очень - очень нравится, смотрю каждый день 👍👍👍👍👍🎉🎉🎉🥇, все очень круто!!!!
@ninamolchanova1642
@ninamolchanova1642 2 жыл бұрын
Самые лучшие конфеты на пространстве инета
@ВикторияДьяченко-ы9ш
@ВикторияДьяченко-ы9ш 3 жыл бұрын
Светлана, Вы ЧУДО!!! Ваши рецепты уникальные!!! Спасибо Вам огромное!
@SvetikSokolova
@SvetikSokolova 3 жыл бұрын
Викуль спасибо огромное за такую высокую оценку моей работы!❤️
@ЕленаКлинг-ь3п
@ЕленаКлинг-ь3п 2 жыл бұрын
Светлана, вы меня покорили. Сразу видно, что вы любите свое дело, живёте им.
@Надежда-щ2н5б
@Надежда-щ2н5б 3 жыл бұрын
Светик,у тебя слюнки текут, а представляешь нас по ту сторону экрана...🤤🤤🤤 Огромное тебе спасибо!!!🙋‍♀️
@SvetikSokolova
@SvetikSokolova 3 жыл бұрын
Надюшка, я представляю, мне написали что ирис уже сделали смородиновый, и сразу слупили, прям теплым, не выдержали, я смеялась долго, ну что поделать просто очень видимо захотелось. В магазине ирис твердый на сиропе без фруктов, там технология немного другая, а у нас мягкий и фруктовый!
@Надежда-щ2н5б
@Надежда-щ2н5б 3 жыл бұрын
@@SvetikSokolova я обязательно сделаю. Попробую из клубники.
@СветланаГорбунова-в9з
@СветланаГорбунова-в9з 9 ай бұрын
Вы умничка даже юмор присутствует
@СергейАвходиев
@СергейАвходиев 3 жыл бұрын
Что можно сказать-слов нет одни эмоции! Красотка Светуля!
@КуликоваИ
@КуликоваИ Жыл бұрын
Рецепты бомба бомбическая!!!! Спасибо, спасибо, спасибо, что Вы есть, и я Вас « обнаружила»😁
@milaperejilo4848
@milaperejilo4848 10 ай бұрын
Замечательно! Какое великолепие!
@sevincsolak6108
@sevincsolak6108 3 жыл бұрын
Super 👍👍🌹как всегда ❤️
@SvetikSokolova
@SvetikSokolova 3 жыл бұрын
Спасибочки солнышко огромное!😘
@ЕленаКлинг-ь3п
@ЕленаКлинг-ь3п 2 жыл бұрын
Я не кондитер, снимите когда-нибудь ролик как вы варите пюре из своего винограда и вообще какие заготовки делаете для того чтобы можно было их использовать.
@NIZUMIY
@NIZUMIY Жыл бұрын
Я в восторге❤❤❤
@lyubovsokolova2441
@lyubovsokolova2441 Жыл бұрын
Умничка!!!
@ИринаМиненкова-ы7с
@ИринаМиненкова-ы7с 2 жыл бұрын
Спасибо за видео!!! Я уже хочу попробовать и ириски и марцепан)))
@ЛидаУсенко-т4э
@ЛидаУсенко-т4э 3 жыл бұрын
Оригинально, да ещё и вкусно. Супер.
@ИринаСорокина-т1х
@ИринаСорокина-т1х Жыл бұрын
Света Спасибо! Следующий будет как надо!
@SvetikSokolova
@SvetikSokolova Жыл бұрын
Ириша, главное, сделать всё правильно! Обязательно задавайте вопросы, я отвечу, тогда ошибок будет намного меньше! Удачи!
@NaumovaLudmila
@NaumovaLudmila 3 жыл бұрын
Если конфетки, то к нашей Светочке🥰всегда вкусно, интересно!!! Спасибо за МК 💕💕💕💕
@SvetikSokolova
@SvetikSokolova 3 жыл бұрын
Людочка спасибо огромное моя дорогая!😘😘😘
@Оля-с6м4п
@Оля-с6м4п 3 жыл бұрын
неужели смотрю первой .Свет заставка просто супер . как всегда всё замечательно. хорошего дня.
@SvetikSokolova
@SvetikSokolova 3 жыл бұрын
Олечка ты первая мое солнышко! Спасибочки огромное моя дорогая!😘
@balub1539
@balub1539 3 жыл бұрын
,Просто и вкусно,- чего ещё желать?!
@SvetikSokolova
@SvetikSokolova 3 жыл бұрын
Спасибочки огроооомное!❤️
@СветланаПетрушенко-т3ю
@СветланаПетрушенко-т3ю 3 жыл бұрын
Бомбические рецепты Светик у тебя! Что не рецепт то открытие для меня! ❤️❤️❤️
@ТатьянаКрупенина-я5д
@ТатьянаКрупенина-я5д 3 жыл бұрын
Светлана, Вы великая мастерица, Вы чудо, дай Вам Бог здоровья и процветания. Я все рецепты с Вами делаю. Спасибо Вам огромное
@SvetikSokolova
@SvetikSokolova 3 жыл бұрын
Танюша спасибочки огромное! Много еще будет рецептов! Очень благодарна вам!!
@annasamsonova3929
@annasamsonova3929 8 ай бұрын
Спасибо
@Танюшкинивкусняшки
@Танюшкинивкусняшки 3 жыл бұрын
Светуличка как же это вкусно, аж самой такого захотелось😧😧😧😧😧
@SvetikSokolova
@SvetikSokolova 3 жыл бұрын
Ой Танюшка спасибо тебе моя дорогулька, ириски сделай, у тебя ягоды с огорода, можно сделать из любых ягод или фруктов и видео сними, конфеты сразу улетят махом, точно тебе говорю!❤️
@Танюшкинивкусняшки
@Танюшкинивкусняшки 3 жыл бұрын
Да Светик попробую но немного позже,отойду от душевной боли и потихоньку начну работать.😘
@ВераСибиркина-д7ф
@ВераСибиркина-д7ф 3 жыл бұрын
Светлана ! Это просто вкусняшка , у меня слюньки текут . Как красиво!!! Удачи тебе и процветания!!!!👍👍👍🌺🌺🌺💖
@SvetikSokolova
@SvetikSokolova 3 жыл бұрын
Спасибо Верочка солнышко огромное!
@elenaamerxanova4161
@elenaamerxanova4161 3 жыл бұрын
Светик умничка, у тебя волшебные ручки.🌷🌷🌷
@SvetikSokolova
@SvetikSokolova 3 жыл бұрын
Ленусик спасибочки тебе преогромное моя дорогая!😘😘😘
@ЛенаСмольникова-ь5е
@ЛенаСмольникова-ь5е 3 жыл бұрын
Светик, какая только вкуснота! Слюнки бегут! 🤤🤤🤤😋Солнышко спасибо тебе за такие замечательные рецепты! 😘😘😘
@SvetikSokolova
@SvetikSokolova 3 жыл бұрын
Ленусик спасибо моя дорогая! Это нереально вкусные конфеты, а главное что ирис я сделала за 10 мин!😘
@massagebyirina4906
@massagebyirina4906 Жыл бұрын
Спасибо❤💐
@natasardaridi8764
@natasardaridi8764 Жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт.Будем ждать ещё шедевры.
@Ta_tia_na_
@Ta_tia_na_ 3 жыл бұрын
Светлана спасибо огромное Вам за такой подробный рецепт!💥💥💥🌹🌹🌹❤
@SvetikSokolova
@SvetikSokolova 3 жыл бұрын
Танюша спасибочки мое солнышко огрооомное!😘😘😘
@Ta_tia_na_
@Ta_tia_na_ 3 жыл бұрын
@@SvetikSokolova ❤❤❤
@marinakoodziejczak6280
@marinakoodziejczak6280 3 жыл бұрын
Здравствуй, Светочка! Наконец-то дождалась этот рецепт, чуть слюной не ЗАХЛЕБНУЛАСЬ! Все ингредиенты у меня есть, буду делать конфеты. Спасибо за РЕЦЕПТ!
@SvetikSokolova
@SvetikSokolova 3 жыл бұрын
Мариш это для тебя солнышко! Спасибо дорогая моя, это обалденные конфетки! Если рука потянулась за одной конфеткой, то сразу они уходят с тарелки!
@ЕленаЗакирова-я6ъ
@ЕленаЗакирова-я6ъ 3 жыл бұрын
Светик, я на твои рецепты подсела😃 Доча моя отказывается от покупных шоколадок. Все, я буду их делать)) Пюре в морозилке завались. Светочка, спасибо огромное за твои рецепты.💋
@ТатьянаАфанасьева-ъ9ъ
@ТатьянаАфанасьева-ъ9ъ 3 жыл бұрын
Светочка, спасибо большое за прекрасный рецепт конфеток. Очень аппетитно и вкусняшно!!!! 👍🏻🙏🏻🙏🏻💐💐
@SvetikSokolova
@SvetikSokolova 3 жыл бұрын
Спасибочки моя дорогулька огромное!😘😘😘
@ИринаСорокина-т1х
@ИринаСорокина-т1х Жыл бұрын
СПАСИБО!
@ЕгороваТатьяна-у4д
@ЕгороваТатьяна-у4д 10 ай бұрын
Спасибочки.Класс
@ИринаСорокина-т1х
@ИринаСорокина-т1х Жыл бұрын
Света доброе утро, а под видео количество пюре правильно написано? Не ошибка! Сегодня снова у меня получилась жёсткая помадка всё как у вас ингредиенты, масса остыла, еле шоколад растворила и снова жеский ирис, помадка а не ирис
@SvetikSokolova
@SvetikSokolova Жыл бұрын
Ирина, я по этому рецепту делаю ирис уже много лет. Этот ирис я сделала для марципанового корпуса!
@ninamolchanova1642
@ninamolchanova1642 2 жыл бұрын
Светочка а где взять рубин шокол.и есть ли видео как сделать марципан обожаю его
@SvetikSokolova
@SvetikSokolova 2 жыл бұрын
Нинуля, я выше написала в комментарии, солнышко!
@ЕленаМедведева-ъ9к
@ЕленаМедведева-ъ9к 3 жыл бұрын
А клубничное пюре можно использывать? Очень интересная идея с вафельными коржами, а начинка м-м-ммм!!! Спасибо большое!!!
@SvetikSokolova
@SvetikSokolova 3 жыл бұрын
Ленусь не можно, а нужно! Только сахар бери из рецепта! Умничка моя!❤️
@ЕленаМедведева-ъ9к
@ЕленаМедведева-ъ9к 3 жыл бұрын
@@SvetikSokolova хорошо. Спасибо большое.
@marivlad7636
@marivlad7636 2 жыл бұрын
Светланочка, огромное спасибо за Ваши прекрасные рецепты, по которым я уже сделала много конфеток и шоколадок :) Все прекрасно получалось. Но вот сегодня попробовала сделать ириску, и появился вопрос)) Когда я залила вишневой массой шоколадную глазурь, то при перемешивании почему-то отделилось масло. Это так и должно быть? Мне пришлось пробивать массу блендером, чтобы добиться однородности. Но при раскладывании в форму, на поверхности снова выделилось масло. Глазурь я использовала хорошего качества, всех температурных и технологических процессов я придерживалась.
@SvetikSokolova
@SvetikSokolova 2 жыл бұрын
Спасибо солнышко огромное! Значит глазурь или вишшневая масса была разной температуры или глазурь, я делаю с шоколадом! От глазури может быть такое!
@marivlad7636
@marivlad7636 2 жыл бұрын
@@SvetikSokolova Спасибо!
@alfiyapanteleeva324
@alfiyapanteleeva324 3 жыл бұрын
Здравствуйте! Сделала ирис из черноплодки, кислинка чувствуется, но яркого ягодного вкуса нет, скорее всего из-за самой ягоды. Очень вкусно получилось. Буду пробовать из более ароматных ягод. Только у меня вопрос - тёмный, горький шоколад можно использовать. Спасибо.
@SvetikSokolova
@SvetikSokolova 3 жыл бұрын
Альфия добрый вечер! Да, солнышко, нужны ароматные ягоды и фрукты или пищевой ароматизатор, я часто использую ароматизаторы и получаются конфетки просто бомбические! Можно использовать любой шоколад, на вкус!
@alfiyapanteleeva324
@alfiyapanteleeva324 3 жыл бұрын
@@SvetikSokolova спасибо большое за ответ и за то, что Вы делитесь своими невообразимо вкусными рецептами!
@ОльгаМеркушева-м2е
@ОльгаМеркушева-м2е Жыл бұрын
Ну Вы и рукодельница, Светлана.
@ИринаГладущенко-б2л
@ИринаГладущенко-б2л 3 жыл бұрын
Светуля привет моя хорошая.Сегодня же сделаю ирис из клубники.Ты мой вдохновитель.Светуля ты не забыла про рахат-лукум?
@SvetikSokolova
@SvetikSokolova 3 жыл бұрын
Ириш, приветик дорогулька! Рахат сделаю чуть позже после пьяной вишни, и рахат будет в начинке с орехами еще! Я тестирую сейчас!
@ИринаГладущенко-б2л
@ИринаГладущенко-б2л 3 жыл бұрын
@@SvetikSokolova спасибо с нетерпением буду ждать
@ИринаСорокина-т1х
@ИринаСорокина-т1х Жыл бұрын
Может быть если я добавила 200гр глазури (центрамерика) и 120гр шоколада
@lubovnik2659
@lubovnik2659 3 жыл бұрын
Добрый день! Как хранить и сколько? спасибо, слюна до колен😋
@SvetikSokolova
@SvetikSokolova 3 жыл бұрын
Любаш, хранить нужно в холодильнике, хотя у меня лежали на кухне в п/э пакете и без пакета, я всегда оставляю немного для того чтобы посмотреть как подсыхают или не подсыхают. И я просто была в хорошем шоке: без п/э пакета не засыхали 2 суток при комнатной температуре. Но потом убрала в холодильник и они лежат при t 5 градусов уже неделю в п/э пакете и ничего не изменилось, очень вкусные такие же, срок хранения у них полгода в холодильнике.
@lubovnik2659
@lubovnik2659 3 жыл бұрын
Благодарю! Вам успехов и много подписчиков
@ИринаКузнецова-е2ф
@ИринаКузнецова-е2ф 2 жыл бұрын
При смешивания шоколада с горячей массой отделилось масло, вы отвечаете, что оба продукта должны быть одной температуры, напрашивается вопрос - а как шоколадные коллеты и снятая с огня масса могут быть одной температуры?? Так что делать?
@SvetikSokolova
@SvetikSokolova 2 жыл бұрын
Я заливала шоколад чуть подостывшей массой, а не кипятком, я показала это.
@ИринаСорокина-т1х
@ИринаСорокина-т1х Жыл бұрын
Да масса подстыла ну может 4 мин я залила шоколад прям за минутку стало все густое быстро мешала как только положила в форму и на поверхности появилось масло думаю может из за глазури
@SvetikSokolova
@SvetikSokolova Жыл бұрын
Лучше всего шоколад растопить и фруктовую массу охладить до температуры шоколада и объединить их
@ОльгаМеркушева-м2е
@ОльгаМеркушева-м2е Жыл бұрын
Светлана, скажите а в ириски на вишне шоколад горький пойдет? Я сама делаю.. он по количеству содержания какао как темный.
@SvetikSokolova
@SvetikSokolova Жыл бұрын
Подойдет, вишня любит горький шоколад и наоборот! kzbin.info/www/bejne/qovdopucg5ypgbs
@samjambrook
@samjambrook 9 ай бұрын
Добрый вечер Светлана ,мне тоже понравились ваши видео ,я увидела в телевизоре на Ютубе ,и вот сегодня попыталась сделать фруктовый ирис ,вишня и черника. . у меня немного не получилось ,может подскажете мою ошибку , отделилось я думаю какао масло я его вылила и рис получился не пластичный ,ломкий , или может от того что я положила половина белого шоколада , половина глазурь .но оно все равно вкусное ,но не совсем ириска .Буду благодарна если ответите
@SvetikSokolova
@SvetikSokolova 9 ай бұрын
Доброго времени суток! Хочу сразу сказать что если не выполняется рецептура, то получившаяся масса - это не ирис.
@samjambrook
@samjambrook 9 ай бұрын
Спасибо
@ЗинаидаХарченко-н6ч
@ЗинаидаХарченко-н6ч Жыл бұрын
Попробовала сделать ириски.шоколад был молочные плитки.все остальное по рецепту.не получилось.в чем причина? Спасибо.
@SvetikSokolova
@SvetikSokolova Жыл бұрын
Я не знаю что у вас не получилось, я беру в рецепте только профессиональный шоколад, может пюре не доварили
@ИринаСорокина-т1х
@ИринаСорокина-т1х Жыл бұрын
Света подскажите пожалуйста !? Варила ирис , все было как надо когда смешала с шоколадом и стала заливать в форму отделилось как будто масло! Жирное и прозрачное 🙈🙈🙈
@SvetikSokolova
@SvetikSokolova Жыл бұрын
А вы использовали глазурь и шоколад или шоколад без глазури? У вас слишком горячая масса была, кипятком нельзя заливать шоколад, я показывала в видео и говорила что масса должна немного остыть.
@ОксанаМоторина-т1с
@ОксанаМоторина-т1с 2 жыл бұрын
Разве пирометр показывает внутреннюю температуру, тем более карамель пузырится и не всегда показывает правильно температуру.
@SvetikSokolova
@SvetikSokolova 2 жыл бұрын
Можете взять игольчатый термометр, я пользовалась раньше игольчатым, пока не было пирометра. Но с пирометром наиболее удобно для меня, близко поднесла и убрала. Каждый для себя находит свое, я просто уже знаю как поднести и когда, могу даже без термометра уже делать, руку набила
@ОксанаМоторина-т1с
@ОксанаМоторина-т1с 2 жыл бұрын
@@SvetikSokolova, значит игольчатым та же температура должна быть или вы для пирометра её подобрали?
@ВиталияСкиляжнова
@ВиталияСкиляжнова Жыл бұрын
Светлан, а подскажите при какой примерно эту горячую массу заливать в шоколад?! А то я приготовила оставила на пару минут чтобы бульки ушли у фруктовой начинки этой и залила в шоколад и у меня масса стала дубовой и при этом выделилась как будто сыворотка из шоколада. Не пойму что не так сделала
@SvetikSokolova
@SvetikSokolova Жыл бұрын
Виталия, шоколад перегревать нельзя, когда темперируете белый или цветной шоколад то нагревать его можно не выше 45 градусов, значит и фруктовая масса должна быть не выше 45-50 градусов, можно до 55 градусов и тогда смешивать с шоколадом. И еще, белый шоколад сам по себе капризный, поэтому лучше покупать белый шоколад профессиональный, высокого качества.
@ВиталияСкиляжнова
@ВиталияСкиляжнова Жыл бұрын
@@SvetikSokolova я работаю с шоколадом калебаут. Мой косяк был в том, что я в кипяток положила шоколад , вот теперь я поняла свою ошибку. Спасибо вам за разъяснение) я только пару месяцев как работаю с шоколадом и этого момента просто не знала. Сегодня сварила по вашему рецепту начинку Рафаэлло, это бомба. Буду ещё раз пробовать варить фруктовый ирис)
@SvetikSokolova
@SvetikSokolova Жыл бұрын
@@ВиталияСкиляжнова Спасибочки солнышко! Готовьте с удовольствием!
@zvezda-ok
@zvezda-ok 2 жыл бұрын
Светлана, у меня после соединения с шоколадом пошло расслоение, выделилось масло, подскажите, почему?
@SvetikSokolova
@SvetikSokolova 2 жыл бұрын
А какой шоколад вы применили?
@zvezda-ok
@zvezda-ok 2 жыл бұрын
Белый
@zvezda-ok
@zvezda-ok 2 жыл бұрын
Калебо
@SvetikSokolova
@SvetikSokolova 2 жыл бұрын
Светик, расслоиться не может, масло само по себе выделяется при заливке, но когда остынет ирис то он будет совершенно сухой. Шоколад должен быть комнатной t, вы можете даже растопить шоколад и точно так же залить не горячей, а теплой ягодной массой и будет то же самое. Просто нужно очень хорошо охладить.
@zvezda-ok
@zvezda-ok 2 жыл бұрын
@@SvetikSokolova 🙏
@ninaivanovna4247
@ninaivanovna4247 Жыл бұрын
Где рецепт говорила в конце видимо?
@SvetikSokolova
@SvetikSokolova Жыл бұрын
Рецепт в описании под видео.
@ninaivanovna4247
@ninaivanovna4247 Жыл бұрын
Наверно вырезано у меня нет
@SvetikSokolova
@SvetikSokolova Жыл бұрын
​@@ninaivanovna4247 Здесь ничего не вырезается и вас тоже есть, нажмите на слово "ЕЩЕ" и рецепт сразу увидите : Дорогие друзья! Какой же вкусный и замечательный ягодно - фруктовый ирис! Ирис ТЯНУЧКА! Как мягкая кармелька! А самое главное - очень быстро! Буквально за 5 минут! Берите кислые сорта ягод или фруктов! Я взяла виноград Изабелла и вишню (50:50).Такую начинку можно сделать для шоколадного, вафельного, орехового корпуса. ФРУКТовый ИРИС🍇Всего 4 ингредиента😋Конфеты с марципаном и ирисом в вафельном корпусе🧇За кадром Ловите рецепт: 110 г любого фруктового пюре без сахара (лучше взять кислые сорта) 370 г тростниковый сахар 90 г сливочного масло мягкое 320 г шоколада (белого или рубинового) Все ингредиенты, кроме шоколада - в сотейник, нагревать до 120 градусов, снять с огня, подождать пока исчезнут пузыри и залить шоколад и очень быстро размешать до однородности и распределить по силиконовым формам. Оставить остывать. Затем порезать ирис на кубики. Фруктовый ирис готов! Приятного аппетита!
@ВиталияСкиляжнова
@ВиталияСкиляжнова Жыл бұрын
Я подсела на ваш канал, я смотрю его днём и ночью и не могу оторваться 😍сколько всего хочется приготовить, спасибо вам за ваш труд!
@НатальяШибакина-з6ц
@НатальяШибакина-з6ц Жыл бұрын
Светлана,добрый день! Делала ириски по вашему рецепту: пюре сливы и белый шоколад 32% у меня всё в масле.Беру ириску и на пальцах масло.В чём причина ?
@SvetikSokolova
@SvetikSokolova Жыл бұрын
Добрый день, причина может быть в белом шоколаде, который представляет собой смесь какао-масла, сухих веществ молока и сахара без темных сухих веществ какао. Рубиновый же шоколад содержит около 47,3% сухих веществ какао . Это означает, что по своему составу он больше похож на стандартный молочный шоколад. Возможно, еще недостаточно остыла фруктовая основа и белый шоколад сразу выделил масло.
@НатальяШибакина-з6ц
@НатальяШибакина-з6ц Жыл бұрын
@@SvetikSokolova Светлана,спасибо за ответ. Я так и подумала, что нужен шоколад с меньшим содержанием какао-масла.
@lyubovsokolova2441
@lyubovsokolova2441 Жыл бұрын
Как делать марципан?..
@SvetikSokolova
@SvetikSokolova Жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/hZi6d2qXfKqAnpI
@ЕленаМихайлова-э6т
@ЕленаМихайлова-э6т Жыл бұрын
Светочка,спасибо,что вы делитесь Бесплатно своими рецептами,опытом. Огромное вам спасибо за ваш труд!!
@ninaivanovna4247
@ninaivanovna4247 Жыл бұрын
Где рецепт?
@irinalotus3838
@irinalotus3838 2 жыл бұрын
Светлана,спасибо большое.Очень нравятся ваши работы!
@ЛюбовьФилатова-и3ы
@ЛюбовьФилатова-и3ы 3 жыл бұрын
СВЕТИК, НУ ТЫ ДАЕШЬ! МОЖНО СЛЮНОЙ ПОДАВИТЬСЯ, РАЗВЕ МОЖНО ТАК! УМНИЧКА ТАК ВСЕ ПОНЯТНО И ЯСНО , А КАК ВК3СНО МММММ! ДОРОГАЯ ПОЗДРАВЛЯЮ ТЕБЯ С 17 ТЫС ПОДПИСЧИКОВ, ЭТО ЗНАЧИТ ТЕБЯ СМОТРЯТ И ЛЮБЯТ ТВОИ ВИДЕО! ТАК ДЕРЖАТЬ И РАЗВИВАЙ СВОЙ СЛАДКИЙ КАКНАЛ! УДАЧИ ТЕБЕ МОЯ ХОРОШАЯ!😗😗😗
@SvetikSokolova
@SvetikSokolova 3 жыл бұрын
Спасибо моя дорогулька! Вчера о тебе вспоминала, напиши в ватсап, как себя чувствуешь? 😘
@annacrum4103
@annacrum4103 3 жыл бұрын
Светочка вы ЧУДО!!! Я слюной чуть не захлебнулась!!! Это ж надо такую вкуснотень делать!!! Спасибочки за рецепт!!! Обязательно попробую!!!👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻👍🏻❤️❤️❤️🌷🌷🌷
@SvetikSokolova
@SvetikSokolova 3 жыл бұрын
Анюточка спасибо моя дорогулька! 😘
@annacrum4103
@annacrum4103 3 жыл бұрын
@@SvetikSokolova 😘❤️🌷
@ОльгаГолодец-ц6ш
@ОльгаГолодец-ц6ш 2 жыл бұрын
Круто!!!!!
@svetlanaalexanyan4265
@svetlanaalexanyan4265 Жыл бұрын
😂👍
@lilliselmann4320
@lilliselmann4320 3 жыл бұрын
🍬🍬🍬Светочка вы сами конфеточка. Это что-то необыкновенное. Спасибо большое за столь подробное объяснение . 🍬🍬🍬💐💐💐. Процветание вашему сладкому каналу💐
@SvetikSokolova
@SvetikSokolova 3 жыл бұрын
Спасибочки моя дорогулька! Очень очень благодарна!😘😘😘
@МаринаПопова-щ3ф
@МаринаПопова-щ3ф Жыл бұрын
Супер
@МарианнаБорбачева
@МарианнаБорбачева 3 жыл бұрын
Светлана огромное спасибо от меня и моих внуков, очень вкусно, интересно, мк шикарное. Мы тебя любим♥️
@SvetikSokolova
@SvetikSokolova 3 жыл бұрын
Спасибочки моя дорогая! Ирис фруктовый настоящий без консервантов!
@samuelloftin3166
@samuelloftin3166 11 ай бұрын
Thanks for another interesting video.
@SvetikSokolova
@SvetikSokolova 11 ай бұрын
Thank you! Cook with pleasure❤
@ЛюдмилаЛацильник-л6в
@ЛюдмилаЛацильник-л6в 3 жыл бұрын
Добрый день, Светлана! Огромное спасибо за такие интересные и вкусные рецепты!!! Обязательно попробую сделать. Подскажите, пожалуйста, а где купить такую цветную фальгу?
@SvetikSokolova
@SvetikSokolova 3 жыл бұрын
Людочка спасибо огромное за прекрасный комментарий! Фольгу такую я покупаю на Алиэкспресс, она бывает разного размера, или вот здесь вот ссылка:pack4u.ru/catalog/foil/361
@ЛюдмилаЛацильник-л6в
@ЛюдмилаЛацильник-л6в 3 жыл бұрын
@@SvetikSokolova Спасибо!!!
@АллаБородина-ф5т
@АллаБородина-ф5т 3 жыл бұрын
Светлана, сделай пожалуйста пьяную вишню в шоколаде.
@SvetikSokolova
@SvetikSokolova 3 жыл бұрын
Аллочка на след.неделе сделаю обязательно, я буквально недавно подумала о ней и ты мне написала! Умничка, сделаю после распаковки сразу след.видео будет!
@АллаБородина-ф5т
@АллаБородина-ф5т 3 жыл бұрын
@@SvetikSokolova Спасибо большое, буду ждать с нетерпением . Так хочется такие конфетки сделать.
POV: Your kids ask to play the claw machine
00:20
Hungry FAM
Рет қаралды 22 МЛН
Остановили аттракцион из-за дочки!
00:42
Victoria Portfolio
Рет қаралды 3,6 МЛН
отомстил?
00:56
История одного вокалиста
Рет қаралды 7 МЛН
GIANT Gummy Worm Pt.6 #shorts
00:46
Mr DegrEE
Рет қаралды 86 МЛН
Homemade "Drunken cherry" candies in bitter chocolate 🍫 Double filling with cognac
27:10
У Светки Соколовой
Рет қаралды 21 М.
Handmade Mozartkugel 💝 How to make delicious pistachio marzipan and nougat candy
25:13
У Светки Соколовой
Рет қаралды 7 М.
темперирование шоколада для клубники
46:29
Алина Черенцова
Рет қаралды 10 М.
POV: Your kids ask to play the claw machine
00:20
Hungry FAM
Рет қаралды 22 МЛН