APRENDE A PREPARAR UN DRIP CAKE

[@_jeshu_]

Por fin puedo decir ¡Eh logrado hacer un drip! Vi tantas formas de preparar y ningúna me resultó, hasta que di con tu preparación y debo decir que quedó increíble. Muchas gracias 🥰

[@jessicamedina673]

Me encantó explicas muy bien y entendí a la perfección gracias!!!

[@merygodoy7463]

Te felicito muy buena explicación, la pondré en práctica cruzo los dedos para que me salga 🤞🏻

[@rominahaiek795]

Maravilloso!! Me salvaste Justo cuando estaba por entrar en crisis de nervios!! Mil gracias por compartir tus conocimientos ❤️❤️❤️❤️

[@zenyintza]

Jajaja

[@vanessacorralesruiz9419]

Hola hoy te descubrí me encanta la repostería y ya me hice tu fan...

[@fiosol]

MARAVILLOSO!!! La mejor receta de drip que he hecho. Muchas gracias por todo. Sigue así guapa! 😍

[@gloriaticona8337]

Me encantan las tortas con drip gracias por compartir, lo seguiré perfeccionando.

[@diegosigue5214]

Excelente, buena explicación, gracias princesa

[@melanyvillagravergara8331]

Muchas gracias kari ☺️, realmente siempre peleo con la ganache de cobertura blanca porque se me despega de la torta o se derrite y si la dejaba enfriar me quedaban unas gotas horribles y super grandes. Probaré mañana mismo está receta y técnica y estoy segura que esta vez si funcionará. Agradezco los tipsssss ❤️🥺

melany villagra vergara me cuentas qué tal!!! Si se despega quizás es porque no está bien emulsionada.

[@melanyvillagravergara8331]

@ me funcionooooooo Kari 👏🏻, porfiiin, hice al pie de la letra tu receta y también seguí el tips que me diste sobre emulsionar más el ganache y quedó perfect 👌🏻. Muchas gracias kari ❤️ realmente estoy muy agradecida, no sabes cuando me costo llegar a esa técnica, pero ahora si que siiii 💪🏻

melany villagra vergara yeeee!! Me encanta lo que me cuentas!!! Me alegro demasiado de que te haya servido 💖

[@moonstone_1122]

@@melanyvillagravergara8331 a q te refieres con "emulsionar" la mezcla? Gracias!

[@zenyintza]

A mi me pasa lo mismo

[@terezarichard7662]

Kari!!! Gracias, es una belleza y por compartir tua tips.

Yo feliz de compartir 💖

[@angelasandoval5579]

Hola... Sigo elogiando tu trabajo.👏👏👏❤ maravilloso. Gracias

Mori de amor 🥰

[@angelasandoval5579]

De verdad y lo estoy compartiendo con mis amigas.😁🙏❤ les he dicho que explicas de maravilla todo.

[@PME1178]

Linda decoración! Muy bien explicado, ahora podré hacer un buen drip con tus tips!

Muchas gracias!!! Me encanta que te pueda ayudar 💖💖💖

[@roxananinodeguzman9820]

Hola quisiera saber que colorante agrego para que sea como sangre, quiero para un pastel de Maléfica

[@isabeltorres4583]

Excelente tu explicación, bendiciones.

Muchas gracias!!!!

[@veronicasayan6742]

Por fin aprendí hacer un drip cake como debe ser. Gracias Kari, encontré tu página por casualidad y me gustó.

[@murielguevara1015]

Genial tu trabajo

[@sheyla-iu4dp]

Buenas noches , que gusto de saludarte y a la vez decirte que eres una chica que tienes una paciencia explicando en la cual se entiende muy bien , gracias por compartir tus conocimientos , mi pregunta es si el drip es igual que ganache por que una profesora pastelera nos enseño un tipo de drip usando solamente chocolate blanco y polvo a la grasa, por favor espero me respondas 🤗 saludos .

[@tremexx]

Súper!!!!!!!’ Muchas gracias por compartirlo!!!!!!!

[@Josh521507]

Excelente explicación y video, tienes un nuevo suscriptor 🇵🇦

:D

[@hildaasenciosobregon4534]

Bonito trabajo

[@cindyquinones3968]

Excelente tips . Me ayudastes un montón 👍

[@magalyluna1651]

Hermosa decoración .. gracias

[@carlotarojas3712]

Muy buena la explicación.. gracias

:D

[@cinyaavila5039]

Esta perfecto la explicación 👌gracias

[@SoniaLopez-ni4mt]

Excelente video, gracias,es la primera vez que veo esto rico

[@gladysbarcelona756]

una pasada, te felicito

Gracias 😍😍

[@Elizabeth-0812]

Hola Kari 🤗, hace poco me suscribí a tu canal viendo el video "queque de novia" y hoy lo preparé (solo la mitad de la receta) y me salió muy rico 😋 y la propuesta de hoy me encanta...gracias por tus secretitos 😉

Jade Fiori yo estoy muy feliz de compartirlos y que me cuenten que les quedaron bien 🥰🥰🥰

[@deborahgiovannaaliagamena3946]

Excelente video! Gracias por los tips 😉

Deborah Giovanna Aliaga Mena yeeee!! Espero que te ayude 💖💖💖💖

[@dulcesroxytentacionirresis4392]

Excelente y hermoso ☺️ gracias

[@wilmarodriguez6032]

Excelente explicación gracias te felicito éxito 🇻🇪😊👏👏👏👏👏

muchas gracias!!

[@yessicaroth5933]

Necesito saber si puedo teñirla con colorante neon

[@ceciliarojas6024]

Muchas gracias Kari !!!!

[@janinaviera9805]

Bella quedó gracias por los tips Kari,😍

[@cristellvalenciamil6214]

Gracias kari

[@zorama66]

Que bonito😘👏🏻👏🏻

[@janicep4006]

Me encanta!

[@moonstone_1122]

Si no tienes leche descremada....que otras maneras hay para recuperar la preparación!? Me encantó que lo muestres en tazas, ya q no tengo bascula! Mañana tengo que terminar una torta y hacerle un Drip....tu crees que me alcanzará esa cantidad para una torta de 22-23cm de diámetro??? Ayudaaa!!!!

[@giovannapugas3823]

Me encantó!!😁💖

[@humvertoventura2929]

Deberias de explicar tambien que no es cualquier colorante el que utilizas si no es uno especial para chocolate! " solo es un dato" pero creo que es muy importante para los que todavia inician en este mundo de resposteria

[@valezkaparadaderuiz9250]

Hola si hago la ganache con chantilly igual debo calentar la Chantilly?

[@rociogonzalez9592]

Me encantó como quedó🥰 se puede hacer ganache con el chocolate de cobertura ya teñido de aguila? Gracias😊😊

Sí, también se puede

[@gloriacontreras5828]

Bella decoración

[@corinasalazarcarrillo3141]

Como empacas una torta con ese tipo de decoración? Enseñanos porfa 🤗

Corina Salazar Carrillo qué buena idea! Haré un video de eso!

[@corinasalazarcarrillo3141]

@ yeeeeeaaaahhh!!! Muchas gracias!🤗

[@zorama66]

Puede ser cualquier chocolate blanco ? Saludos

[@gracieladevia3442]

Hermoso gracias x compartir

[@carregalvzla1]

Gracias por compartirlo. Me acabo de suscribir. Tienes un video de la preparación del butter cream para cubrir las tortas??? Gracias

Carlos Regalado siii! Busca mi video de buttercream americano! Esa es mi receta favorita y la que uso en mis pasteles 🍰

[@carregalvzla1]

@ muchas gracias

[@evelyndenisse4694]

Quedo hermoso 😍 podrías enseñarnos pfv a como poder alisar nuestro queque con buttercream y tengamos se efecto 🙏

Claro!! Es un gran idea para otro video 😍

[@evelyndenisse4694]

@ gracias por considerarlo. Esperare con ansias 🙂

[@solpedraza3029]

El dorado se le puede agregar directamente en la ganache ?

[@karensalas7648]

Hola Kari! La crema de leche es la leche de tarro o la leche de galón?

[@silviaandiapena8611]

Hermoso!! Se podrá hechar el ganash sobre fondant ? Gracias

[@mariaelenaaguilarcautin6261]

Quisiera saber también, si se puede poner en el fondant

[@cindyarias347]

Hola, me encanto el video. Q otro tipo de colorante se puede usar sino tengo en gel? Gracias!!

Con colorante a la grasa (liposoluble) 💖

[@greysm.7070]

Hola Kari, que linda torta. Tengo una consulta, quiero hacer un drip dorado. Me recomiendas pintarlo en base a un chocolate blanco o el mismo color del chocolate?? Y que insumos utilizo para pintar de color dorado. Gracias Kari.

[@gisselaflores6426]

Gracias ,que tamaño tiene tu tortita ,la del vídeo ?.Muy lindo enseñas

Gissela Flores muchas gracias 😊 la torta del video es de 18 cm de diámetro

[@moonstone_1122]

@ cuánto necesito, en tazas, de chocolate y de crema, para una torta de 22-23cm de diámetro????? Lo necesito ya!! S.O.S!!!.....La torta tiene q estar a temperatura ambiente??? (Chocotorta)... Gracias!!💞

[@silviasalvucci7689]

Se puede hacer drp sobre pasta ballina ?

[@agusfrey2264]

Hola!!! Excelente explicación, tengo unas dudas, la torta puede estar forrada con ganache en vez de butter? Puedo usar colorante común si le agrego a la crema, o liposoluble si doy color luego?

[@minisrecetasdelaschicas5379]

si uso crema chantilly como es el procedimiento la tengo que calentar como lo hiciste con la crema de leche? estamos aprendiendo somos nuevas

[@adrianlurita4731]

Hola Fucsia excelente tutorial 😍, una pregunta, en crema chantillí con base de crema de queso también se podría?

[@milagrosjhon6238]

Como preparas los macarrones??🙏🙏

[@cathiacastaneda7939]

Hola una consultita también se podría cubrir con chocolate en vez de buttercream estaría bien? O no

[@carmenlopez201]

Graciassss 👏🏻👏🏻

[@karlagabrielagallardo2746]

Después de decorar con el drip lo mando a refrigerar? O solo dejo que se seque a temperatura ambiente

Puede secar a temperatura ambiente o en refrigeración !

[@andreabenitez7874]

Se le puede agregar mantequilla sin San o glucosa para darle brillo?

[@fundacionfaun1998]

❤❤❤❤❤❤

[@davidhqh993]

Hola, se puede hacer el drip cake en fondant ?

[@ridevasquez4082]

Hola consulta también se puede hacer drip en tortas en fondant alguna técnica gracias

[@ridevasquez4082]

Y como hacer drip dorado porfi 🙏

[@gladyssotomoreno2350]

Buenos días Kary que marca de chocolate usaste y si no tuviera la leche descremada con que otro insumo podría regenerar la ganache mil gracias por su respuesta

Gladys Soto Moreno hola!!! Utilicé Carat Coverlux Blanco. Para regenerarlo si es necesario la leche descremada para soltarlo de manera opcional

[@mariaclestesotero6713]

Hola! Se puede usar crema vegetal marca bakels?

[@mariaclestesotero6713]

Es lo mismo que crema de leche marca gloria?

[@yaoibyet]

Y con chocolate negro es la misma proporcion?

[@julioaldairrodriguezmarqui3484]

Excelente explicación. Una consulta, hace poco preparé ganache de chocolate blanco y utilice 100 gr de chocolate blanco marca Negusa, y 50 ml de crema de leche marca gloria. He hervido la crema de leche y la he hechado al chocolate, pero como no se derritió por completo el chocolate, lo empecé a derretir a baño María. Luego, empecé a hacer poner el drip en una torta decorada en chantilly, quedó linda, pero a las pocas horas las gotas del ganache se se fueron hasta el piso del pastel... a qué se debe ello? Si pudiera responderme por favor :(

[@jieun1796]

Q marcas de colorantes usas o recomiendas xfa

ji eun si estás en Perú puedes usar las Star Chemical, son buenazas. Las wilton también 💖

[@barbararoca7971]

Holaaa Cómo harías un drip dorado? Me encantaría saber cómo hacerlo 😊

[@mariaelenaaguilarcautin6261]

La misma pregunta

[@_jeshu_]

Lo que yo hago, es pintar el drip ya seco, con polvo dorado que se diluye en un poquito de vodka o algún alcohol blanco

[@clausser2004]

WAW q linda

[@jessicalopez5651]

La crema de leche es crema para batir? Aquí en chile la crema de leche es la que se le echa a los postres y cosas así. Quedó hermosa tu torta te felicito!😊

[@MaitePazGoenaga]

Hola la crema tiene que tener un porcentaje graso mayor a 30% Esa es la crema para batir

[@jessicalopez5651]

Me refiero que aquí en chile la crema de leche no es lo mismo que la crema para batir

[@MaitePazGoenaga]

@@jessicalopez5651 la que tenés que usar para el drip es la crema para batir

[@jessicalopez5651]

@@MaitePazGoenaga muchas gracias 😍

[@MaitePazGoenaga]

@@jessicalopez5651 No es nada 👍

[@jimena.1-e2p]

Se puede utilizar sobre chantilly?

[@fiorellahinostrozaflores9895]

Si

[@Cristolver]

😊

[@angelicaquintanilla6551]

Se puede usar el ganache en un betun de chantilly con cream cheese?

[@juliajimenez9215]

Se puede hacer este drip sobre merengue suizo???

[@yesenyflores1170]

Hola una consulta porque cuando agregamos drip en cubierta de Chantilly al cabo de rato se baja el drip

[@valezkaparadaderuiz9250]

Osea, es el mismo procedimiento que con la crema de leche?

[@blancabarajas1036]

Hola disculpa cuánto se cobra extra por un pastel con drip dorado ?

[@liztorr6578]

Se puede have el drip en pastel de Chantilly o whip cream? Eh tratado pero se resbala el drip😢

[@scarlenymata6388]

Sobre merengue italiano se puede hacer ese drip?

Podrías hacerlo sobre un buttercream de merengue italiano 💖

[@gabrielakadenag]

Hola el chocolate blanco que marca me sirven ?? Donde fui me ofrecían cobertura para paletas??

[@Magaly2024]

Y si quiero preparar poco, como la mitad de cantidad q aparece en el video , cuanto de chocolate y crema de leche podría usar por favor

[@aguschuli8461]

A los bordes si o si se le pone el ganache?? No puedo usar crema, mousse u otra cosa??

Hola!! No entiendo bien. Para hacer el drip solo se debe hacer con ganache. Para cubrir la torta puedes utilizar ganache, buttercream americano, italiano o suizo, mousse o lo que te guste.

[@teresamontalvo8174]

Cuál es la crema de leche

[@azucenalopez1880]

Hola kari ...cuánto tiempo debe estar refrigerado la torta antes de poner el drip ? Muchas Gracias 😍 ♥️

azucena lopez arenas unos 20 minutos 🤍

[@sheyllarangelgarcia8619]

♥️💪

[@mimundosencillo1606]

Preciosa

Mi Mundo Sencillo Gracias 💖

[@monserratventura7767]

Cual es la crema de leche disculpen?

[@albaluciapelaez6562]

Por qué cuando hago la ganash con cobertura blanca me queda muy amarilla

[@nenadiaz7173]

Nunca había escuchado que se podía aromatizar o dar sabor al ganashe de chocolate

Nena Diaz si! De esa manera se hacen las trufas 💖

[@silviamernes]

A mi se me derrite la buttercream igual si la dejo refrigerar.. 😪 Lo volveré a intentar

Sil Mernes qué proporción de azúcar y mantequilla estás utilizando en tu crema??

[@silviamernes]

1 de mantequilla (300gr) y 2 de azúcar glass (600 gr.) 😯

Mmm! Veamos, si tienes un clima excesivamente fuerte, como yo en este momento que vivo en una ciudad con una temperatura bastante alta, te recomiendo que empastes tu torta en ganache y cuando esté ya esté sólido, la forres encima con buttercream cosa que así si la crema se suelta, la torta no se deforma

[@mariaherrera843]

Que eso muy feo

[@sylviairenepicadoelizondo9088]

Una pregunta, en la crema chantilly no funciona ese drip o sí?

Sí, pero siempre y cuando utilices una chantillí estable, tipo la Ambiante

[@moonstone_1122]

@ y sobre chocotortas!???