フライパンでアジの塩焼き 、 フライパン塩焼き用アジのさばき方

フライパンでアジの塩焼きを焼きました。
フライパンは一般的な26cmのものを使っています。
アジはそのままではフライパンへの収まりが悪いから、
頭を切り落として焼いています。
フライパンで焼くときのコツは、とにかくさわらないこと。
最初の10分、弱火から中火で火力を調整しつつ、
身を焼き固めることですね。
美味しい塩焼きができますよ。
dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog...
BGMは[taitai studio ]www.taitaistudio.com/

[@user-nt2oy7gb6m]

兎に角丁寧ですね？お人柄の優しさが出ているのでしょうか。。。他にも大好きな料理人さんが居ますが、この方も大好きです。素人の私にでも「やって見ようかな？」の気にさせてくれます。 嬉しいです。

[@user-yi5so7wf5n]

今スマホで魚料理の画面見ています参考になりますねこれで魚が好きに魚が好きになりますね私は子供の頃から魚の骨が大嫌いで魚を食べないようになりましたでも鮭とししゃも大好きでカリカリにして食べています美味しいですよ

[@yuuchan8360]

フライパンで焼き魚の仕方、しっかり観させていただきます！🙇

[@sari1651]

初めてでも美味しくできました！分かりやすい動画ありがとうございます。 フライパン用のアルミホイル使用したので、油を引かなくてもいいかなーと思いましたけど、焼き色がいまいちでした。次は動画の通りに油を引いてみます！

[@hraz9530]

美味そうやね

[@yyoshida0806japan]

勉強になりました。

[@coletterie]

初めまして。捌くの初めてだったのですが、綺麗に美味しく焼けました。ありがとうございます。

[@kinniku3]

はじめまして！動画を観てくれてありがとうございます。うまくいってよかったです！

[@J-Excel]

フライパン＋クッキングシートは技ですね！

[@user-pi7jw2yq6s]

初めて鯵を焼いたときはゼイゴもウロコも取らずただ切り込みだけ一人前に入れて焼きました。無知とは怖いものです。初心の心得を教えて頂きありがとうございます😁

[@user-ho5or1ui3i]

作ってみたらとても美味しくできました！

[@kinniku3]

お試し頂き、ありがとうございます。

[@user-li5hp7ly7h]

アジをもらって、魚に触れないから困ってましたが、動画みて、手袋して頑張れました♡ ありがとうございました。

[@kinniku3]

どういたしまして！参考になってよかったです。

[@user-qc3dz8mq2i]

KZbinで最も美味しそうなアジの塩焼き

[@user-qv7uw3cx5t]

参考にしました

[@miko33rd]

素晴らしい。 家にはグリル機無いので、とても参考になりました。 Up有難う。

[@user-yy2fj4cq9j]

miko33rd やる気が湧いてきました。ありがとうございますけど

[@miniyadon2423]

はじめまして 初めて魚捌きました💦 美味しい夕飯にありつけそうです^ - ^

[@kinniku3]

良かったです。

[@daisypoon2422]

hello! I love your post! May i know what other food I can try to cook in this way? thank you

[@Idiomatick]

You can fry all kinds of fish this way w/ parchment paper

[@Youngishman]

Harika çok leziz olduğuna inanıyorum. Enfesssss...!

[@user-yi5so7wf5n]

今 魚のアジ料理を見ていますどうするんでしょうか最初にきれいに洗ってウロコを取るんですね頭落として食塩をアジの全体ここでもやはりフライパンにキッチンペーパー乗せてやくんですね参考になりましたこれからやってみます

[@kinniku3]

baking paper

[@user-ce5uv3kf6d]

ありがとう❤️

[@williamgrout2940]

Try to make some soon, looks so delicious 😋

[@kinniku3]

どういたしましてです！

[@user-vl2mk5ki9n]

こんばんは🌃 作り方が分かりました。 嬉しいです(^o^)

[@kinniku3]

動画を観てくれてありがとうございます！

[@Llill7]

とても美味しく出来ました☺️❕ありがとうございます╥﹏╥♥

[@kinniku3]

どういたしましてです！

[@user-jm8pb8qk7n]

初めまして！動画を見て鯵を焼いてみたのですがクッキングシートに皮がくっついてしまいました😫💦油が足りなかったんですかね？

[@kinniku3]

はじめまして！動画を観てくれてありがとうございます、皮が剥がれることはよくあります。私も結構、やっちゃいます。コツですが、表面が固まるまで、できるだけ触らない方が良い結果が出ると思います。

[@user-sw1fk7ge1i]

うちにグリルがなかったので助かりました

[@kinniku3]

どういたしましてです。

[@user-vc4fe3fl1n]

なんでクッキングシートひいて焼くんですか？

[@kinniku3]

フッ素樹脂加工のフライパンでもくっつくことがあるからです。それと、この動画を作った頃、魚焼きシートはまだ一般的ではありませんでした。

[@zacli1706]

Hi kinniku3 How are you :) could u tell me ,what kind of paper is in the pot? Thanks

[@baikehu1989]

こんにちは、私は中国の午前、日本語を理解していない。私はレモン赤い横に何であるか尋ねる？

[@kinniku3]

kehu bai 「大根おろし」に「ぽん酢しょう油」をかけたものです。

[@baikehu1989]

ok。どうもありがとうございました。あなたが友達になれる？あなたを求めることができ、問題がある場合、私は知らないのですか？あなたは、Facebookやwhatappを持っていますか？

[@kinniku3]

kehu bai goo.gl/dxk2JQ

[@user-mn1dg1sr8e]

料理よりもこっちのやり取りの丁寧さにビビる。

[@xxxholdasagip]

なんでクッキングシートひくのー？

[@user-lb1qu1yq9f]

洗い物が楽だから

[@kinniku3]

どういたしましてです！