【古法羊腩煲食譜】入秋必食暖入心- 陳國强師傅

  Рет қаралды 294,937

Love Cooking • Love IC電磁爐

Love Cooking • Love IC電磁爐

Күн бұрын

材料： 黑草羊肉2公斤
配料：炸枝竹1包，浸發冬菇10粒，冬荀角10粒，馬蹄肉10粒，青蒜 適量
炆羊腩配料：竹蔗3條，薑粒200克
調味料：柱候醬 2湯匙 ， 南乳 1湯匙 ，白腐乳 2湯匙 ，冰糖1 湯匙 ，廚酒 2湯匙 ，清水4公升
做法：
1. 羊腩肉斬件用白鑊炒至金黃焦香乾身
2. 薑去皮切粗粒，放入羊腩件內爆香，加柱候醬、白腐乳及南乳慢火翻炒 ，之後加竹蔗及清水，煮沸後加酒及冰糖，再放入馬蹄、冬荀及冬菇，用中火炆煮約1小時45分鐘，熄火後再焗30分鐘
3 . 注意食時再加泡過水的炸枝竹及青蒜

Пікірлер
跟Son姐學羊腩煲 羊腩煲翻燜滋味秘訣 南乳提鮮 竹蔗添清甜I Son級廚房 I 新手輕鬆煮 I 辣媽CEO 張慧敏 Son姐
14:05
跟Son姐學羊腩煲 羊腩煲翻燜滋味秘訣 南乳提鮮 竹蔗添清甜I Son級廚房 I 新手輕鬆煮 I 辣媽CEO 張慧敏 Son姐
明報 Mingpao
Рет қаралды 421 М.
【李錦煮我敢教】EP60 Ben哥暖暖《香醬枝竹羊腩煲》
10:37
【李錦煮我敢教】EP60 Ben哥暖暖《香醬枝竹羊腩煲》
李係煮廚 CooKing Li
Рет қаралды 102 М.
Помоги Тревожности Головоломка 2 Найти Двойника Шин Тейпс Кетнепа
00:32
Помоги Тревожности Головоломка 2 Найти Двойника Шин Тейпс Кетнепа
Ной Анимация
Рет қаралды 3,7 МЛН
ОБМЕНЯЛА КВИНКУ НА…😱(смотрите до конца😂)#роблокс #игры #смешное #интересное #квинка
00:42
ОБМЕНЯЛА КВИНКУ НА…😱(смотрите до конца😂)#роблокс #игры #смешное #интересное #квинка
i_roblox_queen
Рет қаралды 5 МЛН
ТВОИ РОДИТЕЛИ И ЧЕЛОВЕК ПАУК 😂#shorts
00:59
ТВОИ РОДИТЕЛИ И ЧЕЛОВЕК ПАУК 😂#shorts
BATEK_OFFICIAL
Рет қаралды 6 МЛН
The Singing Challenge #joker #Harriet Quinn
00:35
The Singing Challenge #joker #Harriet Quinn
佐助与鸣人
Рет қаралды 45 МЛН
〈職人吹水〉 羊腩煲 /超過200萬瀏覽量全港最強 /秘製 羊腩煲 急凍羊肉 點解唔好揀太大隻 毫無保留 詳盡講解 記得保存和分享 附上中文字幕
24:43
〈職人吹水〉 羊腩煲 /超過200萬瀏覽量全港最強 /秘製 羊腩煲 急凍羊肉 點解唔好揀太大隻 毫無保留 詳盡講解 記得保存和分享 附上中文字幕
〈職人吹水〉@SingSingKitchen
Рет қаралды 2,2 МЛН
蔡一傑 / 一家人圍埋食羊腩煲，暖笠笠過新年🥰!
26:07
蔡一傑 / 一家人圍埋食羊腩煲，暖笠笠過新年🥰!
傑少煮意Remus Kitchen 蔡一傑
Рет қаралды 504 М.
即食羊腩煲4款盲測！得一款有羊皮？配料未必有齊枝竹冬菇！竟然大嚿骨頭多過羊腩？有一款良心跟腐乳醬！｜梁家權 得把口
17:11
即食羊腩煲4款盲測！得一款有羊皮？配料未必有齊枝竹冬菇！竟然大嚿骨頭多過羊腩？有一款良心跟腐乳醬！｜梁家權 得把口
梁家權 得把口
Рет қаралды 61 М.
英國煮枝竹羊腩煲驚喜執到寶｜正真羊腩煲只用骨腩崩砂腩｜上品羊腩平價食確開心｜用錯骨肉水準大不同｜教你英國快速自製陳皮｜Supreme Lamb Belly Stew (Eng Subtitles)
13:09
英國煮枝竹羊腩煲驚喜執到寶｜正真羊腩煲只用骨腩崩砂腩｜上品羊腩平價食確開心｜用錯骨肉水準大不同｜教你英國快速自製陳皮｜Supreme Lamb Belly Stew (Eng Subtitles)
Kit Mak (Kit Mak Cooking Channel)
Рет қаралды 179 М.
浸海南雞方法/最詳細教學/在家能做出超正海南雞/
12:29
浸海南雞方法/最詳細教學/在家能做出超正海南雞/
香港祖哥 Chef Joe HK
Рет қаралды 509 М.
柱侯牛腩/簡化版/幾個步驟完成/超簡單容易做/在家超輕鬆炆牛腩/家庭主婦必殺技/
20:28
柱侯牛腩/簡化版/幾個步驟完成/超簡單容易做/在家超輕鬆炆牛腩/家庭主婦必殺技/
香港祖哥 Chef Joe HK
Рет қаралды 92 М.
〈職人吹水〉古法雙東羊腩煲/整件羊腩/炆煮再拆骨起肉/古法私房製作/當中秘技#職人吹水4k復刻修復版本//@Singsingkitchen
14:15
〈職人吹水〉古法雙東羊腩煲/整件羊腩/炆煮再拆骨起肉/古法私房製作/當中秘技#職人吹水4k復刻修復版本//@Singsingkitchen
〈職人吹水〉@SingSingKitchen
Рет қаралды 16 М.
The meat is tender and juicy but not oily. Homemade fermented bean curd sauce, which is really....
34:36
The meat is tender and juicy but not oily. Homemade fermented bean curd sauce, which is really....
Very Good {{越煮越好}} (越煮越好 very good)
Рет қаралды 709 М.
《究竟食咗乜》驅寒暖胃！最緊要有三寶！ Ricky教你煮港式羊腩煲！
3:32
《究竟食咗乜》驅寒暖胃！最緊要有三寶！ Ricky教你煮港式羊腩煲！
ViuTV
Рет қаралды 71 М.
中國人壽(海外)智裕世代計劃呈獻：煮題Cook 3 灣區搵食 ｜EP11 PT2｜ 廣州特色羊宴 炭火風味羊腩煲 ｜ 煮題COOK ｜大灣區 ｜ 食譜｜ Ricky ｜ Jacky ｜ HOYTV
22:32
中國人壽(海外)智裕世代計劃呈獻：煮題Cook 3 灣區搵食 ｜EP11 PT2｜ 廣州特色羊宴 炭火風味羊腩煲 ｜ 煮題COOK ｜大灣區 ｜ 食譜｜ Ricky ｜ Jacky ｜ HOYTV
HOY 免費電視77台及78台
Рет қаралды 351 М.
Помоги Тревожности Головоломка 2 Найти Двойника Шин Тейпс Кетнепа
00:32
Помоги Тревожности Головоломка 2 Найти Двойника Шин Тейпс Кетнепа
Ной Анимация
Рет қаралды 3,7 МЛН