【革命】セブンの『蒙古タンメン中本』がわずか10分で再現できます！

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材料(1人前)
赤だし味噌(普通の味噌でも可)　大さじ1
鶏がらスープの素　大さじ1/2
砂糖　大さじ1
醤油　大さじ1
一味味唐辛子　小さじ1
豆板醤　小さじ2
ごま油　大さじ1
ニンニク(潰して粗みじん切り)　1片
豚バラ肉(豚こま肉でも)　60~80g
キムチ　100g
水　500cc
椎茸(微塵切り)　１個
キャベツ(手で食べやすい大きさにちぎる)　70g
木綿豆腐(1.5cm角に切る)　1/2丁
中華麺　1袋
水溶き片栗粉　片栗粉小さじ2と同量の水を混ぜたもの
刻みネギ　適量
ラー油　適量
七味唐辛子 適量
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[@lemon_bomber]

ラーメンに厳しい旦那に作りました。 中本はもちろん、旦那の地元にしかない旦那の大好きなローカルラーメン屋さんの味にも近いとのことで、うまい！と大絶賛でした✨ いつも美味しいレシピありがとうございます！

[@user-qz5is1sj3d]

再現度めちゃくちゃ高い！お店に行かなくていいし、カップ麺より罪悪感ないのでスタメンレシピに入れようと思います！ 豆腐と椎茸がなかったけど超美味しく作れました！

[@keihabasda]

これ作ってみたけど、マジで中本の餡の味がしました！ 滅茶苦茶感動しました！ありがとうございます！

[@nanakana7515]

昨日これ旦那が作ってくれて、めちゃくちゃ美味しかったです！！🎉まさに辛さの中に旨みありです！！

[@snot666master]

キムチのメーカーで大分味が変わると思うのでダレウマさんの使ってるキムチはどこのものか教えて貰えると助かります。

[@picocci]

蒙古タンメン中本のやつ、美味しいけど辛いのとちょっと甘いのが気になってたので、このレシピで辛さと甘みを調整して作りたいと思います！！！

[@Uram07]

作ってみました！本当においしすぎて感動しています！！

[@user-kb4qh5pc5q]

これすげぇ。中本大好きだけど、マジで再現度高かった。

[@KS-zb4gn]

俺も作ってみたんだが、もやし入れたらもう蒙古タンメンそのものだった。

[@remix-le4fw]

絶対作るわ！

[@user-gi6se9kr7k]

是非是非〜！！

[@sharonbang6221]

中本毎月行くほど好きだけど、これでも十分美味しい！ 中本すぎてびっくりした🫢

[@user-ps5zh2di4i]

蒙古大好きだからマジで有難い！！ありがとうございます絶対作ります！！

[@suuyouu]

美味しかったです！ 麺と豆腐入れずに、豆腐にこのスープを掛ける感じで食べました😊 具はほぼ食べて、残ったスープにシーフードミックスとマロニーを入れてアレンジしましたがあまりも美味しくいただけました！

[@adokkuma]

今日実際に作りました、とても美味しかったです！！何より自分で好みの辛さ調節が出来るのが嬉しいです。じっくり炒めるのと赤味噌で作るのが美味しい秘訣なんだろうなぁと思いました！素敵なレシピありがとうございます。

[@user-wq6lh2qx3w]

これほど再現度が高い蒙古タンメンは未だかつてありませんでした。乾燥しいたけと乾燥にんにくを使ったらより美味しくなりました👀✨

[@user-uw5ms6mv8x]

作ってみましたとても美味しかったですです。

[@user-wx3xx9yg1u]

来月家に帰る予定なんで 週7で中本のカップラーメン食ってる 次男に作ってやろうかしら の前にまずは自分が食べたいわ🎵

[@user-on8js5ir1k]

お次は北極を再現して下さい！ お願いします🙏

[@nishi3104]

北極もお願いします！🔥

[@vaison0521]

先程作ってみました！ ちょうど食べれる辛さで旨味もあって家族全員美味しく頂けました！ ありがとうございました！

[@memshika2857]

私も蒙古タンメンのカップ麺が1番好きです😊 この動画アップは嬉しすぎる❗️ ありがとうございます🙏

[@NK-ud6zk]

これはカップ麺で蒙古タンメンが一番好きな俺からしたらありがたすぎるレシピ.... 絶対作ります。何なら明後日作ります

[@NK-ud6zk]

作りました。めっちゃ好きな味で美味しかったです！

[@cookingwithmimmo]

非常によくできていて、おいしいです😊

[@tkkow3683]

私の住んでる県には蒙古タンメン中本の店舗がなく、セブンのカップ麺大好きなので嬉しいです😍絶対作ります！ 材料のスクショタイムが数秒あると、すごく嬉しいです🥺

[@user-ng6cw9oy3g]

材料並んでるシーンで概要欄開いてスクショするといいかもです！🔥

[@mikarin819]

昨夜見て今日夕飯で早速作ってみました🎉 自分の分は北極バージョンで(笑) すっごく美味しかったです 辛さ抑え目バージョンは家族にも好評でした🌶 素敵なレシピありがとうございました🙏

[@rurururururu-ko]

めちゃめちゃ美味しい！！！ 旦那が作ってくれた！！！ もうお店行かない！！！笑😂

[@Masa-es6yi]

イカの塩辛塩分出しに使うと良さそうだね 赤味噌と豆板醤は赤から味噌でも行けそう

[@miraalbatakebbds8772]

蒙古タンメンは本当に美味しいですよねー

[@moseki60]

これを作るためには、どれくらいの筋トレが必要なのでしょうか、、、

[@user-wp2tf7db2b]

作ってみました！麺を別ゆでしなくていいのは最高。しいたけとキムチの白菜の食感は中本っぽくない気がしましたが、出汁として必要なら仕方ないかな。味噌は少しだけかんずりに変えてみましたが、あんまり赤いビジュアルにならなかった😂でも、かなり美味しかったです！

[@daigaku_seidayo]

今回使用するキムチのだれウマさんおすすめを教えていただきたいです🥺

[@user-sz5lf7it5l]

作ってみました。 メッチャ蒙古タンメンでした！ いや、オリジナルより美味いまであります。 お試しあれ

[@user-ls7jg9hc7f]

コスト的にカップ麺買った方が絶対安いだろうけど微妙な甘さなんかを排除できそうだから今度作ってみます！ 応援してます

[@moma6131]

ショート見てきてみたら、100万超のKZbinrで納得

[@dall0712]

ダレウマさん辛さもいける筋肉さん

[@user-gi6se9kr7k]

辛いのめっちゃ好きなんですよ！

[@user-yp1tw7rf9u]

店舗のないところに住んでいるのでありがたいです

[@user-qi6gr2dr9x]

美味しいそー

[@star-ks6do]

これ旨い！豆腐の水切りはしっかりしたほうがいいかもです。

[@oOpsGeck]

北極ラーメン再現待ってます

[@user-wg3ey8ge8g]

さっきフィッシャーズの動画を見てきました！

[@user-yy8bk8md3l]

久々に見たらデカくなってた👍

[@ojchannel-]

マッチョマッチョ厚かましいけど、嫌じゃないんだよなーなんか😂

[@edanoyukio]

うまそうだった

[@user-tr9ck1qk3c]

お鍋として食べてしめで中華麺でもよさそう❤

[@napa-ch]

作ります🥺🥺🥺🥺🧡

[@user-gi6se9kr7k]

是非是非！マッチョマチョウマッチョ！

[@user-vx2sr9po6k]

ウマちょでした✨ 再現度素晴らしい✨ カップ麺越えましたね👌

[@user-nd6zm9qu2g]

キムチのおすすめ商品ってありますか？？

[@user-gu8ft4tg3c]

蒙古タンメン中本の再現レシピ、良いですね。🍜🤱🍝🤱🍛🤱👪🤱

[@user-gi6se9kr7k]

めっちゃ旨いです！

[@user-bb9ju2en8s]

作る❤

[@user-ds4ub4lr6c]

旨辛カップ麺のアレンジ1品。🏪🌶️🍜🔥

[@sana-qq2db]

弱火でじっくりだと、１０分でできますか？

[@user-lo1zp9zz2m]

これは魚介類入れても...シーフードミックス有ったかな？　明日の夕飯はこれが良いな

[@Mr-ph4vr]

料理してる人ならある程度調味料等は想像できてるけど、あえてやってない所踏み込んできましたね。

[@user-dz4xo5zq2u]

タンメン美味しそうですね❗以前に悶絶ズボラ飯のレシピ本に有りましたがあのお店の再現レシピページに中本風豪古タンメンっていうレシピに似てますね💪確か中本風豪古タンメンチャンネルに紹介されてましたね。あの頃は首から下までの頃に紹介されてましたレシピですが顔だしなってから中本タンメン初めての紹介ですね👍今回の中本タンメンに椎茸を加えてるのですね✨以前の中本風豪古タンメンより倍美味しいってことになりますよね❗是非とも作ってみようと思います💪

[@user-kt3it6ly4g]

……椎茸が嫌いで食べれない人はどうすればいいですか？しめじとかじゃ駄目？

[@yyymaru]

他のグアニル酸を含んだ食材を…と思って調べたのですが、どうやらグアニル酸を含むのは干し椎茸で生の椎茸には入っていないらしいです なので旨味成分を含むものならなんでも代用できるかもしれませんね

[@piyopiyo32155]

麺はスープに入れて茹でてしまうとドロドロになりませんか？

[@user-rv9jj2ko9c]

麺を別茹でするパターンと今回の様なパターンで、今回パターンの方が味も麺に染みるしワンパンで済み時短、と全てにおいて勝る気がするのですが、ラーメン屋さんは殆ど別茹だと思います。 ラーメン屋さんはその方が作りやすいという便利さがあるので分かりますが、味の面で別茹でにするメリットってありますか？？

[@tveithovag2112]

今回使われている麺は市販で売られている既に軽く茹でられている茹で麺です。お店で使われているのはまだ茹でる前の生麺になります。 生麺は乾燥と酸化を防ぐために表面に小麦粉が振られているのと、麺自体からも茹でたときにデンプンが出てくるので生麺でスープから茹でるとぬるつきとデンプンがスープの味を壊してしまうので別茹でになります。お店が生麺を使う理由は言葉通り生であるため小麦の香りも高くコシものど越しも段違いだからです。

[@user-rv9jj2ko9c]

@@tveithovag2112 成程！ 生麺かそうでないか、なのですね！ だから、家のラーメンは今回みたいな作り方が多いのですね！

[@user-bx6ym4dd4g]

調味料の紹介だけでカップ麺でいーかなとおもいました😂

[@user-ye8tk4ry6q]

辛いの🌶大好き♡ 辛いだけじゃない 旨味あり！ですね GotoHEAVEN❣️

[@user-ti9pn2jj2d]

本家じゃなくてセブンの方なんかい！笑

[@user-cz7bg5kv1x]

作る！

[@user-ej5zb9fu2s]

赤味噌がイチビキさん！

[@883xl7]

生椎茸にグアニル酸含まれてます？

[@user-gi6se9kr7k]

低音で加熱するとグアニル酸が生成されます

[@883xl7]

@@user-gi6se9kr7k そうなんですね 初めて知りました ありがとうございます

[@user-vn1zl7fe3s]

ワイも再現度１００％の方法知っとる。 300円握りしめてセブンへ行くんや！ｗ

[@user-mx5fs4nk7g]

あ、カップ麺の方の再現なのか！ 見返してて気づいた

[@user-jt9bd2mb3z]

え、すごい！ 蒙古タンメンは実店舗のよりカップラーメンの方が好きですww 私も作ってみます！

[@CaptainMiho]

松崎しげる色wwwwww

[@kaze0616]

概要欄に椎茸プラスお願いします(＞人＜;)

[@user-nh1rw6vj1x]

この完全再現をお湯入れて3分、しかも200円ちょいで買えるなんて、、、

[@snsdkoreajapan]

長男が蒙古タンメン大好きなので、作ってみようかな👀。実は私も好きです(*´ω`*)

[@user-gi6se9kr7k]

うわ！それは作るしかない！

[@Sakuchan-sx8ru]

材料概要欄に椎茸入ってないよ

[@TheMizupooh95]

ゆで中華麺が売ってないのです…店に並ぶ中華麺はなま麺ばかりで。 どうにかスーパー数種回って売っていた「蒸しちゃんぽん麺」で挑みましたが美味しく頂けました。 ただ、ゆで中華麺で試してみたい…だれウマさんはどこのスーパーで調達されているのでしょ？

[@user-qo3ei8yz1u]

本家(店の味)を再現するわけではないのかーいw

[@user-dn6tp8gp1z]

本家よりカップ麺の方が好きだから逆に助かる笑

[@user-gi6se9kr7k]

個人的には本家よりカップ麺の方が食べやすく美味しいと感じます！

[@user-qo3ei8yz1u]

@@user-dn6tp8gp1zめっちゃ分かりますw

[@jsbjsb6897]

そんなわけあるかい😅

[@user-tw5mh2ym6j]

@@jsbjsb6897 「個人的」の意味知らなくて草

[@seiko.4846]

🤤

[@namakewancho]

カップ麺を超えた自作中本。それは最早本家中本なのでは？🤔

[@user-wr1lc3qc6b]

セブンの蒙古タンメン3分で出来ます

[@atavatavatatat]

これは麺食った後にご飯だわ

[@TheDJJLOW]

ずっと中卒だと思ってた

[@user-nr1ue9uj6k]

「10分で簡単！激ウマ辛ラーメン！！」でよくない？笑笑 「セブンの蒙古タンメンを10分で再現」ならセブン行くわってなる

[@guranasutora]

よくそんな 激辛ラーメン 再現するなんて思いついたな いや じゃあ俺はよー 食べないわ

[@channelRito]

激辛ってほどじゃなくね

[@mo_____mon]

1人前キムチ100ｇってめっちゃ多いな

[@omikuuuuuu]

勿体ないから100も入れなかったけどめちゃうまい