高血脂健康飲食｜三酸甘油酯高vs膽固醇高 飲食建議不同！揀啱油反而降膽固醇 走油反而不健康？蛋黃補腦高膽固醇一周可食3隻 中秋月餅鹹蛋黃膽固醇多雞蛋黃一倍｜王建芳醫生 註冊營養師李天慧｜人類健康研究所

[@amychan7751]

呢位營養司講嘅嘢過時啦！強烈建議大家聽吓許志忠教授，同埋白兵，過去我哋一直食錯好多嘢，麥皮真係唔建議大家食，我曾經有段時間日日食，嗰段時間嘅皮膚變得好差，有次有位朋友見到我嘅情況咁，問我係咪有食麥皮，佢話食麥皮對皮膚唔好。跟住我停咗食，皮膚真係慢變靚返，之後我都唔敢再食。重有，我聽完許教授講，先知好膽固醇其實係對人體好重要，特別係對腦部，唔怪得而家越來越多人有失智症。低鹽飲食原來對身體唔健康等等。我聽完後，真係好認同，我奶奶今年六十幾歲，佢就係日日食麥皮，低鹽飲食，又唔食動物脂肪，佢真係食得好清，但佢身體好差，腦部亦有開始退化。但我阿婆，今年九十幾歲，佢真係乜都食，但佢每樣都唔會食太多，身體反而好好，頭腦重清晰。

[@agnesbee5030]

同意，我六十幾歲，亦是許教授啟發了我。我平日食好油戒糖少澱粉，多食豬油牛油椰子油橄欖油牛油果油，一日4隻蛋，無病無痛，身體健康，皮膚白滑，記憶力超好。

[@petercheung7875]

well said

[@ongoing101]

其實唔止呢位營養師過時，九成九嘅營養師同西醫對膽固醇嘅認知都非常過時，仍然用好同壞嚟劃分膽固醇，仍然叫人多食植物油少食動物脂肪，真係暈咗。而且西醫抽血驗膽固醇只係驗HDL /LDL同三酸甘油脂，但LDL-C同LDL-P就冇再細驗。其實如果LDL-P高係冇問題架，但啲西醫一見到你總膽固醇高，縱使LDL同三酸甘油脂指數低，佢都會叫你食降膽固醇藥，真係吹脹，一個二個讀壞書！

[@kittykwok1824]

我跟左許志忠教授食豬油/椰子油/牛油/橄欖酒(放雪柜能凝固)胆固醇返而正常！

[@EricaLu-kj6ct]

同意，這位營養師資訊，錯對参半

[@angeltsou5806]

Crystal 講解得好好，· 但說話聲調不平均，每一句說話後段會很細聲，聽得很辛苦

[@amyyau11325]

是呀 有時完全聽唔到講啲乜野 真係聽得好辛苦

[@kongchan8130]

營養師可以大聲少少呀

[@dtmcheng]

多謝王醫生與李營養師的建議 我也有個建議:李營養師說話可否大聲一點, 因為有部份內容根本聽不到, 講得太細聲, **敬請留意** Thanks!

[@evalui8406]

我要play back 及睇埋個口形😂。

[@vienlau1913]

多謝王醫生！每集的內容都是我們很想知道的醫學資料，與日常的生活有很大的關係，令大家不斷增進醫學知識，可以更加管理好自己的身體。順提一讚，王醫生的響亮又活潑的聲線令人聽得清楚又舒服👍🙏😊

[@michellelew9131]

您的節目真好.受益良多.是我的精神糧食.我在澳洲必看您每一个節目.謝謝王医生.

[@huytrinh4561]

多謝王醫生主持這個人類健康研究所，帶來觀眾醫學知識，上次我有意見是希望節目能夠加上中文字幕，使有時加賓說話時細聲些或是醫學專有名詞聽不懂，那麼字幕可以给大家能理解，多謝 ！

[@michellelew9131]

王医生節目丰富，質素高.我們海外华僑爱收看.每集都令聽众增廣許久医学常識，真是宝貴，万分感謝.

[@donlee228]

多謝王醫生，帶畀我哋咁多保健知識，要推薦給多啲人先。

[@mso-wy8gh]

謝謝兩位，營養師聲量時大時細

[@wkleung3186]

❤

[@hoatran7812]

感恩分享！ 兩位姑娘講得很好👍 非常感謝🙏

[@yuenwahlam2168]

這種健康節目最實在，最有益，又簡單明瞭無废話。

[@貴姿]

多謝兩位🙏！獲益良多，增長知識。喜歡這個節目👍。期待餐單🙏

[@sandywong2005]

主持人問問題問得好好，問中觀眾所想知道的👍🏻

[@shuetfongwong]

王醫生主持得好好😅

[@yuenwahlam2168]

王醫生主持提問問題都是我切身要知道的健康問，另醫生回荅解釋清楚易明讓我增加好多健康知識，多謝！👍👍🙏🙏

[@chanray8199]

衷心感謝王健芳醫生，及營養師的指導，感谢🎉❤

[@pcpang736]

内容很有用!👍🙏嘉賓營養師說话很细聲,或时大时细,或者音响師可在錄影时调較一下?🙏

[@kwaikingchui1279]

兩位真啲做得很好，每次我都會睇❤

[@MobileSun-tm3qk]

謝謝兩位傳達寶貴訊息。 可惜Crystal說話時頭部搖動太多，以致對不準咪，聲量時大時細，好些地方無法聽到。

[@fuchunhafuchun1095]

醫生聲音好靚呀❤😂🙏🙏

[@laykuenlai4061]

謝謝王醫生和營養師，講得好清楚，得益不少。

[@caboto970]

萬分感謝營養師，受益良多。👍👍👍👍

[@anniema1744]

感謝王醫生 李營養師的指導和講座令我們增加知識謝謝🙏

[@laudaisy6396]

多謝兩位教！我也希望能學習到血脂低的煮食配搭。謝謝

[@bellacheung123]

多謝分享，解釋明白和很清楚呀🙏🙏

[@肥嘟嘟-r8t]

主持人問得好專業, 真的要出書, 必買

[@tigermom1348]

資訊豐富，多謝各位專業人士

[@stellafung1944]

多謝兩位靚女醫生分享身體知識資訊❤另大家更了解身體健康💪👍

[@wilsontse偉神]

果個是營養師黎的……不是醫生

[@stellafung1944]

@@wilsontse偉神 收到🫡謝

[@sallylaw6437]

I hope the host will remind the guest doctor to keep her voice steady, because it seems that this nutritionist suddenly became gentle and soft when speaking,so we can't hear her, Thanks!

[@billamok1067]

出食譜❤❤❤

[@yuenlin7117]

感謝 有你們

[@NWC_001]

多謝医生的建議, 非常有用, 但係營養師太過溫柔, 說話中的聲音太收斂, 時常聽不清楚她的意見！謝謝妳們！❤😊😊🎉🎉

[@chunkwonglau2273]

健康資訊豐富令观眾得益,讚

[@meilan7180]

营养师讲话大细声.听得辛苦

[@wuichungmok3752]

增加知識謝謝你們❤❤❤

[@manman-i5n]

说多些健康对每个人了解有好好帮肋🎉🎉🎉

[@kwokwingyau8347]

好事。

[@user-hf3zf9km6z]

期待健康食譜！

[@candychan4295]

多謝兩位分享🙏🙏🙏❤️❤️❤️

[@idytong2977]

好多營養師現在仍然係唔知道！雞蛋黃含有好嘅膽固醇， 科學家以證實食雞蛋是無上限 ！但患腎病就必須要注意食過量蛋白超標影響病情！

[@sawu3668]

而且人腦係好需要膽固醇，冇膽固醇人體修復唔到。

[@AngusChan]

《Harvard Health Publishing》的資料指出，其實每日進食1隻蛋並不會增加心臟病發、中風或其他心血管疾病的風險。 不過，糖尿病患者、心臟病患者，或為患心臟病的高危族群（如吸煙者）就最好每星期不要進食多於3隻蛋。

[@AlbertLung-r1i]

Practical and useful, thanks.

[@shirleychau4312]

做得好好

[@陳麗霞-f4t]

做得好好呀，繼續努力。❤

[@michaelchan1580]

多謝兩位分享醫學資訊❤️👏👍🙏

[@fookshingchan4156]

多谢医生和营养師詳细講述營養的智識。👍🙏🏻😀

[@aaa-xl7uh]

嘉賓聲音太柔弱，相反主持則急速、刺耳，令人聽得很辛苦

[@philipwong8803]

麥皮係好但分人食麥皮加糖咁就大件事,自身消耗唔晒的糖,咁的糖就會轉為脂肪,一日三湯匙就可以.

[@debby6864]

太好，講多些食材對健康影響

[@benandkittychan479]

好感謝王醫生為我們解答問題和對身體知識,請問可否能為患牛皮癬和類風濕的病人應該怎樣介口和食物最好呢？❤🙏

[@wendyau4985]

期待兩位提供食譜

[@manfonglam3729]

多謝講解健康資訊🙏

[@waikwanhung4934]

好多謝兩位，好有幫助，名称尽量用廣東话，可直接明白內容，謝！

[@davidwong776]

非常好的資訊，感謝🙏🏻

[@myh852]

節日中有很多有用資訊,若出食譜,可以幫助我們容易点。

[@28810193]

Great ideas for a cook book ! Thank you !!

[@lingjackson9358]

謝謝王醫生的分享😊

[@huandai512]

多谢二位，你们的节目好好👍

[@winniecheung7781]

最好出食譜🙏

[@manyeechu354]

非常多謝!增長我對健康認識。感謝!

[@alicelai986]

希望講]關於尿腎飲辰

[@chunlingtsangsiu3287]

多謝兩位預備的資料，謝謝你們

[@worldspacechina]

營養師感情太豐富，聲音時大時細😀有點聽不清楚。

[@ci813]

你形容得很到位！我都覺得聽得好辛苦！今日看另一輯，發覺嘉賓有些較難聽清楚，我估佢個咪有啲問題

[@davisshi8033]

Your health information is extremely helpful. Thanks!

[@fookshingchan4156]

多謝医生和营养師精彩和詳細講述對食物的智識。👍👍👍🙏🏻

[@chiyinglee1715]

節目很好，飲食的資訊很好，但家賓的咪位置差小小，有時較細聲。謝謝！

[@susannaleung866]

感謝 2 位解釋得十分清楚，但營養師的聲音時大時細， 2 位一個大聲一個細聲，細聲聽不清楚，突然另一位又大聲，影響家人。

[@cktan6572]

加油🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@hanstonchu]

做得好好👍

[@albertwun8787]

感謝感恩王醫生及李醫生專業細心分享

[@louisafung189]

王醫生，下期可以讲胃酸倒流的問題嗎？謝謝！

[@juanhuanglou7160]

飲熱檸檬水可解決胃病

[@evalui8406]

多謝兩位。以食橙、柑、或香蕉時，食埋一絲絲的白色tissue, 有纖維。謝謝。

[@chrisusa8167]

支持王醫生出健康食譜。

[@chaunf]

多謝兩位指教

[@martinkwong5670]

好!好!好!

[@carmensit9150]

Very professional advice. Thank you .

[@christinechong1702]

食魚油，的確，係抗三酸甘油脂，我每天食四千至5千mg，Omega -3足足食咗大概有10年

[@cathycheung814]

多謝你提供咁多健康資訊

[@albertchan7381]

Informative + thanks.

[@liusiumui6955]

主持人王醫生雖然聲音好好聽，但每次音量實在太尖。如果可以的話降低些少就最好了！😊

[@camielbbwai9836]

王醫生可考慮畧受訓練、可降低聲線半度或一度。聲線效果必然不同！已故戴卓爾夫人也是這樣、使她本來的雞仔聲、改變得雄渾！

[@keung3402]

我開頭食4 omega 3 每天 三酸下了。 現在食3粒 保持

[@fishgolden7729]

請問主持醫生你個聲音可唔可以唔好比客席醫生大聲咁多？我睇過你好多集，都有呢個情況，每次你一開聲，我都要即刻tune低個音量，但當客席醫生講嘢時又要tune返高少少，好攰呀醫生

[@superpower8867]

可否請營養師推薦那種有機亞麻子食用？

[@yeungyc2015]

可否講解腎病飲食，營養奶不同配方?

[@faiyuento7951]

聽衆聽得好辛苦！似閒談多!

[@kmlam3988]

節目越做越進步

[@cml9797]

❤食譜🎉

[@davidfung3413]

Thx

[@shunchoi7591]

期待可降膽固醇血脂的健康食譜❤

[@ngpuiming923]

好

[@hungyeehealth]

再者，皮膚的乾燥，就選用了在早上服用魚油丸了！ 皮膚方面有著重要的改善了！😊

[@hsman]

請問Crystal 野生莧菜纖維及營養豐富嗎？

[@marcusray1638]

二位靚女 謝謝分享！

[@iongwong6724]

有中醫師着極胖的病人吃豬油拌飯，去調整身體內的胆固醇問題，也有很多飲食專家都建議轉食豬油而非芥花籽等等令身體長期發炎的油脂。(不喜勿噴)

[@EricaLu-kj6ct]

同意你說法。 另外， 希望這位營養師多些了解膽固醇知識

[@AngusChan]

食油種類多要如何選擇？台灣毒物科護理師譚敦慈分享病例，指有病人一日三餐都用豬油煮食，結果全家人同患高血壓，更有部分成員中風。食油種類眾多，並非每一種都健康，林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈在電視節目《醫師好辣》上指出，美國心臟科醫學會建議選用單元不飽和脂肪酸高的食油，可讓人體內好的膽固醇上升，當中包括苦茶油、橄欖油與芥花油。芥花籽油的飽和脂肪是食油中最低的，而且含較高的單元不飽和脂肪，更有奧米加3脂肪酸。整體而言，有助降低壞膽固醇及提升好膽固醇比例，並減少發炎情況，對改善心血管健康有幫助。至於花生油跟橄欖油一樣，含有大量單元不飽和脂肪酸，對降低體內的壞膽固醇水有助。

[@pinkylam624]

期待你們的 食譜

[@user-cn1hr7vv1s]

多菜少肉可能是錯的, 生酮飲食(Keto diet)就是高脂肪, 充足蛋白, 和低糖(肉類, 蛋類, 佔90% 蔬菜,水果, 粥粉麵飯加起來10%, 因都是碳水化合物, 可造成胰島素抗阻, 即胰島素功能失效, 令糖分不能轉化為能量,引發 糖尿病, 過肥等疾病)才是正道. 其實, 人類幾百萬是以狩獵覓食即是食肉獸, 農耕才不過短短1萬4千年, 我們在動物吸收鐵質可達35%, 在植物上只1%, 唔講唔知, 動物和植物在世上有一任務就是傳宗接代, 最近在youtube上看到 Plants are trying to kill you, 由Dr.Anthony Chaffee主講, 植物為不讓動物吃它, 會放毒如氰化物即山埃. 哈佛醫學院進行為期六個月的實驗, 為受測試群組給予生酮飲食, 結果對過肥, 胰島素抗阻, 腦神經, 柏金遜, 抑鬱等等都獲得很大的改善; 另--篇醫學報道: JPGM-Ketogenic diet endocrine disorders, 生酮飲食對心, 腦, 肺都有好處, 尤其是肺如缺氧, 會增強肺功能, 又有一項研究, 當人類吃蔬果雜糧, 人類腦的體積, 縮少多于10%, 柏金遜是否跟多菜少肉有關? 2016諾貝爾生理獎得主Dr. Yoshinor Ohsumi, One Day Starvation為168(在每日24小時內, 只有8小時進食)斷食提供理論基礎. Keto加168斷食可能是最佳食譜, 借得進--步科研探討, 將會revolutionized我們飲食習慣!

[@sawu3668]

是。👍

[@eggplant8722]

聽得好辛苦，音量不平均，講的有些資訊同我在其他地方學到嘅都唔同，有啲的差異都幾大

[@kamfungmok7694]

我都想要食譜呀

[@debbieto1652]

太棒了❤❤❤

[@lynngraham9547]

麥皮加亞麻再加一点玉桂粉，加黑之麻完后 olive oil 幾粒元肉，幾粒已子

[@peggysze8720]

好豐富 全部我至愛 原來可以這樣混會去吃？

[@siufunchung8914]

請問我係女士70歲，我每天做兩次運動 三酸甘油11度降到6度 是否合格