Galletas de limón bañadas en chocolate tipo Havanna

Un clásico marplatense para hacer en tu casa.
Encontrá la receta con todos los ingredientes en mi blog. Podés imprimirla, seguirla paso a paso y encontrar tips super útiles: isabelvermal.com/galletas-de-...
Galletas de limón bañadas en chocolate tipo Havanna
Tapas
Ingredientes
50 grs Manteca o mantequilla sin sal
60 grs Azúcar impalpable
70 gr Miel
½ uni Ralladura de limón
1 uni Yema (reservar la clara para el relleno)
1 cda/ 20ml Jugo de limón
190 grs Harina 0000 (o la más refinada y sin leudante que consigas)
1 tsp/ 1 cdta Polvo de hornear
Relleno (glasé real)
Ingredientes
250 gr Azucar talco o azúcar impalpable
1 uni/ 30 gr Clara de huevo (reservada de las tapas)
30 gr Jugo de limón
Baño de chocolate
Ingredientes
150 gr Chocolate cobertura semi amargo
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[@rous7068]

Mi amada profe de you tuve!!!!!!❤ GRACIAS A TÍ APRENDI Y ME FELICITARON POR UN ROGEL!!! SIIIIII VIVO EN ESPAÑA Y GRACIAS NUEVAMENTE A TI TENGO UNA ENTRADA DE DINERO PARA LAS TERAPIAS DE MI NIÑO!!!!! NO ENTIENDO POR QUÉ NO TE DAS UNA VUELTA POR AQUI SOMOS MUCHOS LOS QUE APRENDIMOS CON VOS A NO EXTRAÑAR NUESTRO SABOR POR LO BUENO!!!❤❤❤❤❤❤❤❤

[@IsabelVermal]

Qué genia Rous !! me alegro muchísimo !!!

[@rous7068]

@@IsabelVermal hice una captura porque tu respuesta me emociona y voy a presumir de mi gran maestra!!!! 🤩😃

[@cd-r8419]

En la cuarentena las hice, recomiendo 100%. Son mil veces mejor que las compradas. en la semana las hago con esta receta!

[@IsabelVermal]

😊💕

[@luciairastorza5785]

Me encanta las galletas de limón bañada con chocolate tipo como Havanna junto con matecito calentito para mi desayuno y mi merienda y es mi favorito tenes unas manos mágicas que cocinas genial Isabel Vermal

[@IsabelVermal]

😊🧉

[@rose.g.belfort71]

Gracias Isa! Un clásico espectacular de nuestra costa! ❤🌹

[@lorenapapasizza626]

Como amoooo el 🍋🍋 🍋 ❤

[@IsabelVermal]

😊💕

[@teresitadejesuscorrea882]

Es-pec-ta-cu-lar!!!!😋😋😋😋😋🥰😘😙👍👍👏👏👏👏

[@maytem.s.6010]

Q ricas!!! Limón y chocolate!!! Lo adoro!!! Las haré seguro!!! 😘🌹🌷🌷🌷

[@IsabelVermal]

🤗

[@monicalorenamoyano9540]

Isa estas serian las titas! Solo q estas son seguramente más ricas porque son caseritas y hechas por la mejor pastelera!! Sos una genia,ya voy a ponerlas en práctica ❤❤❤

[@valleestherrasgido3654]

Ésas galletas de limón son brutales. Gracias

[@cofeesauria3242]

Gracias por esta receta!! creo que ya la había sugerido hace mucho tiempo😸 atrás. Estas galletas me gusta comerlas frías las meto al refrigerador antes de comerlas. Mil gracias

[@IsabelVermal]

🤗

[@mariafernandez8871]

Gracias ISA!! Siempre muy clara con tus recetas y los tips para tenerlos en cuenta .Dios bendiga tu hogar. LINDA MORA!!!

[@IsabelVermal]

😊💕

[@patriciamendoza514]

Muchas gracias por compartir tan deliciosa receta 👍🌹

[@IsabelVermal]

😊💕

[@valentinavergara6626]

Que rico gracias por compartir la receta ❤❤❤

[@IsabelVermal]

😊💕

[@SilviaSanchez-ch2ou]

Riquísimas son esas galletitas 👏❣️ Muchísimas gracias Isabel por enseñarlas🥰❣️

[@IsabelVermal]

😊💕

[@nohaylamujer]

Esta quería! Gracias!

[@laumarechal6382]

Una Tita!!! Son geniales, sos una genia Isa 🥰💗💗💗

[@IsabelVermal]

😊💕

[@lauraciriza3580]

Delicioso...gracias ..una genia

[@IsabelVermal]

😊💕

[@annahwhite5415]

Qué buenas se ven esas galletas 😋 gracias doña Isa ❤

[@IsabelVermal]

😊💕

[@machiz6692]

Isa se ve rico y no dudo que queden espectaculares. Podríamos cambiar todo lo que sea limón por naranja? 😏

[@ma.agustina]

Proba y despues nos decis como queda

[@paulaandrealeonmoncayo3802]

❤❤❤ que rico

[@IsabelVermal]

😊💕

[@johnmancuso6409]

UN 10👍👍👍👍👍👍 LIKE ALWAYS 👍✌️😎🇺🇸 THANKS

[@IsabelVermal]

😊💕

[@marianaarevalo7433]

Wow Isa !, no las conocía!, claro que las haré, y te cuento!!!

[@IsabelVermal]

😊💕

[@Jimenezbelu57]

Q rico

[@johnjairocardona9345]

👍👍

[@mariavera8660]

Hola Isa!!me encanto la receta,podría cambiar el Limón por Naranja?supongo que son las mismas proporciones,muchas gracias por todas las recetas que nos enseñas.también hice el Pan dulce!!me quedo excelente riquísimo,gracias por todo te sigo en todas las redes besitos 🥰💕

[@adrianabianchi1964]

❤❤❤

[@jessicavaztorres1263]

Siii además económicas y las porciones justas, ahí dos personas con un buen mate!!! O un té 😋😋, yo como siempre queriendo cambiar la receta..... Cómo te parece que quedarían con chocolate blanco?? 😋😋😋😋😋

[@IsabelVermal]

Hola Jessi ! van a quedar buenísimos con chocolate blanco !

[@silvinasaux7272]

Chocolate blanco Y CAFÉ!

[@patriciagutierrez7350]

😊😊😊

[@victoriabautistacartas6872]

Se parece al alfajor pero cuadrado 😋

[@Anamaria-qt8gm]

👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋😋

[@allyshel]

@IsabelVermal amé la receta! 😍 Soy de México y aquí no las conocemos, pero viendo tantos buenos comentarios las voy a hacer porque sin duda tus recetas son garantía de éxito. 🙌🏻 Solo tengo dos preguntas: el relleno no se hace duro? Puedo utilizar la clara del huevo de la receta si los huevos los compro en el súper y mantengo en refrigeración?😬

[@fanyjeppesen6731]

🤤🤤🤤🤤🤤

[@iri3488]

Por favor isa! Enseñá a hacer cubanitos de moka

[@IsabelVermal]

Me lo anoto como pendiente !!

[@user-ss1ro4xc3p]

😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

[@IsabelVermal]

😊💕

[@carlacalvo8127]

Me encantaron❤❤ se puede usar claras pasteurizadas donde vivo no hay claras en polvo :(

[@IsabelVermal]

Hola Carla ! si, podés !

[@marialujanalfonso8423]

Cómo usar la albúmina?

[@user-nm1rm1od6n]

Hola Isa... ese golpe de cambio de temperatura es muy importante???

[@lizetvilananez2984]

Hola Si es clara en polvo cuanto seria...

[@IsabelVermal]

Hola !! se calcula que una clara equivale a: 30g en huevos chicos, y 35g huevos grandes. Yo uso huevos grandes. En el envase de la clara en polvo te va a decir cómo lo tenés que hacer. Te mando un beso !

[@lizetvilananez2984]

@@IsabelVermal gracias 🤩❤

[@celiamizrahi2892]

Hola isa gracias por la receta la voy. A probar se podrá reemplazar la Manteca x aceite vegetal ?

[@IsabelVermal]

Hola Celia ! esta receta no es directamente reemplazable, porque la manteca va pomada

[@celiamizrahi2892]

Gracias x responder 💕💕💕

[@milagrosbianetguarirapaort7342]

Hola hija deliciosa receta puedo sustituir el relleno?

[@IsabelVermal]

Hola Mili ! Si !

[@beatrizheimburg1707]

Hola Isa hermos ... cuántos grs tiene 1 clara en polvo ..Gracias

[@IsabelVermal]

Hola Beatriz ! se calcula que una clara de huevo fresco equivale a: 30g en huevos chicos, y 35g huevos grandes. Yo uso huevos grandes. En el envase de la clara en polvo te va a decir cómo lo tenés que hacer. Te mando un beso !

[@beatrizheimburg1707]

@@IsabelVermal gracias por responderme

[@POZATIrecetas]

La clara de huevo se puede sustituir por merengue en polvo?! 😊

[@LilianaColapetella]

Hola Isabel, que cantidad se coloca de clara en polvo ?

[@IsabelVermal]

Hola Lili ! en huevos frescos se calcula que una clara equivale a: 30g en huevos chicos, y 35g huevos grandes. Yo uso huevos grandes. En el envase de la clara en polvo te va a decir cómo lo tenés que hacer, porque puede variar de acuerdo a la marca. Te mando un beso !

[@valdiviagiannina1927]

Isabel un favor la cantidad que se usaria del polvo de clara, cuanto seria por clara de huevo?

[@IsabelVermal]

Hola Gianni ! se calcula que una clara equivale a: 30g en huevos chicos, y 35g huevos grandes. Yo uso huevos grandes. En el envase de la clara en polvo te va a decir cómo lo tenés que hacer. Te mando un beso !

[@maribelgonzalez7308]

Para vender cuánto.sale

[@ramiroflores8007]

puedo reemplazar la miel?

[@IsabelVermal]

Hola Ramiro ! la miel es difícil de reemplazar en ciertas preparaciones

[@TeamJuliana]

Hola isa! Cuanto tiempo aproximado duran en buen estado xq tengo un emprendimiento y quiero venderlas

[@IsabelVermal]

Hola Juli! hasta una semana, porque luego puede desarrollar un retrogusto que no es rico por el polvo de hornear. Un beso!

[@perlazywicz4684]

Galletas de Limón o Alfajores Cuadrados.

[@IsabelVermal]

😊💕

[@guillaguilla]

Galletitas de limón. Los alfajores las tapas son de textura más blanda. Las galles son más "crocantes". Son riquísimas!

[@brisaperez6371]

Una pregunta como se usa la clara de huevo comprada la que es en polvo .❤

[@IsabelVermal]

Hola Brisa ! en huevos frescos se calcula que una clara equivale a: 30g en huevos chicos, y 35g huevos grandes. Yo uso huevos grandes. En el envase de la clara en polvo te va a decir cómo hacer la equivalencia, porque dependiendo la marca puede ser distinto. Te mando un beso !

[@brisaperez6371]

Muchas gracias me encanta tus vídeos❤

[@ezequielamarilla2692]

Que pasaría si usamos chocolate cobertura sin templar.

[@IsabelVermal]

Hola Eze ! No va a quedar firme. El chocolate cobertura necesita templarse. Te cuento más en este video kzbin.info/www/bejne/m4TZf2SBmamIpacsi=9iU1KdH7mpuDRZeV

[@mercedesojeda6349]

Hola cuanto gramos de clara en polvo necesito para esta receta?

[@IsabelVermal]

Hola Merce ! Son 30g de clara. Para las claras en polvo, te conviene ver en tu envase cómo es la equivalencia porque puede cambiar dependiendo la marca

[@mercedesojeda6349]

@@IsabelVermal 😉 Gracias !!!

[@AdriP-bo5wf]

Que deliciaaa...!!!

[@IsabelVermal]

😊💕

[@andreacasagrande9588]

❤🎉

[@evacampoverde3617]

Lindas tus recetas pero el 99 por ciento son solo con chocolate sería bueno que hagas recetas variadas NO solo con chocolatel

[@elianafernandez4996]

Tiene recetas de todo tipo. Si miras en su página las encontras.

[@guillaguilla]

Ya leí este comentario en alguna receta anterior. Y me pregunto; las otras recetas las has visto? Cheescake, angel cake, hay de frutillas, de vainilla. Hay variedad la verdad

[@gracielamorichetti6751]

Estás galletitas son famosas , las titas y las Havanna lo que cambien las convierten en otras ,no en las clásicas.

[@ma.agustina]

Podes no bañarlas😊

[@FernandoBerardo]

Tiene muchísima variedad de recetas... que no te hayas puesto a investigar bien el canal ya es otra cosa. 🤷

[@cutebabyroachsnif6235]

No es por menospreciar pero hay una diferencia abismal entre los canales de cocina de cocineros o en este caso resportria, con los canales de cocina tipo hoby, de reacciones o amateurs. pero abismal desde lo que hacen, hasta como explican....

[@carmenangelicacardoso9744]

❤❤❤

[@IsabelVermal]

😊💕