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Hola! hoy quiero compartirles una receta que me han pedido mucho, y es que este ganache mágico ha cautivado a muchos con todos sus beneficios, como antes les habia compartido la receta del ganache blanco ahora les traigo la receta con chocolate semi amargo, otra joya de receta que debes tener.
Ingredientes:
100 gr de crema tipo chantilly de origen vegetal
250 gr de chocolate semi amargo
Puedes usar tambien mitad chocolate semi amargo y mitad chocolate de leche.
para cubrir la torta de 14cm de diámetro con la decoracion en boquilla usé justo el doble de la receta.