Ganache para rellenar pasteles, Bombones, Macarons... /Ganache to fill Cakes, Bonbons, Macarons...

[@carlosparedes4750]

No entiendo quien le puede dar manito hacia abajo a tus videos.... son demasido buenos todos!! Gracias chef!!

[@ladulcepedia]

Me parece una maravilla lo que haces. Yo soy pastelera de profesión también y tengo que decirte que me eres de gran ayuda! Aprendo muchisimo con tus recetas. Yo trabajo en un estrella michelín y lo que enseñas es de ese nivel o mas! Felicitaciones. ❤

[@anamanzanal9284]

De verdad que si es un maestro

[@chefIlya]

Si me encantan sus recetas y su canal.

[@mariruiz386]

Muchas gracias por compartir!!! eres un crack!!

[@luzmarinaaranzalesgaleano8630]

Eres un gran maestro no sólo por lo que sabes si no por lo que nos comparte o nos enseñas. Quisiera estar en su país para tomar cursos. Viví en Colombia estoy muy lejos

[@mariaamaliavillamizararias3712]

GRACIAS ........SE VE SUPER.....DIOS TE BENDIGA DESDE COLOMBIA...🇷🇺👏👏👏👏👏👏🙏🙏🙏

[@francistaylor7429]

Muchas gracias chef. es una persona muy amable al compartir y enseñarnos las maravillosas recetas que prepara. le agradesco de mucho corazon. Dios le bendiga por siempre y le de salud y sabiduria. un abrazo gigante desde Miami.

[@DanielMartinez-fl4de]

Hola

[@scarletosiris5094]

Cada receta que sube es un placer, y seguirlo y aprender de usted chef.... es un honor. 😋😉😃

[@guadalupecontreras1833]

Genial!!! Una muy buena alternativa de rellenos. Como siempre Chef, todo lo que usted prepara es de lo mejor entre lo mejor. Le admiro muchisimo, bendiciones para usted y su familia, abrazos desde mi bello país. 🥰🥰🥰

[@rosariodiez6292]

Desde Japón 🇯🇵 mi mas cordial saludo agradecerle siempre por enseñarnos sus recetas sin duda eres un excelente chef

[@carmenlopezperez3463]

Delicioso 😋

[@hildapastelita4202]

Hola Chef, eres lo máximo. Con todo respeto, yo soy tu contraparte. Yo creo en el sabor del pan sin relleno ni tanta decoración. Pero, contigo...me quedo boquiabierta con tantas delicias espectaculares con una simple genovesa. Amo tu trabajo. Saludos desde México.👏👏👏👏😉

[@verogonz5618]

Amo su canal. Todas las recetas son espectaculares. He elaborado muchas y todas sin duda deliciosas. Muchísimas gracias por compartir sus conocimientos

[@SunSun-dq8wr]

Mil Gracias por sus recetas e instrucciones paso a paso!Es una pasada el detalle con el que explica!! 🥰🥰🥰

[@paolahernandez-ek1or]

espectacular, gracias saludos desde Colombia.

[@mairam7174]

Hice el Ganache de Chocolate y me salió pero RIQUÍSIMO, se endurece en poco tiempo y sabe increíble ❤️

[@marypazparra2973]

Te sirve para rellenar pastel? No se hace duro?

[@adrianakatherinelopezcontr6542]

Me encantan tus recetas.... Gracias por compartirlas.... Saludos desde Colombia....

[@mujerchile]

Está muy fácil de preparar,las voy a usar en postres. ....gracias maestro ! Impecable como siempre. Desde Chile le saludo

[@silviaalvarez6233]

Mil gracias chef... El mejor del mundo 🤩👍

[@marianaorrego18]

Como siempre una explicación impecable!!! GENIAL.. SALUDOS DESDE ARGENTINA😍😍😍

[@davidcruzzurc]

Gracias Chef hice el pastel humedo de chocolate intenso y fue aplaudido por la familia, gracias. Un abrazo desde Mexico

[@BavetteEs]

Me alegro, un abazo!

[@tereperez8296]

Me encantan todas tus elaboraciones ,muy bien explicadas , ricas y perfectas ,

[@susyliz037]

Se me antoja un montón, la sensación en boca debe ser muy agradable 😋

[@MrFrancisconaro]

Maestro de Maestros. Usted es de otro nivel. Apenas comienzo en éste campo, pero espero lograr alguna preparación de la calidad y estética que usted elabora. Estaré pendiente de ganache de maracuyá y me prometo perder el miedo a equivocarme. Mi admiración y respeto.

[@jesusben6696]

Fantastico ,eres un autentico artista y gracias por compartir tus recetas 😉

[@griseldamaldonado7667]

Buenazooo!!!! Como todo lo que preparas ..me ayudas un montón. GRACIAS😙

[@juanadearco8355]

gracias por todas tus recetas todas espectaculares me encantan

[@rosaprieto9936]

excelente y en el momento oportuno maestro no sabía lo q era ganache y mucho menos como c prepara pero escuchado mucho ese nombre y e visto muchos vídeos donde utilusan para rellenar los pasteles mil gracias x su información digamos q es azúcar invertida bendiciones Maestro

[@dervina.rodriguezg460]

excelente chef otra manera distinta a veces es un tema ttabjar con los rellenos de chocolate ya que cada unos se comportand muy diferentes... muchísimassss gracias

[@nellyramirez8680]

Sos un grande me encanta todo lo que haces,es una perfección, me quedo mirando tus videos hasta el amanecer Dios te bendiga,Ettore.

[@neylamargaritaarangojarami2303]

Exquisito. Hace que lo más difícil. Sea lo mas sencillo. Mi gratitud.

[@mauramanzano929]

Gracias!!! Espectacular como siempre y lo mejor de la receta q nos compartió hoy fue ver su guapa cara reflejada en la cocina en el minuto 3:39

[@iselaquinonez9686]

Dios que delicia, gracias a Dios por darle ese talento y a usted por compartirlo. Soy su admiradora.

[@rosadelvillar7278]

Chef deliciosos rellenos !!! Gracias!!! Un saludo

[@ratafis]

Muchisimas gracias por tus recetas son estupendas

[@marisolmonserrate8292]

Exelente! Mi favorito el de chocolate. Huy que delicioso. Saludos desdd ECUADOR. Bendiciones.

[@lauracarinahernandezcaball668]

Hay chef de verdad muchas gracias por todas sus recetas bendiciones

[@juancarlosortega6732]

Brutal!!! Eres un crack!!! Un trabajo genial

[@Maliro580]

Imposible hacerlo mejor. Genial como siempre

[@olgajaramillomarin4388]

Gracias por. Compartir sus conocimientos muchas bendiciones

[@mariadelmarperezreverte6361]

Magistral Etore!!! Bravissimo!!!

[@luisaesperanzagamboaserran4143]

Gracias Ettore, muy pronto la preparo.

[@gshhdhd3508]

Un saludo Desde Marruecos

[@marycarmenra6610]

fascinante admiro mucho tu trabajo

[@marybella1974]

Los 5 que dieron dedo abajo serán de otro planeta!!! Gracias Chef!! No dejen de preparar estos ganache son deliciosos ❤️❤️😃

[@anavelasco7475]

Seguro que si, yo sin ver el video dedito arriba son excelentes todos sus videos.

[@RosaGonzalez-bi8bq]

Posiblemente les tiembla la mano..... ya me ha pasado que le doy al que no es por los temblores😄

[@francescaiannuzzi9577]

Soy tu fan

[@magaliludena8301]

Todo lo que hace lo hace apetecible.

[@lidiasanchez1193]

Muchas gracias por el vídeo ,espero con impaciencia el de la próxima semana

[@uminada3662]

I've tried this recipe and its turn out great and delicious.. thank you chef

[@iamverysweet2276]

Magnífico siempre. Gracias por compartir tantísimo!

[@minakshidaryanani3874]

Thanks for sharing all your recipes are super. Will try definitely muchas gracias senor

[@nardycartering9582]

🥰🥰🥰😘mi chef lindo preferido

[@BavetteEs]

Gracias, saludos

[@HimizuCuliao]

Se ve hermosa :) me encanta para bombones

[@raquelpeiretti3374]

Como siempre....EXCELENTE!!!!!

[@saraassouad5514]

🤩🤩🤩 mil gracias ♥️

[@mowadamohamed2390]

ممكن ترجمه عربى

[@catherinehoffens3713]

Buenas tardes.. Estoy 😍 con sus videos... Azúcar invertida..Solo se puede reemplazar por glucosa?

[@hellenadrianarodriguez3778]

Maestro espectacular , me encanta! Maestro quisiera que hicieras una ganache de maracuya! Por favor y gracias! 🙏🏻

[@touhatouha3843]

Merci bcp pour les recettes . Morroco

[@alexoropeza3674]

muchas gracias Chef.

[@bittersweetspn]

Great recipe as always, we ve tried "framboise ganache" it was heavenly🥰🥰🥰

[@lagabbanarepostero2537]

Grande maestro

[@oscardin97]

Gracias mi estimado, bendiciones y muy agradesido por tus tutoriales. Saludos desde el corazón de Quebec 😉👍

[@IAMCARLOSify]

Por azares del destino di con tu canal; yo estudio gastronomía y una de las ramas que no me gusta es la repostería, pero, simplemente haces arte y eso me ha enamorado tanto que al día de hoy estoy más motivado para poder especializarme en esto y también poder dedicarme de lleno... Tal vez no leas mi mensaje ni nada de eso, pero gracias a la pasión que transmites en tus vídeos, motivas a los demás para poder emprender en la repostería, saludos desde México. Espero pronto pueda subir algún vídeo sobre cómo hacer una ganache de chocolate pero con alcohol, ya sea whisky o lo que sea...

[@hamida1644]

السلام عليكم شكرا شاف على كل مجهوداتك والله خدمتك روعة بتوفيق شاف

[@fernandagomez7067]

Me encantó su programa Qué dios nos bendiga Quisiera saber que es Nata Por favor

[@migotsouad8333]

Thank you chef , I learnt from you a lot 💐💐💐

[@carlosmoreno-bc3dl]

Muy buena!!!! Sirve para rellenar postres helados?

[@TheEliane1712]

Maravilhoso obrigada pelas receitas chef

[@carlaramos-labase4714]

Aclaro mis dudas, en el momento preciso. Gracias Chef.

[@jorgemaguina2223]

Excelente preparación. Gracias.

[@BavetteEs]

Gracias a ti

[@B_Y...Fuxion]

Hola gracias por tan excelente receta. Mi duda! Es decir que éste ganach se mantiene en temperatura ambiente? Ó se debe mantener en refrigeración el postre que lo contenga... Un millón de gracias. De antemano. Quedo atenta

[@supercovi]

gracias por la receta, es genial. A mi me gustaría que nos enseñaras a hacer tocinos de cielo. Saludos.

[@adrianaadriana7040]

Una sola palabra... GRACIAS

[@mariaangelicaramirezrodrig2932]

Muchas gracias por compartir lo que sabes, eres un maestro de la pastelería. Ojalá algún día nos visites en Colombia 👨🏻‍🍳

[@bessoum5481]

Muchas gracias😍

[@Chiqui_The_Rich_Pigeon]

Chef me pareció ver unas pequeñas marcas de quemaduras en tu mano 😿 la manteca de cacao es mágica para las quemaduras, siempre tengo en la cocina y se que también la tienes en la cocina 😊 úsala enseguida que te quemes y verás que aunque sea una quemadura muy fuerte se te sana en un par de horas como si no hubiese sucedido. Cuida esas manos! todos aquí disfrutamos mucho del maravilloso trabajo que hacen tus maravillosas manos✨😊

[@BavetteEs]

Accidentalmente, me queme haciendo caramelo, ya que alcanza una temperatura muy alta. Muchas gracias por el consejo.

[@Chiqui_The_Rich_Pigeon]

Bavette-Gastronomia Ouch 😬 si.. Esa quemadura de caramelo es espantosa. Pero ya sabes 😊 úsala y te das un buen cariñito en la quemadura con la manteca de cacao para que eso jamás te vuelva a marcar la piel 🙂🙏🏻

[@danaismaeel9477]

Thank you chef for all you’ve done for us. Could you please give me a recipe for the pistachio paste .

[@dayrispedrajas4111]

Gracias 😁... maravilloso

[@ritacross4283]

👏👏👏 Me Gusto Mucho 🙌Hoy te descubrí. Ya me suscribi . Gracias 🙋

[@mistika72]

Me encantó! Muchas gracias por esta receta. Se puede batir también para incorporarle aire y que resulte parecido un mousse?

[@lilianagarcia7838]

Extraordinario!

[@davidlulioferro3309]

Me a encantado el video se ve todo muy bien explicado y fácil de hacer, me gustaría saber si el chocolate con leche tiene que ser de alguna marca en especial o vale cualquier chocolate, gracias.

[@BavetteEs]

De buena calidad mejor.

[@davidlulioferro3309]

@@BavetteEs gracias

[@ameliarojas4215]

Gracias y bendiciones

[@luciaenelaire]

Héctor con que puedo reemplazar el azúcar invertido gracias???? Tenfo glucosa en polvo se puede hidratar y usar esta? Gracias nuevamente amo tus recetas

[@preetisawant8450]

Hello Chef.. amazing recipe.. what should be the ratio ingredients so that it will hold properly under hot and humid weather??

[@andypetite9821]

Se ve taaaaaaan delicioso, se diferencia a cualquier otro ganache. Muchas felicidades etore, comencé a ver tus videos cuando apenas tenías como 5,000 suscriptores y me alegra ver hasta donde haz llegado y la dedicación que tienes.

[@misvideoventas]

Excelente!! Admirado por su trabajo es el segundo el 4to vídeo que veo y realmente que su técnica y explicación son impecables. Por otra parte tengo una duda. Si no tengo Nata ¿que podría usar como sustituto para la elaboración del Ganache? Quedó atento a su respuesta. Agradecido

[@dignagimenez1992]

La receta que siempre anduve buscando, perfecta. Una Duda sirven para decorar pasteles? Gracias por compartir tus conocimientos!!!

[@BavetteEs]

No, para decorar pasteles, es mejor utilizar las ganaches montadas, o batidas. En este mismo Canal, hemos hecho muchas. Saludos!

[@camachotriay4188]

Excelente como cada vídeo suyo😍 Tengo una duda, disculpe usted, el azúcar invertido comentó que al no tenerlo, se podría usar glucosa, la duda es cuánta cantidad de glucosa sería?

[@elianam5838]

Gracias!!! Me leyó el pensamiento!!! Justo estaba necesitando rellenos!!! Ojalá me lea también el sentimiento que genera degustar estas exquisiteces!!! 💞💞💞🤗🇦🇷

[@yasminsalas2131]

Preciosa Intro !👏👏👏

[@anamarigomezgomez3764]

Que funcion cumple el azucar invertido???????

[@patriciapavonmendoza1513]

Wowwwww Chef, Muchísimas Felicidades🎉👏🎊 Siempre me Sorprende Gratamente con sus Elaboraciones. Desde Querétaro, Mex., Soy su Fan y espero Ansiosamente sus videos. Reciba Mí Agradecimiento 😘 y le Envío un Gran Abrazo 🙅‍♀️

[@مختاراتبوح]

ليت يكون فيه ترجمه

[@belenruiz5983]

Woiw qe delicia, muchas gracias!!

[@elilala6090]

Excelente! Gracias por compartir sus recetas, quisiera saber cuánto tiempo dura esta ganache en tarteletas?

[@pichipichi1669]

Buen día, excelente vídeo, podría por favor hacer un tutorial o vídeo de cómo hacer ganache de café. De ante mano gracias, saludos desde Zacatecas, México.

[@auraurriola8537]

Me Encanto....especial para mí que no logro montar la crema de batir😭Saludos desde Panamá🙋😘

[@doridelolmo4755]

Me gustan mucho tus recetas me gustaría saber si se puede congelar la ganache

[@BavetteEs]

No es recomendable, pero en el frigorífico, te aguanta hasta casi una semana.

[@doridelolmo4755]

@@BavetteEs muchas gracias

[@costaricap7122]

Hello, can you freeze it? Or how many days you can keep in the fridge? Thanks

[@florlopez7895]

Cuando dice nata es crema de leche??

[@erikasalfate1852]

Hola chef en este ganache se puede hechar unas gotas de alcohol para los bombones gracias

[@susanatatar9060]

Buenas ! Cuanto tiempo se puede guardar en la nevera ?

[@rocio2561]

Una de las mejores cosas que me pasó en la vida, fue descubrir tu canal. 👏👏👏👏 impecable como siempre, graciasss por tanto querido Ettore!!

[@lifeisbeautiful_nz]

Totally agree . ❤❤❤

[@AlbaGarciaC1]

Chef una pregunta: qué es azúcar invertido??