Брага на рисе с кодзи . Перегонка на тэне . Всё очень просто ...

Привет Друзья .
В этом ролике всё вроде понятно , 15 кг. рисовой дробины , 150г козявок и вода )))
Желающим задонатить на ГХ и Дрожжики с сахарком сюда : www.donational... )))))
Помощь каналу: 4276 1000 1191 7348
--------------------------------
Домашний заготовщик : zagotovshik.ru/ скидка 5% на все товары по промокоду "GANSALIS"
А при переходе по этой ссыле : zagotovshik.ru... ,
вы получите уведомление что промокод активирован. При переходе в корзину промокод уже будет указан , тоже действует на все товары .
---------------
При покупке аппарата LUXSTAHL по этой ссылке : luxstahl.com/?... , вы гарантированно получите в подарок ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ПОЛНЫЙ КОМПЛЕКТ ПРОКЛАДОК или МЕДНУЮ РПН
- - - - - - - - - -
Рожко Александр группа ВК : clubdim...
-------------------
Ссылка на наливатор : www.avito.ru/u...
ссылка на канал этого мастера : / stpavel163
-------------------
МЗБО : mzbo.ru/ , скидка 5% на всё 3-х дюймовое оборудование если скажите , что от Gansalis*a ))))))
-------------------
СПН-Комплект ( скажите что от меня и будет скидка 100р с килограмма ) : www.avito.ru/u...
--------------------
фитинги Camozzi брал тут : pnevmo-elektro...
---------------------
Ссылки на комплектующие моей электроники :
Терморегулятор (термореле) : alii.pub/5t4syk
Бокс (коробка 265х185х95 ) : alii.pub/5t4t29
Термостат : alii.pub/5t4t8a
Ваттметр , амперметр : alii.pub/5t4tis
Кулер : alii.pub/5t4tth
решётка на кулер : alii.pub/5t4no0
Блок питания : alii.pub/5t4u7h
Тумблеры : alii.pub/5t4ue3
Разъёмы : alii.pub/5t4unm
Зуммер : alii.pub/5t4w01
Щупы : alii.pub/5hf8kk
тэн : alii.pub/5hf8lx
Электромагнитный клапан : alii.pub/5vevck
РМ-2-про и симистор : phantom-stab.r...
----------------------------------------
Крутилки на воду : alii.pub/5hqthc
Штуцеры к крутилкам : alii.pub/5hqtms
-----------------------------------------
Подписывайтесь на меня в Инстаграм и Тик-Ток , там частенько публикуются анонсы )))
Моя группа в ВК : samogon...
Мой Инстаграм : www.instagram....
Я в Тик- Ток : vm.tiktok.com/...

[@morgenshtern0]

Какое хорошее видео! Если надумаю рисовую делать, то делать буду так! Надо еще про сакэ почитать - нравится мне напиток!

[@АлексейКузнецов-в2у3х]

Спасибо за видео. ЛАЙК. 😊. Сегодня перегнал тоже. Попробовать решил. 4 кр риса, 36 грамм Кодзи. 13 литров воды. 1 к 3.5 примерно. В 19 литровую кегу из под воды. Сырец получил 46%.4.800.

[@TAEJNIK]

Здорово, тоже начинаю изучать основы зерновых заторов, спасибо Серёга мы с тобой..

[@Gansalis]

😁🤝🤝🤝🤝🤝

[@АсманХусаинов-е9п]

Вот, что мне не говорите, но всегда хорошо, когда есть "отличник" у которого можно списать правильное решение поставленной задачи)) Спасибо)))

[@Gansalis]

Не за что 🤝

[@dimdim5770]

5 лет кодзями пользуюсь, 35 градусов температура кодзи 9 грамм на кило все отлично получается не тратьте время на нагрев и запаривание! И как прошедший через пожарчик настоятельно рекомендую уходить от газового нагрева , как не смотри и не остерегайся всё рано или поздно приключится что нить!

[@YaXoXa]

Насчёт газа полностью солидарен. Тоже два раза прошёл через. Как перешёл на электричество проблем больше нет

[@izimagia]

Не пригорает на тэне?

[@ДанилаМастер-в6у]

@@YaXoXa Алексей.подскажи в чём проблема при перегоне на газу??

[@YaXoXa]

@@ДанилаМастер-в6у опасность!!! Я сейчас посмотрел свой коммент выше. Странно что там полностью не было прописано.... Но я уже лежал в больнице из-за перегонке на газу. Открытый огонь и пары спирта. Могут привести к пожару. Я проворонил момент и мой гараж палыхнул. Сжог все руки. С тех пор гоню только на тэнах. А с недавнего времени перешёл на индукционную плиту

[@ДанилаМастер-в6у]

@@YaXoXa Алексей.спасибо за ответ..всё понял.гоню на тэнах ...удачи и везения!!

[@Alex-w2z3y]

Серёга спасибо за такой подробный ролик , сейчас это как не на есть кстати!)))

[@ВАДИМНЕБАВСЯ-к8р]

привет Сергей. По кодзям, пробывал температуру внесения кодзей. До 49 по цельсию кодзи работают идеально. 55 пробывал, пошли туговато. но до 50 теперь закидываю и не переживаю.

[@Gansalis]

Спасибо за информацию 🤝🤝🤝👍

[@29Yurman]

Сергей, привет, я дрожжи вносил при 50°С и всё отлично работало, дрожжи и ферменты не погибли, но бродило.....у меня такой же гидрик, дак вот, он у меня не справлялся, пришлось вывести шланг в банку, даже страшно было смотреть, как булькало, была мысля заснять, но мне это как-то лень...Запаривал кипятком, и понял, что выше 60°С воду не буду больше греть, всё, спасибо, всем удачи, да, кстати, тоже вносил 9гр на кг.

[@ВладимирАбичкин]

Спасибо за ролик . Как всегда коротко и лаконично. У нас сахар 84р. Буду пробовать рис или кукурузу. 👍✌

[@Семенместный-р2ж]

Это где так дорого?

[@ИгорьЖигалов-д2б]

Я думал что у нас на Севере сахар дорогой (58р.) оказывается есть ещё дороже...

[@ВасилийПечкин-я4б]

@@ИгорьЖигалов-д2б У нас походу можно считать вообще дормомой 45 р/кг.

[@АлександрСеменюк-п1л]

Уссурийск оптовая цена 52 руб.. В магазинах розничная от 60 руб

[@rishatgalimullin9094]

@@АлександрСеменюк-п1л татарстан 46

[@АндрейФомичёв-ф7ц]

Быстрота нужна для ловли блох.😂 А так всё классно вышло.🎉

[@leksus1010]

Спасибо дружище, тоже думаю на кодзи попробовать, рисовую, кукурузную, и из варёных макарон (дети в столовке не очень любят макароны, остаётся прилично. Чем хозяйство кормить попробую выгнать Сэм)

[@SuperKuboid]

Как успехи с макаронами, что получилось?

[@leksus1010]

@@SuperKuboid пока на кукурузы только поставил, на макарошках позже буду делать. Надо отварить дома и узнать сколько кг варёных из одного кг сухих выйдет и тогда Г. М. ПОСЧИТАТЬ И СКОЛЬКО КОДЗЕЙ

[@Домашнеехобби-ц3й]

@@leksus1010 ну и как макарошки?

[@krank2731]

Делал самогон из хлеба(хлебная крошка,подрабатываю на пекарне ,остаётся после хлеба нарезки,в первый раз сделал 2кг крошки 8 литров воды,20 гр козявок.бродило с месяц перегнал где-то через 1.5 месяца ,на выходе получил 1.1 л 65градусов ,запах огонь .на второй раз перегонять не стал,поставил ещё 40л браги (40л воды,10кг крошки),потом перегоню все вместе.

[@Anri81]

в хлеб добавляют консерванты что б дольше хранились, из-за этого ооочень большая вероятность что брожения не будет, или выход будет крайне маленький

[@krank2731]

@@Anri81 с которого хлеба я делал самогон ,там нет консервантов ,.там в состав входит ,мука, вода,дрожжи, соль сахар. (Для ржаного хлеба добавляется солод ржаной хлебопекарный ) так что нет там консервантов кроме соли и сахара

[@Anri81]

@@krank2731 это большая редкость, хлеб без консервантов.

[@DraGon-cg6ge]

Хлеб сушить надо?

[@krank2731]

@@DraGon-cg6ge я не сушил ,я брал хлебную крошку свежею,резали ещё чуть теплый хлеб,в принципе эта крошка ещё лежит на балконе в пакетах ,не плесневеет , была бы влажная покрылась плесенью.кто то из алко блогеров варил из хлеба самогон он подробно все рассказывал,есть ролик на Ютуб

[@ВениаминКузнецов-щ7о]

СПАСИБО. За инструкцию. Очень доходчиво.

[@Spass2205]

Добрый вечер Сергей. Подскажите свое мнение на чем лучше ставить рисовую брагу. На кодзи ангел или лучше на ферментах? Спасибо.

[@ВадимКараганов-п8ы]

Спасибо 👍 Это вовремя вышедший ролик 👍👍👍

[@haospopov9975]

Буду очень вежлив. Заменить кодзи можно куриным помётом. Хотя это одно и тоже. Тысячу лет эти дрожжи использовали. Я лично знаю 43 года.

[@-off5839]

😮😅😊

[@ЕвгенийСтаниславович-н9ч]

Сергей, спасибо! Грамотно и без лишних слов !

[@belot_a_a]

Спасибо! А нет продолжения по дробной? Какая начальная крепость СС? Как-то пытались уйти от изиков или 10% головы и т.д.?

[@RuslanSemen]

Обьемы чуть меньше у меня....ведро 20 литров....рис беру дробленый 5 х 800 = 4кг заливаю 5 литрами кипятка.....оставляю на 1,5 часа потом добавляю остальные 11л. холодной воды в густую кашу, мешаю....кодзи 9гр. на кг... то есть 36гр. держу 14 дней....перегоняю прямотоком , потом с укреплением и отбором голов и хвостов. Для ароматики добавляю дикстрозу 1 ст.л. на 1 литр и на кончике ножа ванилин.

[@velimir-69]

5 г/кг сбраживает отлично. На всех крупах перепробовал. Мне кстати на кукурузе больше нравится. От риса вонь при брожении неймоверная. Поначалу тоже запаривал. Потом плюнул и начал на холодную ставить. Все так же бродит

[@Gansalis]

У меня не запаренная дольше бродит

[@velimir-69]

@@Gansalis день два три для меня не критично

[@ПапаФёдор-о8ц]

Странно у меня рис бродит не воняет

[@ГошаФокин-ж5ю]

@@velimir-69 приветствую. Сколько рис без запаривания бродит?

[@garrymcgaw4745]

I love this yeast it makes life easy... 👍

[@СтаИванов]

Не надо так волноваться и бесконечно шуршать пакетами😊, со временем всё получится.

[@Павел-п3д2з]

Круто. А я начитался в интернетах что от тэна все нафиг пригорает. Поставил кодзи и пока жду, думаю что делать.

[@Gansalis]

😁👍

[@boykopa]

Думаю уже решили вопрос, но мало ли. Я сливаю брагу насосиком через затирочный мешок в бак с тэном по максимуму, потом фальшдно и весь жмых в мешок и в куб. Дальше на 3 квт со скоростью 6,1 л/ч., Если жмыха много доливаю воды.

[@ДенисМаршеруев]

Серёга красавчик👍

[@Gansalis]

Спасибо большое 🤗

[@gas8810]

Вот когда делаю густые браги, думаю, как же все эти блогеры аккуратно все делают, вокруг все чисто, а у меня уделываетсе все в кашу…., но нет, Серега такой же😅

[@АрсенНикамагамедов-х1ы]

Привет хороший ролик попробуй рис по Габриэлю перегнать , только я головы и хвосты на 50 % больше отбираю чем в схеме,беру немного ароматного тела, остальное на ректификацию в итоге цветочно-фруктовый аромат во всём теле тот самый который в Сырце чувствуешь только более насыщенный

[@Gansalis]

Когда нибудь попробую 🤗 Спасибо 🤝

[@ПапаФёдор-о8ц]

Хочу попробовать по Габриэлю рис перегнать, 20% по АС головы прямотоком, а потом на 4 х тарельчатой колонне, или всё на ректификацию пустить, даже не знаю как лучше.

[@Gansalis]

У риса практически нет ароматики , зачем там габриэль ?

[@ПапаФёдор-о8ц]

@@Gansalis не знаю, первый раз рис поставил, мнения, как обычно делятся по полам. Если рис не габрилить то зачем его ставить, 96,6% рект не отличишь из сахара или чего угодно, технолог спирт завода говорит, что с хорошего спирт завода даже лаборатория не отличит из чего спирт. Я со своей колонны насадка 1,7м плюс 4 тарелки в стекле не могу сахар от пщеницы отличить, или кажется есть отличие но скорее психологическое.

[@Gansalis]

Категорически не согласен . В питкости сахар нервно курит в сторонке

[@СергейШадский-ъ2о]

Вчера в Ленте нашел рис для каши дробленный 19.90р пачка 700гр. Идеальная цена для риса, тем более мелкий, быстро сбродит.

[@АндрейГл-ч8с]

А у нас Ленты нет. Жалко. Мин.цена на дроб.рис 50р/700гр.

[@СергейШадский-ъ2о]

@@АндрейГл-ч8с Сам удивился, до этого в пятерочке для каши подобный покупал, более 50р.за пачку.

[@АндрейГл-ч8с]

@@СергейШадский-ъ2о 👌

[@rustemmustafin7702]

Спасибо за видео. Подскажите пожалуйста, что за обогреватель затора? Можно ссылку либо полное название?

[@ЕвгенийБулимов-ж1д]

👌 Приветствую Сергей

[@Gansalis]

✌️

[@ЕвгенийБулимов-ж1д]

Как всегда подробно,полезно.Спасибо,удачи👍

[@Gansalis]

Это разве подробно ?))) Всё ещё впереди . Спасибо 🤝

[@АндрейЧернышев-к5ф]

на рисе делал - выход ни сколько не меньше, чем на сахаре. но дистилят лучше оставлять до созревания. сахарный можно почти сразу жрать.

[@ЛеонидЛиманский-д1ы]

Приветствую вас . А на какое время оставлять на созревание ?. Благодарю за ответ .

[@АндрейЧернышев-к5ф]

@@ЛеонидЛиманский-д1ы Чем дольше - тем лучше. Я выдерживал три месяца максимум. Не знаю как описать запах, но органолептика для меня, или, мне нравиться. Важный момент- второй перегон дробный, на колонне, ОБЯЗАТЕЛЬНО с медью. Я даже сахарный с медью делаю. Чем больше меди -тем лучше. Это любой подтвердит, кто гонит зерновые. Уф устал печатать.

[@-off5839]

Привет, согласен на все сто, ​@@АндрейЧернышев-к5ф

[@СергейСергеевич-у9ч]

А как перегнать на люкстали 8 м. Второй раз? Так же как и всегда. С двумя царгами и спн. Или нужна тоже медная?

[@Gansalis]

Если рис , то да , я бы именно на рект пустил , араматики в нём как таковой нет , а спирт ахуленный получается , не чита сахарному

[@СергейСергеевич-у9ч]

@@Gansalis спасибо. То есть перегоняет спирт сырец так же как и спирт сырец от сахарной браги . Спасибо ещё раз.

[@СергейСергеевич-у9ч]

@@Gansalis и ещё последний вопрос. А обычный рис из магазина пойдёт? И можно ли его помолоть например на блендере( просто большой блендер есть))

[@СергейСергеевич-у9ч]

@@Gansalis извините я так и не понял в царгу на второй перегонке спн засыпать? Или медные пыжи РПН на всю длину двух царг? Спасибо.

[@СергейСергеевич-у9ч]

@@Gansalis Сергей подскажите пожалуйста. А как понять что рис сбродил. Гидрозатвор молчит уже 2 дня. Но чисто визуально видно что пузырьки идут. И появилась шапка на браге. У меня стоит две ёмкости. Ставил одновременно. Так вот на одной этой шапки нет а на. Другой появилась.

[@ФаритГареев-д8м]

Сергей привет! Подскажи пожалуйста,хочу поставить брагу на рисе использовать дрожжи кодзи номикай нео. Вонь ужасная будет или нет. Раньше ставил на кодзях 1раз вонище было ужас,жена с бочкой на улицу выгоняла 😁. Спасибо 🤝

[@Gansalis]

Привет 👋 Запах есть , но я бы не сказал, что вонь страшная 😁 Шланг с гидрозатвора в отдушину и всё 🤷

[@ВильданКам]

Ты меня так повеселил чистотой на кухне 😀 после твоих хим прелестей. Надеюсь, жена не убила?

[@Gansalis]

Это моя кухня , у нас их две )))

[@tyumen7263]

Приветствую. Сергей, как всегда полезно! 👍😎

[@Gansalis]

Благодарю 🤝

[@kostyasidyakin6854]

Тоже с риса мне понравилось делать. Правда последний рис с светофора был плохой.

[@ЕвгенийРыжов-р6ш]

Только вчера купил, а чем плохой по выходу или вкусовым качествам?

[@kostyasidyakin6854]

@@ЕвгенийРыжов-р6ш выход совсем маленький

[@АндрейВиниченко-е2ъ]

Серега молодец. Я уже давно перешел на муку. Сахар стал дорогой, мука в 2раза дешевле.

[@Gansalis]

👍👍👍 Спасибо 🤝

[@АндрейВиниченко-е2ъ]

Сергей поставил узел отбора хвостов от русской дымки и потерял в мощности, захлеп пошел. Думаю из за малой внутренней трубы. Как думаешь?

[@Gansalis]

Грибок надо убирать

[@Mr-Sanych]

@@АндрейВиниченко-е2ъ, перешел на 2" колонну, внизу стоит узел отбора хвостов (голов/тела) от Русской дымки. 1 метр спн, трамбовал не очень сильно. В захлеб на 2 квт загнать колонну не получилось. С точно такими же параметрами только на 1.5" вейн реформ захлеб без проблем получал. Но при дробной такая мощность и не нужна

[@АндрейВиниченко-е2ъ]

Грибок убирал. У меня 2". А узла отбора 2" внутреннея труба для 1,5". Но это лично мое мнение.

[@user-kalupai79]

10 кг 40 литров воды 50 гр кодзи вода 35 градусов! И больше вообще не че го!) Не мельчу … 9 дней и готово!👍 пробывал запаривать, смысла в этом я не вижу. Рисовый спирт 👍🤝

[@Victor198278]

Получается 5 гр на киллометров риса, и справляется Кодзи, мистика

[@АлександрГ-д7з]

@@Victor198278 Какая на х. мистика на пачке написано от 2 до 6 гр.----какая мистика смотрите не ютуб а читайте инструкцию!!!!!!!

[@ВиталикЗемсков-ч6ф]

На тэне перегоняешь с дробиной? Какой объём Куба нужен будет для того что бы за раз это перегнать? У меня 53 литра впритык. Вот думаю поменьше ставить или это все войдет и даст перегнать?

[@монтажниквсего]

Спасибо. Удачных перегонов!

[@Gansalis]

Спасибо . И вам всего самого наилучшего

[@pawlowish]

недобор 50 гр .на литр ну это тоже результат лайк однозначно.

[@Gansalis]

Спасибо 🙏

[@АлтайСолонешное]

Всем привет. Мой опыт такой же, ёмкость ошпариваю, рис сечка заливаю кипятком мин 30, холодной водой довожу до нормы градусы и литры, 10 дней и готово. Но этот напиток никто не заценил, я больше не его не делаю. И после ректификации и опалисцирует и пахнет.

[@АлександрТ-ц9р]

Был такой же опыт, пахло конкретным дерьмом, говорят бывает рис такой!

[@Gansalis]

У меня всё прекрасно . Ни каких запахов . Друзья в восторге

[@ПапаФёдор-о8ц]

@@андрейскрипач я в раздумьях толи на рект рисовую брагу толи габриэлить.

[@ЛеонидЛиманский-д1ы]

@@ПапаФёдор-о8ц у меня тоже брага уже збродила , и не знаю , каким методом перегонять , или класикой как сахарную или по Габриэлю .

[@IgorSeverjaninov]

Добрый день. Какая в итоге получилась пропорция воды и риса?

[@МаксимБородинов-п6к]

Небольшая ремарка, жмых винограда придаёт не терпкость вину, а цвет, т.к сок у красного и белого винограда белый, и при брожении с мезгой красных сортов вино приобретает красный цвет, отсюда и красная схема

[@Максимус-х5у]

цвет вину придаёт кожица винограда. А красная и белая схема отличается тем, что красная схема это брожение с мезгой, а белая схема, брожение без мезги.

[@IRONBERGMAN]

@@Максимус-х5у либо с зерновой гущей красная,либо отжать жижу белая. Красная ароматней и выход больше,но многие в гущу добавляют сахар и на брожение. По второму разу и результат радует,аромат зерна присутствует, меньше конечно.

[@анатолийпесси]

Хороший ролик, жаль пропущено как заливал аппарат, интересно глянуть что осталось в бочке, какая гуща заливалась.

[@MARADERKIN]

кодзи рис сьедают до нуля почти, ваще жмыха нет )) сбраживал на холодную около 10-11 дней ушло. Видео твое еще не досмотрел, сразу написал про опыт. Выход хороший. И тоже 9 грамм на 1кг сырья. Причем рис на дне лежал вначале, тяжко мешалось даже, на вторые сутки бродил как бешеный, на дне очень легко уже мешалось, на 5 день на дне ничего не чувствовалось. Правда рис Увелка, что уж попалось в руки )) странно почему желтый у тебя, уменя белое было ) Гонится тоже отлично, не пенится. Но тоже немного мутная, для сырца ваще похер )) в конце увидел что сечка была а не цельный рис, но все же ))

[@Gansalis]

Спасибо 🤝

[@ТанзиляМустафинна]

❤почему у меня бродил рис с кодзи 2 дня всего 50 гр получилось трехлитровая,гречку поставила,так радовалась хорошо начала бродить 6 кг гречки и 50 гр кодзи и опять бродила 2 дня почему,где ошибка!

[@-off5839]

Бродит два дня активно, потом по тихому дображивает, надо ждать.

[@МихаилБочкин-р3э]

прям как я, уляпал всё!

[@Gansalis]

😁😁😁👍

[@retseptsamogona]

Молодец. Однозначно лайк.

[@Gansalis]

Спасибо 🤝😁

[@АлексейМалютин-в7г]

Какой гидромодуль? Сколько воды на 1кг риса?

[@gpswood740]

Кодзи можно вносить и при 100 градусов, это такой грибок который применяется в грунтовках глубокого проникновения и температура его смерти 800 градусов. Поэтому не выдумываем и вносим при любой имеющейся температурой.

[@Gansalis]

🤣🤣🤦

[@gpswood740]

@@Gansalis Серёг, ну емае...) Да ты сначала попробуй и офигееш от результата!)

[@ОлегНуждин-б3ц]

Сергей, а пшеницу с сахаром на диких дрожжах делал? Для сравнение пшеница на кодзи, какое отличие в итоге по аргонолептики и питкости у обоих напитков на твой взгляд?

[@Gansalis]

Нет , не делал )

[@СергейГонтарь-ю1ж]

Я делал, разница небо и земля! Сахар он и есть сахар... А зерно на много мягче пьётся, а если делать горячее осахаривание на солоде, вообще напиток богов получается!

[@ОлегНуждин-б3ц]

@@СергейГонтарь-ю1ж Сергей, если есть опыт, для пшеницы, для выхода, что лучше, кодзи или другие дрожжи???! И какие?

[@СергейГонтарь-ю1ж]

@@ОлегНуждин-б3ц Кодзи работают хорошо и без заморочек... Пробовал на ферментах, у меня получился выход меньше чем на кодзях. А из пшеницы выход на много меньше чем из кукурузы или из риса...

[@ОлегНуждин-б3ц]

@@Gansalis Серёга, я ставил дробленную пшеничку на кодзи, но в итоги в напитке присутствует горчинка, с чем может это связано???

[@Serzh1701]

Гидромодуль какой?

[@Artur_Voronov]

Серёга классный поучительный ролик, я уже выгнал литров 350 сахарного спирта и решил идти дальше, скоро буду ставить рисовую брагу,, а из сырца делать спирт и разбавлять до 40,? Есть разница по вкусу сахарной и рисовой браги?

[@Gansalis]

Привет ✌️ Да , и очень сильная . Рис 🔥

[@Artur_Voronov]

@@Gansalis спасибо✌️😉

[@bodyk4745]

У меня выход меньше, может потому, что без дробины? И первый перегон с укреплением и отбором голов? Буду пробовать по другому, как в ролике. Спасибо большое за добрый видосик!

[@Евгений-з7ъ9я]

Я думаю про 40 он прибрехнул,я сс беру до 5 в струе с 14 кг 18л 30-32%получается

[@ДенисВалдавин]

Сергей посоветуй гравицапу есть смысл ставить

[@Gansalis]

В рис ?

[@Room-np3zp]

Серёг, сырец надо разбавлять до 20град? И подскажи если несколько камушек мрамора бросить ,есть смысл? Хочу попробовать рис обычный не запаривать и не дробить и кодзи

[@sergeym8648]

Если гнать через колонну, то разбавлять не надо.

[@АлексейКоляко-ь5б]

Сергей, а эффект от меди, при перегоне риса есть? Медь чернеет?

[@Gansalis]

Да да да

[@ЛеонидЛиманский-д1ы]

@@Gansalis Приветствую вас ,Вопрос такой , а сколько закидывать медную СПН ,в царгу 50см ,что бы получить 90-91% по спирту ? Благодарю за ответ .

[@ГригорийДорошев-е9у]

Прячься от жены ты забрызгал перфоратором всю хату,🤣

[@Gansalis]

Это моя кухня , у неё своя 🤗

[@Der.Maksim]

Здорова Серёга ! )))

[@Gansalis]

Привет Макс 🖐️😁

[@krank2731]

Первые дня 3 я пепемешиваю зерновую брагу,так как образуется шапка из зерна

[@ПапаФёдор-о8ц]

Рис особо не пенится.

[@ВладимирКорпешко-й5ю]

Молодец, круто. Тоже давно хочу, но рис не могу найти. У нас рис 1кг стоит 50 рублей. Подскажи где брал и по чем

[@Gansalis]

На продуктовой базе . Вроде 30 р/кг

[@Gansalis]

Спасибо 🤝

[@timurt8594]

Привет Серёге. Подскажи пожалуйста, как узнать, что Кодзи весь рис съели. Просто Кодзи, были просроченные. Плотность браги 10%. Заранее большое спасибо.

[@ВладМир-р6е]

Серега скажи,с права от плиты стоит тумба,у меня от газа грееца сильно.Пламя расходитса по дну куба и греет панель.А у тебя?И как с этим бороца?

[@МаратГайфутдинов-х6с]

Я под плиту положил кусок столешницы, и плита стала выше и ничего не греется.

[@ДенисМакаров-ю3щ]

Серег ферментов бахнул бы немного в горячую, для разжижения

[@АлексейРостовский-й6ь]

Так я и не понял у меня такая же бочка 65 л сколько туда нужно риса?

[@Gansalis]

У меня 15 кг было

[@АлександрОрлов-р7ш]

Зачем спирт в пластиковую бутылку?

[@ПолезныеСоветы-ж4г]

спасибо. 🏆

[@ДолларнеДеньги]

день добрый . Серёга . закралась мысль если добавить в затор с рисом крахмала для повышения выхода сс. только вот сколько его добавить? как думаещь стоит попробовать? у нас сахар 96рублей . надо переходить походу на зерновуху.

[@Gansalis]

Не подскажу , не пробовал

[@Vipden]

Заканчивайте с зерновыми))) а то фермерам скоро скотину нечем будет кормить))) да и цена на зерновые уже растет из-за вас))) мало что сахар так стоить стал.

[@Vipden]

И рис китайцам нужно оставить))) им скоро есть нечего будет))) из больше 3 ярдов, а Корея, Вьетнам, совесть имейте)))

[@ДолларнеДеньги]

@@Vipden зерно растет не из за самогона а от того что кто то ни как не нажрется. Вот и цены.

[@АлександрАлександрович-г7ц9ч]

Добрый день. Подскажите только кодзи можно или любые другие дрожжи?

[@АлександрАлександрович-г7ц9ч]

Просто у меня есть дрожжи Ангел, а не кодзи ангел. Вот думаю подойдут или нет

[@Gansalis]

Можно и простые но нужны тогда ферменты

[@Polkan75]

тоже есть такие синие емкости, но честно говоря не рискую в них заливать воду выше 60 градусов. считаю это пластик и соответственно при высокой температуре выделяет какие нибудь вредные вещества.

[@ИванНесмейко]

Серёга подскажи для чего медные пыжи для перегонки рисовой брари

[@ВасянКуралесов]

На зернистых брагах медь необходима, т.к. сернистые соединения она задерживает.

[@Gansalis]

На сахаре тоже

[@АртемЯшин-х5ь]

Сергей ты с осадком перегонял? 🧐

[@Gansalis]

Да

[@АлександрТ-ц9р]

Привет дружище! Ну вот Дэвольт за антирекламил, кодзям устроил полный хард взброд, в общем большой лайкище ))

[@Gansalis]

Спасибо Боатка !!!🤝🤝🤝

[@Serzh1701]

Приветствую. Вопрос по дрожжам Кодзи ангел. После открытия пачки, сколько они могут быть ещё годные?

[@Евгений-з7ъ9я]

Храните в холодильнике,хранятся долго

[@PavelAleksandrovichP]

В рисе 0,7 чистых углеводов. Если 0,48 поделить на 0,7 - получим выход 0,68 с кило приведенного к сахару сырья . Имхо отличный результат 👍👍👍

[@Gansalis]

Спасибо

[@Artyom-North]

А куб сколько объем?

[@izimagia]

День добрый. Будет ли пригар, если внедрить 4,5 квт на тэн и гнать только на нём(без плиты)?

[@lumoh4384]

Здравствуйте скажите мука или рис что на ваш взгляд вкуснее.спасибо

[@Gansalis]

Мука наверное . Но и рис офигенный

[@andreyandrey9838]

@@Gansalis особенно ржаная

[@lumoh4384]

@@Gansalis спасиб

[@ДенисКудрин-г2щ]

Да, если не молоть бродит долго😊

[@Sergi-US]

Подскажите, ставлю первый раз, купили зерно, пшеницу, кодзи, всё внесли, перемешали, но в отличии от сахарной браги гидрозатвор не булькает даже не третий день, открываю, перемешиваю как полагается и много пузырьков, процесс на глаз идёт, гуляет, но меня смущает молчание гидрозатвора, так и должно быть?

[@Gansalis]

Нет , так быть не должно , проверьте герметичность ферментора . Зерно то мололи ?

[@Sergi-US]

@@Gansalis Зерно не молол, к сожалению.

[@ОлегМеньшиков-ш5е]

Сергей подскажи, у меня весь затор ячменной дроблении с Кодзи закис,залил60 градусной водой остыли забросил дрожжи сначала булькала а потом всё барсик, может из-за того что не ставил гидрозатвор?

[@Gansalis]

Привет , может плохо продезинфицировал , может сам внёс чё нибудь , гидрозатвор тоже может быть , но думаю мало вероятно . Кодзи вообще монстры должны были уработать конкурентов )

[@Gansalis]

Затор остужал !

[@ОлегМеньшиков-ш5е]

Серый он у меня сам остыл я профукал и запарил вечером а только с утра козявки засыпал

[@ОлегМеньшиков-ш5е]

Может в это время что нибудь налетело

[@Gansalis]

Во во 🥺

[@СоколАндрей-о8ф]

Воды сколько?

[@Gansalis]

Бочка 65 литров , 15 кг риса , остальное вода 😁

[@ВладиммрКО]

Всегда заливаю сырьё теплой водой из под крана и всегда всё получается. С Кодзи не вижу смысла делать лишние телодвижения.

[@SDF_Live]

из под крана горячей и холодной водой можно, что бы теплая была?

[@Gansalis]

Да , только бродить дольше будет .

[@SDF_Live]

@@Gansalis а если из под крана чисто горячей водой?

[@Gansalis]

@@SDF_Live , посмотрите Байбака в азбуке винокура

[@ЕвгенийРыжов-р6ш]

Не стоит этого делать в ней много химических элементов не пригодных для использования в пищу.

[@ВладимирПархоменко-у1б]

Заметил где у тебя метка 19л.У меня там получилось 20л.Мерял каждый литр ставил метку и писал.Мерял кувшином от барьера.А кувшин проверил мерным цилиндром все совпало.Где ошибка?

[@СергейГонтарь-ю1ж]

Бутылки разные

[@Imago-b6e]

Сергей здравствуй .попробуй сделать Соджу классический , это корейский напиток из риса , батата и можно солод добавить .Я делал 10кг рис , 4кг солод( не осахаревал)и 3 кг тертый батата( корейская картошка )перегонял как дистиллят . Вкус необычный .

[@Gansalis]

Спасибо большое . может быть когда нибудь и попробую ))) 🤝

[@Imago-b6e]

Кстати СОДЖУ самый продаваемый в мире напиток , не виски и не бурбон !. Крепость его делают от 13° до 50° , на полках наших супермаркетов его можно найти по цене 450р за 0.33л но ароматизированный ( вишня,груша,яблоко и ТД) .Спасибо что обратил внимание на моё сообщение и желаю миллион подписчиков .

[@Gansalis]

Спасибо 🤗🤝

[@Vipden]

А где батат в России купить?

[@ВалерійМаршалок-с6ь]

Класс ! Хотел сделать но не решался Спасибо ! Вопрос - какой гидромодуль в итоге ?

[@Gansalis]

Примерно 1/3,5 получился

[@Gansalis]

Спасибо

[@ВалерійМаршалок-с6ь]

@@Gansalis: )

[@ДанилаМастер-в6у]

посмотрел 3 минуты---сразу автору замечание: не трожь пакеты с рисом.не шелести( не то.что бы бесило.но звук режет уши) ..ролик досмотрю--должно быть интересно..

[@ДанилаМастер-в6у]

как на счёт запаха.когда идёт брожение??

[@ЮрийЮферев-п8щ]

Какой гидромодуль был?

[@ЮрийВорнавской]

Красава!👍👍👍

[@владавкин]

Ничего не сказал какой вкус , запах ?

[@КостянКостянычН]

Серёга привет! Расскажи как нейтрализуешь жену после приготовления такой мешалкой... 😬😬😬Моя постоянно бубнит и мыть кухню заставляет... Короче издевается над самогонщиками...

[@Gansalis]

У неё своя кухня , она сюда почти не ходит )))

[@ПашаСимонов-щ4ъ]

Окуенный смузи на шарике мешалке 💪

[@СергейЕлагин-в5ж]

Добрый день! Где сечку рисовую покупали?

[@rishatgalimullin9094]

я если правильно понял сечку только на юге дешево можно достать

[@Gansalis]

На продуктовой базе . 30 р/кг

[@СергейЕлагин-в5ж]

Подскажите пожалуйста, адрес продуктовой базы?

[@ВикторЯ-г4т]

@@rishatgalimullin9094 Калужская обл.,40р сечка рис,в кормах для с/ж за кг. И 37р за 900 гр в пачках.

[@Gansalis]

Владимир . Яма

[@user-uz6qn2yb8t]

Сергей, можно узнать Ваше личное мнение про Кодзи? Есть посторонние вкусы от него как многие говорят?

[@АлексейКлищенко-б5л]

Посторонних вкусов нет.

[@cvat75]

Да хотел спросить что за обогреватель

[@Всякоразно-ф2г]

на пиканье термометра помчался в ванну, а у меня ничего не гонится, рефлекс уже

[@Gansalis]

😁😁😁👍🏻

[@vadyalv2013]

+1. Такой же термометр.😂😂😂

[@Всякоразно-ф2г]

@@vadyalv2013 вопрос. А он вообще отключается?

[@vadyalv2013]

@@Всякоразно-ф2г нет. Я батарейку вытаскиваю.

[@Gansalis]

Я не вынимаю , год уже работает

[@ВалерийМельников-с8и]

❓Вопрос дрожжи 48 или другие спиртовые идут на брагу или особенные дрожжи кодзи, и к стати что такое кодзи для мало одаренных, хотя можно и загуглится.

[@ЕвгенийЗыков-ч4х]

Что за обогреватель в брагу? Ссылку если можно?

[@АлександрТ-ц9р]

Простой погружной аквариумный обогреватель, имеется большое колличество видов.

[@ЕвгенийЗыков-ч4х]

@@АлександрТ-ц9р не всякие погружные пойдут для густых браг, как то брал стелянный так он лопнул видать от перегрева, как то так

[@АлександрТ-ц9р]

@@ЕвгенийЗыков-ч4х ок, понял суть вопроса, значит выясним!

[@Gansalis]

www.ozon.ru/product/nagrevatel-aquael-ultra-heater-25-vt-dlya-akvariuma-10-25-l-plastikovyy-reguliruemyy-170736092/?from=share_android

[@nicry9045]

@@ЕвгенийЗыков-ч4х Согласен. У меня тоже в зерновой обогреватель лопнул , почти сразу, минут через 10 после включения.. В сахарной работал . Потом сделал такую фишку. В литровую пластиковую бутылку из под сока, с большой крышкой, опустил обогреватель, через дырдочку в пробке пропустил провод, уплотнил. Налил воды в бутылку и закрутил. Получился обогреватель греет чистую воду в бутылке, а бутылка греет уже брагу. Работает без проблем в любых брагах, Хоть в кашу засовывай, не лопается.. ))

[@металлопоискОрск]

Что за нагреватель в бочке

[@Gansalis]

Аквариумный

[@АлександрСерёдкин-ь5л]

Где взять кодзи

[@Gansalis]

В магазине

[@sergeylexx6470]

Прекрасный выход!!!