가성비갑 코스트코 부채살 손질하는 방법 [Costco Top Blade] 삼겹살보다 저렴한 100g 1,599원!

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GogiAzae

GogiAzae

Күн бұрын

Пікірлер: 209
@DrunkenDog1653
@DrunkenDog1653 Жыл бұрын
이런 고급강의를 “좋아요” 버튼 하나로 볼 수있다니… 감사합니다.
@gogiazae
@gogiazae Жыл бұрын
네^^시청해주셔서 감사합니다~
@고정숙-d3o
@고정숙-d3o 5 ай бұрын
부채살 손질한것 사오면 가운데 굵은심이 있어 먹을때 질겨 안먹었는데 그게 근막이었군요 손질안된고기 구매하자니 칼이 안좋아 포기했는데,,,잘썰리는 고기를 보니 마음이 뿌듯~~^^
@user-bh6up9mt4h
@user-bh6up9mt4h 10 ай бұрын
덩어리는 엄두가 나지 않았는데 오늘 영상으로 도전의지가 생깁니다. 감사합니다.
@gogiazae
@gogiazae 10 ай бұрын
네^^시청해주셔서 감사합니다 😄
@engdive
@engdive Жыл бұрын
근막 제거하는 게 기술이네요 제가 하면 고기 다 날려 먹을 거 같아요ㅋㅋ 광고까지 풀청으로 응원해요❤
@gogiazae
@gogiazae Жыл бұрын
네^^부채살은 근막이 많아서 제거하는데 시간이 좀 걸리는 부위입니다 응원감사합니다😄
@쟝해랑
@쟝해랑 10 ай бұрын
아재스러운 bgm,효과음, 갱상도억양,정육스킬 ㅋㅋㅋㅋㅋ 배워갑니다😅
@gogiazae
@gogiazae 10 ай бұрын
댓글감사합니다 ㅋㅋㅋ 😄
@yhskTV
@yhskTV Жыл бұрын
와우~ 부채살 손질하는 스킬 예술이네요~ 짝짝짝 👏👏👏깔끔한 부채살 손질 잘 봤어요~👍👍 잘 구워진 부채살 정말 맛있겠어요~😋
@gogiazae
@gogiazae Жыл бұрын
네^^ 가격이 저렴해서 한번씩 구매해서 먹다보니 요령이 생기더라구요😄 맛있는 영상 항상 잘보고 있습니다👍
@jennypark7831
@jennypark7831 8 ай бұрын
오~ 기술자이시네요. 칼솜씨가 보통이 아닙니다. 손질할 엄두가 안났는데 영상 감사합니다.
@gogiazae
@gogiazae 8 ай бұрын
네^^시청해주셔서 감사합니다 😄
@TV-nx7bx
@TV-nx7bx Жыл бұрын
우선 가정용 왠만한 칼은 고기가 말랑하면 잘안잘려요 칼 엄청 잘갈아서 종이로 테스트해보세요
@바른생각-w5e
@바른생각-w5e Ай бұрын
덕분에 고기 손질 쉽게 잘 했어요 감사합니다
@gogiazae
@gogiazae Ай бұрын
@@바른생각-w5e 👏 시청해주셔서 감사합니다 😄
@구루푸돌돌
@구루푸돌돌 Жыл бұрын
우울할때 보는 힐링영상 잘봤습니다. 기분이 좀 나아졌어요^^ 멍하니 보다보면 집중력이 생겨서 끝까지 다 볼수있음ㅋ
@gogiazae
@gogiazae Жыл бұрын
네^^시청해주셔서 감사합니다 😄
@따스한손
@따스한손 7 күн бұрын
25년1월7일 현재 부채살 가격은 18,000이고, 손질된것은 만원 비쌉니다. 3.2키로 짜리를 첨 손질해 봤는데, 역시 쉽지 않네요. 1.5시간 걸렸고 파지가 1.2키로 ㅎㅎ, 근데 크기가 커서인지 정말 마블링 좋은 부위가 500그램정도 나왔습니다. 생각해보니 기술이 좀 쌓이면 파지는 500그램으로 줄일수 있겠어요. 그리고 파지중에 살점이 많은걸 구워봤는데, 살살 녹습디다.
@ImSophiaeo
@ImSophiaeo Жыл бұрын
이런 고급정보를 주셔서 감싸합니당~~🥰🥰
@MyungFood
@MyungFood Жыл бұрын
부채살손질 깔끔하게 잘하셨네요 고기가 좋아보여요 맛있겠어요~ 고기아재님^^ 응원합니다 🍀👍💗~
@gogiazae
@gogiazae Жыл бұрын
네^^응원감사합니다~맛있는 영상 매번 잘보고 있습니다👍
@-tj9kh
@-tj9kh 2 ай бұрын
일단 잘드는 칼을 먼저 준비 해야겠어요 저두 코ㆍ코 부채살을 사서 도전 해 보고 싶은 욕심이 생기네요
@gogiazae
@gogiazae 2 ай бұрын
네^^ 화이팅입니다 😄 시청해주셔서 감사합니다
@gracekim4382
@gracekim4382 Жыл бұрын
얼렁뚱땅 어설픈 40년 살림살이였는데 정말 좋은 가르침을 주셔서 갠적으로 너무나 너무나 좋습니다 감사해요 수고하셨는데 맛나게 드세요😊
@gogiazae
@gogiazae Жыл бұрын
네^^영상 시청해주셔서 감사드립니다 😄
@MyLeopark
@MyLeopark 11 ай бұрын
정신없이 봤습니다. 코스트코 가서 무조건 사서 한번 해볼랍니다. 문제는 칼이네여
@해봐라기-v9j
@해봐라기-v9j 3 ай бұрын
우리동네 정육점 아저씨가 보면 싫어하시것네.. 저도 한번 도전 해 보겠습니다. 좋은 영상 감사합니다.
@gogiazae
@gogiazae 3 ай бұрын
네^^시청해주셔서 감사합니다 😄
@양재호-r6n
@양재호-r6n Жыл бұрын
부채살 손질 영상중에서 제일 먹음직스럽네요. 잘보고갑니다.
@gogiazae
@gogiazae Жыл бұрын
네^^시청해주셔서 감사합니다 😄
@조경숙-o6d
@조경숙-o6d Жыл бұрын
설명을 잘해주셔서 고마워요.. 수입고기를 좋아하지 않는데 이번에 처음으로 구입해서 구워먹으니 나름 괜찮네요.. 나머지 참고해야겠네요
@gogiazae
@gogiazae Жыл бұрын
네^^시청해주셔서 감사합니다~
@yuriy4718
@yuriy4718 Жыл бұрын
저는 미국에 사는 할머니에요 고기 다루는것 잘배웠읍니다 혹시 영어로 포장지에 고기 명칭 을 뭐라고 써있는지요
@gogiazae
@gogiazae Жыл бұрын
네^^ Beef Shouder Clod (Top Blader Muscle) 인것 같습니다 😄
@ohkwankwon5718
@ohkwankwon5718 Жыл бұрын
Flat Iron Steak
@dbcckim
@dbcckim 4 ай бұрын
TOP BLADE US FRESH BEEF CHOICE TOP BLADE
@Happyday1004
@Happyday1004 Жыл бұрын
감사합니다 손질 못해서 구입하질 못했는데 영상보면서 한번 해 보겠습니다 감사합니다
@gogiazae
@gogiazae Жыл бұрын
네^^응원합니다 😄
@병훈유-c8g
@병훈유-c8g 29 күн бұрын
저 심과 근막은 미역국에 넣어서 드시면 쫄깃합니다
@신읽남
@신읽남 Жыл бұрын
좋은 정보 늘 감사합니다~~^^
@gogiazae
@gogiazae Жыл бұрын
네^^시청감사합니다~ 오늘도 행복한 하루 되시고 맛점 하세요❤️
@Sydney_butcher
@Sydney_butcher Жыл бұрын
영상 잘보고 가요~~~~~~~~~~~~ 설명을 잘해주시네요..
@김민선-g2r6z
@김민선-g2r6z 8 күн бұрын
잘보고 배우게되서 고맙습니다~감사~
@bigbu4340
@bigbu4340 Жыл бұрын
칼도 잘들고 손질 기술도 기가막힙니다! 담번에 고기손질할때 참고하겠습니다! 감사합니다!
@gogiazae
@gogiazae Жыл бұрын
네^^시청해주셔서 감사합니다 😄
@혜경김-i9q
@혜경김-i9q Күн бұрын
좋아요. 감사합니다.
@gogiazae
@gogiazae Күн бұрын
네^^시청해주셔서 감사합니다 😄
@LadyLoulaKitchen
@LadyLoulaKitchen Жыл бұрын
깔끔한 부채살 손질 너무 좋네요.행복한 주말 되세요.👏🏻💐
@gogiazae
@gogiazae Жыл бұрын
네^^ 부채살 손질해서 맛있게 먹었답니다😄
@lifefood1
@lifefood1 Жыл бұрын
으아~새깔보소 굿입니다 아침부터 꿀걱합니다. 잘보고갑니다.
@gogiazae
@gogiazae Жыл бұрын
네^^고기가 부드럽고 육즙이 많아서 맛있었습니다 😄
@hyesunstuart1320
@hyesunstuart1320 2 ай бұрын
Great lesson!
@장군-g7o
@장군-g7o Жыл бұрын
많이 배웠습니다.....감사합니다...^^
@gogiazae
@gogiazae Жыл бұрын
네^^시청해주셔서 감사합니다~
@yeojinhan8405
@yeojinhan8405 Жыл бұрын
와 손질! 한번 도전해봐야겠어요
@gogiazae
@gogiazae Жыл бұрын
네^^막제거 하실때 손만 조심하시면 도전해 볼 만한 제품인것 같아요👍
@LangLangLand
@LangLangLand Жыл бұрын
손질 실력이 대박이십니다. 저는 하나 할때마다 힘들어서 안사야지... 하는데 ㅎㅎ
@gogiazae
@gogiazae Жыл бұрын
네^^좋게 봐주셔서 감사합니다😄
@미미동그리
@미미동그리 11 күн бұрын
마블링이 좋네요 전 코스트코에서 부채살 여러번 샀는데 마브링이 진짜 없어요ㅠㅠ
@kyungaechoi6927
@kyungaechoi6927 Жыл бұрын
코스트고 고기 보다가 손질 영상까지 보게됬는데 재미있네요 ㅎㅎ 저도 한전 시도해볼까요? 집에 있는 주방칼로도 가능하겠지요?
@gogiazae
@gogiazae Жыл бұрын
네^^가능합니다 😄 시청해주셔서 감사합니다
@이성임-b3z
@이성임-b3z Жыл бұрын
설명이넘좋아요. 재밌고 이해되고 감사합니다😂😂
@gogiazae
@gogiazae Жыл бұрын
네^^시청해주셔서 감사합니다 😄
@yahwehbless1813
@yahwehbless1813 Жыл бұрын
와우~ 처음으로 영상을 보게 되었는데 너무나 감사합니다! 저도 함 도전해 보겠습니다. 그런데 아재님 칼은 어떤 것을 쓰시나요? 저희 집에 있는 칼하곤 비교 불가이네요. 구독하기와 좋아요😄 응원합니다!
@gogiazae
@gogiazae Жыл бұрын
네^^감사합니다 😄 칼은 스위스 빅토리녹스 제품입니다
@나엘-w9l
@나엘-w9l 8 ай бұрын
감사합니다 잘보고 배웁니다
@gogiazae
@gogiazae 8 ай бұрын
네^^영상 시청해주셔서 감사합니다 😄
@sinina94
@sinina94 Жыл бұрын
칼이 정말 잘드네요 칼관리 알고싶네요
@gogiazae
@gogiazae Жыл бұрын
네^^ 한번씩 숯돌에 갈아서 사용하고있어요 😄 칼은 스위스 빅토리녹스 제품입니다
@happy_day_only
@happy_day_only Жыл бұрын
굿 입니다 👍
@gogiazae
@gogiazae Жыл бұрын
네^^시청해주셔서 감사합니다~
@진숙안-q3z
@진숙안-q3z Жыл бұрын
칼솜씨~~존경스럽씁니다.선생님칼사고싶네요~~~^
@gogiazae
@gogiazae Жыл бұрын
네^^칼은 스위스 빅토리녹스 제품입니다 😄 시청해주셔서 감사합니다~
@ImSophiaeo
@ImSophiaeo Жыл бұрын
맛있어보여요오👏
@gogiazae
@gogiazae Жыл бұрын
네^^ 부채살이 부드럽고 맛있었답니다
@최정희-j2l
@최정희-j2l Жыл бұрын
넘 좋은거 알려주셔서 감사합니다.손질 겁나 못샀거든요.
@gogiazae
@gogiazae Жыл бұрын
네^^ 시청해주셔서 감사합니다 😄
@접배평자1004
@접배평자1004 3 ай бұрын
우와~~~~~~~~대박 그런데.. 우선 칼이 완전 잘들어야하나요? 아니 무슨 칼이 가위로 종이를 자르는듯해요
@gogiazae
@gogiazae 3 ай бұрын
네, 칼이 잘들어야 작업이 쉽습니다^^ 시청해주셔서 감사합니다 😄
@NightFog-n7t
@NightFog-n7t Жыл бұрын
좋은 정보 감사 드립니다
@gogiazae
@gogiazae Жыл бұрын
네^^ 시청해주셔서 감사합니다~
@kumjoo6245
@kumjoo6245 Жыл бұрын
정말 귀한걸 보았네요!! 감사합니다!!
@gogiazae
@gogiazae Жыл бұрын
네^^시청해주셔서 감사합니다 😄
@신관현-n7b
@신관현-n7b 21 күн бұрын
훌륭하십니다.
@gogiazae
@gogiazae 21 күн бұрын
네^^시청해주셔서 감사합니다 😄
@alseawoochip
@alseawoochip 11 ай бұрын
따라하기만 하면 대니까 넘 조아여 ㅠㅠ
@gogiazae
@gogiazae 11 ай бұрын
네, 시청해주셔서 감사합니다^^
@임-r4c
@임-r4c 3 ай бұрын
보고 따라하는데 다음엔 그냥 손질된 거 사려고요ㅠㅠ 전문가를 따라갈 수가 없어요ㅋㅋㅋㅋ 날려버린 고기 따지면 가격 쌤쌤,,,
@포푸리부니
@포푸리부니 26 күн бұрын
너무 일이많네요 초보는 ㅠ 걍 손질해논거 사다먹을래요ㅎㅎ
@김민선-g2r6z
@김민선-g2r6z 5 ай бұрын
열심히 잘보고 실천 하겠음니다
@gogiazae
@gogiazae 5 ай бұрын
네, 응원합니다 😄
@loveujiny
@loveujiny Жыл бұрын
우와❤ 구독하고 도움많이받고갑니다!!
@gogiazae
@gogiazae Жыл бұрын
네^^시청해주셔서 감사합니다 😄
@wdowbe
@wdowbe Жыл бұрын
멋지심
@이경숙-v2r1y
@이경숙-v2r1y Жыл бұрын
미역국 무국끓일때는 심을 안빼내도괞찮아요
@이복희-b3c
@이복희-b3c Жыл бұрын
쉽게 이해하고 잘보구나갑니다 감사합니다 🎉🎉🎉
@gogiazae
@gogiazae Жыл бұрын
네^^시청해주셔서 감사합니다 😄
@애플-l8d
@애플-l8d Жыл бұрын
감사합니다 잘배우고감니다 구독좋아요 누르고감니다
@gogiazae
@gogiazae Жыл бұрын
네^^시청해주셔서 감사합니다 😄
@chongaesizemore8184
@chongaesizemore8184 Жыл бұрын
예술입니다. ❤😂🎉 나도 헤 보겠습니다. 감사합니다.
@gogiazae
@gogiazae Жыл бұрын
네^^응원합니다 😄
@수박화채-s9g
@수박화채-s9g 11 ай бұрын
최고❤❤❤❤❤
@gogiazae
@gogiazae 11 ай бұрын
네^^시청해주셔서 감사합니다 😀
@6een
@6een Жыл бұрын
기술이 상당하시네요! 혹시 제거 안하고 먹으면 그건 안되는건가요? 손기술이 너무 부족해서 그냥 먹어버릴까 싶어서요 ㅋㅋ
@gogiazae
@gogiazae Жыл бұрын
네^^부채살에 붙어있는 막은 두껍고 질기기 때문에 로스가 좀 발생하더라도 제거를 해주시는게 맞지 않을까 생각됩니다. 시청해주셔서 감사합니다~
@박정임-n5v
@박정임-n5v Жыл бұрын
정말 유익한 정보 감사합니다 양이 많아서 냉동보관 괜잖을까요~?
@gogiazae
@gogiazae Жыл бұрын
네^^냉동보관 하셔도 됩니다😄해동은 냉장실에서 하시면 육즙손실이 적습니다~
@박정임-n5v
@박정임-n5v Жыл бұрын
감사합니다
@윤미정-t4v
@윤미정-t4v Жыл бұрын
비닐장갑보다 쉐프장갑끼시는걸 적극추천요^^ 비닐장갑은 미끄러워 손다칠수있더라구요^^# 손질하는방법 너무 필요했는데 감사^^
@gogiazae
@gogiazae Жыл бұрын
네^^시청감사합니다 😅
@junghong9316
@junghong9316 Жыл бұрын
잘 보았습니다 감사합니다
@gogiazae
@gogiazae Жыл бұрын
네 시청해주셔서 감사합니다
@M1stercinnabar
@M1stercinnabar Жыл бұрын
잘 배우고 갑니당
@gogiazae
@gogiazae Жыл бұрын
네^^시청해주셔서 감사합니다 😄
@omansai4843
@omansai4843 Жыл бұрын
곤막,지방,근막 꼭 제거 해야하나요? 있는채로 구워먹어도 차이가 심하나요?….
@gogiazae
@gogiazae Жыл бұрын
네^^두꺼운 지방과 근막은 꼭 제거를 해야 하지만 골막은 두께가 얇기 때문에 제거하지 않으셔도 될 것 같습니다.
@omansai4843
@omansai4843 Жыл бұрын
@@gogiazae 알겠습니다 답변 감사합니다!
@맹탕-y6b
@맹탕-y6b Жыл бұрын
잘 배우고 갑니다 구독누르고가요 ㅎㅎ
@gogiazae
@gogiazae Жыл бұрын
네^^시청해주셔서 감사합니다 😄
@김선희-h4k
@김선희-h4k 4 ай бұрын
보기는 쉬운데 힘들겠지요? ㅎ 추석때 한번 해볼까. 싶은데~~ 육전으로도 가능하겠죠?
@gogiazae
@gogiazae 4 ай бұрын
@@김선희-h4k 네^^ 얇게 썰어 육전하면 맛있습니다
@love_juny
@love_juny 3 ай бұрын
아재요~(사투리버전) ㅎㅎ 칼 정보좀 부탁드립니다 ㅎㅎ
@gogiazae
@gogiazae 3 ай бұрын
네^^ 스위스 빅토리녹스 칼입니다
@blue31778
@blue31778 Жыл бұрын
1. 근막 제거 때 몸 오른쪽에서 왼쪽으로(칼날을 안쪽으로) 당기면서 하는 것보다 왼쪽에서 오른쪽으로(칼날을 바깥으로) 밀면서 하면 손이 더 편하지 않을까요? 2. 손질 후에 근막과 지방은 어떻게 처리 하시나요?
@gogiazae
@gogiazae Жыл бұрын
네^^미는 힘보다는 당기는 힘이 좋기 때문에 그렇게 하는것 같습니다😄지방과 근막은 저는 모두 버립니다
@이경숙-v2r1y
@이경숙-v2r1y Жыл бұрын
부채살로 미역국을 끌여도아주 맛이있어요
@gogiazae
@gogiazae Жыл бұрын
네^^정보 감사합니다 😄
@kay96.11
@kay96.11 6 ай бұрын
감사합니다^^
@우유딸기-z6o
@우유딸기-z6o Жыл бұрын
고기집 운영히셨나요 칼집 넣는 스킬이 장난 아닌듯. 이런 남편 있으면 참 좋겠다.
@gogiazae
@gogiazae Жыл бұрын
네^^시청해주셔서 감사합니다 😄
@keja5097
@keja5097 Жыл бұрын
으뜬 부채살이 좋은지 알게 되었네요
@gogiazae
@gogiazae Жыл бұрын
네^^시청해주셔서 감사합니다 😄
@주강다
@주강다 6 ай бұрын
부채살 먹는 요리 종류좀 알려주세요
@손향미-g3r
@손향미-g3r Жыл бұрын
감사합니다~~~
@서호준-u9i
@서호준-u9i Жыл бұрын
와 좋은영상 감사합니다.😊 작업후에 고기 중량은 얼마나 되는지 알수있을까요?
@gogiazae
@gogiazae Жыл бұрын
네^^ 2.9kg 구매했고, 작업후 중량 2.1kg입니다. 로스율이 28% 정도나와서 100g당 2,220원 정도 되네요~^^ 시청감사합니다
@gogiazae
@gogiazae Жыл бұрын
네^^ 2.9kg 구매했고, 작업후 중량 2.1kg입니다. 로스율이 28% 정도나와서 100g당 2,220원 정도 되네요~^^ 시청감사합니다
@jinplanus.1562
@jinplanus.1562 Ай бұрын
부채살과 살치살중에 어떤게 더 부드럽나요?
@gogiazae
@gogiazae Ай бұрын
네^^살치살이 더 부드럽습니다~
@blue31778
@blue31778 Жыл бұрын
근막 지방 버릴 때 일반 쓰레기인가요?
@gogiazae
@gogiazae Жыл бұрын
네^^ 시청해주셔서 감사합니다 😄
@푸르지마-y2v
@푸르지마-y2v Жыл бұрын
제거한 기름이랑 막은 다버리는게 맞는것같은데 중간에 덧살이라 하시면서 뭉텅이때신건 어찌하셨나용? 버리는부윈가요?
@gogiazae
@gogiazae Жыл бұрын
국거리로 사용하시면 좋을 것 같아요^^ 시청해주셔서 감사합니다
@oasiscivil5749
@oasiscivil5749 Жыл бұрын
칼정보 알수있을까요?
@gogiazae
@gogiazae Жыл бұрын
네^^스위스 빅토리녹스 입니다
@Iii-v3l
@Iii-v3l Жыл бұрын
이거 보고 부채살 손질 했어요~ 초보라 한시간 반…? 걸린 것 같아요 😂 다 제거하고 무게 재니 2908그람이 -> 1920그람이 되었네요😂 하지만 담 번엔 더 잘할 수 있겠죠 영상 감사합니다
@gogiazae
@gogiazae Жыл бұрын
네^^시청해주셔서 감사합니다 😄 화이팅입니다 ㅎㅎ
@KKangMon
@KKangMon 10 ай бұрын
로스율이 좀 많긴허셨네
@홍복희-h8m
@홍복희-h8m Жыл бұрын
코스코 부채실은 영어로어떻게 되어있나요?
@gogiazae
@gogiazae Жыл бұрын
네^^ Beef Shoulder clod (Top Blade Muscle) 생산지 표시사항에 나와있는 명칭입니다
@dbcckim
@dbcckim 4 ай бұрын
TOP BLADE
@김떵이-r7o
@김떵이-r7o Жыл бұрын
타 유투버랑 목소리가 너무 비슷하네요ㅋㅋ센터로드 라는
@gogiazae
@gogiazae Жыл бұрын
네^^목소리 들어봤는데 비슷한것 같습니다😄
@iee7442
@iee7442 Жыл бұрын
전엔 이런거 사다가 기름떼고 용도별로 썰어 보관했다가 해 먹었는데 이젠 것두 힘들어서 손질해놓은것 사다가 보관해놓고 먹습니다 아들이 유학파라 거기서 먹던습관이 있어서 고기를 얼마나 좋와하고 잘먹는지 ....ㅎㅎ 저는 한우사다놓고 먹지요~~~😛🤩
@불꽃남자-i4v
@불꽃남자-i4v Жыл бұрын
집에 칼로는 손질이 어렵던데요 칼은 어떤걸 구매해야 될까요?
@gogiazae
@gogiazae Жыл бұрын
제가 쓰는칼은 독일 기셀인데, 집에서 쓰는 일반칼도 잘 갈아서 쓰면 작업하는데는 문제가 없더라구요^^ 시청감사합니다~
@안복자-h4q
@안복자-h4q 6 ай бұрын
잘될지 모르겠지만 한번 도전해볼께요. 감사합니다.
@gogiazae
@gogiazae 6 ай бұрын
@@안복자-h4q 네^^화이팅입니다 😄
@이성임-b3z
@이성임-b3z Жыл бұрын
와우. 짝짝짝😅😅
@수박화채-s9g
@수박화채-s9g 11 ай бұрын
칼이름 ,어디서 구매하나요?
@gogiazae
@gogiazae 11 ай бұрын
네^^ 칼은 빅토리녹스(중) 입니다. 온라인에서 검색하시면 바로 나옵니다~
@정혜인-r6d
@정혜인-r6d 11 ай бұрын
구이도ᆢ누린내 없나요?
@gogiazae
@gogiazae 11 ай бұрын
네, 등급이 초이스등급이라서 그런지 누린내는 나지 않았습니다^^
@홍경길-l3e
@홍경길-l3e Жыл бұрын
부채살이 미국산인가요?? 아님 호주산인가요?????
@gogiazae
@gogiazae Жыл бұрын
미국산입니다
@ohkwankwon5718
@ohkwankwon5718 Жыл бұрын
Flat Iron Steak
@dbcckim
@dbcckim 4 ай бұрын
미국산 US FRESH BEEF CHOICE TOP BLADE
@chongsukshin638
@chongsukshin638 Жыл бұрын
😊😊
@아빠-c1w8i
@아빠-c1w8i 10 ай бұрын
수율이 80프로 되나요?
@gogiazae
@gogiazae 10 ай бұрын
70~75% 정도었던거 같아요^^ 시청감사합니다~
@sokidding
@sokidding 10 ай бұрын
이부위의 영어이름이 무엇인가요? 알려주시면 감사하겠습니다
@gogiazae
@gogiazae 10 ай бұрын
Top blade 입니다^^
@dbcckim
@dbcckim 4 ай бұрын
TOP BLADE입니다
@이경숙-v2r1y
@이경숙-v2r1y Жыл бұрын
미역국 무국 끌일때는 심을 안빼내도괞찮아요
@ohkwankwon5718
@ohkwankwon5718 Жыл бұрын
미국 식당애서 저 부위를 Flat Iron Steak 라는 메뉴로 있는데, 집에서 먹는거와 달리 무척 육질이 부드러웠는데 무슨 특별한 방법이 있을까요?
@gogiazae
@gogiazae Жыл бұрын
네^^제 개인적인 생각입니다. 같은 등급의 소고기를 더욱 부드럽게 하기위해서 일반적으로 오랜시간 숙성을 시킵니다. 그리고 연육제를 사용하면 상당히 부드러워집니다
@ohkwankwon5718
@ohkwankwon5718 Жыл бұрын
감사합니다.. 그런데 연육제는 쓰고 싶지 않습니다.
@이복순-n1c
@이복순-n1c 11 ай бұрын
❤❤❤❤
@Hazzzz-t4j
@Hazzzz-t4j 6 ай бұрын
지난번에 코스트코에서 산 소고기에서 냄새가 나더라구요; 그뒤로는 잘 사먹지않네요
@첫번째-k3p
@첫번째-k3p 10 ай бұрын
물가가 엄청 올랐네요. 지금은 100g당 2500원 받던데
@gogiazae
@gogiazae 10 ай бұрын
와우 많이 올랐네요^^
@kijunlee7158
@kijunlee7158 11 ай бұрын
미국사는데요. 한국서 코스트코 고기 수입하는바람에. 요기 코스트코 고기가 두배올라 한국하고 똑같이 비싸요
@에스더-i9d
@에스더-i9d 7 ай бұрын
냉동보관은 어떻게할까요
@gogiazae
@gogiazae 7 ай бұрын
네^^최대한 공기를 빼고 냉동보관 하셨다가 필요한 전날 냉장보관 하시면 됩니다😄
@나만의하루-x8s
@나만의하루-x8s 3 ай бұрын
미국산소고기만 보면 아주 오래전에 광우병 걸린다고 국민들을 선동하던 정치인들과 연예인들.. 한마디 사과도 없이 활동 잘 하고 있는게..더 열받음.. 내일 코스코로 달려 가야 겠다 ㅎㅎㅎ 영상감사합니다...
@gogiazae
@gogiazae 3 ай бұрын
네^^시청해주셔서 감사합니다 😄
@김혜영-h2h
@김혜영-h2h Жыл бұрын
코스트코에서 저게 얼마정도 하나요?
@gogiazae
@gogiazae Жыл бұрын
47,000원에 구매했어요 😄
@dbcckim
@dbcckim 4 ай бұрын
2323g 100g당 1899원 가격 44113원 US FRESH BEEF CHOISE TOP BLADE
(※필독) 코스트코 고기 고르는 법 2024년 최신버전
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