GEFÜLLTE BÄCKCHEN AUS DEM DUTCH OVEN - Der Herbst ist da!

[@oliverrutten298]

Bäckchen gehen IMMER!!!!! 😍😍😍 Dann noch in so einer tollen mediteranen Sauce. Herrlich

[@BBQausRheinhessen]

Die waren echt ein Träumchen

[@Inge___]

Hallo Jörn, wieder ein tolles Rezept. Einfach nur herrlich. 🤤🤤🤤🤤👍👍👍👍

[@BBQausRheinhessen]

So solls sein Inge

[@KohleStahlGrillenundBBQ]

tolles Dopf Gericht jetzt kann der Herbst kommen LG und GlückAuf!

[@BBQausRheinhessen]

In Udenheim ist der Herbst schon angekommen.. die Brunftrufe der Laubsauger sind immer zu hören

[@olivermahncke7607]

Man muss das was man macht mit Leidenschaft machen, dann wird es gut! Dann darf es auch länger dauern. Wer das nicht versteht der kann ja zu MC-Doof in den Schnellimbiss gehen. Habe früher abgekochte Schweineköpfe für die Kochwurst vom Knochen befreit und ab und zu genascht, war besser als Lachsschinken! Ich würde das Rezept trotzdem mal mit Kalbsbäckchen versuchen. Denke das hätte noch mehr grip ! Bin auf weitere Herbstkreationen gespannt. Auf jeden Fall einen Daumen nach oben 👍

[@BBQausRheinhessen]

Heute sind Ochsenbäckchen dran :)

[@katrinlemke6100]

Ohh wie lecker ein neues Bäckchen Video. Ich liebe ja schon die Bäckchen mit der Bacon Goodness Füllung. Das hier muss ich unbedingt ausprobieren

[@BBQausRheinhessen]

Das war echt super lecker!

[@heikeobermann6026]

Endlich wieder dutchen. Wurde auch Zeit. Ein tolltes Rezept. Bitte mehr davon Jörn.

[@BBQausRheinhessen]

Heute wurde wieder gedopf, morgen auch

[@dieterullrich8230]

Servus Jörn, das ist ja wieder eine extrem leckere Nummer, Rezept ist schon notiert, danke dir und einen Gruß nach Rheinhessen aus Gründau 👌🔥🔥

[@BBQausRheinhessen]

Immer wieder gerne

[@lordhelmchen8573]

Letzte Woche erst Rinderbäckchen gemacht. 😊 Bäckchen gehen immer, ist halt einfach lecker.

[@BBQausRheinhessen]

Taue eben Ochsenbäckchen auf :)

[@veraullrich645]

Hallo Jörn, da hast du ja wieder ein sehr sehr feines Rezept für uns zubereitet was mega lecker ausschaut. Vielen Dank und LG nach Rheinhessen die Gründauer (Hessen) 👌👍👏🔥🥘

[@BBQausRheinhessen]

Immer wieder gerne Vera

[@zipcheerleader]

RAPSöl firr de RAPSmusik … abba ersma eine hinner de Schrankwand zimmern … 🍻 Wunderbares Gericht, Jörn - I ❤ it!

[@BBQausRheinhessen]

Die Rappsmusik vonne Oppa :)

[@mehlschlampe8202]

Klasse ich liebe Schweinebäckle und Ochsenbacken

[@BBQausRheinhessen]

das kann ich sehr gut verstehen. Hatte am Wochenende Ochsenbäckchen gemacht... ein Träumchen. Heute gabs Ossobucco a la Milanese... könnt ich mich reinlegen

[@ullib.4384]

Genial, danke für das tolle Rezept ❣️ LG U

[@BBQausRheinhessen]

Immer wieder gerne

[@GrillFive0]

Klasse Idee! 😉 VG vom Cowboy! 🤠

[@BBQausRheinhessen]

Danke und liebe Grüße zurück

[@sabineschumann4832]

Habe mich bisher noch nicht an Bäckchen rangetraut, aber vermutlich kann gar nichts schief gehen, solange es nur ordentlich lange geschmort wird. Werde also demnächst mal einen Versuch wagen... 😋👍

[@BBQausRheinhessen]

so ist es Sabine. Lieber etwas zu lange schmoren als zu kurz.

[@stephanschmitz9037]

Habe ich direkt gespeichert . Die Bratwurst ( bzw. Das Sortiment ) hatte ich ja zuletzt bestellt . Wir bei Gelegenheit nachgegrillt

[@BBQausRheinhessen]

Das wird Dir gefallen. Der Geschmack ist der Knaller

[@BillBobÄutlin]

Super👍 Ich freue mich schon auf die nächsten Herbstrezepte für den Dutch Oven😋

[@BBQausRheinhessen]

da kommt noch einiges dieses Jahr

[@der.bergii]

Sieht fantastisch aus 🤤🤤🤤🤤

[@BBQausRheinhessen]

oh ja, die waren echt mega lecker

[@micheltarro4935]

Jörn, macht spass bei Dir zu zuschauen. Tolle Sachen.😊

[@BBQausRheinhessen]

Vielen lieben Dank.

[@beka4780]

Bei Bäckchen in jeder Art kann man wirklich sagen: Ein Träumchen 😋 Grüße Bernd

[@BBQausRheinhessen]

das stimmt. deswegen taue ich gerade irische Ochsenbäckchen auf

[@beka4780]

@@BBQausRheinhessenIn der Hoffnung auf ein Video davon 😊 Lass es dir schmecken…

[@BBQausRheinhessen]

na aber hallo! wobei.. wenn Du noch nie irische Ochsenbäckchen gemacht hast... DANN mach DIESES Rezept... : kzbin.info/www/bejne/iX_UpYp5o79ljdk Besser geht es nicht!

[@beka4780]

@@BBQausRheinhessensuper vielen Dank Jörn 👍 keine Ahnung warum dieses Rezept bei mir untergegangen ist! Danke!!

[@beka4780]

@@BBQausRheinhessenhab’s mir angeschaut: Weltklasse!!!

[@dirkgutzeit9414]

Wie immer geil. Bin begeistert was Dir immer wieder einfällt :-) Mache ich nächste woche. Dieses Wochenende gibts es das Mini Brisket ( Bürgermeisterstück ) Danke

[@BBQausRheinhessen]

Vielen lieben Dank. Viel Erfolg beim Mini-Brisket.

[@geiles-brett-de]

Hallo Jörn, das würde ich direkt so bestellen, perfekt geworden 👍🏻. Grüße Marko

[@BBQausRheinhessen]

Danke Dir sehr Marko

[@skyfall6918]

Hi, heute gemacht. Einfach Mega!

[@BBQausRheinhessen]

das freut mich sehr!

[@steveman8042]

Wie immer wieder Klasse Jörn🤤🤤🤤

[@BBQausRheinhessen]

Vielen lieben Dank

[@mindelspitzbbq2993]

Schaut sehr lecker aus 👍👍👍

[@BBQausRheinhessen]

Danke Dir sehr

[@dennisbastian7706]

👍...da tropft der Zahn...🌲

[@BBQausRheinhessen]

so soll sein :)

[@holgerdanske3960]

Leckeres Rezept, Jörn. Mit einer kleinen Schere hättest du dich leichter getan.

[@BBQausRheinhessen]

das stimmt :)

[@GerdSchusti]

Hallo Jörn, ja… das hat was!👍🏼 Gaaanz lecker. 😊 Kurze Frage: Ich hab Grillhandschuh aus Leder. Geht zum Grillen usw. ganz gut. Nur… Gusseisen anfassen… vergiss es. Die Hitze schlägt sofort durch. Kannst du mir welche empfehlen?🤔 Wäre supi und Danke schon mal. 👍🏼

[@BBQausRheinhessen]

Hi. Alle Stoff Grillhandschuhe werden besser sein als die Lederhandschuhe. Bei den Stoffhandschuhen gibt es keine großen Unterschiede. (bis auf den Preis)

[@GerdSchusti]

Dankeschön 👍🏼

[@bjoernreineke9627]

Dein Grill steht nicht gerade 😂 Aber natürlich auch ein großes Dankeschön für das Rezept 😋

[@BBQausRheinhessen]

doch der Grill schon.. aber der Eggspander war es nicht :)

[@mathiasmeyer5903]

Geile Kombi 👌🏻 Wird auf jedenfall nachgemacht 😉

[@BBQausRheinhessen]

da wünsche ich Dir viel Spaß bei

[@mathiasmeyer5903]

@@BBQausRheinhessen danke 👌🏻

[@mariodeues6798]

Hallo Jörn dutch oven kommt jetzt im herbst / Winter immer gut. Ich versuche meiner Mannschaft das mal unter zu jubeln. .....ich kann dann immer noch sagen du bist schuld. Sehr viele deiner rezepte sind für gut befunden. LG Mario

[@BBQausRheinhessen]

Das freut mich sehr Mario

[@Grill-Opa-Juergen]

Gude Jörn , was kann besser sein wenn man Fleisch mit Fleisch füllt .

[@BBQausRheinhessen]

da haste auch wieder Recht

[@pascalbrand5655]

Hallo sieht super lecker aus! Was hast du denn da für ein Dutch Oven?Hättest mal ein Link dazu? Grüße

[@BBQausRheinhessen]

Hi Pascal. Bitteschön: www.biggreenegg.eu/de/produkte/zubehoer/green-dutch-oven

[@martingladrow9513]

Hallo Jörn, Ist der dutch oven von innen emailliert? Und weiterhin wollte ich über den link diese Udenheimer BBQ App mir runterladen. Der Link funktioniert nicht.

[@BBQausRheinhessen]

Hi Martin. Die App gibt es leider schon länger nicht mehr. und ja, der Dutch Oven ist emailliert.

[@christiann.7148]

Ist die bei Minute 7:48 der Teaser in den Schnitt gerutscht? :-)

[@BBQausRheinhessen]

Ja irgendwie schon ;(

[@darul665]

Was ist das für ein geiler dutch oben. Wo bekommt man den

[@BBQausRheinhessen]

Moin. Das ist der Dutch oven von Big Green Egg: www.biggreenegg.eu/de/produkte/zubehoer/green-dutch-oven

[@smarrthrinn]

Beim Zuschauen kam mir die Idee: Wieso nicht die gefüllten Bäckchen mit der Wursthaut verschließen? Sollte doch gehn, oder?

[@BBQausRheinhessen]

sind mehr Bäckchen als Würstchen.. und pro Bäckchen würde eine ganze Haut draufgehen... glaube nicht, dass das Sinn macht.

[@Punisher1105]

Minute 7:50 schnittfehler

[@BBQausRheinhessen]

stimmt :(

[@sabineschumann4832]

@@BBQausRheinhessen Nicht schlimm, ich fand's amüsant 😉

[@tobigartenwichtel1905]

Endlich wieder Bäckchenzeit, der Herbst hat ja nicht nur dunkle Seiten😊

[@BBQausRheinhessen]

so ist es!

[@heiditanzer796]

Mit Sicherheit lecker. Aber das macht nur einer, der endlos Zeit zum fummeln und spielen hat. Gute Zeit.

[@BBQausRheinhessen]

Wenns mit Sicherheit lecker ist, dann war es jede Sekunde fummeln wert.

[@fabiansoboll2476]

first xD

[@BBQausRheinhessen]

das gibt ein Bienchen ins Heft :)