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GELATO AL CIOCCOLATO SENZA GELATIERA ricetta gelato al cioccolato chocolate ice cream

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Radish

Radish

Күн бұрын

GELATO AL CIOCCOLATO SENZA GELATIERA ricetta gelato al cioccolato chocolate ice cream
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Una ricetta facile davvero questo gelato al cioccolato,un gelato morbido e cremoso.Ricetta semplice,semplificata al massimo,come cerco di fare sempre nelle mie ricette.
Prepariamo 80 grammi di cacao in polvere,quello che preferite ma è meglio quello scuro,il cacao amaro.mettiamo il cacao in polvere dentro un frullatore o un robot da cucina,ci aggiungiamo 200 grammi di latte e 300 grammi di panna già dolce,potete usare panna normale o panna vegetale, se è già dolce potete aggiungere,se volete,50 grammi di zucchero macinato,e se non è panna dolce ne mettete da 10 a 150 grammi.
La panna e il latte se sono freddi è meglio.
Tutto insieme dentro al frullatore e accendere per 3 minuti.
Deve venire una schiuma lucida come nel video.
Mettete la vostra schiuma al cacao in una vaschetta e chiudetela subito in freezer per 2 ore.
Il risultato sarà un gelato al cioccolato buonissimo.
INGREDIENTI
80 GRAMMI CACAO
200 GRAMMI LATTE
300 GRAMMI DI PANNA DOLCE
(OPPURE AGGIUNGETE 150 GRAMMI DI ZUCCHERO MACINATO)
E BASTA,IL GELATO AL CIOCCOLATO PIU' FACILE DEL MONDO

Пікірлер: 202
@beccogiallo
@beccogiallo 4 жыл бұрын
L'ho fatto ed è buonissimo. Ne ho messo un cucchiaio nel latte e caffè, con un cubetto di ghiaccio, a colazione questa mattina. Una delizia. Questa sera lo gustero' con un poco di Borsci San Marzano, che sul gelato sta sempre bene! Grazie.
@rosaliacusimano1856
@rosaliacusimano1856 Ай бұрын
Sig re RAPANELLO MI PIACEREBBE SAPERE SE C È QUALCHE ALTRA RICETTA PER FARE IL GELATO SBRIGATIVO COME QUELLO AL CIOCCOLATO GRAZIE BRAVISSIMO
@pinadefrancia4419
@pinadefrancia4419 2 ай бұрын
Favoloso buonissimo e soprattutto semplicissimo grazie Pina dalla Calabria🥰
@MariaSiligato
@MariaSiligato Ай бұрын
Le tue ricette sono sempre spettacolari, grazie mille.😍
@giovannaruo
@giovannaruo 2 жыл бұрын
La prerogativa delle tue ricette sono sempre la semplicità e la bontà delle cose genuine ma la voce da commentatore così pacata e sorniona le rende superlative ed è un piacere ascoltarle 🤩
@RapaNello
@RapaNello 2 жыл бұрын
🤗
@fafel3633
@fafel3633 3 ай бұрын
Grande Gabriele, è venuto BUONISSIMO!!! Grazie x le Tue ricette
@mariagiovannaalbano8672
@mariagiovannaalbano8672 3 жыл бұрын
BRAVISSIMO COME SEMPRE COMPLIMENTI È DA FARE SUBITO GRAZIE MILLE PER LA RICETTA
@pinapitorri2691
@pinapitorri2691 3 жыл бұрын
È sicuramente più buono di quello che si compra. Grazie mille.
@francescaolivas551
@francescaolivas551 10 ай бұрын
Grazie per avermi risposto..sei il più bravo perché spiego tutto in modo chiaro Se lo congelo e lo mangio dopo qualche giorno quante ore prima lo metto in frigo?😊
@RapaNello
@RapaNello 10 ай бұрын
Un paio
@annamariacampa5128
@annamariacampa5128 2 жыл бұрын
👏 Bravo!!! Grazie 1000 😊!!! Proverò anche questo al cioccolato!!! Per il momento ho fatto gelati alla frutta secondo i consigli che dai...sono usciti ottimi 😊!!! In un secondo momento proverò quello al pistacchio perché devo vedere come si può ovviare al latte condensato. Grazie ancora 😊!!!
@RapaNello
@RapaNello 2 жыл бұрын
Grande cuoca
@rosalavalle9526
@rosalavalle9526 4 жыл бұрын
Complimenti sei bravissimo👋👋👋 le tue ricette sono davvero fantastiche,
@RapaNello
@RapaNello 4 жыл бұрын
Grazie Rosa 😁
@nirvanadiotallevi5402
@nirvanadiotallevi5402 4 жыл бұрын
Ottimo, ottimo! Fatto, congelato e mangiato. Grazie Gabriele🤗
@RapaNello
@RapaNello 4 жыл бұрын
Prego😁
@cinziafrazzi5007
@cinziafrazzi5007 3 жыл бұрын
GRAZIE della ricetta facile e veloce la rifarò GRAZIE !!!!👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😉
@sabrinageminiani1904
@sabrinageminiani1904 3 ай бұрын
Ciao Gabriele è la prima volta che ti scrivo ma è molto che ti seguo e faccio le tue ricette, volevo ringraziarti ci doni delle ricette alla portata di tutti e sopratutto a evitare sprechi e a risparmiare . Io ho una famiglia numerosa perciò devo fare tutto in casa compreso i tuoi meravigliosi gelati , magari non leggerai mai questo messaggio ma ci tenevo a ringraziarti di ❤ a te e alla tua famiglia 😊 buona vita.
@RapaNello
@RapaNello 3 ай бұрын
grazie a te :)
@lorydasola5817
@lorydasola5817 4 жыл бұрын
Ma ciao Gabriele ben ritrovato!! Che meraviglia questo gelato👏. Bellissimo da vedere e buonissimo da fare subito. Grazie come sempre per i tuoi consigli. Ciao carissimo 🤗😁
@RapaNello
@RapaNello 4 жыл бұрын
Ciao Lory 😀😁😁
@annadebartolomeo5651
@annadebartolomeo5651 4 жыл бұрын
Bravo elegante ma sopratutto semplice👍
@giuliapellizzone803
@giuliapellizzone803 2 жыл бұрын
Fantastico, domani lo faccio assaggiare ai miei bimbi, grazie per la ricetta!
@RapaNello
@RapaNello 2 жыл бұрын
Ma prego
@corinnev.287
@corinnev.287 4 жыл бұрын
😍🍨Questo magnifico gelato accompagnerà deliziosamente il tuo ottimo gelato alla fragola all'ora del dessert, sono lieto !!! grazie Gabriele, buon fine settimana☀️👏😀 ♥️
@RapaNello
@RapaNello 4 жыл бұрын
Ciao cara, grazie 😁😁
@giuseppadipietra584
@giuseppadipietra584 4 жыл бұрын
Ciao buonissimo grazie.. Sei molto bravo
@RapaNello
@RapaNello 4 жыл бұрын
Grazie Giuseppa 😁
@enza7578
@enza7578 4 жыл бұрын
Ciao Gabriele....che dire difronte a tanta bontà?Bravo!!! Io adoro il cioccolato e a vederlo avevo un aspetto invitante😋 grazie mille e buon lavoro🙋😊☺️
@RapaNello
@RapaNello 4 жыл бұрын
Grazie Enza 😀
@aichachtioui8735
@aichachtioui8735 Жыл бұрын
Grazie mile bravissimoooo👏🙏🌷🍁
@lasparviera3566
@lasparviera3566 4 жыл бұрын
Super!!!!! e che voglia di gelato mi hai fatto venire...mannaggia
@patriziamattaliano4695
@patriziamattaliano4695 4 жыл бұрын
Buonissimo lo faro di sicuro lo faresti il gelato allo yogurt che mi piace tanto ciaooo Sei molto bravo
@RapaNello
@RapaNello 4 жыл бұрын
Per fare il gelato allo yougurt sostituisci il latte con lo yougurt naturale, stesse dosi 😀👍
@lillifer1851
@lillifer1851 3 жыл бұрын
Ciao Gabriele, dovrò provare anche questo al 🍫, oggi è la volta di quello alla 🍓 mentre ieri fatto alla 🍌. Grazie x questi "dolci consigli"😏😊
@RapaNello
@RapaNello 3 жыл бұрын
Prego lilli, 👍👍👍👍😉😉😉😉
@mariagagliardi1588
@mariagagliardi1588 2 жыл бұрын
Grazie mille rapanello di questa ricetta
@RapaNello
@RapaNello 2 жыл бұрын
Prego 😁👍
@renatazagato3821
@renatazagato3821 4 жыл бұрын
Grazie, domani i miei lo faranno fuori subito ciao Renata
@mariamunno1839
@mariamunno1839 2 жыл бұрын
Buongiorno sempre il top
@mariavinciguerra7765
@mariavinciguerra7765 Ай бұрын
Buonoo
@saragiorgi4978
@saragiorgi4978 4 жыл бұрын
Complimenti...lo proverò di certo!!!! Per fare un gusto diverso tipo nocciola o stracciatella? Grazie 👏👏👏
@RapaNello
@RapaNello 4 жыл бұрын
Ciao,QUELLO ALLA nocciola è come questo ma ci metti le Nocciole macinate e setacciate dopo averle tostate e raffreddate😁
@saragiorgi4978
@saragiorgi4978 4 жыл бұрын
@@RapaNello grazie👏👏👏👏👏
@marybasile4011
@marybasile4011 4 жыл бұрын
Ma che meravigliaaaaa!!! 😀😀😀🔝
@davidetramacere3767
@davidetramacere3767 4 жыл бұрын
E come sempre 90 minuti di applausi per te. È sempre un piacere vedere le tue ricette. Purtroppo non ho il frullatore ma il bimby. Pensi che potrei utilizzarlo per amalgamare gli ingredienti?
@RapaNello
@RapaNello 4 жыл бұрын
Perché no se gira veloce va bene. 😁
@Klamidosaura
@Klamidosaura 4 ай бұрын
Ciao Gabriele! Oggi, per recuperare della panna avanzata, ho provato a fare questa ricetta. Ho messo il gelato in freezer ma quando l'ho tirato fuori era durissimo...é normale? Devo tirarlo fuori un paio d'ore prima di mangiarlo? Grazie mille!! ☺
@RapaNello
@RapaNello 4 ай бұрын
Dovevi toglierlo un po prima
@fatyhbc7490
@fatyhbc7490 3 жыл бұрын
Sei bravissimo. Buono favoloso 👍🥰🐩🐩
@RapaNello
@RapaNello 3 жыл бұрын
Supperrr
@annamarianapolitano7187
@annamarianapolitano7187 4 жыл бұрын
Ottimo! Grazie👍
@isabellapadoan6856
@isabellapadoan6856 Жыл бұрын
Ciaoooo 😍 Simpatico è Semplice cm Te😎😎😎lo faccio oggi x la mia nuora dolcissima 🙏🙏🙏
@RapaNello
@RapaNello Жыл бұрын
che nuora fortunata
@isabellapadoan6856
@isabellapadoan6856 Жыл бұрын
@@RapaNello anche la suocera 😍
@paolapecunia883
@paolapecunia883 4 жыл бұрын
Ancora grazie Gabriele, semplice e ottimo... La prossima volta raddoppio le dosi xk i miei ragazzi l' finito troppo presto
@RapaNello
@RapaNello 4 жыл бұрын
Ciao Paola,attenzione perchè queste dosi sono fatte a misura di frullatore casalingo,se ne fai troppa tutta insieme poi si imballa il frullatore e non emulsiona, ma se hai un frullatore grosso e potente puoi raddoppiare.oppure la puoi mischiare con la frusta in una ciotola e poi montarla in due volte.
@paolapecunia883
@paolapecunia883 4 жыл бұрын
@@RapaNello ah, grazie terrò conto
@annaiovinella9089
@annaiovinella9089 3 жыл бұрын
bellissimo
@antonellamattiolo9856
@antonellamattiolo9856 4 жыл бұрын
Buono grazie.👏👏
@lianacrenganis7980
@lianacrenganis7980 3 жыл бұрын
Mannaggia, ho scoperto solo ora la ricetta per fare gelato! E chi avrebbe detto che la vita non è bella pure così, tra un assaggio e l'altro, con poche cose, si riesce ottenere una vera goduria per il palato! 😋😋😋
@odaliszorrilla2545
@odaliszorrilla2545 3 жыл бұрын
Caro oggi sto.a fare il tuo gelato per il momento e venuto ora messo nel freezer vediamo dopo un abbraccio saluti buona ricetta grazie un bel like per te 👍👍👍😋
@RapaNello
@RapaNello 3 жыл бұрын
Grazie 😁👍
@patriziac9392
@patriziac9392 4 жыл бұрын
Così ci prendi per la gola!!! Che bella densità questi gelato, cremoso e godurioso. Ciao Gabry, la panna ci sta benissimo, per veri golosi. Ciao
@RapaNello
@RapaNello 4 жыл бұрын
Non esagerare eh 😁😁
@patriziac9392
@patriziac9392 4 жыл бұрын
@@RapaNello sono tanto esagerata da averlo già nel congelatore. Potrei anche mandati la foto se vuoi! Ciaoooo
@erikarossi7383
@erikarossi7383 3 жыл бұрын
Grazie mille!!!!!
@rosaliacusimano1856
@rosaliacusimano1856 Жыл бұрын
Gabriele il mio frullatore non funziona bene posso adoperare il mini mixer grazie sei bravissimo
@RapaNello
@RapaNello Жыл бұрын
Non credo ce la faccia
@giannagalante3546
@giannagalante3546 2 жыл бұрын
Mi sembra perfetto!si può usare il latte senza lattosio.
@RapaNello
@RapaNello 2 жыл бұрын
Si 😁👍
@francescabraghiroli7350
@francescabraghiroli7350 2 ай бұрын
Che bellooo c'è anche la ricotta x quello alla nocciola?
@RapaNello
@RapaNello 2 ай бұрын
se vuoi
@francescabraghiroli7350
@francescabraghiroli7350 2 ай бұрын
Siiiiii
@francescaolivas551
@francescaolivas551 10 ай бұрын
Buongiorno Gabriele..puoi fare una ricetta con il gelato al cioccolato con gelatiera refrigerante?..😊
@RapaNello
@RapaNello 10 ай бұрын
Appena trovo uno sponsor che me ne dà uno😁
@user-so6uq3qn4y
@user-so6uq3qn4y Ай бұрын
Buon giorno Rapanello ho fatto tutta la procedura giusta. Ho frullato era cremoso ho aggiunto un cucchiaio di zucchero a velo fatto da me ho frullato e mi è diventato liquido e non più cremoso lo messo in congelatore lo stesso dove ho sbagliato? grazie ❤
@rosariatrigilia6714
@rosariatrigilia6714 2 ай бұрын
Briele sei bravo ma un consiglio x farlo meno grasso io ho usato latte di soia al cioccolato e un po' di panna vegetale con cioccolato fondente ma tu xchè non hai usato addensante xchè il mio senza si scioglie dopo tipo jogurt ho usato un po' di amidoed e più cremoso ma si scioglie lo stesso cosa bisogna mettere farina di carrubbe?
@verenareggiani5577
@verenareggiani5577 4 жыл бұрын
wowwwwwwwwwwwwwwwwww se avevo la panna subito lo avrei fatto madò che bontà spero mi venga bene e buono come il tuo intanto trascrivo ricetta, poi curioso se magari hai fatto il sorbetto al limone grazie sempre gabriele
@RapaNello
@RapaNello 4 жыл бұрын
Il limone arriva I prossimi giorni😁😁
@silviadisa7418
@silviadisa7418 2 жыл бұрын
Grazie mille, Gabriele. È talmente facile che non si può evitare di provarlo. Una domanda: usando il cacao extra dark, conviene aumentare un po' lo zucchero? Userò la crema di latte fresca, non mi piace il sapore di Hoplà
@RapaNello
@RapaNello 2 жыл бұрын
Non aumentare lo zucchero, ti stupirà 👍
@silviadisa7418
@silviadisa7418 2 жыл бұрын
@@RapaNello Ok boss, grazie per aver risposto 💚
@albertolovi6943
@albertolovi6943 4 жыл бұрын
eccezionale, fatto e molto buono, però ... crea "dipendenza" :)
@RapaNello
@RapaNello 4 жыл бұрын
eh si,consumare con moderazione. ciao Alberto
@floricabadea-patrizi3307
@floricabadea-patrizi3307 3 жыл бұрын
SUPER GRAZIE!
@RapaNello
@RapaNello 3 жыл бұрын
Super prego 👍
@nunziascarciello2985
@nunziascarciello2985 3 жыл бұрын
Ho fatto a fragole melone banane buonissimi al posto del cacao posso mettere cioccolato fondente grazie
@RapaNello
@RapaNello 3 жыл бұрын
Si certo 😁👍
@giusyscorza2358
@giusyscorza2358 4 жыл бұрын
Ciao adoro i gelati naturali oggi ho fatto quello alla 🍓 e yogurt una delizia, volevo chiederti ma la panna ho quella montata opla serve solo dopo per guarnire quale usi xon il cacao? Buona serata 🙏😍
@RapaNello
@RapaNello 4 жыл бұрын
Io uso la opla o qualsiasi altra, é uguale, ma quella nel gelato sempre da montare perché quella della bomboletta va bene solo sopra e mai dentro. 👍
@giusyscorza2358
@giusyscorza2358 4 жыл бұрын
@@RapaNello ok grazie mille ☺️
@barbaratremante694
@barbaratremante694 4 жыл бұрын
Ciao ho seguito il tuo suggerimento e ho visto il video del gelato al cioccolato. Potrei fare così anche per quello al caffè. A mio marito piace tantissimo. Grazie
@RapaNello
@RapaNello 4 жыл бұрын
Si però devi usare il liofilizzato e usarne meno. La metà, 😁
@barbaratremante694
@barbaratremante694 4 жыл бұрын
@@RapaNello ok grazie mille
@germananucci2087
@germananucci2087 4 жыл бұрын
Sei bravo e simpatico!
@RapaNello
@RapaNello 4 жыл бұрын
Grazie Germana😁
@joy-iw6ig
@joy-iw6ig 2 жыл бұрын
Fantastico!!👍👍 ...proverò a farlo...ma si può usare il cioccolato a tavoletta??perche il cacao in polvere ne uso poco e ogni volta l ho butto..non so quando può stare aperto.grazie
@RapaNello
@RapaNello 2 жыл бұрын
il cacao in polvere dura anni... puoi usare il fondente sciolto appena tiepido messo alla fine
@joy-iw6ig
@joy-iw6ig 2 жыл бұрын
@@RapaNello ah ok grazie...quindi lo metto dopo che metto panna e lascio raffreddare dopo in freezer giusto?😁
@RapaNello
@RapaNello 2 жыл бұрын
@@joy-iw6ig quando la panna è quasi m ontata lo aggiungi a filo così si smonta poco la panna e incorpora. è una soluzione meccanica ma funziona
@mariarosamasotti4935
@mariarosamasotti4935 Жыл бұрын
Chissà se si può fare anche con le solite fruste elettriche della torta? Grazie
@RapaNello
@RapaNello Жыл бұрын
Se son robuste
@alessiaalberti8914
@alessiaalberti8914 11 ай бұрын
Posso mettere la panna fresca eventualmente?
@RapaNello
@RapaNello 11 ай бұрын
va bene
@simonaiuliano8290
@simonaiuliano8290 2 жыл бұрын
Buongiorno Chef,posso usare la panna da montare non vegetale? Grazie!
@RapaNello
@RapaNello 2 жыл бұрын
ancora meglio
@LaLu-gy6tb
@LaLu-gy6tb 4 жыл бұрын
Gnaaammyyyyyyyy! 😁😋😋😋😋😋😋
@soiolinafisholina
@soiolinafisholina Жыл бұрын
Esiste una versione senza cacao ma con il cioccolato?
@cinziabenenati4693
@cinziabenenati4693 4 жыл бұрын
Buonooooooo domani lo farò la mia famiglia ne sarà strafelice ti volevo chiedere io ho le noccioline tritate se li aggiungo vanno bene? grazie e complimenti sei molto bravo
@RapaNello
@RapaNello 4 жыл бұрын
Perché no, ottima idea😁
@cinziabenenati4693
@cinziabenenati4693 4 жыл бұрын
@@RapaNello grazie tantissimo buonanotte
@lauramarangoni6648
@lauramarangoni6648 11 ай бұрын
Sicuramente è meglio di quello della gelateria (con quello che costa!, ma sono SCEMI i pasticceri a mettere dei prezzi del genere?)
@RapaNello
@RapaNello 11 ай бұрын
Hanno i loro costi 😎
@vandasalviato2220
@vandasalviato2220 4 жыл бұрын
Ciao Gabriele deve essere buonissimo😊 se io il latte lo mettessi vegetale tipo mandorla Andrebbe bene lo stesso?
@RapaNello
@RapaNello 4 жыл бұрын
Certo
@vandasalviato2220
@vandasalviato2220 4 жыл бұрын
@@RapaNello Grazie
@massimo7990
@massimo7990 Жыл бұрын
quanto mantiene nel freezer il gelato? un mese? bellissima ricetta, grazie
@RapaNello
@RapaNello Жыл бұрын
Sarebbe meglio mangiarlo appena fatto o entro poche ore, poi diventa duro e lo puoi conservare mesi
@massimo7990
@massimo7990 Жыл бұрын
@@RapaNello grazie
@principessadellerose
@principessadellerose 4 жыл бұрын
Bellissimo Gabriele...ma per me che ho la gelateria.....vale la stessa ricetta?....
@RapaNello
@RapaNello 4 жыл бұрын
Cara Margot, direi di no son due strade ben diverse, ma per casa, così al volo, lo consiglio.
@lorellaluiginabrambilla2798
@lorellaluiginabrambilla2798 Жыл бұрын
Ciao Gabriele. Sono a Tropea in residence x 2 mesi e siccome sapevo che qui la cucina non era attrezzata mi sono portata il mio vecchio e funzionante bimby. Volevo fare i tuoi gelati alla frutta con e senza panna: ma se anziché mangiarli dopo 3 ore li mangiassi dopo qualche giorno, restano sempre morbidi? Ciao e grazie per la risposta.
@RapaNello
@RapaNello Жыл бұрын
Dipende dalla temperatura di solito diventa duro ma se lo tiri fuori per tempo si ammorbidisce
@lechicchediterry
@lechicchediterry Жыл бұрын
Ricetta stupenda, che ieri ho fatto. Venuto benissimo, lo abbiamo mangiato io e mio marito. Ma, oggi, ho ripreso la vaschetta (quella del gelato del supermercato, per intenderci) e, andando a prenderlo per mangiarlo, era duro come un "sercio" , detto alla romana, ovvero era un sasso. Come mai? Cosa ho sbagliato Gabriele? Io l' ho messo in freezer. E' sbagliato? Grazie mille in anticipo x la risposta
@RapaNello
@RapaNello Жыл бұрын
È giusto solo che il freezer di casa fa -20 mentre quello in gelateria fa -2 e quindi devi tirarlo fuori un po prima
@lechicchediterry
@lechicchediterry Жыл бұрын
@@RapaNello infatti. L'ho pensato anch'io, dopo. Grazie e scusa la domanda cretina 😅
@RapaNello
@RapaNello Жыл бұрын
@@lechicchediterry ma no ci mancherebbe 👍👍
@giuseppebertapelle462
@giuseppebertapelle462 4 жыл бұрын
Bene mi è piaciuto il video pensi si possa fare allo stesso modo il fior di latte o alla panna come lo vuoi chiamare
@RapaNello
@RapaNello 4 жыл бұрын
Certo, ma usa la panna buona e un po' di vaniglia
@mystellaluminosa
@mystellaluminosa 2 жыл бұрын
Posso usare il latte di mandorla? Grazie
@RapaNello
@RapaNello 2 жыл бұрын
Yes
@maurogiani9589
@maurogiani9589 4 жыл бұрын
Grazie per la risposta ma si può fare il gelato al tiramisù? 🤔
@RapaNello
@RapaNello 4 жыл бұрын
Si ma ci vogliono altri ingredienti
@maurogiani9589
@maurogiani9589 4 жыл бұрын
@@RapaNello grazie mille!!! Un giorno lo farai? Ho provato quello al limone ed è piaciuto molto ai mie figli, favoloso. Ho provato a fare anche pizza pane e focaccia ora vorrei provare calzone😀
@RapaNello
@RapaNello 4 жыл бұрын
Proverò a farlo, è una buona idea😁
@maurogiani9589
@maurogiani9589 4 жыл бұрын
@@RapaNello 👍👍👍 grazie mille
@francescagerardi7668
@francescagerardi7668 3 жыл бұрын
Salve, posso sostituire la panna con lo yogurt? Grazie
@RapaNello
@RapaNello 3 жыл бұрын
certamente
@marinamarzo3777
@marinamarzo3777 2 жыл бұрын
Vorrei fare un gelato x diabete grazie mille ♥️
@DAnielrosaBasile
@DAnielrosaBasile Жыл бұрын
Ma se metto latte di soia?...andra' bene lo stesso per questa ricetta?
@RapaNello
@RapaNello Жыл бұрын
Verrà un po cristallino
@luciamassarotto1101
@luciamassarotto1101 4 жыл бұрын
Salve Gabriele al posto del cacao che è già buono di x se si può fare anche con la crema alle nocciole non la solita Nutella
@RapaNello
@RapaNello 4 жыл бұрын
Ma certo
@luciamassarotto1101
@luciamassarotto1101 4 жыл бұрын
Grazie buona serata
@lechicchediterry
@lechicchediterry Жыл бұрын
Una domanda: non potrei fare il gelato al caffè, mettendo una tazzina di caffè freddo al posto del cacao? Mi sembra più facile da fare, rispetto al gelato al caffè e nutella. Qui nn serve lo zucchero a velo.
@RapaNello
@RapaNello Жыл бұрын
Ok
@lechicchediterry
@lechicchediterry Жыл бұрын
@@RapaNello grazie 😄
@erikarossi7383
@erikarossi7383 3 жыл бұрын
Si può fare questo gelato anche alla vaniglia? Cioè solamente omettendo il cacao!
@RapaNello
@RapaNello 3 жыл бұрын
Il cacao è un amido, devi sostituirlo con un amido, con la vaniglia potrebbe andar bene il latte in polvere
@danielamisuriello7936
@danielamisuriello7936 4 жыл бұрын
Se lo volessi al cioccolato bianco cosa devo fare ????😊
@angelataddia7989
@angelataddia7989 4 жыл бұрын
Buongiorno ciao Gabriele non so cosa saltera' fuori ho fatto come ai fatto tu,pero' ho messo poco latte condensato,e panna gia' montata che mi era rimasta,che avevo fatto la torta di fragole E messa in freezer .
@RapaNello
@RapaNello 4 жыл бұрын
spero sia venuta bene, ciao Angela
@angelataddia7989
@angelataddia7989 4 жыл бұрын
@@RapaNello non lo so se e' venuto bene e' in freezer,io uso sempre la panna dolce Hopla' mi sono dimenticato di mettere lo zucchero.cosi' non e" dolce,non posso mangiare le cose zuccherate,se uso uso la Stevia con il diabete e' cosi' ciao e grazie.
@lucianomorelli2495
@lucianomorelli2495 4 жыл бұрын
Ciao Gabriele io vado matto per il gelato al cioccolato ci metto pure le scaglie dentro..Una curiosità si può fare con la panna in polvere magari aumentando il latte? Grazie 👋👋👋
@RapaNello
@RapaNello 4 жыл бұрын
No non monterebbe la crema 😀
@lucianomorelli2495
@lucianomorelli2495 4 жыл бұрын
@@RapaNello 😢😢😢 .....scolta Gabriele una pizza in teglia da forno con farina senza glutine potresti farla?
@RapaNello
@RapaNello 4 жыл бұрын
Pensa l ho fatta ieri per me, con farina di amaranto e crusca d avena, il prossimo giro ci faccio un video 😁
@lucianomorelli2495
@lucianomorelli2495 4 жыл бұрын
@@RapaNello spero presto il video☺cmq io ho la farina schar mix it. Per tutti gli usi del tipo pane pizza dolci
@eleonoraquartararo4103
@eleonoraquartararo4103 4 жыл бұрын
bravissimo
@maurogiani9589
@maurogiani9589 4 жыл бұрын
Al gelato al cioccolato si può aggiungere biscotti savoiardi e un goccio di caffè come tiramisù? In che dosi? Grazieeee!!!!
@RapaNello
@RapaNello 4 жыл бұрын
Puoi inzuppare i biscotti e usare il gelato per fare degli strati,le dosi sono ad occhio,l importante che il caffè sia ben freddo
@maurogiani9589
@maurogiani9589 4 жыл бұрын
Grazieeee ma si può fare il gelato al tiramisù?
@finaspirio7352
@finaspirio7352 2 жыл бұрын
E se invece del frullatore metto tutto nella gelatiera?
@RapaNello
@RapaNello 2 жыл бұрын
se hai la gelatiera usala direi che sei più comoda
@annaonida3582
@annaonida3582 3 жыл бұрын
Finalmente dopo tanto mi son decisa a fare questa ricetta, mi è venuto molto liquido, vediamo fra qualche ora, mi sorge il dubbio che sia perché il latte non era in frigo, la panna si...
@RapaNello
@RapaNello 3 жыл бұрын
Magari con il latte tiepido, siamo in luglio, hai tirato giù la temperatura di tutto il resto, ma abbi pazienza, tieni d occhio il freezer, qualche ora e sarà pronto.
@annaonida3582
@annaonida3582 3 жыл бұрын
Stamattina appena tornata da lavoro l'ho tirato fuori dal freezer,troppo duro,mi sono dimenticata di dirti che ho usato il latte vegetale,cmq proverò tutti gli altri gusti che hai fatto...non mi arrendo
@RapaNello
@RapaNello 3 жыл бұрын
@@annaonida3582 ma se lo lasci fuori un po' torna morbido
@annaonida3582
@annaonida3582 3 жыл бұрын
E che avevo fretta di mangiarlo,perché dovevo uscire,ma stasera quando rientro farò tutto con calma,grazie
@mariluisa8559
@mariluisa8559 3 жыл бұрын
si potrebbe sostituire la panna con il mascarpone?
@RapaNello
@RapaNello 3 жыл бұрын
Si, attento a non congelarlo troppo perché non incorpora aria e vien duro subito
@theshow1516
@theshow1516 4 жыл бұрын
Si può usare le fruste??
@RapaNello
@RapaNello 4 жыл бұрын
Se hai una bacinella alta, per non schizzare ovunque
@ameliascarpelli8673
@ameliascarpelli8673 4 жыл бұрын
🍦😋😆👍
@antoniopirozzi6422
@antoniopirozzi6422 2 жыл бұрын
Una domanda ma senza sciroppo di guclosio o qualcosa che non fa cristallizzare gli zuccheri non viene duro come una pietra se lo metti nel congelatore, dico questo perché a me è capitato più di una volta
@RapaNello
@RapaNello 2 жыл бұрын
Di pende dalla temperatura, sarebbe meglio consumarlo entro poche ore
@antoniopirozzi6422
@antoniopirozzi6422 2 жыл бұрын
@@RapaNello grazie mille per la risposta, seguo spesso le tue ricette sei veramente molto chiaro nelle spiegazioni
@marilovesmuse727
@marilovesmuse727 Жыл бұрын
no, infatti se fai caso nel congelatore ci sta poco , mica fa in tempo ad indurirsi, io questo non lo considererei nemmeno gelato, è una mousse messa in freezer per dargli più solidità
@mariagabriellabalestrini1580
@mariagabriellabalestrini1580 4 жыл бұрын
Si possono usare le fruste elettriche?
@RapaNello
@RapaNello 4 жыл бұрын
Ma certo, ma usa una bacinella alta perché schizzi ovunque😁
@francescastella7763
@francescastella7763 4 жыл бұрын
@@RapaNello sarebbe possibile farlo invece con le fruste manuali, o rischia di non venire bene?
@RapaNello
@RapaNello 4 жыл бұрын
@@francescastella7763 certo ma usa una bacinella alta perché sporchi la cucina
@pierinagarofalo7290
@pierinagarofalo7290 4 жыл бұрын
Ciao lo fatto è venuto buono ma è venuto con dei cristalli di ghiaccio che cosa ho sbagliato ? Grazie x la risposta
@RapaNello
@RapaNello 4 жыл бұрын
Vuol dire che negli ingredienti che hai usato c era dell acqua
@danielamisuriello7936
@danielamisuriello7936 4 жыл бұрын
Lo fatto è venuto buonissimo ma ora vorrei fare quello al cioccolato bianco....ma non so' come fare hai qualche suggerimento da darmi ?
@RapaNello
@RapaNello 4 жыл бұрын
É un po' complicato perché va aggiunto sciolto e versato a filo mentre monta, usa le stesse dosi ma usa tutto cioccolato bianco fuso non troppo caldo.
@margheritagugliotta3347
@margheritagugliotta3347 4 жыл бұрын
Si potrebbe avere la ricetta x il gelato alla nocciola? Grazie questo lo sto facendo
@RapaNello
@RapaNello 4 жыл бұрын
Ciao, è come questo ma ci metti le Nocciole macinate e setacciate dopo averle tostate e raffreddate😁
@annadebartolomeo5651
@annadebartolomeo5651 3 жыл бұрын
Bravissimo,non diventa ghiaccio?
@RapaNello
@RapaNello 3 жыл бұрын
dipende dalla temperatura del freezer. sarebbe meglio mangiarlo dopo poche ore
@manuelamanu4247
@manuelamanu4247 4 жыл бұрын
😋😋😋😋😋😋😋😍😍😍😍😍😍😍👍
@RapaNello
@RapaNello 4 жыл бұрын
Manuuuuuuuuu. 😁😁👍👍
@manuelamanu4247
@manuelamanu4247 4 жыл бұрын
@@RapaNello 😍😍😍😍
@lorydasola5817
@lorydasola5817 3 жыл бұрын
😣 io volevo fare quello alla frutta, ma mi sono distratta coi piccoli e ho congelato la frutta senza prima pesarla.
@RapaNello
@RapaNello 3 жыл бұрын
Pesala da congelata, non cambia il peso😁😁 se è troppa gli dai 2 martellate e ne togli un po'
@lorydasola5817
@lorydasola5817 3 жыл бұрын
@@RapaNello splendida notizia👏👏👏 io a martellate me la cavo alla grande. Grazie Gabriele, mio salvatore. Procedo ❤❤🤗
@lorydasola5817
@lorydasola5817 3 жыл бұрын
@@RapaNello gelato eccezionale, banana e melone. Meravigliosi. In quello alla banana ho messo meno zucchero visto che erano mature. Grazie Chef risultato super 👏👏❤ sei eccezionale
@dedde1133
@dedde1133 3 жыл бұрын
Non ho la panna 😕😫😖😭😣😔
@RapaNello
@RapaNello 3 жыл бұрын
La fai domani dai 😁
@dedde1133
@dedde1133 3 жыл бұрын
RapaNello eh si
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ОБЯЗАТЕЛЬНО СОВЕРШАЙТЕ ДОБРО!❤❤❤
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