You can make French cuisine with just potatoes!

[@Nakamori_Keiusuke]

クラシカルな料理って、心に余裕がないと作れないほどオシャレですよね!! 自分のお店を構えると、余裕を持つのも難しいのに、その中でも丁寧な料理を紹介してくださり、本当にありがとうございます!!

[@GeorgeLABO]

こちらこそ！

[@makigrynberg7331]

フランスからこんばんわ。レシピありがとうございます。ちょうど私んち、ジャガイモとモッツアレラ、ナツメグ、クミンぐらいしかなくて、今からやってみます。🤩

[@fatone10271014]

初めまして。 採れた新じゃがで作ってみて、家族に大好評でした！ シュレッドしたポテトより、このスライスポテトの方がよりカリッカリになってスゴく好みです。

[@rinshin]

これ見てなんかスパインのtapasに出てくるtortillaを似てたので卵、ほれんそう、ハム、サラ-ミ、smoked paprika とチ-ズを使って同じように作りました．とても白ワインとマッチ．美味しかった。ありがとうチェフ🥰

[@emipretty4816]

間違いないですね。ほんとスパイス効いて美味しそうです　お酒もグイグイいけちゃいますね😊

[@GeorgeLABO]

酒止まらんすね

[@mr.chin-chyan]

フォークを使ってスライサーを利用するという発想、本当に目から鱗です。 蕎麦粉のガレットしか食べた事なかったので、こちらのガレットも試してみますね！

[@GeorgeLABO]

ご参考までに！

[@わぎ-e6w]

ジョージさんの定期的にくる芋シリーズすこ

[@GeorgeLABO]

あざます！

[@玲-t4b]

城二郎さん ガレットの新しいレシピを有難うございます。 こちらの動画で掲載されているガレットは家族にとても好評です。 こちらのガレットも作ってみます。 今後とも素敵なレシピを期待しております。

[@GeorgeLABO]

アザース！

[@chamarinco]

料理もさることながら、このお皿がかっこよすぎます。包丁、キッチン、所作、全てにおいて憧れです

[@山田太郎-j9z1c]

ガレットは千切りのやつは作ったことあるけど、今度スライスしたやつでも作ってみます。 芋とスモーキーなソーセージで作るジャーマンポテトをよくビールと合わせるので、お酒が進む芋料理は大好物です。

[@GeorgeLABO]

ご参考までに！

[@takibist001]

これ、じゃがいも以外の根菜でも応用できそうですね。 クラシカル・ベーシックな料理は創作や応用できそうなので本当に助かります。

[@GeorgeLABO]

ご参考までに👍

[@quichelorraine7]

じゃがいもがきれいに並んで、いい焼き目もついて食欲をそそられます。チーズやハムも入って、食べ応えもありそうですね。

[@GeorgeLABO]

食べ応え抜群です

[@あささ-x5k]

最近ジョージさんのレシピを厳選してお子様ランチを作りました。オムライスハンバーグ野菜シリーズ、マッシュポテトの組み合わせです。 大人も子どもも喜ぶ仕上がりになりました！今回のジャガイモもいいですね！参考にします。

[@GeorgeLABO]

最高です

[@saussikawaguchi949]

ジャガイモとチーズの組み合わせだけでも最高です。見た目的にもパーティーにも使えそうですね。ガレット・デ・ロワみたいに何らかの「当たり」を忍ばせたい所存。

[@GeorgeLABO]

当たり楽しいすね

[@SS-km2hf]

チョンパは笑った! いつもありがとうございます

[@GeorgeLABO]

ちょんぱ怖い

[@SS-km2hf]

分かりますー! 食肉加工工場で働いていたので、なかなかのチョンパ見てきました💦 これからも楽しみにしています😊

[@永井ひとみ-y8i]

料理のレパートリーが増えて 本当にありがとうございます。 とても気に入ってます。❤❤❤

[@GeorgeLABO]

アザーす！

[@シンラツくん]

なんだかんだケガのことまで気にしてくれる優しさよｗ そんなホスピタリティがやっぱ画面越しの料理にもでてるんだよな〜

[@GeorgeLABO]

(照

[@kanapocky2993]

声もいいからずーっと見てられます😊

[@GeorgeLABO]

アザーす！

[@MIKI-oy4ym]

凄く綺麗なガレット😍タバスコ絶対合いますね✨ワインでもビールでも行けそう！

[@GeorgeLABO]

めちゃ合いますね！

[@さんきち-d1p]

まさにこの間チョンパしました まじで血が止まらなかったです 前回のガレットも好きでしたが、今回のもまた美味しそうですね！

[@GeorgeLABO]

ちょんぱ怖い

[@平原進]

アイリッシュはカネマラが美味しかったです。ヒンチはまだ飲んだことないので今度試してみます。

[@TH-lo9df]

3月にお店伺います！今からとても楽しみです！

[@GeorgeLABO]

真剣に料理作ってますので是非お楽しみに

[@gunsaimax]

薄切りで作るじゃがいものガレットは珍しいですね！ 細切りのガレットは母親が良く作ってくれました☺

[@GeorgeLABO]

お母様すごいすね

[@ひろし-y3r]

真似して妻に作ってみます！！ この前はポトフ真似さしてもらいました！ いつも投稿楽しみにしてます！

[@takeshimae79]

これは魅せる楽しさもあって、作った相手にも喜んで貰える料理ですね⤴︎😊

[@GeorgeLABO]

是非ご参考までに！

[@bvbvlue2393]

圧倒的本編たすかるー😇 あたしんちナツメグとクミンあるから作るわ⭐︎

[@GeorgeLABO]

最高だわ☆

[@悠々-l4c]

大好きなじゃがいもガレット🤗真似して作ってみます🍴

[@GeorgeLABO]

アザーす！

[@ゴンザレス-r2b-i7p]

ショート動画のフルバージョンだけでなく、KZbinを始めた初期の頃の復刻バージョンが観たいです🥹

[@GeorgeLABO]

おー、復刻版おもろい

[@ゴンザレス-r2b-i7p]

@@GeorgeLABO 返信ありがとうございます🙇‍♂️ 楽しみにしています！！😆

[@kazfuk1592]

昨夕(2024-02-27)これを作りました。 冷蔵庫にハムが無かったので、手持ちのカニかまぼこで代用しました。 それはそれで美味しく食べました。 ハムを入手して紹介の源レシピで作り、味比べをしたいと思っています。 ありがとうございました。

[@kazfuk1592]

一昨日(2024-06-19)、再度これに挑戦しました。先回はハムの持ち合わせがなく、カニカマで代用しましたが、今回はハムです。 やはりハムとじゃがいもの相性はとてもよく、また焼き加減も適度な焦げめがつき、少しパリパリ加減に焼き上がりとても美味しく食べました。 家族も絶賛でした。 これからも繰り返し作るレシピになりました。 ありがとうございました。

[@GeorgeLABO]

あざます！

[@rinshin]

これはひっくり返すのは私には難しいかも．でもお皿を使って作る．スライスハムはいいですね．クミンが入ってるからタバスコに合いますね．オーブンで鶏肉を焼いてサラダでいい夕食．🥃も。

[@chi.grandma.8177]

ナツメグとクミンありまーす❤ 🤤仕上げのバターが美味しさを倍増してくれますね。タバスコ、試します😋

[@GeorgeLABO]

是非

[@うさぎうさぎ-s6x]

美味しそう…♪✨だけど、ジョージさんのように軽やかにひっくり返せない…。😆💦

[@GeorgeLABO]

照れますな

[@倉田-h6h]

私も作ったら絶対欲張ってチーズはみ出るww ジャガイモめっちゃ余ってて、スパイスもあるので作ってみます！ ショートで流れてきたホタテのエチュベ、作ってみましたがめっちゃうまくて、ホタテあんまり好みではない娘も美味しそうに食べてましたw 感謝！！

[@GeorgeLABO]

アザース！！

[@catman1226]

声好きだし面白いし　　好き

[@GeorgeLABO]

照れますな

[@よよよ-r9n]

新店舗おめでとうございます！！

[@GeorgeLABO]

アザース！

[@いろつむ]

以前にもじゃがいものガレットを作られていたのを見て、何度か作りましたがそのたびに指をちょんぱしていました😂

[@GeorgeLABO]

ちょんぱ怖い

[@xxxxxyasu]

これは美味い！

[@猫日向]

ため息しか出ない…凄いなぁ。

[@GeorgeLABO]

アザース！

[@わっしょいぱんだ]

や～めっちゃ美味しそう！似たようなのは作ってたけど、合うスパイスわからなかったから試してみます！

[@GeorgeLABO]

是非

[@メロの部屋]

100万人超えた祝いで家では再現できねーよってくらいのガチレシピの動画お願いします！

[@fivetools24]

見てみたい！視聴者置いてけぼりなやつ。

[@tkstkm8459]

子供と観たらめっちゃ集中して観てました😂

[@GeorgeLABO]

嬉しいす

[@ムーミン谷の住民]

初めて動画視聴して作りました！とっても美味しかったです！クミン、ナツメグが家にないのでカレー粉適量入れてアレンジしてみました！

[@GeorgeLABO]

👍

[@user-fv5lg2rj1u]

美味しそう！芋安くなってきたんで作ってみます！

[@GeorgeLABO]

ご参考までに！

[@hiro-tj7lk]

ハム入りは初めて見ましたが満足度上がりますね！　焼き目も最高です。焦げる直前まで焼いたほうが美味しいですよね？

[@GeorgeLABO]

クリスピーになって美味しいかと！

[@じむりじんじむ]

私んちもて余し気味のスパイスあるわ～ 薄切りじゃが芋で作るのは初めてだけど楽しみです。

[@GeorgeLABO]

是非

[@ブローノブチャラティ-g4y]

ふと思ったんですけど、以前にあるお店で魚のフィレにジャガイモのスライスをウロコの様に飾り付けて出てきた料理があったと記憶してるんですけど、それはこのガレットの派生ですかね？ ジャガイモが付け合わせのような感じではなく、見た目にも味的にも白身魚とソースと一体化した美味しい料理だったと思います🐟 料理人ってオペレーターとしても凄くて、クリエイターとしても凄くて•••まぁ、凄いの一言です（語彙力）

[@GeorgeLABO]

いや照れますな

[@加藤航-u2o]

スライサーで、フォーク押さえてやるとは… 目から鱗です。 スライサーで三回も指切って若干恐怖症持っている私にとっては。 ジョージさんの動画は物凄く勉強になります。 今回のスライサーのことや、おろし金にアルミホイル被せておろすと、おろしたものが綺麗にとれる、とか。

[@GeorgeLABO]

是非ご参考までに！

[@Mamoru.S.]

週末のキャンプで作っちゃう〜〜！🤤

[@GeorgeLABO]

ぜひ！

[@オイロパ]

オープニング映像で羽付き餃子みたいっておもったけど、ちょっと違いました（笑） しかし、今回もまた美味しそうでした なんか、指チョンパって新鮮な響き（笑）

[@GeorgeLABO]

チョンパ怖いす

[@石川泰史-u9e]

あー❗絶対作ります‼️

[@GeorgeLABO]

ぜひ👍

[@ericlobo1854]

Chef I enjoy watching your videos! Thank you for teaching different techniques and ingredients. You are so accurate with your knife work and true genius at work! You are humble and very expressive when you taste the dishes. Love it😀

[@計画的クックかねこ]

ハムの替わりに、いぶりがっこスライスとか、明太子とか入れても旨そうだな😋

[@GeorgeLABO]

んまいすね絶対

[@barbara6641]

チョンパって初耳です！ 昨年年末、今年とすでにチョンパしているので…スライサー使う躊躇していましたが…作りたくなりました❤

[@GeorgeLABO]

チョンパの達人とは…

[@三島仁八]

これツマミでハイボール…最強過ぎます😂

[@GeorgeLABO]

ハイボールやべーです

[@charsun9105]

まさにアレをガレットって言うものだと思ってました🩵スライサー怖いけど頑張って作ります！！タバスコが合うやつ大好き😋💕

[@GeorgeLABO]

タバスコが合いすぎます👍

[@kzokzo2509]

ひっくり返せない。。。。。。

[@okidoki7189]

登録者100万おめでとうございます!🎉

[@GeorgeLABO]

あざーす！

[@Yzxrav46]

ジャガイモのガレット作る時は、塩胡椒しかしないのでナツメグとクミンを使うなんて考えもしなかったです😮作ってみます😊

[@GeorgeLABO]

是非

[@メロン-h5k]

作り置きも出来て最高です 難関ポイントでぶちまけそうなので慎重にチャレンジしてみます！

[@GeorgeLABO]

ぶちまけてからが一人前です

[@hide19]

こんばんわ いつも楽しく拝聴してます。 ありがとうございます。 ジャガイモガレットうまそ〜🤤チャレンジしてみます。 あっっ 「ドレッセ行きます」って 盛り付ける瞬間に 代わりに言っときましたよw IRISH　HINCH10年が マニアックすぎて凄〜🥃

[@GeorgeLABO]

代わりにあざます！

[@tokada2423]

今夜作ってみました やはり最難関のひっくり返すとこで失敗してしまいましたが、とっても美味しかったです♪ ジョージさんの作ったものとは比べ物にならない見た目でwwww CIRPASもこの前伺い、生のジョージさんと写真まで撮っていただきますますファンになりました これからも美味しいレシピ紹介お願いします！

[@GeorgeLABO]

サーパスまで来てくれて嬉しいです！ 引き続きお楽しみに♪

[@職人バナナ]

美味しそう過ぎる。今日作ろ　笑

[@GeorgeLABO]

是非👍

[@hkv8227]

見た事ないし、食べた事ないけど、めちゃくちゃうまそう…

[@新井宏安]

ガレットだぁ〜と思ってたら、え、違うの❓💧 ニューとサザビー大好きデス❗（違うそうじゃない）

[@fooyouky]

ショートの動画を真似て作ったのですがひっくり返したときにぶちまけてしまいました...orz 本編動画にして欲しかったので感謝です！

[@GeorgeLABO]

ぶちまけてからが一人前です

[@test-zy1dw]

フォークでスライサー使う方法目から鱗です😭

[@GeorgeLABO]

ご参考までに

[@yumehalu]

しりしり？チョンパ？未知なお言葉満載な回でした✨ガレット私はシードルで頂きたい♪

[@GeorgeLABO]

シードルいいすね！

[@sionn908]

おしゃれだ！！ これってご飯として出す時何を合わせればいいんだろうか そして皿！！ なんだそれ

[@ryukyu1203]

また子供の為に料理する時が来た 作るぜ！

[@GeorgeLABO]

是非

[@玲二-d3x]

千切りだとうまくできないのでこっちで試してみます

[@GeorgeLABO]

ぜひぜひ

[@TheMotschl]

that looks so tasty i ll try it. greetings from Germany

[@Cakhotramy]

Wow so good❤❤❤

[@GeorgeLABO]

thank you!

[@kirari_moon.]

ぶちまける自信しかないけど作りたい🤣

[@GeorgeLABO]

ぶちまけましょ

[@nikonikokaorun]

ジョージさんいつもInstagram拝見しておりましたが、こちらへ飛んできました🐸 チーズとスパイス香り想像したら作りたくなりましたが、🥔とフライパンしかない😭調達しなくては✊いつもお声素敵✨

[@GeorgeLABO]

引き続きどうぞお楽しみに👍

[@mok-z3z]

いつも楽しく拝見させてもらってます。 冒頭で出てきて結局使わなかったと思われるペティナイフのメーカーを教えていただけませんか？ ここでみかけて探してたんですが最近近所のスーパーでSARAのパプリカ買えるようになったので嬉しいです！

[@user-kap91osb92]

チャンネル100万いった💯すごい👍

[@user-machacha64]

代わりにドレッセ言うときました笑。

[@Ryunosippo]

絵の資料探し中に見つけたのですがナレーションが面白く　はまってしまいましたｗｗ

[@fushigi-ch]

いいー

[@まいリテ]

すいません。大変申し上げにくいのですが、一言言わせてください。私、居酒屋兼お弁当屋を経営しているのですが、ジョージさんの動画を見て、レシピ、作り方、調理道具の大きさなど、何１つブレなくパクらさせて頂いております。そしてどれも本当に美味しく、完成度が高いので、お客様にお出しして、美味しいと言ってもらっているのですが、宜しいでしょうか？

[@担当者は佐々木]

ミシュラン２つ星のシェフはそんな小さい漢じゃないぜ

[@GeorgeLABO]

ふっ… 良しとするぜ(漢)

[@adm0269meg]

とても行ってみたくなりました！どちらのお店なのかしら

[@しんしん-x2i8u]

何１つブレなく（笑）

[@アストポン]

こんなに手の込んだ居酒屋とかキッチンが大変すぎるし、もしできるなら流行りそうだね。

[@tracygan62]

Omg…it’s looks yummy!! I love it , should try it someday!! Thank you 🙏

[@GeorgeLABO]

thank you!

[@Hana_21717]

ヒンチは特に合いそう

[@カイエンダグラス-b4l]

「好きだからね」の一言に、ドキッとした▪▪ あたしんち、丁度ジャガイモも切らしてたんで、クミン共々買って来ます！

[@GeorgeLABO]

ぜひご参考までに👍

[@crazymiyakun]

最近キャニスターを探していまして、塩に使われている商品を教えていただけると嬉しいです🥹

[@okidoki7189]

まさに数ヶ月前ボーッとしてたら小指チョンパしたのでスライサー見るとゾワっとしますが頑張って使ってます😅 アタシんちちょうどクミンとナツメグあるので今度作ってみます!

[@GeorgeLABO]

ちょんぱ怖い

[@MrMAB7777]

ノンスティックパンなしでどうやってこれに取り組むでしょうか？

[@梅ペペロンチーノ]

スパイス入れるガレット めっちゃ美味しそうですね！ アラカブを使った素敵なレシピをぜひ教えていただきたいです！

[@チャーシュー-n8h]

前にアップしてたガレットを作ってた時にルンルン鼻歌しながらスライサーでスライスしてたら綺麗に指先持ってかれました😭 皆さんお気をつけて😣😣😣

[@GeorgeLABO]

こわす

[@AB-ey5xb]

クミンナツメグはもちろんバターもオリーブオイルもスライサーも家にありゃしないので適当に代替しよ

[@konnbuudaiou5063]

できるなら包丁で薄くスライスしてもいいのですよねｗ

[@あちまあたま]

アイリッシュモルト「HINCH」ｗ ピーテッドなら、我が家の定番ウィスキーと同じｗｗ

[@TAKE-wu7iq]

やっぱり〜NEW GUNDAMはダデじゃない〜〜〜！あ！クミン無かったからアムロ買って来まーーすwww ジャガイモ🥔のスライスのラストのフォーク✨やっぱニュータイプシェフは素晴らしいっす👏🏻👏🏻👏🏻ありがとうございます♪早速こっそり作らせていただきまーーーす🤟🏻🤟🏻🥃🎶

[@GeorgeLABO]

伊達じゃないですマジで

[@TAKE-wu7iq]

@@GeorgeLABO ダデじゃなく伊達でした〜🥔🙇🏻‍♂️🎸💦笑

[@Kritzkross]

DELICIOUS LOOKING

[@貝木泥舟-y2x]

冬瓜をどうにかこうにか美味しくすることはできないですか？ 私は冬瓜が好きなのですけど、彼は愛想がない・・・・ なので、あなたの素晴らしい技術力・知識で活用する方法を教えていただけると嬉しい

[@hikarim1143]

塩の振り方がプロなんよ

[@GeorgeLABO]

いやー、プロです

[@riri2750]

今回使用したジャガイモの種類は何ですか？ またあく抜きはしなくても大丈夫でしょうか？

[@GeorgeLABO]

きたあかりです、あく抜きしてないです

[@riri2750]

@@GeorgeLABO ありがとうさん。

[@Tanaka_Hiromu]

今日は寒かったのでコンソメにすりおろしたジャガイモを入れてスープにして食べてしまったので、またじゃがいも買ってこなくては、、、！

[@GeorgeLABO]

スープいいすね

[@Tanaka_Hiromu]

@@GeorgeLABO 黒コショウカリカリして美味しいです

[@mbv-09c36]

あああっし！ 今回無かったので代わりに言っておきましたw

[@GeorgeLABO]

おお！ おお…

[@糞ブレイキン脳ブレイキン]

久しぶりのコメントです！ HINCHというウイスキー初めて見ました！オススメですか？！

[@GeorgeLABO]

美味しいですよ！