French cuisine for slimming down: Tips for making a more delicious "Carrot Rapée".

Ingredients
2 carrots
20ml white wine vinegar
70ml olive oil
90ml orange juice
Salt and white pepper to taste

[@user-mv3yb7bh6e]

今までキャロットラペは三國先生流のシンプルな作り方でしたが、オレンジジュースが入る事にとても興味があり作ってみました。 今までとは違った、オレンジジュースが必要以上に感じさせずとても美味しいものが仕上がりました。

[@nonchalantee]

ジョージさんの美しい切り方は、今まで何千回も何万回も切ってこられた膨大な経験の賜物ですね。人参の千切りも天使の髪の毛のように細くて美しいです。クミン入れると合うの、覚えておきます！

[@GeorgeLABO]

有り難う御座います✨！

[@maria7813]

これ、ポンジュースで作ったけどすごく美味い。

[@user-jh1xx8fq1y]

コンビニで買ったトロピカーナ100%🧃でもめっちゃ美味しく出来た✨ 料理上手になった気分だw また作る🎵

[@user-fw1px3zk1h]

人参って、1/3本欲しくてもスーパーで3本で売ってて余るから、このレシピ最高だあ～～

[@GeorgeLABO]

このレシピ大量消費です

[@user-tp7ok2rn4j]

やっぱ声ハンサム♪♪♪

[@hhhh88108]

常備菜シリーズきたぁー

[@user-py8nr6lz5n]

常備菜によいということだったので30分くらい一人で黙々と人参5本分の千切り作ってこのレシピのキャロットラペにしてみました。夕飯として家族に出したら1食で半分消えてしまいました…美味しかったです、常備菜にならない…（泣）

[@user-lezetrh]

根菜好きすぎて食べすぎて太っちまった 何事もほどほどが良い

[@GeorgeLABO]

人参のフレッシュで太るのはなかなか難しいかも？

[@user-tx4ft6cw1i]

キャロットラペ、初めて知りました…♪✨この暑さのためか今頃から体調がいまいち61歳…。ニンジンが大量消費できるのも嬉しいし、身体にいいのが一番嬉しい…！千切り、がんばります…♪25年程前、義母が次男も小学校に入ったので仕事をしないのかと言われ、義母がつてで学校給食のパートを見つけて来て、４年半仕事をしました…。入った当初、先輩お姉様に叱られましたね～。この歳で叱られるのかぁと思いました…💦私に叱られた息子たちはこんな気持ちなんだなぁと…。優しい先輩もいました…♪時間に追われる仕事でしたし、O157が出て消毒、消毒と本当に神経がすり減る思いで、何でこんな時期に職場に入ったんだと思いましたね…。😖３年経ってやっと仕事も分かり、先輩に言われるままではなく、こちらの気持ちも伝えられるようになりました…。肉体労働、自転車で帰宅して小学生の息子たちの世話、サービス業の主人とは休みは合わないしでしたけど、たまに休みの日に職場まで送迎してくれたことはいい思い出です…♪その主人も亡くなって７年目です…。写真の主人は変わらないけど、私の顔のシワは増える…😆ポジティブに１日１日生きたいと思う今日この頃です…❣️長々と失礼致しました…m(_ _)m💦

[@2mryonkichi144]

ちょうどキャロットラペを作ろうと、ニンジンを買ってきたところでした！週末作ります♬ （夏の食欲が落ちた時でも、これは 盛り盛り食べられる！）

[@cocoma7280]

オレンジジュース使うレシピは初て。凄く美味しそうで早速作りました。明日の試食が楽しみです。

[@user-ep7jr8dy4v]

ちょうど毎週末シェフに紹介していただいてる料理を作って、ことごとく体重増えてきてる絶賛ダイエット中の自分のためのレシピですね。ありがとうございます！

[@GeorgeLABO]

ご活用下さいまし

[@shxkwx6946]

あすけんでビタミンA足りないと毎日言われて困ってました。キャロットラペ常備して食べてみます！

[@user-xu5bi8jj8v]

搾ったらビタミン抜ける。そのまま食べて

[@サウンドサンタクロース]

またひとつ、大切なことを学べました。ありがとうございました。

[@user-or2pi2uy9g]

ふぅーっ 美味しそう… 今、漬け込んで冷蔵庫中 明日食べさせて頂きます。

[@millionpub1]

シエフの野菜料理シリーズは何でも美味しそうです。。

[@GeorgeLABO]

あざマース！

[@shine-xi7en]

切り方が芸術です🤤真似は出来ませんが作ってみます😆👍

[@GeorgeLABO]

あざマース！

[@necoa00000]

こちらのキャロットラペ、とてつもなく美味しいです！そして細千切り機を使えばかなり簡単。はまっちゃって今週2回目を作ります🥕

[@user-lc2mt6bc3j]

クミン入れて作りました！作り置き１日目ですが味も香りも馴染んで満たされました😋

[@user-gq9dh4fq6k]

オレンジジュースない時、ジャムやマーマレード入れてる！ あとフレッシュのオレンジがあったら最高ですよね〜

[@GeorgeLABO]

いいすね！

[@37shacky92]

ニンジンの水分量が分からない状態でドレッシングを合わせるよりも、水分減らしてドレッシングも仕上げて加えるって事ですね 確かに完成したときの味が決まりやすい！

[@kymailky]

フェンネルシードを加えてみたらこれまた最高でした👍

[@minitotama]

さっそく作りました！間違いなく人参を1番美味しく食べる方法です🥕こんなに美味しいレシピを教えていただけるなんて感激です。ありがとうございました。

[@GeorgeLABO]

あざマース！

[@user-qh6ed9vg9r]

人参の常備菜は普段からいろいろ作ってるので、レパートリーが増えて助かります

[@gz8738]

ジョージさんKZbinに登場してくださり本当に感謝です！私のような田舎のおばさんが フランス料理教えてもらえるなんて❣️材料も家庭でそろえられる様に教えていただけてありがたいです！

[@GeorgeLABO]

お役に立てて何よりです！

[@gz8738]

忙しい中返信くださりとても嬉しいです‼️ これからも動画楽しみにしています♪

[@user-pw3eo7ob9g]

お、城二郎さんのラペずっと見たかった..！ ありがたや

[@user-ow4ss7vf8u]

これとっても美味しかったです小さい子供にも高評でした♡ レーズン、シナモン、ナツメグを少し足しても美味しくて　 人参をちょーー細切りにするところやオレンジジュースを使うだけで今までのキャロットラペ超えて美味。 うちも常備菜ならずで 食べきってしまった笑 美味しいレシピありがとうございます！！

[@hana_to_midori]

キャロットラペ大好きでよく作りますが オレンジジュース入りはやったことないですが 凄く美味しそうですね。 今度是非作ってみます❤

[@happyyoume7539]

先日動画見て早速作りました！今までで1番美味しくて好きな味でした✨✨ ちょっとお腹が空いた時、お夜食に置き換えてますが罪悪感もなく美味しいです🥹🥕

[@GeorgeLABO]

有り難う御座います✨

[@user-gn2ck3wn5g]

美味しそう！ 常備菜シリーズ作って欲しい！！

[@GeorgeLABO]

検討しやす

[@Estellanorth]

何となく作ってた人参のラペ。 本格的なメソッドだけと、そんなに難しくないし。 これは美味しいね❤

[@pingu22miffy30]

さっぱりして美味しそう🥕 箸休めに欲しいです😋

[@user-wm5xi9uv2u]

ラペ常備菜にしてます🥕 いつも柚子寿司酢とオリーブオイルで作ってます😊 今度オレンジジュースで作ってみみまーす！

[@GeorgeLABO]

👍✨

[@user-fy5ps7ig8t]

うちではリンゴ酢と蜂蜜、オリーブオイルは少しだけと酢漬けに近いです。3日目くらいからめちゃめちゃ美味しくなりますよね

[@GeorgeLABO]

この作り方なら翌日から超美味いです

[@to-pf3dl]

わーーい、キャロットラペ大好きです! 私はオレンジもいれて作りました、美味しいーー!! 味決まるための、まめな味見大事ですね。。 ジョージさんのご満悦の拍手に笑ってしまった。私もやろーーー。前菜、パプリカからのキャロットラペ、、、そりゃーースタイルキープだわ👏

[@momoko_mkmk8420]

どのレシピで作っても イマイチ好きな味が見つからず、 今回のレシピ、嬉しいです。 キャロットラペ大好きですー🎉

[@pingu22miffy30]

人参にオレンジジュースの ドレッシングは抵抗なく 美味しそうと思えました🍊 昔、マヨネーズで和えた サラダにみかんの缶詰やりんごスライスを入れるのはやめてほしい考えが友達と一致した事を突然思い出しました。

[@daisuke1956]

ジョージさんのジョービサイは野菜を本当に美味しく食べられるのでいつも作っています😊

[@user-hy9tc3ef4w]

ジョージシェフさま🎉 お久です😃 キャロットラペ 好きです。 乙女の頃に祖父が人参苦手だった私に人参食べると別嬪さんなるぞ！ 冷やかされたようでしたが素人知恵で、当時たくさん人参収穫した時、どうやって食べようかな？チキンフライを夕食に揚げて添えるのがレタスとトマト余りに芸がないと感じながら いつしか千切りをしてました？ドレッシングをマスターした日でして偶然人参色したドレッシングがあり適当に混ぜ合わせて一皿完成。　 家族に何気なく出したら人参か！ 美味しいョと言われ意味なくできた付け合わせが、好評でチキンフライ、チキンカツとか呼ぶのかな！ 以来人参の煮物以外習得した自分が楽しくなり家業の料理旅館も継いだ経路と、料理が好きになったきっかけ13才の思春期でした。 あれから数十年人参さまのお陰で先ず先ず美人とか言われ始めたかな？笑い。 キャロットラペ私しか口にしなく減らないので複雑ですが シェフの大ファンになり日本食からフレンチへ！ 毎回チャレンジし器具から揃えて頑張ってます。 食べ物は生きて行くため大切な資源活動力。 色々学ばれて嬉しいです。 遠い空より応援し尊敬してます。 素敵なシェフさまへ。

[@kakeru9807]

これは嬉しいシリーズですね、作ります🎉

[@GeorgeLABO]

ぜひ

[@kizunareaction7624]

レ－ズン入れるとまた美味しかったです🤗

[@GeorgeLABO]

そう、んまいんですよ

[@taopaipai8129]

千切りが美しすぎる以外は 真似できそうです！

[@GeorgeLABO]

あざマース！

[@zenniste]

Merci de France ! Je vais comparer votre sauce avec celle de Alain Passard (jus de citron vert + miel au lieu du jus d'orange + vinaigre). Et dire qu'une chaine japonaise a la meilleure recette pour carottes râpées...

[@gahojin1122]

即作ります！

[@GeorgeLABO]

ぜひ！

[@fivetools24]

初手の声の感じでご自宅かサーパスかが分かるようになってきた 常備菜、助かります！

[@GeorgeLABO]

おー、テンションの違いすね

[@MIKI-oy4ym]

咀嚼音最高😍オレンジジュースで出来るの手軽でめっちゃ良いですね！✨

[@GeorgeLABO]

オレンジジュースでめちゃ美味くなります👍

[@user-wz4pi2rj5s]

この季節、冬瓜の何かも見てみたいです！！

[@user-lk3hn7fv2b]

作ったら妻が絶賛してました！ 常備菜シリーズたまにやってもらえると嬉しいです…

[@user-hc3iz8ye6n]

最近高くてオリーブオイル買えてないんだけど、これの為に買おうかと思ってるくらい食べたいなぁ🤤

[@user-sv1uo9qb1p]

今日はジョージさんの健康を支えるものづくしですね

[@keiko7002]

くるみやレーズン入れて食べてます！ こちらのレシピで次回作りますね〜😊

[@GeorgeLABO]

ご参考までに

[@user-nw1ff6pl7l]

クミン大好きです❤️ 早速作ります‼️

[@saussikawaguchi949]

これ、前菜x種盛り合わせでちょくちょく見かけるやつですね。塩で水分を出させた後にお酢の力も使ってオレンジの風味を染み込ませる、夏にぴったりの野菜料理だと思います。

[@GeorgeLABO]

夏に最強です

[@xiushu]

フレンチは奥が深いですね。毎回ジョージさんの包丁さばきに見惚れてます。😆✨料理は丹精を込める上にジョージさんの様に頭を使えば凄く丁寧な料理が出来上がるのですね。僕もレベルアップを目指します。😌✨

[@user-ni5fq4nw5p]

キャロット・ラペ大好きです。今までで一番美味しく出来ました！千切りをこれまで以上に細くしたのと、ニンジンの水気を絞る、その汁をドレッシングに加える、オレンジジュースを入れること！嬉しくて山ほど作りました！

[@GeorgeLABO]

有り難う御座います✨

[@syuun-kt2qo]

人参のフランス料理、美味しそうなので真似て作ってみます！

[@user-st1dc3jt3k]

いや！もうありがとうございます！！ 今年こそはダイエットを成功させます。させたいです。 これを食べまくって痩せます。

[@chopper.7979]

ジョージさんのラペは、美味しそうです😊 いろいろ試して作っているのですけど、なんとなく違うような気がして。明日、さっそく作ってみます。

[@GeorgeLABO]

是非是非

[@user-sp1mv3im4v]

ウチは奥さんも息子ちゃんも 人参🥕苦手だからキャロットラペで 感想聞いてみます。

[@user-sp1mv3im4v]

にんじんはケチらず ふんだんに使えば良かった。 奥さん絶賛でした！

[@boch17]

SPICAでいただいたキャロットラペもクミンが効いていて凄く美味しかったです！作ってみます！

[@GeorgeLABO]

あざマース！！

[@user-fb2pc3mr3j]

ジョージさん、最高！！ いつも勉強させていただいおります😆

[@user-ot3cd6uw5c]

美しいオレンジ色！映えます♪ キリッと冷えたシャブリで頂きたいです😊動画見ながら飲めばバッチリ👌🎉

[@user-mh7ld9un7s]

最高❤つくります🎉

[@davidlovin2976]

痩せる？！😳 お姉ちゃんの得意料理でよく作ってくれてたけど、お子さまの頃は 🥕苦手だったからあんまり好みではありませんでした😢 大人になってお酒飲めるようになって、白ワインと🥕ラペが大好きな組み合わせです🥰作ります

[@GeorgeLABO]

酒と合わせてもサイコーですね

[@crepuscule6280]

これから暑さが厳しくなりますからね助かります。このレシピ。

[@keiko7231]

師匠の千切りの美しさよ 苦労してきたからこその技なんでしょうね^_^ いつも参考になる動画ありがとうございます❤

[@GeorgeLABO]

そう言って頂けてあざーす！

[@kimatogame]

子供が🥕好きなので明日にでも作ってみます❗

[@k-chan6426]

今日は焼きそば(2回目)晩飯でした。キャロットラペ置いといても大丈夫なんですね〜。人参余りがちなので助かります。

[@GeorgeLABO]

むしろ置いといたほうが美味いです

[@user-xr9ug2ry6j]

オレンジ入りドレッシングのキャロットラペを食べて人参嫌いを克服した者です。が、作り方は間違っていた様です。次に作るときはこの作り方でやってみます。

[@GeorgeLABO]

ご参考までに

[@liberula09]

アメリカで売っているニンジンは結構細いのが多いんですが、ピーラーを使って作ってみます！　ウチにはクミンシードがあるので食感の違いなども一緒に楽しんでみようと思います。 ニンジン好きなので、このレシピとっても嬉しいです。ありがとうございます✨

[@user-hk1rr5zd2o]

先日初めてタブレを食べました、パセリとクスクスの組み合わせが新鮮でとても美味しかったので是非Georgeシェフのタブレが見たいです！

[@GeorgeLABO]

タブレうまいですよねー！

[@user-hk1rr5zd2o]

パセリあんなに大量に美味しく食べれるってなかなか貴重ですよね👍

[@shimalice]

美味しすぎてにんじん一本1日ペースで食べちゃいます。クミンパウダーがすごい合う！クミンシードもいいかも？

[@GeorgeLABO]

クミン最高す

[@rainiidays]

I wasn’t expecting him to straight up eat a bell pepper as an appetizer to the carrots 😂 great video! Eng subs are so helpful

[@-megu]

いつもありがとうございます😃苦手食材もジョージさんレシピで美味しく頂けて克服出来た物もあります！ラペ難しそうで…千切りどころか三切りかもですがチャレンジしてみます😆凄く美味しそうです🤤

[@mr.chin-chyan]

綺麗な千切りニンジン、相変わらず惚れ惚れするような包丁さばきですね。 ドレッシングにオレンジジュースというのが意外な組み合わせに驚き！ 明日にでも作ってみます！

[@GeorgeLABO]

あざます！ 是非

[@KK-cb7uh]

私　にんじん🥕苦手なんですけど、キャロットラペだけは美味しいと思うんです！　オレンジジュースは入れた事なかったです！ 早速、作ろうと思います😊 ジョージさんの包丁さばき　ずーっと観ていられます！　流石です✨

[@mama-mo2bp]

ダイエット中なんで早速作ります！

[@GeorgeLABO]

ご参考までに

[@ikadasi]

次の休みに作ってみようかな。

[@GeorgeLABO]

是非

[@mignon6701]

人参と柑橘系合いますよね。 私はよく甘夏とかグレープフルーツなんかを剥いて小さくして混ぜてます😁オレンジジュース！手軽で良いですね。今度作ります🥕

[@parastyx]

動画の通りに作ったらとってもおいしくできました。いままで自分が作ったのは水っぽくていまいちでしたが、よく絞るのがコツだったんですね。

[@charsun9105]

しりしりみたいな料理かと観ていたら全然違っていて興味津々😳スライサーでお手軽に出来そうな千切り人参を先人様は原形から包丁でこさえていたと想うとほんと頭下がりますね🙇🏻‍♀️✨

[@GeorgeLABO]

全部包丁でやるのは骨が折れますね…！

[@user-rm5qc4do2d]

美味しくて体に良い✨常備菜として作っても1回で食べ切ってしまいそうです😂

[@GeorgeLABO]

まちがいないす

[@jousaguya]

人参大好きだから助かる

[@GeorgeLABO]

がんがん食いましょ

[@user-uf8je7vw5s]

Georgeさんの修行時代のお話が聴けて嬉しかったデス😊やっぱり厳しい世界なんですね‼︎だから今のGeorgeさんがいるの納得デス‼︎私もラペはよく作ります。オレンジの皮を千切りしたものや、季節ではちみつ漬けにしたレモンを使ったり、金柑を入れたり。美味しくて食べ過ぎるけどー😅

[@GeorgeLABO]

そう、美味しくて食べすぎて健康になります

[@user-uf8je7vw5s]

@@GeorgeLABO いや、かなりフレキシブルですね🤣 来週のはGeorgeさんレシピで作ってみます🥕

[@hide19]

こんばんは いつも楽しく拝聴してます キャロット🥕ラペほんと 身体に良さそう 人参あるからつくろ〜👍👍 あざます🙇

[@GeorgeLABO]

ぜひぜひ

[@toyo_cello]

野菜不足なので助かります✨ 早速お弁当のおかずにしてみます！

[@user-ug6cm4jv8v]

塩そんなに入れてしょっぱくないのかなぁ…っておもっちゃう しょっぱくないくらいに入れるんだろうけど😊

[@GeorgeLABO]

👍

[@akiaqui612612]

I really love carrots !! Thank you, George 😍

[@GeorgeLABO]

👍

[@mochi_mochichi]

美味しそうです♪やってみよーー✨

[@tt-ge7xy]

お顔が見れて最高でーす❤ 明日すぐに作ってみます💕

[@GeorgeLABO]

あざマース！

[@ruirui9117]

人参の青臭い？？とゆうか独特の香り？味？何とゆうのかww苦手なのですけども...食べれそうな気がするー🤣つっ...作ってみます！！

[@user-wf9tf8ry7z]

オレンジジュースかー！ 今までずっとフルーツのオレンジ🍊の実を入れて混ぜてました。

[@GeorgeLABO]

それが正攻法なんですが、ジュースの方が美味いです

[@user-wf9tf8ry7z]

@@GeorgeLABO 今日早速ジュースでやってみたら美味しかったです！！簡単にできますね、ありがとうございました😊

[@okoitama]

美味しくなぁれ…のときの青いラップ、素敵ですね。もしありましたらアフィリンクを追加お願いします🥺

[@Dinga_]

우연히도 주말에 라페 만들예정이었는데 마침 더 좋은 레시피를 올려주시다니 감사합니다!

[@GeorgeLABO]

👍

[@yuirk1014myutaka]

週末に早速やってみます！

[@gabrielruicosta7133]

甘酒で作ってましたが余るので困ってました オレンジジュースなら使い回しも効くし簡単そうです

[@GeorgeLABO]

煮詰めて加えても美味いです

[@Nyans_room]

最近人参も高くて…🥲 でもラペ好きなんで是非とも作ってみたいです✨ オレンジジュース😳

[@hi-hm9dp]

人参しりしりですねー　失礼しました　　いつも　あぁっしぃ！ありがとうございます

[@GeorgeLABO]

ぁーし

[@akazao1026]

わかる😊千切りは覚醒するときがくる笑✨

[@GeorgeLABO]

👍

[@NANA-ic8er]

人参苦手だけど、食べれそうです😊 美味しそう✨ 作ってみます🎶 ジョージさんのおかげでSARAのパプリカもはまりました（笑）

[@GeorgeLABO]

パプリカまるかじりしましょ