Как делают хлеб и традиционную сладкую выпечку в татарской пекарне ☆

[@gepardperm]

В нашей компании *ООО "Хлеб Оборудование"* (сайт: www.xleb-obor.ru/ ) вы можете приобрести все необходимое _оборудование для хлебопекарен_ , а именно: хлебопекарные печи - конвекционные, подовые, ротационные, туннельные, на электрическом, газовом или дровяном питании, в том числе печи для магазинов и мини-пекарен; расстоечные шкафы, а также универсальные многофункциональные установки; тестомесильные машины для всех видов теста с широким диапазоном функций и производительности; делители и округлители теста; формующие машины, *кондитерское оборудование* - депозиторы, кремоварки, миксеры и т. д.; хлеборезки, сухародробилки, устройства водоподготовки, разделочные столы и многое другое #Atrepan #Sunmix #Fines #подовыепечи #конвекционныепечи #минипекарня #выпечкахлеба #ХлебОборудование #пекарня #ротационныепечи #шкафрасстойки #тестомес #Какоткрытьпекарню #подоваяпечь #конвекционнаяпечь

[@ТамараСкляренко-ц1р]

Алексей как всегда ваши репортажи на высшем уровне, не смотря где они снимаются в крупных компаниях или мини пекарнях.Божьего благословения вам и вашему дому. А также всем кто это производит.

[@lukhovchanka]

Люблю смотреть как делают хлеб

[@gepardperm]

Да, это приятное зрелище, особенно когда это делают люди с большим опытом!

[@undergroundwarrior593]

Особенно Пахом

[@ГульмираБайжигитова-л9е]

Мне тоже очень нравится смотреть успокаивает что ли

[@nigarqasimova971]

очень интересно дай бог вам эдоровья чтобы всегда пекли вкусные изделия

[@ilmiro100]

Какие молодцы, и так всё ловко , спасибо за видео.

[@donvinsent280]

Как всегда отличный занимательный ролик👍хлеб получился очень красивый! Тележке только колеса смазать нужно😄

[@маркмерзл]

да все красиво но не вкусно..одна химия

[@МаринаСелезнева-щ1ъ]

Мне очень нравятся ваши видео.Всё очень красивое и вкусное))

[@КевинСлевин]

Марина Селезневар

[@СветланаПискун-о8р]

очень круто , молодцы

[@ЛегендаЛеон-м3о]

Красивый хлеб и вкусный видно😍😍😍

[@галинаиванова-г5н]

Огромное спасибо за такое аппетитное видео!👍 Можно поучиться оформлять сдобу🥟🥨 и пирожки,🥐 глядя как ловко и искустно работают сотрудники. Редко встретишь человека, который не любил бы выпечку. Как в древние времена, так и в настоящее время хлеб🍞 является для людей главным продуктом питания. В Библии о хлебе упоминается несколько сотен раз. Сам Иисус учил своих последователей молиться о "хлебе, сколько нужно на день" (Луки 11:3). А псалмопевец справедливо заметил, что Бог дает "хлеб, который подкрепляет сердце❤ человека"(Псалом 104:15).💯

[@СветланаСтепанова-в5ф]

А можно рецепт хлеба тот что последний из печи вышел пжл очень уж понравился.

[@ОльгаВдовина-ш7м]

Жаль что без рецептов

[@Галина-б4к1э]

Где вы такую музыку находите? Смотрим по ночам, невозможно.

[@ИринаГутова-о9т]

Еще бы рецептики, было бы классно

[@РаяБабаян-щ3ц]

Алексей,а можно узнать ингредиенты на мешок муки(50 кг)?

[@gepardperm]

Это невозможно сделать здесь! Этому учатся годами и есть разные рецепты хлеба. А если вам надо ингредиенты, то это вода, дрожжи, соль, а все остальное - это нюансы :)

[@ИринаОсадчук-ж1ж]

Клейковина муки тоже разная

[@fotimqkholboeva8488]

На верхушка сироп мажет или масло?

[@АбдулЕмиров]

Наверное масло

[@ЕрастоваОльга]

Хлеб всему голова. Обожаю свежеиспеченый запах хлеба.

[@undergroundwarrior593]

И братишке принести

[@мирджуманджи]

Пожалуйста дайте рецепты булочек и хлеба по сортам рецепты и пропорции

[@gepardperm]

Друзья, Мы будем рады видеть Вас на выставке АГРОПРОДМАШ с 9 по 13 октября в Павильоне № 8, Стенд № 81D30 ООО "Хлеб Оборудование". Мы покажем 3-ярусную подовую печь FIN-DECO FD68/3-D, Комбинированную печь (Конвекция HTB 5 + модуль подовой печи FD64 + автоматическая расстойка + вытяжка), а также посадчики хлеба Atrepan, формы для расстойки Ringoplast и дазатор-смеситель воды Atrepan. Кроме этого мы бесплатно даем консультации по открытию пекарни + подарок «Как открыть «Моя пекарня» без франшизы». Выставка пройдет по адресу: Москва, Краснопресненская наб., 14 , ЦВК «ЭКСПОЦЕНТР» (Метро «Выставочная», Метро «Деловой центр»). Ждем Вас!!!

[@зульфиясергеевна-б9ы]

А можно рецепт булочек

[@НадеждаБаженова-у5з]

Хочу жить в сельской местности и работать на пекарне.Чтоб все было по простому и душевно

[@ЧайкаМечтательница]

работа в пекарне это ад

[@ЕвгенияЮровская-е4к]

Сбежишь,одного хотенья мало - это ад! К концу смены руки-ноги отваливаются! Это смотреть интересно ,а попробуй 12 часов пахать как заведенная да итлисты с выпечкой потягать пупок с непривычки развяжется!

[@СветланаМишина-в1с]

Работаю 19 лет, тяжёлый и мало оплачиваемый не благодарный труд. Не каждый сможет и будет пахать.

[@СветланаМишина-в1с]

Это сидя на диване, глядя на видео так кажется, просто и душевно. Это адский, тяжёлый труд. Под конец смены ноги как у кузнечика в обратную сторону гнуться. Не каждый будет так пахать.

[@welkininru]

Познавательное видео получилось. Алексей подскажите пожалуйста чем они смазывали выпечку, сахарным сиропом?

[@gepardperm]

- обыкновенным растительным маслом :)

[@ИринаОсадчук-ж1ж]

Открою Вам секрет,чтобы выпечка была как глянцевая,перед посадкой в печку смазать яйцом и туда чуть чуть соды.Попробуйте.

[@ТатьянаБетаева]

@@ИринаОсадчук-ж1ж Ирина. Я пеку пирожки и всегда яйцом смазываю

[@ТатьянаБетаева]

@@ИринаОсадчук-ж1ж спасибо. А я яйцом смазываю пирожки перед выпечкой. Еще готовлю творожные бананчики. Тоже яйцом смазываю.

[@ТатьянаБетаева]

@@ИринаОсадчук-ж1ж а здесь писали. Что яйцо с водой смешать и смазывать. А после выпечки раст. маслом ещё смазать. но я только яйцом смазываю

[@МаринаИванова-е8н]

Столы почему то низкие. Будет быстрая утомляемость. Спина болеть. Стол должен быть на уровне пояса.

[@мквячеслав]

Информативное видео ,есть Ваше оборудование в Харькове?

[@gepardperm]

Нет, к сожалению. Я могу дать вам прямые контакты в Италии и для Вас все организуют

[@sabinamamedova4034]

Mne vot takoy vopros,vi ekpartiruyte drugie respubliki,esli da naskolko budet raznisa v sene?

[@gepardperm]

Сабина, да, мы можем поставить оборудование в другие регионы, цена доставки зависит от количества и веса оборудования, обратитесь к нам в офис и мы всё обсудим. Наш телефон [phone], [e-mail]

[@sabinamamedova4034]

Алексей Савицкий spasibo ,budem imet v vidu

[@gepardperm]

Да, экспортируем, цена будет на 18% ниже.

[@ГригорийМиронов-е2м]

здравствуйте открыть пекарня под ключ сколько стоить?

[@gepardperm]

Цены на страничке нашего сайте: www.xleb-obor.ru/mini-hlebopekarnya/ нужна консультация технолога или менеджера по продажам звоните [phone] Так же можете отправить запрос на почту; [e-mail]

[@OlegVaganov]

15:46 вот это я понимаю ПЕКАРСКИЙ нож :)

[@ОксанаПопова-н9ю]

Он не пекарский. Надрезы делают лезвием, а не сельским ножом.

[@ИринаОсадчук-ж1ж]

А мне интересно,какая зарплата у этих пекарей?Пекарня частная?

[@ИнессаПроценко-х1п]

Поверьте мне,,,мизерная,,,в городах ещё более менее, а в посёлке платят копейки,,,Я проработала много лет,,,огромный привет с Краснодара

[@СергейЮрин-е1и]

комне в пекарню бы таких женщин я был бы счастлив

[@jasper868]

Сергей, здравствуйте! У вас пекарня? Как с вами поговорить? Посоветоваться.

[@ЛегендаЛеон-м3о]

Я люблю всякое тварить выпечку и готовить ммм...

[@НадеждаБаженова-у5з]

Где ж ваша пекарня?Я б с удовольствием,если б еще жилье было.

[@ОксанаПопова-н9ю]

Своих научить?

[@АннаДенисова-ш6ю]

@@НадеждаБаженова-у5з надежда мне нужен пекарь.Жилье можно подобрать рядом с пекарней

[@MsTuta2009]

А почему сайки не ровные, сладкая выпечка пляшет во все стороны?

[@gepardperm]

это сельская пекарня, им не надо делителей, округлителей и закаток, по виду - сайки ровные, только немного перестояли в расстойке, а сладкая выпечка у них своя - традиционная. делают её немного 1,5 тыс./смену. Чтоб были ровные изделия, нужна линия, а смысл её покупать когда есть площади и только после 5000 шт./сутки.

[@НадеждаБаженова-у5з]

И что?Мимо челюстей не пропляшет

[@ОксанаПопова-н9ю]

Потому что не профессионалы работают. Обычные бабульки, и обычные работники. И с гуглом неьзнакомы. Все кустарно, как у бабушки в деревне. Даже лезвие не могут приобрести, тупым ножом пилят хлеб. Подкатывать не умеют.

[@galinakorcmar8670]

Umnicki i zolotuje Ruki, bravo

[@Аурика-о3у]

Почему без головного убора на кухне? Это недопустимо!

[@Галина-п4к5в]

трудяжки .....Не легкий это труд печь хлеб ...

[@AnnaAnna-gg9wi]

Вам показывают какую выпечку можно делать на этих машинах а вам лишь бы обосрать диванные критики

[@НатальяСоловых-б9н]

Чёт какая-то засушенная мелкая выпечка, не подошедшая.....

[@НадеждаСеневич]

Шкребки и кисточки малярные, не пищевые, но выпечка красивая и санитарную одежду нужно приобрести для рабочих

[@valeravalera6548]

Грязнули!

[@fotimqkholboeva8488]

Почему вы так решили?

[@АбдулЕмиров]

Сама грязнуля ты

[@ЛюбовьФомина-ш7т]

Я понимаю, что труд хлебопека тяжелый и этим должн заниматься человек, у кого душа лежит к тесту. А здесь что? Смотреть неприятно! Лепит тяп-ляп, швыряет издалека. Неровно, некрасиво выглядит изделие

[@ТатьянаБетаева]

Да. И торопятся.. Такое ощущение. Пойдёт в туалет и руки не вымоет и сразу тесто схватить грязными руками

[@hiecxd]

@@ТатьянаБетаева Не переживайте.Если вы не моете руки после туалета,то это не значит,что и повара не моют руки.Не судите по себе, пожалуйста.

[@ТатьянаБетаева]

@@hiecxd я мою руки. Когда с улицы прихожу и всегда мою руки.. Перед едой обязательно.. Когда я собираюсь печь пирог или пирожки. Я мою руки с мылом . Когда готовлю блюда. Мою руки перед приготовлением блюд.

[@ЛегендаЛеон-м3о]

Руками😣

[@Инкар-б6щ]

А чем надо ?ногами?

[@ВладимирДунарян-и3и]

Не профессионально работают.

[@ИринаОсадчук-ж1ж]

Да Вам же сказали,что это сельская пекарня и производительность за сутки маленькая,а работают то,видите,одни бабки Там даже нет понятия,что без головного убора это прямое нарушение санмина

[@Varpulainen]

Полная антисанитария!

[@ИринаОсадчук-ж1ж]

Я вообще в шоке,хотела бы посмотреть на их руководство,внешний вид пекарей,отсутствие униформы,малярные скребки....((((Видимо на всем экономят.

[@dmitrykislov6788]

Нужно учиться на заграничных пекарнях ,ваша ляпка по перек горла!

[@gepardperm]

Обязательно будем учится! А эта ляпка местным очень нравится, они с детства эти булочки едет, вряд ли брецели и шварцкий торт будет интересен деревенской пекарне в 250 км. от Перми (Урал). Они рады попробовать их один раз, а потом опять свои пирожки с луком "трескать" будут.

[@СветаКатаева-ы5щ]

Ваша заграница задрала

[@маркмерзл]

сколько не смотрю про пекарни везде говно пекут..это улучшители плюс сухие дрожжи