MASTERCLASS: 5 RECETAS con BROCOLI || Cómo cocinar BROCOLI

Contenido:
00:00 Introducción
00:30 Cómo cortar el brócoli
07:54 Blanquear
10:30 Al vapor
13:20 Salteado
15:50 Estilo wok
18:00 Sofrito con mantequilla y vino
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En el video de hoy os dejo una Marsterclass de broccoli, os cuento como cortar cada parte, tanto las flores como los tallos, y luego os explico los 5 metodos de cocción que podeis utilizar con el Broccoli. Esto es como una clase en la escuela de cocina hehe.
los 5 metodos de cocción son: blanquear, al vapor, salteado, estilo wok, y cocido a fuego lento con mantequilla y vino tinto ( tambien podeis añadir cosas como ajo o especias)
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Música:
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