Geschmacksexplosion - Vanille-Guglhupf

[@dominiktrupp25]

Lieber Roland. Bitte hör niemals auf mit deinen Videos. Einfach perfekt. Einer der ganz wenigen Köche, dem ich wirklich gerne zuschaue. LG aus Kärnten.

[@susivonkleinauf6361]

Yummy, yummy, am Samstagvormittag ! Vanilleeis dazu und wir haben einen herrlichen Seelentröster. Merci

[@polsenkocht]

Herrlich!!!

[@silviaschaberreiter7593]

Vielen Dank! Wieder mal ein supertolles Rezept ohne viel Schnickschnack, das ist mir am allerliebsten! GLG aus Tirol

[@gabriellew6467]

Wunderbar präsentiert, interessante Rezepte mit dem gewissen Etwas. Danke.

[@udokorbanka8228]

Gestern gemacht und heute beim Geburtstag gegessen. Wunderbar ☺️

[@evamariakunig4599]

Lieber Herr Polsen. Habe heute den Guglhupf gebacken. Schmeckt phantastisch. lieben Dank , liebe Grüsse aus Oldenburg (Niedersachsen)

[@polsenkocht]

Das freut mich sehr Eva Maria!!

[@helgaf480]

Ein MUSS.zum Nachbacken !!Super, danke Dir! 🥰🥰👍

[@polsenkocht]

Sehr gerne Helga 🤗

[@ingridpacher-leitner5771]

​heute nachgebacken, köstlich! Man könnte auch Mark von 2 Vanilleschoten verwenden. Hr.Polsen, SIe sind sehr sympstatisch, motivierend!

[@p.a6368]

Danke, deine Rezepte sind einfach nur Spitze. Der Beste Österreichs🙏😍👍👍👍 GLG Poldi

[@susannezeller2998]

Wunderbar. Mein kleiner Enkel wünscht sich nächste Woche zum Geburtstag einen "Marmorkuchen ohne Schokolade" 😂. Da werde ich diesen Vanillegugelhopf nachbacken😅. Vielen Dank für das tolle Rezept

[@elisabethhuber1100]

Marmorkuchen ohne Schokolade! Köstlich 😂!

[@elisabethhuber1100]

​@@snoopyelresiliente2041 Bei mir war's genau umgekehrt. Ich hätte mir auch einen Gugelhupf wie Susannes Enkel wünschen sollen. 😂

[@DruidinEla]

Vielen lieben Dank Roland! Ein weiteres Träumcgen fürs Wochenende! Herzliche Grüße aus dem Süd-Burgenland!

[@polsenkocht]

Liebe Grüße zurück - danke!

[@gabrielehantschk4773]

Mhm sieht der köstlich aus 🤗 wird demnächst ausprobiert 😊 Danke für die tollen Videos 🙏🙂

[@sissisommerauer4578]

Herr Pohlsen Du bist suuuper!!! vielen lieben Dank für Deine perfekten Rezepte jedes ist einfach perfekt!!! ❤️

[@roswithafrank9566]

Vielen Dank für dieses tolle Rezept liebe Grüße Roswitha aus Niederösterreich ❤️❤❤❤❤

[@TannRh]

Hallo Herr Polsen, einfach toll , danke 🙏 liebe Grüße aus Tann in der Rhön in Hessen,,,,

[@k.k.2643]

Vielen Dank für dieses Rezept und die unspektakuläre Anleitung. Ich hab bis heute ein Guglhupftrauma gehabt 😅, aber heute hab ich den Guglhupf genau nach ihrem Rezept gemacht und was soll ich sagen, einfach super. Trauma überwunden. 😊 Vielen Dank dafür👌🙏

[@emmafranz4919]

Guglhupf ist im rohr.....freu mich schon sehr! Immer nachmachenswerte rezepte!!!!!DANKE❤❤❤

[@Shari-tt9qh]

This man knows how to bake and how to cook beautiful food! Wonderful. I will be baking this cake tomorrow. Thank you for taking the time to show us such good and nourishing dishes. Best wishes from Australia!

[@schneeglockchen8501]

DANKESCHÖN 👍🍀🐝 Und die Wochenenden ist gerettet 👍👍👍

[@GerhardPemmer]

Wow total lecker. Habe ich schon ausprobiert. Danke für ihre leckeren Rezepte

[@rosenhaben-dornen2325]

Immer tolle Rezepte...vielen Dank 😊

[@polsenkocht]

Herzlichen Dank 😊

[@christophdeutsch2823]

Toller Kanal, tolles Rezept! Sympathischer Koch, einfach toll! Vielen Dank und weiter so

[@spatzspatz]

Ich persönlich kenne niemanden, der keine Vanille mag und der Gugelhupf sieht aus wie gemalt. Wünsche guten Appetit und ein schönes Wochenende.❣😊

[@Amrea16]

Das Rezept ist super! Ist mir sehr gut gelungen! Danke❤

[@mariamolih3238]

Danke für den tollen Rezept. Es wird Nacht gebacken. LG von Maria.. 😊

[@bediver64]

Klasse😋 schönen Sommertag mit dem leckeren Vanillegugelhupf 😊

[@christinejager542]

Ich rieche ihn förmlich! Wunderbar!❤

[@polsenkocht]

Freu mich Christine!

[@udokorbanka8228]

Da werden sich meine Kollegen aber freuen. Danke für das Rezept! LG, Udo

[@udokorbanka8228]

Gerade gestürzt….😊und er duftet soooooo gut 😍

[@fionnhovawart9594]

Hey, als nächstes zeigst du wie man nen Eierlikör macht, ich Versuche dann beides - würde sich doch ideal ergänzen 🤔 Wie gewohnt super Qualität 👍 LG aus 🇦🇹

[@TerraPosse]

Hat Roland schon gezeigt. Sowohl Eierlikör als auch Eierlikör-Gugelhupf. Ich hab beides schon nachgemacht und es ist Vava-Voom!🤗

[@penelopew.1308]

Ich habe es auch gerochen 😋ein Vanille Genuss !!! Danke dafür 😊

[@polsenkocht]

Das freut mich 🤗

[@Michi-sj2vo]

Joa, des schaut scho super aus. Den miass ma nachbacken 😊😂😅😅😊 Vielen Dank für das Rezept

[@christinebauer5784]

Hallo Hr.Polsen leider fehlen in der schriftlichen Rezept Beschreibung unter dem Video die Eier danke dafür😊

[@polsenkocht]

Danke Christine für den Hinweis - schon ausgebessert!

[@natviolen4021]

Sauerrahm im Hupf? Muss ich ausprobieren, wenn ich wieder mal einen backe. Da muss dann aber Puderzucker drüber am Schluss. Sieht gut aus. Guglhupf schmeckt noch leicht lauwarm am besten 😁

[@polsenkocht]

Genau 👍 - danke!

[@renatelechner6240]

Eine Bekannte hat mir erzählt sie kam auf Besuch und hörte wie die kleine Tochter schrie, " Mama versteck den Gugelhupf die CilliTant kommt". Bekam wirklich keinen angeboten.😊

[@cooperine11]

Wird heute nach gebacken! 😊

[@ClaudiaH-j9n]

Lecker ❤

[@polsenkocht]

Danke!

[@Coronado-PST]

super......

[@billgoeckel6344]

Ich bekomm immer hunger wan Ich zu schau. lol Lg

[@heidekleinhappel9077]

Hallo Roland, mein Gugelhupf war etwas trocken, was habe ich eventuell falsch gemacht 😊

[@karinschillerac]

Hallo Herr Polsen, es geht nichts über frische Vanilleschote. Die ist nicht von ungefähr nicht billig. Neulich habe ich von einem Konditoren gelernt, dass man statt Mehl auch Puderzucker zum Einstäuben der Form nehmen kann. Ich wünsche Ihnen und Ihrer Familie ein schönes Wochenende. Liebe Grüße

[@polsenkocht]

Hallo Karin, danke für den Tip - werd ich ausprobieren!

[@susannezeller2998]

So, der Gugelhopf ist im Ofen. Allerdings ist der Vanillegeschmack nicht soooo intensiv, aber ev ist die Schote schon etwas älter. Deshalb werde ich meinen selbstgemachten Vanillezucker im Mixer zu Vanille-Puderzucker verarbeiten und damit den Kuchen bestreuen😊. Und nehme künftig gleich Puderzucker für den Vanillezucker😅.

[@silviarath9608]

A guata Gugelhupf, a Kaffee, entweder allan oder in Gsöllschoft mit liebe Leit! ❤ Des is Lebensqualität. Danke fürs Rezept. 🥰 I hob no nie mit ana Vanilleschote kocht, weils ma ehrlich gsogt zu teuer is. Auba i werds jetzt trotzdem amol probiern, um zu wissen wie da Gschmock daunn is. 😊 A Tipp va mir: Die Gugelhupfform mit braunen Zucker ausstreuen anstott mit Mehl. Da Zucker karamellisiert und mocht a feine Kruste und ma hot de weißen Flecken ned, de si maunchmol bilden durch des Mehl. 👋😊

[@polsenkocht]

Liebe Silvia, du host jo so recht!!! Danke für den Tip

[@silviarath9608]

@@polsenkocht 😍 Sehr gern lieber Roland! 😊

[@karolaprawuschke8613]

Super das mit dem braunen Zucker habe ich noch nie gehört , das werde ich beim nächsten Gugelhupf ausprobieren . Danke für diesen Tipp .

[@silviarath9608]

@@karolaprawuschke8613 Sehr gerne. 😊 Ich kannte das auch nicht. Ich habe den Tipp von meiner Cousine. 😃 Ich habe zum Bemehlen der Form immer das Mehl mit Kakao (Benco) vermischt, das verhindert auch die weißen Mehlflecken. Aber brauner Zucker ist besser. 😃

[@susannezeller2998]

So, der Gugelhopf ist im Ofen. Allerdings ist der Vanillegeschmack im Teig nicht sooo intensiv. Aber ev. war die Schote etwas älter. Deshalb werde ich meinen selbstgemachten Vanillezucker im Mixer zu Vanille-Puderzucker verarbeiten und auf den Kuchen streuen. 😊

[@annamariapalfi2789]

Der sieht j extrem lecker aus nur ich kann mit der vanillestange nicht umgehen , ich kann sie nie auseinander schneiden 🤷🏼‍♀️😫 Aber den muss ich probieren 👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼🥰🥰

[@polsenkocht]

Gutes Gelingen Annamaria!

[@annamariapalfi2789]

@@polsenkocht 🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🥰🥰🥰

[@Fugistu56]

😋😋😋😋😋

[@polsenkocht]

😃👍

[@n.k4999]

Können wir Guglehupf ohne Ei kochen?

[@kleingaanni540]

Schwierig, wüsste nicht wie man die ersetzt, den die sollen den Teig ja schaumig machen. 💚

[@silviabroz-kuzmich4561]

Wo bleibt der Rahm?

[@polsenkocht]

? wird bei Minute 4:02 eingerührt - is das deine Frage?

[@silviabroz-kuzmich4561]

@@polsenkocht ja danke, hab ich nicht mitbekommen.

[@elisabethhuber1100]

Ich hab mir zum Videoschauen gerade einen Kaffee gemacht. War keine gut Idee, denn jetzt hab ich natürlich keinen so guten Gugelhupf dazu. 😭

[@noprach7288]

Habe auch soeben Polsens Vanillegugelgehupft. Ick bün ja voll in der Polsendiät. Also ein- bis zweimal pro Woche.😅😅😅

[@polsenkocht]

👍🤣

[@oo-oh3wy]

Super Rezept und mit viel Freude und Passion vorgekocht, danke. Aber ich hätte Mal eine Frage, ist eigentlich der original Gugelhupf nicht ein Germteig mit Rosinen? Ich glaub meine Oma hat den so gemacht. Vielleicht könnten sie so einen auch einmal mit Rezept vorstellen. Das wäre wirklich toll. DANKESCHÖN für ihre super tollen Videos.

[@elisabethhuber1100]

Gugelhupf kann in vielen Varianten gebacken werden, da gibt's kein Originalrezept. Germteig schmeckt halt nur frisch gebacken wirklich gut, Rührteig ist auch am nächsten Tag noch saftig.

[@natviolen4021]

Ich kann den Elsässer Speckgugelhupf wärmstens empfehlen. Hefeteig, Zwiebel, Speck, Walnüsse. Geht prima zum Abendessen mit Salat. Oder einfach so mit einem Glas Wein.

[@martinakarle2659]

Das Wort Gugelhupf bezieht sich auf die Form. Und in so einer Form kann man sowohl Hefeteig als auch Rührteig backen.

[@oo-oh3wy]

Klingt super 👍​@@natviolen4021

[@oo-oh3wy]

​@@martinakarle2659 ja das weiß ich, danke für die Antwort ❤

[@renatezimmermann1048]

Wird nachgemacht vielen Dank für die tollen Rezepte bin eher der Stille zuschauer..eine frage kann ich auch Natur joghurt nehmen hab nur noch Schmand zuhause?..wünsche ein schönes Wochenende liebe grüße aus dem Schwarzwald 😊

[@mariannedottl2538]

renatezimmermann: Ich würde halb Joghurt halb Schmand verwenden, oder griechisches Joghurt - dieses hat denselben Fettgehalt von 10% wie unser Sauerrahm. Der Guglhupf schmeckt aber sicher auch nur mit Joghurt als Sauerrahmersatz, liebe Grüße aus Österreich!

[@renatezimmermann1048]

@@mariannedottl2538 Dankeschön

[@heros3517]

Wödklass!

[@pimbam]

die ÄÄA !

[@xmike13]

Der wird fix nachgebacken…. Wenn ich mit dem Paradeissauce einkochen fertig bin 😂😂

[@doriscatania4532]

Leider ist meiner zweiter Guglhupf nicht so gelungen wie der erst. Entweder lag es daran, dass ich Quark statt Sauerrahm genommen habe oder, ich glaube das ist die Ursache, ich hab mit dem Handrührgeräte alles aufgeschlagen. Irgendwann sagt Roland, mit dem Schneebesen weiter den Teig bearbeiten, denn sonst zerstört man die feinen Bläschen im Teig. Das war’s sicher😢

[@alltagsnutzen8682]

Habe leider keine Guglhupf-Form (aus Platzgründen). Ich hoffe, er gelingt mir morgen auch in einer Kastenform.

[@ronalkoptis6921]

noch 34 min und dann isser guat...

[@malafe70]

Nachgemacht - mir persönlich etwas zu trocken

[@rolandpruller1984]

Backpulver?? Gugeöhupf ist Hefeteig da braucht man hefeckein Backpulver

[@brigittetschulik5626]

Gibt auch mit Backpulver

[@kommonsense4508]

Na gut, gut für Herbst und Winter, aber jetzt bei über 30 Grad, da fällt es mir schon schwer solch trockenen Krümel runterzuschlucken…oder ist im Burgenland schon der Winter eingetroffen?😅😅

[@rolandpruller1984]

Ruhrkuchen 10 v 100 punkte

[@rolandpruller1984]

Ruhrmasse .künstlich noch vanellin