SACHERTORTE: la RICETTA PERFETTA di Ernst Knam

La Sachertorte è una torta al cioccolato golosa e ricca di storia: le sue origini risalgono al 1832 in uno degli hotel più centrali di Vienna, oggi diventato un tempio "sacro" della pasticceria. Quel giorno Franz Sacher, apprendista pasticcere di soli 16 anni e amante del cioccolato, ideò la Sachertorte che ad oggi è sicuramente una delle torte al cioccolato più famose e apprezzate al mondo. A svelarci i segreti di questo dolce leggendario è Ernst Knam, Maestro Pasticcere di fama mondiale e indiscusso Re del Cioccolato. Passaggio dopo passaggio, con i consigli del Maestro Knam, sfornerete una Sachertorte perfetta!
★ ENGLISH VERSION: • SACHERTORTE RECIPE - B...
★ 00:20 - PREPARAZIONE BASE
★ 05:19 - FARCITURA
★ 07:06 - GLASSATURA
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★ INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO: ricette.gialloz...
★ INGREDIENTI (per uno stampo da 18 cm)
Cioccolato fondente al 60% 75 g
Tuorli 60 g (circa 3)
Albumi 90 g (circa 3)
Burro ammorbidito 65 g
Farina 00 65 g
Zucchero a velo 20 g
Zucchero 90 g
Baccello di vaniglia 1
Sale fino 1 pizzico
Confettura di albicocche 150 g (per la farcitura)
PER LA COPERTURA
Cioccolato fondente al 60% 185 g
Panna fresca liquida 125 g (preferibilmente con 30-35% di grassi)
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[@Science__Politics]

I thought I'd be the only one

[@lylee1940]

And French version?😂

[@tortinsu]

Quando prepara una torta, anche se è la più difficile, sembra la cosa più semplice del mondo! Ecco come si riconosce il talento, quando riesci a fare sembrare la cosa più semplice del mondo anche la più difficile :)

[@yinsaa--1712]

Io faccio l alberghiero,ho fatto questa torta e fidati che non è così difficile come sembra

[@Eruption1910]

Secondo te i dosaggi sono corretti?? Secondo me quelli indicati sono errati. Io ho provato ma secondo me la panna per la glassatura è poca rispetto alla cioccolata. Ed anche il burro indicato.....mah...mi sembra poco

[@giuliasitonda7269]

Tortinsù mha ci vuole passione pure. A me le torte mi sono arresa. Vengono sempre male.io soni vegana pure Xcio e oiu complicato trovare ingredienti e faccio la matta x trovarli. Faccio sempre tortini vegano sai quande volte nn e venuto bne? Ora viene meglio dopo aver cambiato ingredienti che io non sapevo. Ed ora li amo ❤❤❤le torte nn li ho messi nai a farli vegani. Ma ni metterò pure quello❤❤❤❤

[@giulio9419]

@@giuliasitonda7269 emh colpa del correttore?xd

[@matteoarnofi]

@@Eruption1910 ciao! Hai usato il cioccolato fondente 60%?

[@Guendalina54]

Da notare il tavolo di lavoro pulitissimo: se avessi preparato io la torta, la cioccolata e tutto il resto sembrerebbe bombardato! 😊

[@biancanicaj3893]

🤣

[@antonellalunesu]

Ho pensato lo stesso 🤣

[@nellan2642]

🤣 🤣 🤣 🤣 🤣 🤣 🤣 🤣

[@maribelbartolo]

😂😂😂😂

[@CiSc-l8p]

@@Guendalina54 TUTTI I PROFESSIONISTI DELL'ARTE BIANCA: GELATAI, PANIFICATORI & PASTICCERI, DEVONO RIGOROSAMENTE RISPETTARE IL PROTOCOLLO HACCP "HAZARD ANALYSIS & CRITICAL CONTROL POINTS", TRADUCO, PER CHI NON "MASTICA" L'INGLESE: ANALISI DEL RISCHIO E CONTROLLO SUI PUNTI CRITICI", UN PROTOCOLLO RIGOROSISSIMO CHE PREVEDE LA MASSIMA PULIZIA DELL'AMBIENTE DI LAVORO, MA SOPRATTUTTO L'IGIENE DEI PRODOTTI UTILIZZATI, ED IL RISPETTO DELLE SCADENZE DELLE MATERIE PRIME.

[@giuliaspinelli1307]

La sua espressione finale da "mi hanno detto di sorridere" non ha costo ♥️ 😂

[@antoninotroisi6585]

😁

[@monicamurtas7155]

Il sorriso a 8:35 e' un qualcosa di sublime

[@AnnaLuis15]

Monica Olly molto spontaneo😂😂

[@niccolostirpe7542]

Anna Luis del tipo: se non sorridi ti ammazziamo, Ernst

[@pietrovettori4338]

Fintissimo ahahaha

[@wanderingtallguy6849]

Gli avranno urlato "sorridi cazzo!"

[@Daniela-sh1sy]

Adorabile haha

[@hollymiss8700]

Ha dato delle dritte che non sapevo,ha spiegato i passaggi molto bene!!Complimenti

[@assuntacolombo5014]

Bellissima la Sacher. E poi lo chef è rilassante quando spiega i passaggi da fare. Complimenti.

[@ANC_.]

"Occi nella cuccina di ciallo zzafferano"....ed è subito leccenda!

[@agentavocado9490]

Sei tu tetesca?

[@lnren1018]

Lo sto guardando solo per il suo bellissimo accento tedesco

[@HikariFAnimations]

Ogni anno per il mio compleanno preparo questa torta seguendo questa ricetta, ogni anno mi pento di non averne fatte DUE. Un capolavoro :)

[@liatomaselli6650]

Ciao quante porzioni? Grazie

[@HappyAnitissima]

Questa torta è sempre una garanzia. Qualche passaggio in poi rispetto al solito, ma davvero ne vale la pena. Grande Maestro!

[@la_cucina_di_rox3013]

Knam,lei è una favola con i dolci ,una delizia agli occhi che fa bene al cuore.....Senza pensare al diabete o al colesterolo........Bravissimo,i miei complimenti.

[@umaturman1414]

Ragazzi, la ricetta è meravigliosa! La torta è fantastica! Ho fatto per compleanno di mio figlio! Veramente è squisita!

[@giovannaguarracino5397]

Ingheborga Pinna ciao!ma il lievito non c è?

[@valeriocipollone8982]

@@giovannaguarracino5397sto cercando di capirlo dopo 4 anni…

[@guardandosiimpara]

Ho fatto questa torta per la laurea di un amico.... Un grandissimo successo!!!!!!! Ho cambiato la glassa perché a me piace che la copertura fondente sia a specchio... Ma per il resto seguendo alla lettera i consigli è venuta una super torta! Grazie maestro!!!

[@alessiamarzi333]

guardandosiimpara forno statico?

[@lamari3636]

Come hai fatto la glassa? Grazie

[@riccardolai3576]

Il miglior video sulla Sachertorte. Interessanti i dettagli tecnici della composizione, tempi e temperature dei composti e delle fasi di lavorazione, un grande.

[@rosellacervi3289]

Maestro, la Sacher che Lei propone riesce sempre benissimo! Grazie di cuore, da me e dalla mia famiglia.

[@giuseppefilardi5485]

Rosella Cervi mi associo

[@elielieli1491]

ma non avete bisogno di un assaggiatore? io sono pronta ahah

[@mavcogiovdanoconunpodicurr769]

MI UNISCO

[@marsi4409]

E chi non lo è.😂😂😂

[@edomzm5649]

Il problema è che, essendo che portano sempre pasticcieri e chef professionisti, non hanno bisogno di assaggiatori

[@mildbenefits]

ahha

[@taanipusaiyan6380]

Idem!

[@lorenabarbuto3348]

Knam, vederti lavorare non è un piacere....DI PIÙ!!!! Sei il mio mito! ❤

[@_kikka]

Penfenuti nella cucina ti Ciallo Zafferanen. cit Ernst Knam

[@tizianag.4835]

Kikka 😂😂😂😂😂

[@deboralarosa1884]

Kikka non c'è bisogno di sfotterlo parla cosi perche e tedesco

[@PrimaxxVS]

Impara tu il tedesco cosí bene come lui parla l'italiano e poi ne possiamo discutere volentieri ;) soprattutto quanto riguarda la pronuncia, non è che giriamo ai primi posti nel mondo, noi italiani :P

[@Skiantoss]

Mamma mia come se la prendono per un'innocente parodia...

[@bernardellimariachiara1381]

Kikka ha ha ha ha ha ha

[@benedettabianchi8731]

Ricette FAVOLOSA. È uscito perfetto, si scioglie davvero in bocca. Non avevo mai mangiato una Sacher così (nemmeno in pasticceria). L’unica cosa che posso dire è che le dosi per la ganache sono probabilmente errate. Con quelle quantità si ottiene una copertura solo con l’aiuto di un mestolo, cosa che tecnicamente non dovrebbe succedere. Quindi +panna e -cioccolata e viene perfetta (aggiungete 2 cucchiaini di sciroppo di glucosio e viene anche meglio) Grazie mille maestro ❤️

[@antoniocristodoro475]

Io sono riuscito a glassare bene con le dosi di Knam. Devo dire che avevo la sensazione che la ganache stesse diventando un po' troppo solida e quindi ho glassato a circs 45 gradi invece che 40. La prossima volta però non userò la frusta ma la marisa, spero che in questo modo ci saranno meno bolle.

[@valeriocipollone8982]

ma niente lievito?

[@andreabromund4023]

Das wurde aber zeit, das der Ernst Knam endlich bei Giallo Zafferano ist. Klasse 😃

[@alessandromascialino8920]

Ho usato la copertura al cioccolato di questo video per una cheesecake al cocco ed è venuta miracolosa. Tutti con queste grandi ricettone su KZbin per fare una semplice ganache al cioccolato (miele, cioccolato, latte, e chi più ne ha più ne metta) poi arrivi tu con panna e cioccolato e il gioco è fatto! Grazie mille

[@amadeusmozart2735]

Un artista, classe! E anche simpatico. E' una meraviglia vedere una persona così cucinare.

[@gigitsu7859]

L'ho fatta seguendo la vostra ricetta è venuta buonissima. Spero che knam sia fiero di me

[@marialucia82russo78]

Io ti adoroooooo...seguo tutti i tuoi programmi...ti ammiro tanto...sei il numero uno

[@mariadistasio2120]

Marialucia82 Russo arrepigliate

[@Magss115]

Ho seguito la sua ricetta passo a passo e la torta mi è uscita....perfetta!👍💪 Le sue ricette sono sempre una fonte d’ispirazione, mille grazie 🙏 👏.

[@kuzykalessandro44]

Con questa ricetta, sto faccendo per 300 persone, sempre arrivano complimenti. Grazie.

[@alidadoria2519]

Fatta ieri e portata a casa di amici l'ho messa in uno stampo a cuore grande successo grazie

[@claraoswin3235]

È venuta buonissima! Premesso che, ho seguito la ricetta alla lettera tranne per il lievito, ho aggiunto un 4 grammi di lievito per dolci, il mio forno non essendo elettrico l ha mantenuta più morbida e meno secca di come è venuta allo chef, l ho cotta per 35/40 minuti circa. Ho usato un normale sbattitore non avendo la planetaria, infine per il cioccolato ho usato quello al 70% per la base, e al 75% diminuendo la dose in grammi mantenendo la quantità della panna invariata. La torta è venuta perfetta dalla consistenza soffice e la marmellata all albicocca ha ben bilanciato l amaro del cioccolato! Consiglio a tutti!

[@soumiaabbad5946]

Per la ganache l’hai versata subito tolta dal forno? A che temperatura l’hai fatta arrivare?

[@adrianopodesta7602]

Hai fatto bene a mettere il lievito, a me è uscito biscotto gigante....

[@HamsterTubeHD]

@@adrianopodesta7602 allora avete sbagliato qualcosa, io senza planetaria (ho usato il bicchierone dello sbattitore elettrico) e con uno stampo più grande ho ottenuto (leggermente più basso, ovviamente) un dolce morbido. :O

[@HamsterTubeHD]

@@soumiaabbad5946 nel video dice chiaramente di aspettare che si raffreddi la base! :)

[@michelam4909]

@@HamsterTubeHD In effetti originale e una torta bassa e un Po dura .Quindi io farei prima originale di knam se voglio fare la sua ricetta o un altra ricetta Lievito la rende più morbida .Per cui se uno la vuole più morbida più alta ecc farà la ricetta che vuole e le modifiche che vuole..!DEL resto originale ricetta no si sa neppure se fosse originale Vado da knam e la compro e poi la faccio

[@mariabasso8445]

Maestro non ho parole per descrivere la sua magnificenza in pasticceria. Bravissimo complimenti davvero

[@tommymarsiglia]

hai mai assaggiato qualcosa di Knam?

[@casetta2056]

Che sorriso contagioso che ha...

[@emmacorsi71]

Buongiorno ho appena mangiato il dolce seguendo fedelmente la ricetta: ho aggiunto un pochino di marmellata in più e mi è avanzata un bel po di crema ganache, ma per il resto, è strepitosa, si scioglieva in bocca, buonissima, grazie giallo zafferano e grazie al maestro. Per me siete uno dei pochi canali affidabili, grazie ancora

[@GialloZafferanoTV]

Grazie Emma!💕

[@thanlater]

Avete visto come fa il tedesco, tutto ordinato! Non c'è il casino da nessuna parte. Adoro la loro disciplina!

[@antoniocristodoro475]

Grazie Maestro. Spiegazioni chiarissime. Ho solo aumentato la dose di confettura, come peraltro consigliato da Knam, per avere un prodotto più umido. A 36/48 ore dalla preparazione il gusto era perfetto, una delle migliori Sacher che abbia mai mangiato, e sono un semplice appassionato.

[@myran7765]

Il mio dolce preferito, preparato da uno dei miei pasticceri preferiti. ❤️😍

[@Domenicoschannel]

Gran pasticcere. Spiega in modo chiaro tutti i procedimenti ed evidenzia ciò che puó accadere in caso di errore. Complimenti

[@DusanDragomanovic]

Il Ludwig van Beethoven della pasticceria 👏👏👏

[@diamzaphkiel3833]

*Mozart, Beethoven è tedesco ;)

[@heidibonan1615]

Diam Zaphkiel dire “immenso” è riduttivo.

[@upsithedownkraken]

@@diamzaphkiel3833 pure Ernst Knam è tedesco

[@lora.9208]

Ho già fatto questa torta -buonissima!Rifarò domani ma metterò più marmellata,proprio una dose molto generosa. Grazie per la ricetta!😊

[@lilianacampagna2971]

Amore puro per quest'uomo e per la sua arte💕

[@Chef_Luigi22]

grande maestro, spiegazione perfetta e risultato altrettanto perfetto. chi critica il suo( "accento, modo di parlare italiano" ) , anche scherzando , si dovrebbe vergognare. vorrei tanto sentire voi a parlare un'altra lingua.

[@claudiacubeddu9590]

Vi prego, vogliamo altre ricette con Ernst

[@GialloZafferanoTV]

Presto arriva un'altra sorpresina, Claudia... stay tuned! ;)

[@daniela_G.]

GialloZafferano sììì!

[@alexdovere97]

GialloZafferano evvivaaaaaa siii L’ha aspetto

[@liasaverino934]

Io l'ho fatta domenica e vi assicuro che è stato un successo

[@liasaverino934]

Io l'ho fatta domenica è stata un successo. Veramente buona

[@franzely_8065]

Dopo aver guardato e riguardato il video mentre facevo la mia torta preferita devo dire che senza questo non sarei sopravvissuta allo stress 😂

[@annapinna4730]

Bravissimo Knam !Che maestria. Mi è venuta una voglia di mangiarla...È bellissima complimenti!!!!

[@alessiastingo7606]

Veramente superlativa! Le due chicche sulla temperatura del cioccolato e del tempo di montatura di uova e burro sono cruciali! Risultato eccezionale 🏆

[@alessiogiroso1725]

La sachertorte è davvero deliziosa gia di per se...non immagino quando è preparata da un master pasticcere europeo come Ernst Knam😆😋😋😋😋😋

[@rosellacervi103]

Grazie, Maestro: meravigliosa. Riesce sempre ed è squisita. Un trionfo di bontà.

[@myriamkowosky5325]

più ricette con Knam 😃 fantastico davvero

[@Ivanpavan010]

Grazie, ricetta buonissima, con la spiegazione di Ernest Knam è stato tutto più facile❤️💋😋😋😋

[@elenaambrosio4759]

Che dire ....una spiegazione impeccabile

[@ninetta6580]

Maestro pasticcere .Alta qualità. Complimenti. Quanto deve essere buona

[@Giewsaregen0cidalh0res]

Cosi semplice ma così perfetta👌

[@tosto2428]

Nur La grande semplice la fa sembrare lui

[@andrealamonaco8570]

@@tosto2428 in realtà, detto da un pasticcere alle prime armi, non è nulla di così difficile come credete

[@alidadoria2519]

Maestro la seguo nei suoi programmi e mi diverto oltre che imparare ottime ricette lei fa il duro ma il suo cuore è come questa delizia

[@1Ascanius]

That was great I understand Italian perfectly but can not write it. This was just fantastic thank you fine sir

[@Trustisalosingdeal]

Un altro dolce epico, stavolta viennese, il preferito di un noto regista italiano! Che delizia!

[@taniacampanari4960]

Sei il mio mito Ernest. ...ti seguo sempre a bake off ....bravissimo e grazie x i tuoi preziosi consigli e suggerimenti ...un bacio 😘😘😋

[@machteo1087]

Che meraviglia!! Bravo e grazie!!! Non sono amante dei dolci ma per la Sacher torte faccio volentieri un'eccezione!!!!

[@user-ur7kv4wo3j]

La mia prima Sacher ...strepitosa....grazie Knam🤩

[@mrintercitynottehdhd192]

Bravo Ernst knam. Mi è venuta una voglia pazza di cucinarla!!!!

[@silvimesrine1503]

Buonasera...anche se è passato tanto tempo dalla pubblicazione del video,oggi per la prima volta ho fatto questa torta magnifica...e seguendo i consigli del maestro è venuta spettacolare al primo colpo. Grazie maestro per consigli e la sua generosità.💖abbracci da Brunico

[@juriysherif3693]

Grazie mille mi ha dato una ricetta perfetta ha fatto a casa io sono una casalinga Mamma di 2 solo vedo il tuo ricetta fatto tutto da solo uno ottimo ricetta grazie mille ancora complimenti❤️👏👏👏👏

[@apollosputnik5143]

Tedesco come le mie origini!bravissimo mi ha fatto venire gola domani la faro contenti i miei nipoti!

[@lorenz87ittt]

Che artista! E spiega in maniera chiara e semplice

[@Miss_aqualover]

Intelligente, bello e di talento... senza contare che è il re del cioccolato.... cosa si può volere di più? 😂😂😂

[@malakmansouri4789]

Lo fatta è ne è uscita una meraviglia indescrivibile😍

[@martinavalinotto6484]

L'ho fatta oggi e seguendo questa ricetta è venuta deliziosa e bellissima❤️

[@alessionappi]

Arte e scienza fusi in una sola persona. Questo video è incredibile!

[@SimoneRipanti]

Mia moglie ha seguito alle lettera tutti i passaggi!!! Ed è Eccezionale!!! (era)

[@lauraalaimo2493]

Vero, ho fatto lo stesso... perfetta

[@adaferri5610]

Grazie di condividere con noi la sua meravigliosa Arte🙏 Buona giornata

[@federicaparenza2672]

Ho cercato “consigli sulla dieta” e sono finita qui .....

[@lorenabarbuto3348]

Perfetto! Benvenuta nel posto giusto! 😄

[@renatagirelli9072]

L'ho già fatta due volte!! È buonissima!! Mi piace come spiega!!!! Bravooooo!!!

[@paoloinzaino9626]

È fantastico osservare il suo sguardo, è come se comunicasse con la materia durante la sua lavorazione... Applausi 👏👏👏👏👏

[@robos98]

Mioddio, la perfezione! Che soddisfazione guardare questo video 🥰

[@martinax3794]

sapevo che lo avreste invitato, lo aspettavo da tanto e FINALMENTE😍 ne aspetto altri allora👌

[@CiroSciretta-d3z]

DANKE, MAITRE KNAM!!!!!! QUESTA E' LA VERA TORTA SACHER, QUELLA CHE VIENE SERVITA A VIENNA PRESSO L'HOTEL SACHER!!!!!!!!! Alcuni scrivono sopra "SACHER" con la ganache, ma è una questione di gusti, cmq la Torta SACHER preparata dal MAESTRO KNAM è SUBLIME!!!!!!!!!

[@1950sandrocchia]

Buongiorno. Volevo chiedere al Signor Knam se posso preparare il pan di Spagna al cioccolato il giorno prima. Avendo problemi alla colonna, vorrei diluire le preparazioni per non dover stare troppo tempo in piedi. Se si, come conservarlo al meglio, affinché preservi la sua morbidezza. Grazie

[@renatabaruke3312]

Questa torta e molto buona Chef !! Gracie!! Obrigada!!

[@Strike13iron]

Il Signor Knam insegna e spiega il perché dei passaggi. E' uno dei pochissimi che lo fanno. Prima o dopo quando finirà questo covid mi auguro che torni a fare i corsi di pasticceria al Tiare a Villesse. Cercherò finalmente di parteciparvi.

[@monicapattori6666]

2 volte che provo a farla rispettando tutti i passaggi, e mi viene bassissima. Che rabbiaaa

[@Siteit.company]

si, perchè la torta che utilizza a fine video è un'altra fatta meglio.

[@stefanenco]

Finalmente un Knam tranquillo.. :) Certo che, al momento di servire, il ditino non manca mai!

[@dianaacquaviva1768]

Una torta da leccarsi i baffi🤤🤩 Davvero un cuoco eccellente, complimenti davvero😘

[@meryesp9915]

Grande Knam 💪💪 un giorno spero di diventare una pasticcera brava e professionale come lei 💪💪💪

[@vittoriagenovese5922]

Ci ho provato😊 ho seguito passaggio per passaggio …. Mi è uscita una roba strasoffice subir buona non potevo crederci 😂😊GRAZIE MILLE 😍

[@GialloZafferanoTV]

Siiii siamo contenti :))

[@rimiy]

I don’t speak italian but I understood almost everything he said ( I speak French and Spanish tho). What a wonderful language.

[@paolopriolo7045]

And this is italian spoken by a german guy 😂

[@ombrettamikonos4733]

Un professionista Spiegazioni da seguire alla lettera 🎂👋👋👋👋

[@gdr7921]

Knam dice una tortiera di 20/22 di diametro ma sulla foto ricetta del sito (link in descrizione) suggerisce da 18. Confermo che é meglio quest’ultima. L’ho provata da 22 e viene un po’ bassina. Buon lavoro a tutti.

[@giovannimuciaccia9724]

Grazie per questa magnifica ricetta

[@mattiarossa6271]

Qui cinquantuno dislike sono diabetici

[@GialloZafferanoTV]

😂😂😂

[@giuliascrt]

non ci trovo niente di spiritoso perdonami

[@98MetalKing98]

Ma io non ho messo dislike😥😥

[@professorx4270]

C'è un mio amico che si chiama come te ed è diabetico😂

[@andreaventuri1728]

Ora sono 579😂

[@antonellam9503]

Bravo ,grande professionista ,maestro le auguro lunga vita .

[@elintia]

Ringrazio Ernst per avermi fatta capire di volere un fidanzato con l'accento tedesco.

[@elnath1978]

In alternativa romagnolo/lombardo può andare bene?

[@mariorossi3898]

Ottima e chiara spiegazione per una splendida Sacher. Grazie

[@Valohim1987]

Nel video è indicato uno stampo da 20/22 ma secondo me quello utilizzato e da 18 ? Sbaglio?

[@lorenzogatto8901]

Avete invitato Knam sto urlando dalla gioia. IO LO ADOROOOOOOOO😍😍😍😍 GRAZIE GIALLO ZAFFERANO

[@GialloZafferanoTV]

Visto Lorenzo? Continua a seguirci perché abbiamo in serbo altre golose sorprese...;)

[@MandorlaAmara]

La musica di accompagnamento in certi punti era deliziosa tanto quanto la video ricetta. Complimenti a chi ha avuto l'idea e che Odino benedica chi ha inventato la Sacher 😂🤣😂

[@GialloZafferanoTV]

Grazie mille, Mandorla Amara! Ora e sempre viva la Sachertorte!

[@lelly8848]

Ernst sei il numero 1 ❤❤❤❤ grazieee ho preparato ora la tua ricetta, speriamo bene 🤞🤞🤞🤞🤞

[@matteoguzzetti420]

La torta che abbiamo sbagliato a scuola...il prof per niente contento ed un bel 4 a tutti😂😂😂

[@veronicacatalano7416]

Fatta tantissime volte.... è super... grazieeee caro maestro Knam

[@dvdmastering]

Grande!!!! Quanti dettagli che Fano la differenza. Nn a caso la pasticceria , e precisione .

[@ascuoladienogastronomia5979]

La perfezione vera! Che dire... un grande! 👍

[@giuseppeforgione2475]

Sto sbavando!😋

[@1sanguecaldo]

L'ho fatta ieri ed è stata un successo! Grazie mille!

[@elisabetta34011]

Alessandro Mignogna hai seguito per filo e per segno i suoi procedimenti? Anche io vorrei farla sabato. Grazie

[@alessandra3152]

ciao! voglio fare la torta per il compleanno di mio padre,domenica. Posso farla sabato sera e poi lasciarla in frigo o mi consigli, una volta rassodata, di tenerla fuori tutta la notte fino al giorno dopo? grazie

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Alessandra! Ti consigliamo di assemblare tutta la torta e conservarla in frigorifero! ;)

[@alessandra3152]

@@GialloZafferanoTV grazie 1000!