PASTA CHOUX (BIGNÈ): RICETTA FACILE di Denny Imbroisi

[@marthayeseniaarangomosquer6293]

Ho dovuto vedere il video tre volte di continuo 🤩 non riuscivo a concentrarmi, buonissimi bignè, bellissimo chef ❤️

[@francescomonti3340]

Danny è una di quelle persone che ti fa rimanere attaccato allo schermo fino alla fine

[@mauraarce792]

Ma come si fa a seguire una ricetta,con uno che ti spiega con quel tono incantevole,ora devo rivedere la ricetta.

[@lorenavalentino2681]

Hai ragione... mi sono innamorata 🥰

[@lerealiste1795]

Lo pensato pure io 🥰

[@lerealiste1795]

Ma chi gurda i bignè 🤦

[@annacorona8884]

E mica solo il tono ha questo ragazzo..di incantevole!!🤣

[@PirraNicol]

​@@lerealiste1795 😂😂😂

[@fabianlaguzzi1988]

El mejor canal de comida Italiana en youtube! Saludos desde Uruguay.

[@GialloZafferanoTV]

Grazie Fabian!

[@theresajordan6513]

@@GialloZafferanoTV grazie x questa ricetta ,mi è venuta benissimo ,siete i migliori!!!!

[@st9996]

Ragazzi provata ieri sera! Avevo ospiti a cena... nessun problema... è OTTIMA. Non la cambio più!!!!!!!!! ❤❤❤❤❤❤❤

[@aureliagurgui9949]

Quanto ti sono venute con le dose scritte nella ricetta?

[@cristinagalindo8028]

Ciao lo appena fatto e sono un amore e una ricetta ottima .sono da pasticceria una bomba grazie mille per condividere sei molto bravo, ansi bravissimo...sono Xtra felice❤

[@GialloZafferanoTV]

❤️❤️❤️❤️

[@paolamaggiorani5218]

👏👍🔝Complimenti...ricetta raccontata in modo Sublime da un vero Gentle Chef🔝👍👏🔝👍👏🔝👍👏

[@francescoabagnale649]

è veramente bravissimo, educato è in gamba questo giovane Chef.

[@Don-px6xx]

Ciao ho provato oggi a fare i bignè con la tua ricetta .... sono venuti molto bene e sapore ottimo Grazie chef

[@Don-px6xx]

Svusa chef xche i bigne non mi vengono ben vuoti? Sono ottimi ma li vorrei vuoti all'interno x poterli riempire più facilmente

[@monicaprina1530]

Sei fantastico anzi non si può mai definire che uomo fantastico sei

[@pochgaming3380]

Mi avete salvato la vita, oggi ho la verifica sulla pasticceria, grazie lo avró visto 10 volte sto video 😂😅

[@yamilexisperez4129]

Complimeti!! Sono venuti veranete buoni😍morbidissimi e leggeri.. Ho riempito con la crema e Nutella x I più piccoli.. Sono spariti😅 rendete facile tutte le cose che sembrano dificile in il modo che spiegate. Grazie❤️

[@claudiobarlassina2261]

Bravissimo, grande professionista

[@mariairenecabras1769]

Trovo le vostre ricette molto attendibili. Complimenti.

[@GialloZafferanoTV]

Grazie!❤️

[@MaryDiGioia]

Come dice pasta Choux lui non lo dice nessuno 😍😍😍😍

[@SofiaSpataro]

Le ricette di Mary Zero glutine 100% Bontà lo dice in francese...

[@francescoabagnale649]

è nobile d'animo questo Ragazzo educato e tutto

[@annaletta28]

Pata sciu’ spiegata ad hoc . Grande cuoco . Ponendo attenzione alla ricetta e non solo noto gli splendidi lobi delle orecchie dello chef 👂🏼😜😂❤️. Ma giuro la farò’ ; grazie giallozafferano .

[@ulyyarn]

Fantastici, fatti ieri, più che perfetti, merci chef :)

[@federicanicastri9326]

Complimenti...ottima ricetta e complimenti anche allo chef 😊

[@immaancarola5525]

Ricetta vigne

[@tizianadigiovine4989]

Ciao Ho, visto che altri mescolano le uova nell'impasto con la frusta elettrica. Si può fare anche così o è sbagliato?

[@mariadigirolamo4365]

Ha un accento francese meraviglioso!

[@Mariya-w3j]

Complimenti per la ricetta!!! Grazieeeee!!!!! 👏👍👍👍👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏❤❤❤

[@loredanafinizio2592]

Adoro la Francia e gli uomini con questo accento.....complimenti per la ricetta 😅

[@elenaformisano1409]

Bravo simpatico e bello le visualizzazioni aumentano con lui, adorabile

[@francescoabagnale649]

Diventerà un grande Chef stellato

[@fioraletiziacaliolo504]

Cuoco Italiano i Francesi nn lo smetteranno mai sempre bravissimo grazie per come spieghi dettagliatamente la ricetta😊

[@luisazanutto1182]

Madonna mia !!! Ma questo chi è!!!! 🤩🤩🤩🤩

[@lavispateresa8777]

Bravissimo e affascinante

[@patriziabalsamo9662]

Ma quanto è bello!..........bigne' a volontà 🥴😊... vogliamo qualche tua ricetta in più!!!

[@topgun2351]

Ciao.. Se posso vorrei fare una domanda: i bigné una volta cotti...( Ovviamente vuoti.)si possono mettere in freezer ? Grazie in anticipo

[@GialloZafferanoTV]

Ciao! La pasta choux cruda va utilizzata subito; non è possibile prepararla in anticipo. I bignè cotti si possono conservare per circa 1 settimana in una scatola di latta, meglio se forata. In alternativa è possibile congelarli per circa 1 mese :))

[@perla2011ification]

sei bellissimo e hai dato una spiegazione bellissima quasi quanto te

[@mariacarmelaflorio7536]

Non sono mai riuscita a farli nonostante seguo la ricetta passo passo

[@lory67]

Bon appétit un ciufolo 🥺 son già tre volte che guardo il video, manca sempre un ingrediente 🤔😂😂😂 ok, via, inizio a preparare, speriamo bene 😅 complimenti allo Chef 😌

[@luciapellegrino5404]

Bello e bravo😍😍

[@cinziaferrante1362]

Con un forno con funzione statico/ventilato insieme: quale ripiano e a quale temperatura?

[@karemviola]

Non sono riuscita a seguire la ricetta ero incantata a lui..😍😍😍😍😍e il suo parlare...

[@lerealiste1795]

Ci risiamo 😅 oggi voglio fare i bignè a distanza di anni🥰

[@fighter9684]

Sei molto Preciso nello spiegare ma anche molto simpatico, buoni i bigné li hó fatti mhhh...

[@saramorganti1614]

Grazie della ricetta!! Perché non fargli fare anche la ricetta dei macarons? Sarebbe stupendo!

[@GialloZafferanoTV]

Chissà, Sara... chissà! ;)

[@sabrinamarin6441]

Grazie. Ho fatto la tua Tarte Tatin è venuta spettacolare. Era la mia prima volta. La preferita da mio marito gourmet. Un altro punto a mio favore 😉👏🏻🤗

[@giannino82]

Ho una domanda: in questo video la ricetta è simile a quella di Iginio Massari, ma la cottura è il triplo del tempo. Come è possibile?

[@ritadifazio2726]

Una domanda una volta cotti bisogna toglierli subito? Oppure lascirli raffreddare con sportello aperto da un mestolo?

[@cinthyaflores613]

😘😘😘 grazie per la ricetta! 💖

[@tinasozio2819]

Buonissimi con la crema della nonna, forse un po' piccolini tipo mignon, posso fare due giri , con il sacapoche?

[@giovannareda546]

Sei fantastico 😄😄

[@marianorizzo2128]

All'inizio avevo capito "Oggi prepariamo un classico della cucina francese: la PASTASCIUTTA!"

[@elena10k]

M. R. 😂😂😂😂

[@mikuni9599]

A dire il vero i bignè sono italiani, precisamente di Roma. Quindi é come se avesse detto pastasciutta

[@silvanasabella1758]

😂😂😂😂😂

[@Stefania.77]

😆

[@chri371]

@@mikuni9599 I bignè sono italiani, ma sono fatti con la pasta choux, francese. ;) la stessa con la quale si fanno i profiterole. Molte delle preparazioni base della pasticceria sono francesi, la crema Chantilly, la Ganache, la sfoglia, la choux, la brisè, la bavarese.. Eccetera. Pasticceria italiana e francese, grazie di quello che ci avete donato, entrambe. ❤️

[@rosannaprocacci3981]

Di sicuro saranno più che buoni.

[@rosannapopio3767]

questa ricetta è la stessa per le zeppole fritte? Grazie

[@lorirossi8132]

Proverò a farli! COMPLIMENTI

[@PAOLetta75636]

Ma l'impasto va fatto freddare prima di aggiungere le uova? Grazie

[@cristinadifilippo8147]

Denny, la torta tartan mi è venuta uguale, è una bomba di bontà grazie.... 🖐🌺👌😁🤗🌸🎀🦁🦁🦁

[@fafy88]

Ça a l'air bon bravissimo chef

[@antoniettarubinacci8159]

Ma che bello sei ,buona fortuna ❣️

[@loredanaavezzano7234]

Salve, posso sapere quante bignè ricavo con queste dosi? Complimenti x lo chef!! 😉😋

[@GialloZafferanoTV]

circa 20! ;)

[@loredanaavezzano7234]

@@GialloZafferanoTV grazie 🙏

[@giuseppinadonofrio9666]

Grazie di quello che ci dimostrate.

[@antonialella4982]

Buongiorno.quando dite di abbassare il forno e aprire lo sportello ma con forno acceso grazie mille

[@GialloZafferanoTV]

ciao Antonia! Esattamente!

[@antonialella4982]

@@GialloZafferanoTV grazie mille

[@mariarosariadepasquale8338]

Grazie mille

[@MELABEA]

E come dice lui Sac a Poche 😍😍😍😍😍

[@chika22chan]

Se voglio mettere i granelli di zucchero sopra come faccio a farli stare sui bigne' come quelli che vedo in pasticceria con la crema chantilly

[@casadolcecucina]

Si abbiamo capito bene chef certo.. ho guardato di più il suo sguardo 😁🤭

[@gabriellatrombini863]

Ti guardo e mi viene una fame🙄

[@rosaalbaacquafredda7393]

Bravissimo !! Cert merveioseeee!!! Merci' ! Orevuar ✌

[@antonelladibartolomeo7732]

Bravissimo!!

[@smparti379]

Si può sostituire la farina con farina di riso o altro X una versione gluten free?

[@GialloZafferanoTV]

Ciao, puoi fare un tentativo! :) oppure puoi seguire la ricetta sul sito: ricette.giallozafferano.it/Bigne-senza-glutine.html

[@Luana-by1el]

Ciao, con questa ricetta posso fare anche le zeppole?? Grazie ☺️

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Luana, qui trovi le ricette delle zeppole, fritte e al forno: www.giallozafferano.it/ricerca-ricette/zeppole+di+san+giuseppe+al+forno/ ;)

[@stefyx19giulia28]

Che sorriso... 😍💖

[@zebrize6102]

💕 démonstration précise et complète 💕 petits choux parfaits 🎀 . . . e che sorriso !

[@tizianabernardi7114]

Spettacolare...........il cuoco!

[@livianascuccimarro8125]

Non ho capito bene: nel forno VENTILATO devo inserire i bignè a 220º gradi e poi a abbassare a 180º o devo scaldare il forno a 220º ,abbassare a 180º e in questo momento inserirli? Grazie 😉

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Liviana, devi infornarli in forno statico preriscaldato a 220°C per circa 15 minuti, fino a che non saranno ben dorati. Evita di aprire il forno in questa fase. Trascorso questo tempo termina la cottura a 180°C per altri 15-20 minuti, simulando la valvola aperta incastrando una pallina di carta argentata tra lo sportello e la struttura del forno

[@andreah8741]

@@GialloZafferanoTV ma si carbonizzanooo se li faccio cuocere per 40 minuti in totale

[@michelamarculli7788]

​@@andreah8741mi pare che siano 30/5 minuti Ogni forno e diverso,!Perciò fai sempre una prova mettendo in forno 2 o 3 bigne . Almeno la 1 volta che fai una ricetta !Poi decidi

[@nezhafadili6446]

Complimenti

[@ginascognamiglio4132]

Scusa ma non deve raffreddare prima di aggiungere le uova?

[@lorenzamilanese5412]

Io ho il forno ventilato,i bignè li devo far raffreddare in forno o li posso tirare fuori una volta che sono cotti?

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Lorenza, è preferibile il forno statico per la cottura dei bignè, altrimenti si cuociono all'esterno ma all'interno restano troppo umidi.

[@lorenzamilanese5412]

@@GialloZafferanoTV io il forno statico non ce l'ho,come posso fare?

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Loranza, in questo caso ti consigliamo di testare prima la cottura su pochi pezzi, così da regolarti al meglio con il tuo forno.

[@Alessandro-pu4mt]

Buonasera, che tipo di farina viene utilizzata nel video? Intendo la W e % di proteine.

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Alessandro, abbiamo usato una semplice farina 00 per dolci

[@Stefania.77]

Bravo e bello

[@manuelabardesono4247]

Buon giorno, è con lo stesso impasto che si preparano gli gnocchi alla parigina , giusto ?

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Manuela, sai che non conoscevamo la ricetta ma cercando effettivamente l'impasto è proprio pasta choux cotto facendo cadere i pezzetti in acqua bollente dalla sac-à-poche! Grazie per averci dato questa chicca!

[@oraziaelenagraziano3598]

Veramente Bravo

[@lerealiste1795]

Eee di nuovo lui mi è apparso😂 addio bignè🥰🤦

[@SuperFrida83]

Sei un grandeeeeee

[@lorenavalentino2681]

Ma si lasciano raffreddare in forno spento una volta cotti fino a raffreddamento del bignè? Grazie mille

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Lorena, puoi tranquillamente sfornarli e lasciarli raffreddare a temperatura ambiente! ;)

[@lorenavalentino2681]

@@GialloZafferanoTV cmqmi sono innamorata 😅🥰👋

[@alessiaminicucci3084]

Non ho ben capito un passaggio, Se non ho il forno statico devo comunque lasciare lo sportello del forno leggermente aperto ?

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Alessia, se preferisci cuocere i bignè in modalità ventilata ti basta seguire queste indicazioni. Scalda il forno a 220°; una volta caldo, abbassa la temperatura a 180° e inforna i bignè e cuocete per circa 20-25 minuti 😊

[@Gioielli28]

Chissà che buoni😋

[@marioquitadamo2393]

ma il composto una volta tolto dal fuoco prima di aggiungere le uova nn va fatto raffreddare?

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Mario!😊 Basterà trasferirlo in una ciotola e dopo poco aggiungere le uova

[@uriosrob]

magnifique !!!!!

[@MustafaMustafa-jp9sh]

E' una specialità italiana o francese ?

[@missesglogliglogli]

Ma chi è sto gnocco pazzesco ♥

[@canaldatenilu9758]

Meraviglia!!!!

[@dolcevery]

Bravo

[@RAZIELT85]

Ma quanto è sexy questo ragazzo!

[@redamoremia9514]

Molto😊

[@laurasolful]

Mmmmhhhh...!! J'adore 😋

[@annalisa9837]

Che meraviglia sentirlo parlare francese

[@qiuweina5293]

Cosa significa forno a valvola aperta? Me lo potete spiegare?🙏

[@francescoabagnale649]

È nobile di spirito

[@beppendur]

pensavo fosse più difficile, ci proverò sicuramente ...... donne siete tremende xo è hahahaha

[@alessiobergo3912]

ma perchè si portano ad ebollizione i liquidi prima di aggiungere la farina?

[@estercorona6649]

Ma quanto è sexy 😍😍😍adoro il suo accento

[@domenicocervone5260]

Buono😉

[@AnnaMaria-dn3fp]

Bravo 👍👍👏👏

[@oraziaelenagraziano3598]

Bravo!

[@cristinamiron921]

Come racconti tu le storie 😚

[@cryptoz7812]

stesso impasto x bignè san giuseppe fritti?

[@lerealiste1795]

Ma io nn ce l😅a faccio proprio a concentrarmi sugli ingredienti😂

[@giuseppecammarata9622]

Che farina? 00 . Grazie.

[@GialloZafferanoTV]

Sì farina 00❤️