CHARSIU/ CHINESE GRILLED PORK/ CHINESE HONEY PORK, USING TEFLON OR OVEN

INGREDIENTS:
MARINADE SAUCE:
1.5 cm ginger
7 garlics
Grind ginger and garlics until it's smooth, then mix evenly with:
1 tbsp five spices/ ngohiong
2 tbsp sweet soy sauce
2 tbsp angciu (or hong jiu ; red wine used to cook)
3 tbsp oyster sauce
1 tbsp sesame oil
1 tbsp soy sauce
1 tbsp tauco (fermented soy)
1 tsp pepper
1 tsp seasoning powder
1 tsp salt
3 tsp sugar
2 tbsp water
3 drops of food colouring (red)
Mix all of these ingredients evenly
HOW TO MAKE CHARSIU:
*Put ½ kg chicken slices and ½ kg pork slices into the food grade plastic bag, then add the marinade sauce, mix thoroughly
Let it sit for 24 hours
(YOU CAN EITHER USE TEFLON OR OVEN FOR THE MEAT)
USING THE TEFLON
*grill the meat on the teflon with low heat, use brush to add some honey
OR USING THE OVEN
*Heat in the OVEN with temperature 200°C for 10 minutes, flip to the other side and heat it again for 10 minutes.
Use brush to add honey, heat in the oven with temperature 180°C for 5 minutes, flip it over and heat again for 5 minutes
TAUCO SAUCE
*non-spicy*
Marinade sauce + a lil bit of water, adjust the taste
add tapioca flour to thicken the sauce and cook until it's foamy
(if you wanna make it spicy)
Grind some cayenne peppers, mix with tauco sauce and add lime juice, stir it

[@hervindanavita1988]

Mantap....pasti enak.tq bagi resepny *

[@tulusp8397]

Keren tekniknya ....

[@bambangsupriyanto3645]

Kayaknya enaktuh saya coba yah resepnya makasi

[@suzannawijayanti1734]

Resepnya mantap..sie..sie..

[@Smy-y6t]

Trimakasih cik sangat2 baaagus mantap sayasuka cik❤❤❤

[@yacobsungkono4744]

Wah maknyus ini

[@Juli-dx2sf]

Makasih mei2x giok Lian resep nja sy suka sekali charsiu rasa enak cocok selera sy

[@marselinabatara6699]

Mkasih buat resepx, Tuhan memberkati

[@chulifui6240]

Terima kasih resep dan cara nya

[@nuryanipujiastuti2596]

Mantapp....nyoba ahh...trimalasih resepnya...ditunggu resep2 lainnya...👍👍

[@mauliono8979]

Setelah browsing resep yg sama... Di video ini lebih jelas dan gampang di pahami gak pelit tips. Benar2 real ngajak viewer semangat mencoba resepnya... Ini gara2 bahasa indo ala javanesse👆👍

[@laurensiamariana3063]

Kamsiah Ci Lian mntab resep ny aku suka banget...

[@lianairawan2437]

Enk liat bumbu ny pasti ayam n babi panggang ny juga enk bngett tu Tq 👍👌 resep ny oke

[@marianasumiana5448]

Mantap cee resepxa jgn bosan bosan resep baruxa donk trimksih 👍👍👍👍👍👍

[@adarachana4114]

Cie di tunggu resep berikut nya

[@hannasartini5349]

GIOK LIAN RAJIN KREATIP,PINTER DAN MAU BERBAGI RESEP KEL,SEHAT SELALU. SAYA TUNGGU RESEP2 BERIKUTNYA YA.

[@emyanawati7959]

Makasi resep cah siu nya ya akan saya coba pasti enak siiiip muantap ya👍👍

[@racheleveline1152]

Tks y Ibu GLL.. HEBAT Ibu menerangkan sgt jelasss... kt coba y spy icip2,soalnya lihat Ibu msk kt ngileeerrr banget,waduh enak sekali warnanya cantik, mantap sekali, salut kita sm Ibu Sukses deh utk Ibu ...Amin, yg rajin mengajari kami, pinter semangat, kami sgt bahagia, blm ada yg ngajarin. Sht n bahagia selalu beserts kelg.. Amin.

[@tutisumarti2287]

Hemm nyam nyam hauejek bingit

[@shierlysien1067]

Haojek pasti tak coba resep iki

[@gioklianslife7555]

Tq cantikkk❤️❤️❤️

[@bumialit8214]

suka dg resepnya..bagus sekali cara menerangkannya auto subkrep 👍👍

[@ninikkarnasih5752]

Hai cik lien aku suka banget gaya n bicara anda surabaya ,,,,, Uenak gaya n resepnya.,..,,..

[@marlinaiing8124]

0

[@suarnatanyoman4469]

Walau konten ini sudah 1thn tp cara penyampaiannya sangat mendetail sekali sehingga sangat mudah mengikutinya... Mks semoga sll bisa menginspirasi...

[@sintadewi5497]

Cici makasih resepnya... Udah recook dan enak sekali

[@omithaaolgaa]

Aku pecinta chinese food dan jarang bget ad yg share tips2nya.. ketemu channel ini, cocok dan langsung subscribe.. trm kasih 😍😍😍

[@benjaminwilliam5515]

Pengen coba, beli tauco-nya sik...ga punya tauco dirumah. Makasih resep2nya ce... Kebetulan suamiku org Surabaya, sedangkan aku Sunda, dan sebelum nikah ga pernah bikin menu chinese food begini... Jd aku banyak pake resep2 cece utk masakin suami... Dia selalu suka... Makasih sekali lagiii🙏😘

[@susantolui1839]

Terimakasih resep cha siu nyo.kelihatan enak sekali,resep nyo nanti dipraktekkan.

[@syechelma9517]

Waduh enak enak ini resepnya... Patut di coba

[@hamidviva8570]

Terima kasih Cie Giok tdk pelit mau bagi resep charsiu yg mantap, Cie Giok tlg buat kan resep bebek bihun medan, tks.

[@gioklianslife7555]

Siapppp

[@dapurmommyvee6491]

Kalau dengan oven dagingnya lebih juicy, lebih bagus lagi dengan airfryer jdnya lebih cantik lagi.

[@rosaliapartini7118]

Saya dulu sangat ingin tau cara masak chasiu....sekarang sdh terkabul....kamsia ....trs maju, pantang mundur.... 👍

[@gioklianslife7555]

Asyiappp

[@marlindakharism1232]

Sy suka lihat video guru masak onlineku, makin banyak variasi & praktis. Level rasa ok banget.

[@gioklianslife7555]

Tq ❤️❤️

[@irenehamzaruddin2350]

Yr the best. Penjelasan jelas kali. Eerlyk thanks so much.

[@ganeviasnawati4468]

baru beberapa kali lihat vidio nya di youtube saya sdh jatuh cinta sama resep resep nya dan sangat jelas ksh resepnya

[@adigunawan7022]

Siiippp wesss daging chasiu ayam/ babi racikanmu Ratu kuliner + ratu kopi item Giok Lian kalo daging chasiu baik ayam/babi juga kesukaanku sangat cocok buat makan nasi, bakmi, kwetiauw dll he he he he

[@natanaelagusdharmawan7842]

Terimakasih Ce untuk resep BBcarsiu,, selalu berbagi resep yg lain ya Ce,,, sukses selalu GBU

[@adigunawan7022]

Hhhhmmm haruuummm, nikmattt & maknyussss chasio ayam & chasio babi bikinanmu Ratu kuliner + ratu kopi item Giok Lian nggak kalah sama punyae resto berbintang lima he he he he

[@stevesnorkers8109]

thank you cici sangat baik hati emang bener orangtua suka ngalah sama anak2 kalo beli ginian krn mahal habis ini mau bikin supaya anak2dan keluarga bisa puas😀

[@agungprabu4044]

Kl udh masakan chinese,ampuuun dah..mw diapain aja tetep doyan.makan ini gak prnah cukup 2porsi..mantab cik 👍👍

[@bettynbb]

Ngiler bangeetz sm babi merah,sy jg sering masak utk mie pangsit n mie -nasi goreng.. Lihat cece semangaatt masak jadi tmbh semangat nonton youtube chanel nya cece ini.. Baik n detail lagi neranginnya. Ttp semangaaatt yah cece. God bless..👍🙏🙏❤️❤️

[@gioklianslife7555]

Tq betty gbu❤️❤️❤️

[@adigunawan7022]

Siiiippp tenannn wesss char siumu Ratu kuliner + ratu kopi item Giok Lian Gunawan

[@RatnaWati-j8s]

Ngliatnya,,,,,jd pengen nyoba bikin sendiri,,,, terimakasih ya say tips bikin charsiu nya

[@ferotanjung7430]

Asliiii aq sueeeneeeng nek njelasnoe loh👍👍👍👍👍👍👍👍👍 umpamane jdi guru,pinter Kabeh muride.

[@VB_Works]

Cik, terima kasih buat resepnya. Jadi bisa bikin makanan enak sendiri. Lebih sehat dan lebih puas. Pokoknya mantapppp 😃😃

[@riofofid6871]

Thaks Cik,... Resepnya Luar Biasa,.... Belom Dicoba,... Dah Lapar Duluan Nih,... Lihat Menu di Mejanya Tuuuuuh,......

[@oensoenming6031]

Xie xie cik Lian ini masakan kesukaan keluarga

[@poppytaufik7862]

Woooow...

[@carolinesoeliman7877]

Sejak ketemu resep Giok Lian , aq tahu resep2x bermacam2x , ternyata muda masak itu yaa Pingiiin coba klu aq libur kerja.Sukses Mee.

[@wongjowo4u963]

Carsiu iki enak,ancene mahal tp uenake poll..

[@suwitowitowito472]

Ni yg paling disuka keluarga, izin share ya cece

[@megakesumawati4147]

Trima kasih telah mengajarkan cara masak charsiu babi, ilmunya sangat bermanfaat sekali, akan saya coba, trims , Tuhan memberkati.

[@dxmardiyono8155]

Terimakasih atas penjelasannya.. mantap 👍👍👍

[@Nico-sm9vm]

Wenak tenaaaan gawe ngilerrr

[@tjat000]

Sista Syanteq... bener" kerren... masakannya luar biasa...sampe ngences ngliatnya...

[@christinanovia7302]

Baru liat video ini mantaap

[@ahmadsyukribaraqbah5185]

Saya chinese muslim tapi suka ngiler gitu liat charsiu itu(bukan ngiler porknya ya😁ngiler liat bahan pelapisnya itu kl sepupu lg makan)untung ini ada versi halalnya nanti tak coba.makasih ya ci resepnya

[@hieketfui1689]

wa mantap gurih ngiler .

[@gioklianslife7555]

Tq chayankkkkk❤️❤️

[@hendrasusanto4717]

keren tante... mantap..makasih menu nya.

[@christiawannugroho]

Brb langsung mau praktek terima kasih ai yang simple pake teflon cocok buat yang kos nggak ada microwaive atau oven. Mantaps 😀

[@tunasgracetunas7783]

Sedap resepnya.

[@RosaRosa-tu5sh]

Trmss giok lan ...cha sauny mantap

[@denilotus5538]

Aduh chasiunya endullllll👍😘👌🐷🐖, bumbunya buanyakkj juga ya chasiu panggang babinya🤤🤤🤤

[@olive2346]

Uenak cik. Buat menu baru yang kost. GBU

[@connywuisan9594]

jadi inget masa kecil....makanan kesukaanku lho.....asyik deh ono resepe rek....kamsya Cik..

[@angelinelindawati6425]

Trimakasih anakku cantik aku belum mencoba resep2 nya tapi kelihatan sedap Nanti saya akan mencobanya.

[@gioklianslife7555]

Tq❤️❤️❤️

[@Indrizhu]

Asem ik.... Marakke ngeleeh... Wuenaaaaaakkkkk pooolllll.... Makasih cece....

[@mahasugawara8142]

Rasanya mengagumkan dunia , kalau sdh masakan BABI , dimasak apapun pastjnya enak .

[@naomiuly4296]

selalu punya solusi bagi setiap keadaan kesiapan bahan dan alat2 di rumah...mantap bu Giok

[@gioklianslife7555]

Tq naomi Gbu ❤️❤️❤️

[@lindagouw4987]

Enak loo...resepny sis Giok lan sy ga suka babi jd sy pke ayam waahh yummi tq Gbu

[@yafetpurnama719]

Makasih masakan resep casio nya aq sdh coba cocok enak mantep anakku suka

[@drgneelneel2377]

Sudah lma saya penasaran sma babi panggang merah trimakasih resepnya lengkap dngan cara mengolahnya yg praktis dn jelas sehat sll y cik

[@tjhiejoeniang9393]

Cik Giok resep CHARSIU sungguh luar biasa Enakkk ........tenan . Terima kasih cik Giok

[@fenniirawati3914]

Terimakasih Lina ,lebih mudah buatnya juga bumbu nya enak

[@sehebali2798]

Penjelasan yg rewel justru disana point yg penting, Salam kenal dari sy 🙏

[@bakkerooo3009]

Ngak bohong iki.benar rwswpnya.

[@lestariseafood6004]

Komen pertama Terima kasih resepnya ce 👍

[@yennichristina1453]

cik Giok Lian sangat pinter masak, terima kasih sdh berbagi ilmu. God bless 🙏🙏

[@lesterholy5204]

Slm shbt,ssngat bagus resepi charsiu ayam panggang mereh,dengan bahan2 nya yg sedap,terima kesih resepi nya

[@gioklianslife7555]

Tq lester❤️❤️❤️

[@adigunawan7022]

Siiiippp tenannn wesss, cha siu racikanmu Ratu kuliner + ratu kopi item Giok Lian Gunawan

[@lusianalusi6257]

Keluarga suka banget, izin share ya cie cie, sukses trus ya 👍👍👍

[@gioklianslife7555]

Silahkan say Dng senang hati 👍🏻👍🏻❤️❤️

[@marlinalawadinata3173]

Mantap bun giok lians...sukses selalu..👍

[@bimosetyoseno1695]

Jebule gampang yo cie nggawene tak pikir angel dan ribet...makasih cie tak cobae ben rak tuku meneh

[@gioklianslife7555]

Sakjane gampang soro Asal gak males umég di dapur 😁😁😁

[@joshuajessiesteventan9362]

Halo salam kenal cik, saya selalu coba resep resep nya dan berhasil, trima kasih nya sdh berbagi resep lengkap tanpa si kurang2 in, sukses selalu.. Sehat

[@lennygunawan561]

Tx cie.. Utk menu menu nya.. Sangat membantu utk lbh mengenal dn membantu utk belajar trs..

[@hartatiwijaya2881]

Dilihat aj udh bikin laper ,pasti hasil buatan ny jelas yummi

[@agripinanursanti8030]

Suka resepnya..semua klihatan sedep dengan berbagai metode dan bahan2 rasa pasti oke..terutama dengan B2 kliatan lebih maknyos

[@ejelijah5508]

Setelah saya coba bikin yg pork di oven, weleh weleh..... ternyata luar biasa CIAMIK, Cie’ Jadinya.subscribe deh gue... he he he 😀👍👍. Thanks a lot..

[@gioklianslife7555]

Asyekkkk❤️❤️❤️

[@martinartana]

seneng liat video2 nya ada kocak kocak nya juga.... ngo hiong itu di jerman namanya chinese 5 spices..... tapi ttg arak merah china itu ga tau saya disini, namanya apa...

[@indahsusanti7657]

Boleh nyobak.. Good.

[@lilikariani1331]

Enak kelihatanya mau coba ce trim

[@petruspujiyanto7795]

Mantap.cik .👍👍👍👍 Tar praktek dan buka pondok makan ala Tiongkok maaf haram.buat umat. Non Kristen 🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍

[@mariaagustinawati8428]

Uenak e,praktis. Besok tante mau coba ah...dari dulu kepingin soro buat. Eh tembus ke Giok Lian....👍

[@LDEWI2222]

Lian aku suka dgn gaya ngomongnya km mantap sekali, jelas sekl kalo kasih tahu👍👍aku mau coba buat carsiu bb tq ya

[@cinthyagunawan6876]

Wah suka sekali jasio. Belinya iya mahal.... Besok bikin jg ah..... Thanks resep nya👍👍

[@sarahlie4045]

wih ngiler liat nya jd lapar ce.. thx resepnya

[@vetours6332]

Mantapss..jelas sekali..hebat

[@kartikayuniarti4285]

Mantab .pinter buat masakan .aku baru liat cici yg satu ini masak apa jg bisa sehat terus cik

[@ganeviasnawati4468]

mantap resep resep nya,jelasjennya juga gamblang bgt...jelas

[@gioklianslife7555]

Tq ❤️❤️❤️

[@rockyputiray1651]

Cik ikut nyimak ya.......

[@hwiekwee889]

Enak tenan