GLASSARE GUIDA E CONSIGLI.

Come glassare i tuoi dolci senza errori.
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[@sandrapanetto3588]

Grazie mille per i tuoi preziosi consigli, espressi in modo semplice e chiarissimo😊

[@lorenamassari5246]

Ciao Luigi sono una cuoca con la passione della pasticceria Ti ascolto tanto😊

[@herocasablanse6263]

❤

[@francescoabate8062]

Ciao Luigi, capisco che il dolce deve essere ad una temperatura di -18° e che deve essere livellato bene e ti posso anche assicurare che seguendo i tuoi consigli ho creato delle mirror cake nn soltanto buone ma veramente belle anche con colori differenti. Ma mia figlia che compie gli anni (12) giorno 8 /3 (per la festa della donna ) mi ha chiesto di farle una torta con pan di spagna, crema al cioccolato ovviamente glassata. La mia domanda è proprio questa: posso glassare il Pan di spagna? Mi puoi fare sapere? Ciao, Francesco da Palermo 👍😉

[@beatricespizzeria8029]

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