PANETTONE DE MASA MADRE: RECETA FÁCIL

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Gluten Morgen Español

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Күн бұрын

PANETTONE DE MASA MADRE: RECETA FÁCIL
Finalmente la receta más esperada de todas, la más guardada, atesorada y escondida por los panaderos. La receta de Panettone.
Y además, para hacerla aún más simple, la haremos con masa madre líquida.
Panettone 1kg:
Masa 1:
Harina fuerza 100 grs
MM 159 grs
Huevo 75 grs
Azucar 25 grs
Manteca 30 grs
Masa 2:
Harina panadera 200 grs
Manteca 65 grs
Azucar 80 grs
Huevo 40 grs
Yemas 50 grs
Miel 20 grs
Sal 6 grs
Chocolate 100 grs
Naranja 65 grs
Ver los pasos en el video y Gluten Morgen a todos.
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Пікірлер: 675
@GlutenMorgenTv
@GlutenMorgenTv 3 жыл бұрын
Espero que hayan disfrutado del video más esperado del año! Si quieres aprender a realizar más recetas con masa madre accede al curso online aquí: hotm.art/FHc5qS3g Gluten Morgen a todos 🍞
@katevj87
@katevj87 3 жыл бұрын
Ojalá pongan la receta en la app!
@TheRulorulero
@TheRulorulero 3 жыл бұрын
Salio excelente!!! reemplace la MM por 50%50 harina/Agua y levadura fresca
@noravisuara4449
@noravisuara4449 3 жыл бұрын
Esto es lo q estaba buscando! Muchas gracias x compartir! Hermosa miga y presentacion.
@lunaluney5288
@lunaluney5288 3 жыл бұрын
Gluten cuantos huevos lleva en total? Porfa!
@TheRulorulero
@TheRulorulero 3 жыл бұрын
@@lunaluney5288 5 creo que use yo
@aniblea
@aniblea 3 жыл бұрын
Felicidades por la receta. Sos el primer argentino que publica su proceso gratis! Otros lo venden y te hacen creer que sin ellos no lo podes hacer, generando un gran misterio. Gracias!
@lu_vel_.132
@lu_vel_.132 2 жыл бұрын
Y la chancha?? xDD
@claudio824
@claudio824 3 жыл бұрын
No quería complicarme más la vida y me sales con esta receta...ahora tendré que ir a buscar harina de almendras. Porque me haces esto adictivo Glutten
@MeliDMR93
@MeliDMR93 3 жыл бұрын
Se ve buenísimo! aunque me da risa.... llevo ya dos años haciendo panettone sin máquina! siempre amasando a mano. Es más o menos 50 min de amasado hasta que por fin la masa "se puede ver a través" cuando la estiras (o le salen burbujas, dependiendo de como mides el hecho de que este lista). Agotador, seguro, pero nunca tan exagerado como el video jajajaja.
@GlutenMorgenTv
@GlutenMorgenTv 3 жыл бұрын
jajajajaa... hay que darle dramatismo a la edición!
@lelecancook9474
@lelecancook9474 3 жыл бұрын
fua jajaja debes estar para el mr olympia mas o menos
@aniblea
@aniblea 3 жыл бұрын
Y depende la receta para hacer a mano. Hay algunas que tienen 25% de manteca y otras q llegan al 70%. Yo hice una con 32% y la verdad q es cansador. Lo intenté con una com mas manteca y el calor de las manos me cortó la manteca y el gluten se rompió todo.
@Jorge-dz7fz
@Jorge-dz7fz 2 жыл бұрын
Es verdad yo tmb llevo de 40 a 50 minutos y le pongo ganas ... no como en el video 😬🤣
@nataliaalvarez8711
@nataliaalvarez8711 2 жыл бұрын
Gracias porque hago pan a mano y estaba asustada que no me iba a dar tiempo! 😆
@CocinaconlaAbuela
@CocinaconlaAbuela 3 жыл бұрын
Que rico y que esponjose se ve amigo, un abrazo buenas fiestas cuidate
@GlutenMorgenTv
@GlutenMorgenTv 3 жыл бұрын
Sí, realmente es muuuy suave y esponjoso. Facilmente te comés uno entero!
@salvisanchez7387
@salvisanchez7387 3 жыл бұрын
Lo dije en el momento que te conoci , eres el mejor de todos, del mundo panarra , y lo sigo pensando , ademas eres tan generoso de compartir todos ( o casi todos) 😉 tus conocimientos y sabiduria , que el gluten nos acompañe a todos 😘😘
@GlutenMorgenTv
@GlutenMorgenTv 3 жыл бұрын
Gracias! Qué buena onda!!! Ya habrá más videos pronto!
@angelaburaschi3685
@angelaburaschi3685 2 жыл бұрын
La mejor receta de manos de un gran maestro!!!, esa miga es un poema!!! Muchísimas gracias por la simpleza y la humildad en la divulgación de un paso a paso SOÑADO!!😊
@pasovivo3662
@pasovivo3662 2 жыл бұрын
Me suscribo!!! La primera vez que me entretengo viendo un video de recetas. Muy didáctico. Muy simpático. Soy una abuela de 60 años que buscaba una receta de panettone. Me encantó. Espero me quede rico. Ya le iré diciendo. Tbn espero no acabar liciada ya que no tengo ese Robot de cocina. (Soy oprimista 😀)
@ampp3692
@ampp3692 Жыл бұрын
Ramon muy agradecida por esta receta, ya la hice y quedó deliciosa y espectacular, eres muy generoso y Dios te bendecirá por ello
@luzangelaamaya7595
@luzangelaamaya7595 8 ай бұрын
Ayer hice los panetones, realmente la masa del pan es increíble, muy suave, quedé muy feliz, gracias por tus recetas y tus vídeos 💕
@lilyperez1353
@lilyperez1353 3 жыл бұрын
Hola empece ayer ha prepararlo y ahora lo tengo en el horno creo que buenisimo ya tengo preparado el gancho para colgarlo Muchas gracias por la receta
@lunaluney5288
@lunaluney5288 3 жыл бұрын
Cuantos huevos lleva? Lo hiciste al panettone?
@alessandrodelpielagovasque1688
@alessandrodelpielagovasque1688 2 жыл бұрын
Esta es la primera vez que lo hago, hasta ahora todo bien, muuuuy buena red de gluten, pero lo hice sin amasadora… la verdad si estuve casi 3 horas pero pronto ya tendré una jeje
@jannethfarah
@jannethfarah 3 жыл бұрын
Que grande eres, admirable en todo lo que transmites, Dios bendiga tu ser 👏
@trinidadromero5662
@trinidadromero5662 3 жыл бұрын
Hola, Morgen los hice y me quedaron geniales y mi familia les encantó lo único es que se llevo bastante tiempo en subir, pero subieron y la costrica riquísima, gracias por tanto amor y empeño para explicar cuando hacer tus vídeos, felicidades
@analiaandrea7269
@analiaandrea7269 2 жыл бұрын
Hola!, cuánto tiempo es apróx en amasadora?, lo hice,la masa madre estaba bien, pero nunca me levaron luego...quizás faltó las tiempo en amasadora. Gracias.
@germanwalton1967
@germanwalton1967 2 жыл бұрын
@@analiaandrea7269 la segunda masa lleva mucho amasado, te diría que una media hora a velocidad media.Yo como era tarde amase mucho a velocidad máxima porque no terminaba más, pero como calentaba rápido la masa tenía que parar y enfriarla y volver a amasar. Tenés que controlar que no se caliente demasiado , que no pase de 28 grados porque se degrada la masa madre. Y en cuanto al tiempo de fermentación es bastante, yo voy unas 16 hs y recién subieron un poco más de la mitad. Tené en cuenta que va a tardar bastante ya que va a tener mucha materia grasa sumado a lo que le hayas puesto y una masa madre líquida no tiene la misma fuerza que una sólida. Saludos.
@germanwalton1967
@germanwalton1967 2 жыл бұрын
Te das cuenta cuando se desarrollo completamente el gluten por qué la textura es como la de un chicle y se te empieza a enrrollar en el gancho.
@AA21CHILE
@AA21CHILE 3 жыл бұрын
Ramón, Muchas Gracias por todaaaa tu labor. Tus elaboraciones son magníficas. 👏👏👏👏👏👏👏 👍🤗
@magalyfeo6501
@magalyfeo6501 3 жыл бұрын
Una vez más estoy impresionada de sus técnicas y resultados. Venga mi admiración eterna.
@chelavillalbadelan
@chelavillalbadelan 2 жыл бұрын
Wooooo!!! La receta perfecta!! Que buscaba!!! gracias!!! Luego le cuento quetal me fue!!!
@alixrosales6490
@alixrosales6490 3 жыл бұрын
El "MEJOR" video de Glúten Morgen!!!!
@GlutenMorgenTv
@GlutenMorgenTv 3 жыл бұрын
Grazie! Que el Gluten te acompañe!
@carlavaladares1158
@carlavaladares1158 18 күн бұрын
Amei o seu vídeo, me inscrevi correndo para não perder nenhum outro video😅😊
@xpumax1
@xpumax1 3 жыл бұрын
Muy buena receta Ramón! Y el vídeo súper divertido, se nota el esfuerzo. Para los que lo quieran hacer VEGANO, acá hice una pequeña adaptación: - La cantidad en gramos de manteca, cambiarla por aceite de cocina (yo utilizo aceite orgánico de Campo Claro) - La cantidad en gramos de huevo y yema cambiarla por leche de avena o cualquier otra leche vegetal (almendra, soja, etc.) - Agregar una pizca de cúrcuma en polvo para darle el color amarillento del huevo. Y listo, queda súper rico y esponjoso igual. Eso sí, queda bastante aceitoso. Quizá hay que jugar con la cantidad de aceite y de leche vegetal. Hay que probar distintas formas. Espero no molestar y que le sirva a alguien y sea de ayuda 😁 Gracias 😆
@GlutenMorgenTv
@GlutenMorgenTv 3 жыл бұрын
Qué buen aporte! Gracias!
@tomasoro
@tomasoro 3 жыл бұрын
Justo en este momento tengo dos panettoni en el horno!! pero hechos con lievito madre / biga. Una lata porque después de 24 horas la masa no subió más que un 80%. felicidades por el increíble video y canal!!
@rectoraldeansemilcasarural5855
@rectoraldeansemilcasarural5855 3 жыл бұрын
Increíble descubrimiento este canal...gran trabajo...mucho talento . Os deseamos éxitos sin parar!!!!. Saludos desde Galicia.
@GlutenMorgenTv
@GlutenMorgenTv 3 жыл бұрын
Qué lindo Galicia!! A ver cuando pueda volver!! Que el gluten esté con vosotros!
@solobea11
@solobea11 3 жыл бұрын
Tus videos son siempre geniales! Me encanta lo divertidos y amenos que los haces. Al margen de lo que se aprende. Saludos y gracias!
@antoniomiranda7472
@antoniomiranda7472 3 жыл бұрын
¡Muchas gracias! Y muy divertido el formato del vídeo. Llevo ya varios intentos de hacer panettone, la primera receta que probé crescia con la ayuda de fermento y luego se nota en el resultado final que quedó algo más seco. Probé hacer una otra receta de un chef italiano con masa madre y no me salió bien, no llegaba a crescer, solo después 3 intentos fallidos me he enterado que utilizaba MM sólida 😅 Me pareció un milagro ver 1kg de masa levedar desde 1/3 hasta salir fuera y después de eso seguir creciendo cuando horneada 🥳🤩 Lo único que he tenido algunas dudas fue en el tiempo del amasado de la segunda masa, cuesta un poco saber si lo estamos haciendo correctamente... Igual hacer unas tomas de la textura cuando se añade ingredientes hubiera estado genial! ⭐⭐⭐ (👈 Aquí te dejo las estrellas Michelín)
@susanabarichelobarichelo7328
@susanabarichelobarichelo7328 2 жыл бұрын
Antonio Miranda. En el segundo unos 25 min de amasadora con el gancho me quedo cono una tela cuando fui a comprobar el amasado genial
@acl3793
@acl3793 8 ай бұрын
Mi receta de navidad 🙏🏻gracias Ramón ❤
@marianagazzola591
@marianagazzola591 3 жыл бұрын
ESPECTACULAR!!!! ME PARECE QUE LO VOY A HACER COMO VOS EN MAQUINA, LA PACIENCIA NO ME DA PARA HACERLO A MANO! GENIOOOO!!!❤❤❤
@olguitamontenegro721
@olguitamontenegro721 Жыл бұрын
ame la magia del cambio del bowl, gracias por las enseñanzas.
@jesusmoya4807
@jesusmoya4807 8 ай бұрын
Es una de las mejores recetas que se pueden aprender.
@w292bi
@w292bi 3 жыл бұрын
Hola! Me encantan tus vídeos, estoy haciendo y aprendiendo un montón con tus vídeos por que me encanta como los explicas. Muchas gracias por hacer los vídeos tan amenos y con tanto sentido del humor. ☺️☺️
@rosalinaromero5091
@rosalinaromero5091 3 жыл бұрын
Increíble lo buena que está la receta. Los ingredientes accesibles y hornear se ha dicho. Muchas gracias y ¡feliz Navidad1
@Reinadelsur7
@Reinadelsur7 Жыл бұрын
Nunca habia estado tan ansiosa de comenzar a hornear,lo felicito y agradezco las horas de trabajo para entregar un video tan completo y claro,bendiciones para Ud y familia!!!💐
@maguito868
@maguito868 2 жыл бұрын
Me muero por empezar a hacer mis panetones. Viendo el video ha llegado el aroma hasta mi casa. Me encantan tus videos. Muchísimas gracias por el tutorial.
@succubusKIRA
@succubusKIRA 3 жыл бұрын
Lo hice y salio un espectáculo.. gracias por la receta
@GlutenMorgenTv
@GlutenMorgenTv 3 жыл бұрын
Qué bueno! Felicitaciones!!!!
@romicostochefconsciente1581
@romicostochefconsciente1581 3 жыл бұрын
Me hiciste reír mucho con la imagen amasando a mano! Jajaja, identificación 100%
@luispulidoalva1222
@luispulidoalva1222 3 жыл бұрын
Como siempre, excelentes tus videos
@albertocortese3586
@albertocortese3586 3 жыл бұрын
y que lo digas! hay masas tan pegajosas que les agarras miedo ajaja
@susanaperez4531
@susanaperez4531 2 жыл бұрын
Señor Morgen....De Lujo....lo voy hacer.....gracias por la Receta.....tengo Masa Madre......siempre Activa....desde La Plata....saludos....lo Felicito....
@etxedei4994
@etxedei4994 Жыл бұрын
Te salió tremendo....!!!...Voy a intentarlo a ver cuántos previos voy a necesitar hasta lograr algo comestible....Gracias es una delicia verte elaborando recetas y disfrutando en la cocina ...y lo desenvuelto que sos con la cámara...Saludos desde I.Canarias...África occidental española.
@shamsshams20261
@shamsshams20261 3 жыл бұрын
Qué buenisimo con los trucos que cuentas y lo que me he reído con la introducción. Muchisimas gracias por ésta riiiiica receta, ¡Ah! y Felices Fiestas, con buena salida y mejor entrada de Año desde Madrid os deseo a todo el equipo!
@GlutenMorgenTv
@GlutenMorgenTv 3 жыл бұрын
Gracias por la buena onda! Felicidades y que el gluten esté con vosotros!
@yoheljm
@yoheljm Жыл бұрын
Me salió igual y me encanto muchas gracias . La primera vez me salió pero la s funda no tanto la tercera vez me di cuenta de detalles por las que no me salió pero al fin pude sacarla tal como la sacaste en el vídeo
@randallhernandez2235
@randallhernandez2235 11 ай бұрын
Que tipo de detalles🥹
@virginiavalera5302
@virginiavalera5302 2 жыл бұрын
Ramon es un sueño de persona. Este el mejor panetonne que he comido en mi vida. Mi receta navideña favorita 💛
@martagil3212
@martagil3212 10 ай бұрын
Hola, me podrias decir por favor que harinas has utilizado para el panetone, por yo lo he intentado con harina manitoba y de media fuerza y por mucho que lo he amasado casi una hora, seguia super pegajosa la masa y nada parecida a como sale en el video no se agarra al gancho y es imposible manejarla. gracias
@leandrostryjek5050
@leandrostryjek5050 3 жыл бұрын
grande ramón!!!! muchas gracias por compartir todo lo que sabés
@davoastur3442
@davoastur3442 3 жыл бұрын
DE ESCANDALO!!!!!!!! esa receta. Feliz navidad para todo el equipo, y espero que te animes con la receta del roscon de reyes, aunque no se si es tradicional en Argentina. Un abrazo Gluten.
@GlutenMorgenTv
@GlutenMorgenTv 3 жыл бұрын
Sí! Debería, sino lo haré para pascua!
@davoastur3442
@davoastur3442 3 жыл бұрын
@@GlutenMorgenTv muchas gracias, a la espera de la receta con masa madre
@walterstiglich2358
@walterstiglich2358 Жыл бұрын
Excelente..!! No tengo maquina asi que lo hago a mano... La MEJOR MANERA PARA HACER A MANO ES PONER LA MANTECA Y LA HARINA Y MESCLAR A MANO.. HASTA QUE QUEDE ARENOSA.- Despues incorporas de a poco los ingredientes liquidos (y si...!!! Ahi bajo un poquito las cantidades, para mantener la firmesa de la masa) pero casi casi uso la misma cantidaf.. Y fundamental..!!!! Hacerlo en ambiente fresco y seco.!!! Hacerlo con.mas de 25gdos se hace chicle, (ya me paso varias veces) pero en ambiente normal con esta tecnica no es tan dificil el amazado a mano... Probalo.!!!! Saludos desde Formosa, Argentina.-
@arenita672
@arenita672 3 жыл бұрын
Se acabó el misterio. Que delicia, manos a la masa. Gracias por esa valiosa enseñanza.
@lauramorales4827
@lauramorales4827 3 жыл бұрын
Gracias ! Bendiciones para usted, su familia y todo su equipo.
@mariaangelicaalvarado4630
@mariaangelicaalvarado4630 2 жыл бұрын
Hola ! No es necesario enfriarlos hacia abajo. Una vez cocinado queda todo adherido al envase y mantiene su forma. Garantizado 👌
@matibarril4757
@matibarril4757 Жыл бұрын
Si tiene q hacerse para q las burbujas de aire queden intactas y no se aplaste
@angellopez-sm6nw
@angellopez-sm6nw Жыл бұрын
considero que todo es muy relativo, va s depender de la receta, ambiente, ingredientes, etc. por las dudas igual hacerlo
@ganjamixapbt8008
@ganjamixapbt8008 11 ай бұрын
Justamente como se adhiere bien al capuchon la idea es que al enfriarse no se baje internamente y se mantenga la forma interna hasta en videos de italia lo hacen y la receta y preparacion no ha cambiado en decadas
@marianelalopez8412
@marianelalopez8412 Жыл бұрын
Sos un genio gluten. Tu forma de explicar 😊 gracias
@elcolibolso
@elcolibolso Жыл бұрын
Que bien panettone gracias por la receta, saluda cordialmente Gladys desde Uruguay
@achuX
@achuX 3 жыл бұрын
Espectacular como siempre la receta!. Justo estaba buscando una receta sencilla para hacer en casa con masa madre. Gracias!.
@lunaluney5288
@lunaluney5288 3 жыл бұрын
Hizo receta? Quería saber cuántos huevos son ? No tengo balanza digital
@achuX
@achuX 3 жыл бұрын
@@lunaluney5288 para la masa 1 usé dos huevos chicos. Para la masa 2 un huevo chico y dos yemas
@lunaluney5288
@lunaluney5288 3 жыл бұрын
@@achuX muchas gracias no me respondió morgen!
@susanabarichelobarichelo7328
@susanabarichelobarichelo7328 2 жыл бұрын
El primer Panettone más rico que comí en mi vida y eso que ya voy por mis 45 años jjj Me encanta como esplicas eres muy chistoso. Hice tal cual el Panettone quedo riquísimo la miga se desilachava umedo esponjoso como la nube Te doy las estrellas ⭐⭐⭐⭐⭐ Gracias 😄😄👍👍
@martagil3212
@martagil3212 10 ай бұрын
Hola me podiras decir por favor que harinas has utilizado, yo lo he intentado y por mucho tiempo de amasado la masa sigue imposible de manejar, gracias
@edgarprada3750
@edgarprada3750 2 жыл бұрын
Mr Gluten desde Venezuela. Felicitaciones por esta receta ,. Tenemos la misma adicción a la Masa Madre ,. He probado casi todas tus recetas y está está genial , en serio eres un mentor en el tema de la Masa Madre y el Gluten , tus vídeos son muy enriquecedores , frescos y divertidos. Cómo recomendación en esta receta falta colocar los ingredientes de la cobertura en la lista de la descripción , adicional la cantidad de cobertura de esta receta alcanza Para 4 panetones de 500g ,. Me sobró exactamente la mitad en esta receta de 2 panetones ,. Pero como dicen Uds Sos un Genio , seguiremos viendo tu canal .
@crunchypan3061
@crunchypan3061 2 жыл бұрын
Gracias Maestro. Este año nuevamente guiándome por tu receta.
@elisabecerrilreyna2233
@elisabecerrilreyna2233 2 жыл бұрын
Me encantan sus videos, son muy didacticos y educativos
@anamariafernandez5544
@anamariafernandez5544 3 жыл бұрын
El mejor regalo de Navidad!!!!!😍... gracias 🥰..Felices Fiestas!!!!!!El mejor panadero...lejos👏👏👏👏
@GlutenMorgenTv
@GlutenMorgenTv 3 жыл бұрын
Que el gluten esté contigo y a darle duro al Panettone!
@nacho2955
@nacho2955 2 жыл бұрын
Llegue justo para verlo antes de las fiestas navideñas, alabado sea señor Morgen :D lo pondré en práctica
@xime35
@xime35 3 жыл бұрын
Me encanto me pongo de imediato con ese paneton. Lo malo que mi masa madre esta hecha de centeno me voy arriesgar igual y te cuento despues como me fue. Gracias por tus videos. Que tengas una feliz Navidad
@vanessasanchezq
@vanessasanchezq Жыл бұрын
oye cómo te fue con el panettone mi masa madre es de spelta tengo esa duda
@xime35
@xime35 Жыл бұрын
@@vanessasanchezq perdona! al final no lo hice así que lo siento no te puedo contar 🥲
@josepellecer5568
@josepellecer5568 2 жыл бұрын
Buenisimo, gracias por compartir tan deliciosa receta, bendiciones.
@pedrocolor2207
@pedrocolor2207 2 жыл бұрын
Excelente Gluten Morgan , muchas gracias por tu trabajo.
@epaola82
@epaola82 3 жыл бұрын
Salió riquísimo ❤️. Idolo!! Gracias.
@micaelacarranza3139
@micaelacarranza3139 3 жыл бұрын
Una Maravillaaaaa... Me imagino lo exquisito que debe haber estado.. Yo hice panes con masa madre y salieron muy rico tambien.. Obvio que no como los tuyo.. Pero salieron jeje... Sos un genio...
@rosanavelasquezmoreno8201
@rosanavelasquezmoreno8201 2 жыл бұрын
Jajajaja a mi m tocará la segunda opción del amasado..💪🏻🥴 gracias Gluten MorguenTv 🤎🌾 excelente cómo siempre y hacerme reír 🤭q locura de miga de verdad 🤤
@enedinasangado9102
@enedinasangado9102 2 жыл бұрын
Seve delicioso felicidades mil Gracias
@user-ln5zv7mr5z
@user-ln5zv7mr5z 10 ай бұрын
Excelente clase Muchas gracias maestro
@luismoretkopal1187
@luismoretkopal1187 3 жыл бұрын
Ahh y excelente video!!! Fantástico.
@pony2750
@pony2750 3 ай бұрын
Excelente videos. Soy fan de tu canal, ya aprendí a hacer masa madre y pan de campo. Una pregunta de esta receta, la manteca es manteca de cerdo o manteca vegetal?
@airisanderson1924
@airisanderson1924 3 жыл бұрын
Cuando llegar el dia de mi suerte! Que yo pueda elaborate un pan con masa madre! Esa receta me dejo sin palabras! Sos el mejor! Ya para mi como especially de compromiso ver tus videos! Me encantan. Se aprende bastante! Pero sun asi, mi masa madre no funcionan!
@lunaluney5288
@lunaluney5288 3 жыл бұрын
Gracias y me hace reír con sus caritas! Gracias por compartir receta.Saludos!
@cristinadmytrow2932
@cristinadmytrow2932 Жыл бұрын
A no!!!!!!😂 Que buena onda q tenés...... Adore tu actitud. SOS súper simpático. Te deseo muchos éxitos en tu programa. Hoy es la primera vez que te veo.te sigo.
@53pinklove
@53pinklove 3 жыл бұрын
Gracias Ramón es espectacular y lo haré lo más pronto posible
@nicolasroseroromero7393
@nicolasroseroromero7393 3 жыл бұрын
que belleza el video super carismatico me hiciste el dia con el video
@MercedesdeVega
@MercedesdeVega 2 жыл бұрын
Eres un genio, y tan generoso!
@nellguzman
@nellguzman 9 ай бұрын
¡Espectacular! 🤩 👏 👏 ¡Me. Encantó!
@marceloc1810
@marceloc1810 3 жыл бұрын
¡Gracias pir compartir tu receta! Pude lograrlo bastante bien. Una satisfacción poder hacerlo nosotros mismos. 👍
@analiaandrea7269
@analiaandrea7269 2 жыл бұрын
Hola; cuánto tiempo es aprox en la amasadora?, lo hice pero seguro faltó más tiempo..., gracias.
@inmaestebangonzalez3006
@inmaestebangonzalez3006 3 жыл бұрын
Excelente receta, se ve muy rico pero como no tengo amasadora no me animo a hacerla jajaja no sea que me agote como tú, gracias por habernos enseñado tantas cosas en este año tan complicado que se termina, te deseo una Feliz Navidad y un Próspero Año Nuevo, y también se lo deseo a tod@s la gente de este canal tan estupendo y animado, a la “cacatúa “ y al resto del equipo🎄🥂🍾🤗😘😘
@GlutenMorgenTv
@GlutenMorgenTv 3 жыл бұрын
Gracias por la buena onda! Habrá mucho más en el 2021! Que el gluten esté contigo.
@genovevaval7770
@genovevaval7770 Жыл бұрын
Se ve muy esponjoso.voy a provare haserlo
@caterinaprocacciantisanche7823
@caterinaprocacciantisanche7823 3 жыл бұрын
Hola!!!! Se ven buenísimos, voy a ver si los hago esta semana. Gluten Morgen Feliz Navidad y próspero Año Nuevo 🎅
@fabianalv1166
@fabianalv1166 3 жыл бұрын
Buenísimo!! Gracias!!!
@Rodrigojchannel
@Rodrigojchannel 3 жыл бұрын
Tío, te sigo desde ayer porque estoy haciendo mi primera masa madre. Ahora veo este panettone y te tengo que decir que eres el puto amo!
@GlutenMorgenTv
@GlutenMorgenTv 3 жыл бұрын
Qué bueno Rodrigo!! A darle duro!! En el canal tienes muchos videos para seguir aprendiendo!! Que el gluten esté contigo!
@Rodrigojchannel
@Rodrigojchannel 3 жыл бұрын
@@GlutenMorgenTv y con tu espiritu
@gabrielahevia2767
@gabrielahevia2767 3 жыл бұрын
Increíble 👍👏👏👏gracias por las recetas me encantan ,felicitaciones
@navarroalv
@navarroalv 3 жыл бұрын
Hola una receta resumida para tener a mano podrás pasar? Perdón por abusar de tu generosidad
@frangelyascanio7589
@frangelyascanio7589 2 жыл бұрын
Los acabo de haaaaceer, aparentemente van geniaaal, ahora espero q amanezca para probarlos 😍
@camilapereyra9405
@camilapereyra9405 3 жыл бұрын
Gracias por el regalo adelantado!! Sos un genio! Felices fiestas!!
@lidiamacavilca9517
@lidiamacavilca9517 3 жыл бұрын
Muchas gracias por compartir tu receta Gluten Morguen saludos
@javierafissore9772
@javierafissore9772 3 жыл бұрын
QUE INCREÍBLE 💖 muchas gracias x esta recetaa
@beatrizjorge7301
@beatrizjorge7301 2 жыл бұрын
Muy bien explicado todo el proceso. Ví el campeonato de Panettone 😍 de éste año 👍
@HUERTADELCAMPO
@HUERTADELCAMPO 2 жыл бұрын
Madre mía se ven deliciosos!!
@willyguillote711
@willyguillote711 3 жыл бұрын
Muy buena receta!!!te felicito se ve muuuy bien👏👏👌👌
@elisangelaschroeder4072
@elisangelaschroeder4072 2 жыл бұрын
Muchas gracias. Vou tentar fazer, porque o panetone original é muito trabalho e difícil.
@eloyfrancisco-totoycuentac1748
@eloyfrancisco-totoycuentac1748 3 жыл бұрын
Súper bueno!!! Los estrenaré esta navidad.
@mariaritacarrasco4808
@mariaritacarrasco4808 2 жыл бұрын
Gracias Gluten morgen 👍👏👏👏🎆🌲
@juanramonsanchez671
@juanramonsanchez671 3 жыл бұрын
FELICES FIESTAS DESDE ESPAÑA Y SIGAN HACIENDO VIDEOS TAN BUENOS.
@GlutenMorgenTv
@GlutenMorgenTv 3 жыл бұрын
Felicidades!
@bolleriagallepan3846
@bolleriagallepan3846 3 жыл бұрын
Amo a este canal !! 😍😍😍😍
@GlutenMorgenTv
@GlutenMorgenTv 3 жыл бұрын
Que el gluten esté siempre contigo!
@paulettediaz9087
@paulettediaz9087 2 жыл бұрын
Pero que delicioso!!! Estaré poniendo en práctica 😍😍😍
@sappygaudino
@sappygaudino 3 жыл бұрын
El mejor de todos. Gracias Ramón
@jotaespi
@jotaespi Жыл бұрын
Excelente, saludos desde Ecuador.
@leospinassi4112
@leospinassi4112 2 жыл бұрын
Hola Ramón, excelente como siempre, pero puedo reemplazar la MM por una espuma o un polish?? Y como serian las proporciones para el.primer impasto??? Mil gracias por compartir tantas buenas recetas
@panporpatriciaflores7293
@panporpatriciaflores7293 2 жыл бұрын
Adoro tus explicaciones, eres divertido y aportas mucho benefício para quien ama lá fermentacion natural. Hice lá pasta de amendoas, ‽Si sobra cuanto tiempo dura en lá nevera? Un abrazo.
@neusbanderas9373
@neusbanderas9373 2 жыл бұрын
Buenos días Maestro Panadero si hiciera masa madre en los tres como usted dice ja podré usarla para hacer el Panettone gracias por sus clases cuídense mucho
@teresa-lartesacocinasinsec5825
@teresa-lartesacocinasinsec5825 2 жыл бұрын
Sin palabras.....Felicidades 😋
@condorPA38
@condorPA38 3 жыл бұрын
Feliz Navidad para vos y tu flia Ramon!!! Hice los Panetones y me salieron tan rico como los tuyos!! 😀 Saludos desde Alemania, de un Cordoobes! Gracias x las recetas
@GlutenMorgenTv
@GlutenMorgenTv 3 жыл бұрын
Que el gluten esté contigo!
@josemoraguesjulia
@josemoraguesjulia 9 ай бұрын
​@@GlutenMorgenTvreceta panettone
@homeroj.simpson18
@homeroj.simpson18 3 жыл бұрын
Mas que un Crack, sos el Kraken
@GlutenMorgenTv
@GlutenMorgenTv 3 жыл бұрын
jajajaja... que el gluten esté contigo!
@anagazol5177
@anagazol5177 3 жыл бұрын
Se ve riquísimo ,al no tener amasadora no quiero acabar como en el vídeo🤣🤣🤣 así que esperaré hacerlo más adelante.Gracias por tus vídeos ,me gusta mucho el mundo de la masa madre.
@GlutenMorgenTv
@GlutenMorgenTv 3 жыл бұрын
Vamos!! Sí, con amasadora es más fácil, pero si le das y le das... quizás... jajaja! Que el gluten esté contigo.
@anagazol5177
@anagazol5177 3 жыл бұрын
😅😅😅Me Rei mucho con tu vídeo,ese punto de humor me encanta.
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