고든램지 삼겹살 굽는 방법 | 통삼겹살 스테이크 굽기 | 삼겹살 요리

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고기남자

고기남자

Күн бұрын

삼겹살을 먹고 싶지만 망설이는 이유?
주방에서 구운 삼겹살 기름이 거실까지 튀기 때문이죠?
하지만 기름도 덜 튀면서
평소 먹던 삼겹살보다 훨씬 맛있게 먹을 수 있다면?
특별한 날 완벽하고 깔끔한 삼겹살 먹는 법 소개해 드릴게요
ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ
📸자세한 레시피는 인스타그램
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Пікірлер: 3 400
@고기남자
@고기남자 4 жыл бұрын
닭가슴살은 꼬기다 드세요 할인해드릴게여 hity.io/AEAxUnfu ---------------------------------- 촬영 때문에 전골 냄비로 하다보니 기름이 잔뜩 튀었는데 깊은 냄비로 하시면 기름이 덜 튀어요;; 댓글에 쩝쩝거린다고도 많이 혼났는데 좀 그러네요 ..ㅋㅋ 하수구에 기름 그냥 버린것도 많이 혼나고 있는데 다음부터는 키친타올에 흡수 시켜서 버릴게요 봐주셔서 감사드리고 앞으로 기대해주세요
@louiehwang4458
@louiehwang4458 4 жыл бұрын
고기남자 쩝쩝 거리는 소리에 홀라당 갔는데. 전 쩝쩝 소리 좋아요. ㅋ
@박종혁-o4p
@박종혁-o4p 4 жыл бұрын
하수구에 기름버리고 믹히면 커피포트로 2리터정도 물끌여서 버리면뚤려요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 저도 처음에 그랬다가 막혀서 엄마한태등짝 작살났어요 ㅎ
@user-oo8pl4si4m
@user-oo8pl4si4m 4 жыл бұрын
@@우니우니-i2p 쩝쩝대는 건 취향이니 자유지만 돼지기름 그냥 버리는 건 민폐임;; 본인도 인지하고 다음부터 안 그러겠다고 하시는데 한국인 인심 어쩌고 비꼬는 인성이...
@jungwooha5811
@jungwooha5811 4 жыл бұрын
팝콘 뜯으려했는데 배운사람들이네.. 에잉
@아무렴-n3j
@아무렴-n3j 4 жыл бұрын
고기남자 너무 상심하지 마시라고 다들 편들어 주시는 모습이 보기 좋아요^^ 본인이 잘못했다고 느끼신건 고쳐나가면 되는거니까 상심 마시고 힘내세요~~ (그정도는 그럴 수 있지라는 시선은 ㅋㅋㅋㅋ 일단 오래 가시려면 한마디라도 욕먹을 거리는 멀리하는 쪽으로 :)
@juno_choi
@juno_choi 3 жыл бұрын
오랜만에 생각나서 다시 왔는데 역시 인기동영상 1,2위는 삼겹살이네ㅎㅎ 삼겹살 김치 조합은 한국인이라면 못 참지ㅋㅋㅋ 꼬기형 새해복 많이 받아💕
@유지영-j9t
@유지영-j9t 4 жыл бұрын
내가 보려고 과정 메모하기☺ 소금뿌리고 20분 물기 닦아주고 로즈마리 마늘 버터 준비 깊은냄비 준비 예열하고 오일 챱챱 지방쪽을 바닥으로 치이이익 지지기 1분씩 모든 면 굴려가며 지지기 다 구웠으면 약약불로 줄이고 뚜껑덮고 20분 굽기 내부온도 60도까지 굽기 로즈마리 마늘 버터넣고 버터 끼얹어가며 굽기 총 30분걸림 레스팅 10분 풍미쩌는 기름에 가니쉬 김치 중불에 굽굽 우주최강 겉바속촉 삼겹살이랑 김치 완성🧚🏻‍♀️ 주말에 해먹어봐야지❤
@이승윤-j3i
@이승윤-j3i 4 жыл бұрын
감사해용ㅎ
@OkayGaza
@OkayGaza 4 жыл бұрын
드셨나요?
@김도현-h3p3m
@김도현-h3p3m 4 жыл бұрын
감사합니다 저도 써먹겠습니다. ㅎㅎ
@tgg4346
@tgg4346 4 жыл бұрын
주말에 놀러가도 되나요? ㅋㅋㅋ
@roamingkorea
@roamingkorea 4 жыл бұрын
메모 다 하고 댓글봤네요 ㅋㅋㅋ
@nylonShot
@nylonShot 3 жыл бұрын
우리 아들추천으로 구독시작한 꼬기남자! 대한민국 사람으로 삼겹살은 마스터해야겠다싶어 도전했어요! 완전 성공! 7살 막둥이가 여태 삼겹살 안먹었는데 오늘 마이야르 삼겹살에 한그릇 뚝딱! 인생 레시피 생겼어요! 멋쟁이아빠만들어주셔서 감사합니다! 앞으로도 응원할께요!
@koreandude858
@koreandude858 3 жыл бұрын
미국사는 사람입니다. 미국친구들한테 니네가 사랑하는 베이컨의 끝판왕을 보여주마 하고 한번 해줬습니다. 감사합니다. 고기남때문에 핵인싸됬습니다. 덕분에 처음보는 여자한테 인기 백배올라갔네요.
@X_V_I
@X_V_I 3 жыл бұрын
친구분한테 해드린게 멋지네요 ㄷㄷ
@L10nel_Messi
@L10nel_Messi 3 жыл бұрын
라는 내용의 애니 추천 좀
@koreandude858
@koreandude858 3 жыл бұрын
@@L10nel_Messi 나의 소소한 삶이 누군가의 애니가 될수있구나... 주말에는 렙터로 오프로드후 바베큐, 휴가때는 할리로 베가스트립을, 심심하면 친구들이랑 사격장가서 총쏘는 삶이.. 애니가 아니구요, 그냥 미국사는 사람들 노말한 라이프입니다. 언제 달라스로 오시면 한번 초대하리다
@이름-l8x
@이름-l8x 3 жыл бұрын
@@L10nel_Messi 라는 애니내용 추천좀
@hihihihihk
@hihihihihk 3 жыл бұрын
@@L10nel_Messi 어휴 방구석 씹덕새야...보던 히토미나 마저봐라
@컬티큐
@컬티큐 4 жыл бұрын
아 너무맛있어 보인다 다이어트중인데 크하...
@sanhose5659
@sanhose5659 4 жыл бұрын
저 오늘 이 방법으로 앞다리살(껍데기 있고 기름기 적당히 있는 부위 득템!!) 가지고 이방법으로 먹었습니다 ~~!! 완젼 따~~~~ 봉 이었습니다!! 저는 5리터 높이 있는 캐서롤 주물 냄비에 했는데 기름 안튀고 대박 좋았답니다!! 남은 기름에 모듬야채(가지 양파 파프리카 통마늘) 구워서 함께 먹었습니다~!! 예전에 라오스에서 돼지고기 사테이크 먹었는데 그때처럼 부드러웠습니다~! (소고기 스테이크 시킨 내친구보다 돼지가 더 부드러웠던 기억에 도전) 하게 되었는데 아무튼 대박 레시피였어~ 다음에 오겹살로 도젼해 봐야 겠어요~ 이연복의 동파육 한번 도젼해 보셔용~ 입에 들어가면 아이스크림 처럼 녹아 사라집니다~!! 👍👍👍👍👍👍
@waracomggang
@waracomggang 4 жыл бұрын
저거 가끔 해먹는데 심신이 미약한사람은 맛에 깜놀해서 기절합니다 드실땐 주의하세요! 농담아님!
@ChulSae
@ChulSae 4 жыл бұрын
알고리즘이 인도했다, 구독자수가 증가하겠지
@이름-i2o
@이름-i2o 4 жыл бұрын
유튜브의 간택을 받은 남자ㄷㄷ
@schemez
@schemez 4 жыл бұрын
캬.. 희한하네.. 나도 알고리즘 보고 있었는데, 왜 갑자기 이걸보고 있는거지.. 새벽 2시에 -_-
@user-uj3tj1ws2m
@user-uj3tj1ws2m 3 жыл бұрын
이젠 아니야
@merrymac4039
@merrymac4039 4 жыл бұрын
이거... 정말 맛있어요. 어제랑 오늘 야식으로 고기남자님 요리를 남자친구가 해줬는데, 덕분에 다이어트가 더욱 어려워졌어요. 이 맛을 알게 되었는데 어떻게 고기를 끊겠어요...
@malegoat
@malegoat 4 жыл бұрын
고기는 끊지 않으셔도 됩니다 다이어트에 건강한 고기는 친구여야합니다ㅎㅎㅎㅎㅎ
@곱버스풀레버리지몰빵
@곱버스풀레버리지몰빵 4 жыл бұрын
당연히 지방 풍부한 고기지 단백질공급용 고기거 아니라...
@suwon000324
@suwon000324 4 жыл бұрын
다이어트하면 스트레스 받으니.. 걍 드세요 그게 행복입니다. 인생 먹는 행복으로 사는거죠ㅎㅎㅎㅎ
@지구인구75억
@지구인구75억 4 жыл бұрын
다이어트에 탄수화물 줄이고 지방, 단백질 많이 드셔도 좋아요^^ 물론 건강한 지방인 삼겹살 ok 유튜브 쏘팟, 킴스헬스톡 추천
@jhopewcls
@jhopewcls 4 жыл бұрын
알콜 안먹고 라면같은 탄수화물도 자제하면서 야채만 먹으면 오히려 살빠지지만.. 안먹을수 없는게 함정이네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@이웃집루레꿍
@이웃집루레꿍 4 жыл бұрын
보고 바로 해줬는데 와이프가 사랑한데요...ㅎㅎ
@고기남자
@고기남자 4 жыл бұрын
아 감사합니다 내마음도 두근
@강현-h4z
@강현-h4z 4 жыл бұрын
@Hiddenplaylist.
@Hiddenplaylist. 4 жыл бұрын
부럽
@oking7887
@oking7887 4 жыл бұрын
@비담 사람생각으로 가능한가
@decala9575
@decala9575 4 жыл бұрын
@@kosososo 헙........
@과라나중독자
@과라나중독자 4 жыл бұрын
영상보시고 고기구워드실분들 버터는가능한하면 서울우유버터 사용하세요.(시중에서 쉽게구할수있는 우유100퍼센트로만든 천연버터) 버터함량이 50퍼센트 이상일때 가공버터, 80퍼센트 이상일때 버터라고 부르는대 영상에나오는 홈버터는 가공버터에요. 천연버터랑 가공버터는 맛과 향의 차이가 꽤많이나고 가격차이는 1천원정도밖에안나요.(저희집근처마트기준이고 포장,마케팅빨로 가공버터가 오히려더 비싼경우도있음.) 그리고아무래도 식물성 유지가들어가다보니 트렌스 지방함량이높아서 버터에비해 가공버터가 몸에 좋지않아요.
@고기남자
@고기남자 4 жыл бұрын
꿀팁 와드
@김성은-s6w
@김성은-s6w 4 жыл бұрын
ㅇㄷ
@kim_0_hun
@kim_0_hun 4 жыл бұрын
감사함당
@kim-et2cw
@kim-et2cw 4 жыл бұрын
ㅇㄷ
@적랑-o2w
@적랑-o2w 4 жыл бұрын
감사영
@BRITISHWIFE
@BRITISHWIFE 3 жыл бұрын
흠... 지방있는 삼겹살을 와이프가 싫어해서..(영국사람인데 고기는 지방 없는 부위만 좋아하더라고요) 이거 만들어주면 삼겹살에 맛을 알까나 ㅋㅋㅋ
@piamina8306
@piamina8306 4 жыл бұрын
자막글씨 커서 진짜 좋습니다 감사합니다
@yjs5795
@yjs5795 4 жыл бұрын
ㅠㅠ 이거 부모님 해드렸는데 처음에 소금을 너무 많이 뿌렸나봐요 ㅠㅠ 고기는 진짜 잘 구워졌는데 짜서 밥이랑 먹었는데 밥반찬 최고네요 !! ㅋㅋㅋㅋ 다음엔 소금을 조금 뿌려야겠어요 고기남자 최공 !
@A_smiling_clown
@A_smiling_clown 2 жыл бұрын
맛이 궁금해서 한번 해먹어 봤다가 빠져서 가끔 해먹고 있습니다 조리시간은 오래걸리는데 그만큼 맛있음
@블루퍼플-z1d
@블루퍼플-z1d 4 жыл бұрын
헉... 맥주도 참고,, 잘라구 누웠는데 이거보니 침나오네 ~ ㅜ 나중에 해먹어야지 ㅋ
@김우태-f4c
@김우태-f4c 4 жыл бұрын
2:16 1분씩만 지져준다할 때 브금도 1분~ ㄷㄷ
@신경섭-k9v
@신경섭-k9v 3 жыл бұрын
이건 좀 억지같은데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@짐싸는회사원-짐플로
@짐싸는회사원-짐플로 3 жыл бұрын
따라해도 저 색깔을 내기가 어렵네요. 존경스럽습니다. 항상 감사합니다.
@김근홍-s3h
@김근홍-s3h 4 жыл бұрын
형 언제한번 장비소개해줘
@재글재글-j5w
@재글재글-j5w 4 жыл бұрын
와이프 회식이라 혼자서 기분낼겸 했다가 와... 이건머 소주한병사왔다가 집에 남은 술 다 뒤져서 먹어버렸네여..
@dykim2180
@dykim2180 4 жыл бұрын
😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁👍👍
@테리어-p1w
@테리어-p1w 4 жыл бұрын
제가 지금 그러고 있어요. 다행히 술을 넉넉히 사왔지요. ㅎㅎ
@단비-w1p
@단비-w1p 4 жыл бұрын
저 냄비에 고기 기름에 김치 구운거 잘게 다져서 밥넣고 김치볶음밥 해먹으면 꿀맛이겠당...
@단비-w1p
@단비-w1p 4 жыл бұрын
고기도 좀 다져넣고..
@ヨンジュベ
@ヨンジュベ 4 жыл бұрын
이건 구독하고 와드 박아서 여유자금과 시간적 여유가 생기면 해 먹어야겠다
@kim1001-r8x
@kim1001-r8x 4 жыл бұрын
아 빡쳐서 삼겹살 사왔자나요
@lss8013
@lss8013 4 жыл бұрын
아침부터 군침 한사발 흘렸네요 ㅎ
@Jean-o8s
@Jean-o8s 4 жыл бұрын
난 고든램지가 삼겹살 굽는줄 알앗잔아..
@억으-w3m
@억으-w3m 3 жыл бұрын
그 이상이 굽는대연?
@koomr4200
@koomr4200 4 жыл бұрын
아놔. 저녁 닭찌찌살이랑 견과류랑 방울토마토랑 먹고있는데 이영상이 왜 나한테뜨냐. 미치겠네. ㅋㅋㅋㅋ 괜히 봤다 ㅋㅋㅋㅋ ㅠㅠㅠㅠ
@NoooOooOoooB
@NoooOooOoooB 4 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋ
@jsysonjung
@jsysonjung 4 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@jsysonjung
@jsysonjung 4 жыл бұрын
유튜브 사악해
@바나나차차-i8b
@바나나차차-i8b 3 жыл бұрын
다른건 엄두가 안나던데 이건 해볼만 하겠어요~
@이종하-t9u
@이종하-t9u 3 жыл бұрын
혹시 온도계가 없을 때 만들기 위해 찌는 부분은 몇분정도 걸렸나요???
@Asd-t8f7t
@Asd-t8f7t 3 жыл бұрын
적혀있자나유
@도두니-j7z
@도두니-j7z 3 жыл бұрын
20분이요
@신현수-y2d
@신현수-y2d 4 жыл бұрын
버터 포장지체로 썰면 미세한 은박 가루들이 버터에 뭍어나요 포장지는 까고 써는걸 추천드립니다
@ohisman
@ohisman 4 жыл бұрын
오..
@부자되자-v6i
@부자되자-v6i 4 жыл бұрын
맞는말인데.. 이런거 다따지면서 먹는사람 몇 없을듯..!
@부자되자-v6i
@부자되자-v6i 4 жыл бұрын
@@핵핵-r9n 29년을 이렇게살아왔어요...저는 조금 더 쌓을랍니당...헤헤...
@Zinilamp
@Zinilamp 4 жыл бұрын
와~ 저녁에 맥주에 고기 먹고 배 엄청 부른데도 영상보고 침이 고여요
@쩡이-i6v
@쩡이-i6v 4 жыл бұрын
로즈마리없어서 월계수대체해서 지금 굽고있는듕 이히히힛 녜 맛있는데 기름머금고있다보니 느끼합니댜!!!
@DayDay-zc6qq
@DayDay-zc6qq 4 жыл бұрын
새벽에이런영상좀 안뜨게해라~~~~~
@moonscsm
@moonscsm 4 жыл бұрын
닉값 ㅇㅈ
@햄토리-y1b
@햄토리-y1b 4 жыл бұрын
ㄴㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅌㅌㅌ
@millslee8397
@millslee8397 4 жыл бұрын
타지에서일하면서 일이너무바빠서 끼니도 항상 인스턴트먹고 바깥음식만 먹다가 오랜만에 쉬는 일요일에 유튜버분 영상보고 정말 똑같이 만들어보려고 노력하면서 만들었는데 물론 어설프긴하지만 제가한 음식만든것 치고는 너무 맛있어서 기분도 너무좋고 힐링되네요 좋은 영상 올려주셔서 너무 감사드립니다
@고기남자
@고기남자 4 жыл бұрын
타지에서 고생이 많으시네요.. 정말 감사합니다
@ggang2
@ggang2 4 жыл бұрын
이 영상을 보고 여자친구한테 만들어줬더니 셰프 소리 들었습니다. 여러분 꼭 해보세요! 진짜 삼겹살이 고급 요리로 변합니다ㅠㅠ
@magartPOKDO
@magartPOKDO 3 жыл бұрын
그래서 여친이 있으시겠다?
@초코3
@초코3 3 жыл бұрын
솔로부대 적군이다 사격포탄 준비! 발포!!!!!
@L세르휘나
@L세르휘나 4 жыл бұрын
3:50 여기가 핵심입니다. 실패하지 않으려면 온도계를 씁시다.
@ytufuryfiug
@ytufuryfiug 3 жыл бұрын
잘써먹고 있습니다~~형님 최고에욧!
@icedcoffee3682
@icedcoffee3682 3 жыл бұрын
"대 떠" 에 중독됐어요 ㅋㅋㅋ
@MINSSI1221
@MINSSI1221 4 жыл бұрын
4:42 배우고 배우고 배우신분!!!
@user-lk5hu1lu1f
@user-lk5hu1lu1f 4 жыл бұрын
7474444444
@snssong1787
@snssong1787 4 жыл бұрын
대박!!!!!! 삼겹살 스테이크 같은 느낌이네요
@UCvoHzAuWGQ9Kq4NMe__L74w
@UCvoHzAuWGQ9Kq4NMe__L74w 4 жыл бұрын
5:32 오우... 쌌다 베이비 나도줘요 ㅠㅠ
@stormrara
@stormrara 4 жыл бұрын
실제 레서피대로 요리해 본 결과 1. 일반 냄비보다 무쇠 + 뚝배기가 열 효율이 더 좋습니다. 2. 익은 고기는 얇게 써는게 관권입니다 (윗면이 딱딱하므로 5겹살보다 3겹살 추천드리고 톱니가 있는 스테이크칼이 좋아요) 3. 김치는 사랑입니다 4. 김치를 볶고 난 기름은 버리지 마세요. 진짜 메인메뉴는 남은 삼겹살 조금 넣고 김치 좀 더 넣어만든 김치볶음밥입니다. 황홀해요
@고기남자
@고기남자 4 жыл бұрын
원빈형 고마워
@나의웃음꽃
@나의웃음꽃 4 жыл бұрын
고기는 사랑입니다^^
@benini808
@benini808 4 жыл бұрын
다 만드시고 입에 넣을때 저도 모르게 욕해버렸네요. 부러워서 ....
@kingmomo00
@kingmomo00 4 жыл бұрын
김치가니쉬 크으... 배우신 분이네요
@신세계의신이되는거다
@신세계의신이되는거다 3 жыл бұрын
하 지금 만들었는데 맛있어 미치겠어요 그리고 설거지 거리가 많이서 미치겠어요
@안길상-s3v
@안길상-s3v 4 жыл бұрын
냄비가 탔어요ㅠㅠ 연기가 많이 나서 화재발생 경보음 울렸는데...후라이팬으로 옮겨 마무리 했는데 너무 맛있네요 ㅎㅎㅎ 냄비조심하세요ㅠ
@jimmyyoon7823
@jimmyyoon7823 4 жыл бұрын
저도 냄비가 홀랑 탔어요
@안길상-s3v
@안길상-s3v 4 жыл бұрын
@@jimmyyoon7823 😭😭😭
@하늘과바다-b8z
@하늘과바다-b8z 4 жыл бұрын
탄 냄비 부활에는 베이킹 소다가 짱!
@하승우-b5h
@하승우-b5h 4 жыл бұрын
기름덜넣었나보네여
@박상길-l6f
@박상길-l6f 4 жыл бұрын
아하 뚜껑 있는 후라이팬이 필요하군요 역시 냄비는 위험해! 저도 요알못 있데 음식 잘하고 싶다
@일본타도-e6y
@일본타도-e6y 4 жыл бұрын
뭐야진짜 너무 먹고싶다! 큰일이다 치킨이 눈앞에 있지만 초라해보인다ㅜㅜ
@comeonyou
@comeonyou 4 жыл бұрын
단언컨데 우주최강 삼겹살이네요
@zergwave
@zergwave 4 жыл бұрын
2:40 약약불에 20분간 할때 5분에 한번씩 90도씩 돌려줘야 하는거죠?
@고기남자
@고기남자 4 жыл бұрын
이미 겉면이 시어링 됐기 때문에 지방쪽을 바닥으로 하고 20분간 뒤집지 않아도 됩니다 뒤집어도 상관없구요 온도계가 없다면 안전빵으로 초약불에서 20분이상 하세요
@박성우-h6h
@박성우-h6h 4 жыл бұрын
영상보고 따라해서 잘 먹었습니다! 다만 저는 요리할때 고기 옆부분은 어느정도 크리스피하게 되던데 위쪽 고기비계 부분은 크리스피하게 안되더라고요 색은 비슷하게 되던데 팁이 있을까요?
@고기남자
@고기남자 4 жыл бұрын
아무래도 껍질부분이 바삭 해지는데는 한계가 있더라구요 오븐이나 에어프라이어 혹은 시어잘로 마지막에 따로 구워주거나 또 다른 방법으로는 통삼겹 자체를 3일정도 냉장고에서 숙성하면 껍질부분에 수분이 빠져나가서 바삭해져요 오늘 통삼겹을 숙성해서 껍질을 바삭하게 만드는 방법을 촬영했는데 기대해주세요
@박성우-h6h
@박성우-h6h 4 жыл бұрын
감사합니다 오늘 올려주신 영상으로 제대로 배워서 다시 해먹어 봐야겠네요!
@고기남자
@고기남자 4 жыл бұрын
@@박성우-h6h 오늘 올라오는건 아니구요 ㅠ 편집 후 곧 업로드 하겠습니다 ^^
@팍천원
@팍천원 4 жыл бұрын
따라해봤는데 왜 저는 지방쪽이 좀 질길까요? ㅠㅠㅠ 고기굽남님꺼보다는 살짝 겉에가 더탄거같은데 지방쪽이 질기고 바삭한느낌보다는 눅눅에 가까운거같아요!
@앙재-p5l
@앙재-p5l 4 жыл бұрын
7:31 나도 요렇게 김치둘러서 하나만...아니 세개만
@이경표-k6e
@이경표-k6e 4 жыл бұрын
°!, Lqo>*?5
@안태민-p1v
@안태민-p1v 3 жыл бұрын
오랜만에 다시 봤는데 허버허버 뭐지
@고기남자
@고기남자 3 жыл бұрын
허버허버왜요?
@계란식빵
@계란식빵 3 жыл бұрын
그게 지금 안좋은 말이라구 하드라구요 악성 여초 사이트에서 쓰는말이라는데... 한번씩 배고프면 삼겹살영상보러 오는데 갑자기 눈에 보이네욤 ㅠㅠ
@바나나-i4o4k
@바나나-i4o4k 3 жыл бұрын
@@고기남자 페미용어라서 요즘 이슈에요
@biblestorytv
@biblestorytv 4 жыл бұрын
고기남자 요리하는 남자는 멋져보여요 좋아요 구독 풀시청으로 응원합니다. 좋은 이웃 소통하는 이웃해요.
@ledzeppelins8825
@ledzeppelins8825 4 жыл бұрын
다이어트 기간인데 이거보자마자... 간단 하면서 대박인듯 합니다 ^^
@ledzeppelins8825
@ledzeppelins8825 3 жыл бұрын
@@김민찬-m5k 참 할일 없으신가봐요 ㅋㅋ
@wtp937
@wtp937 4 жыл бұрын
마지막 온도 내렸는데 고기가 안익어요 ㅠㅠ 불이 너무 약한건가요 고기가 두꺼워서 그런지 35분정도 더 익히고 먹었는데 바싹한 감이 없어요 처음 구울때 불을 더 쌔게 했어야 했을까요? 보기엔 겉이 잘 익은것 처럼 보이는데 바삭한 감은 없네요
@oxox1004
@oxox1004 3 жыл бұрын
간단하네요 불을올리세요
@yj83251
@yj83251 7 ай бұрын
이랫던 고기남자..
@성둥-k2h
@성둥-k2h 4 жыл бұрын
고기 극한의 맛을 끌어내는 방법이네요. 다만 한 가지 편차가 생길 수 있는데 장시간 팬프라잉으로 겉면을 익힐시 꽤 많은 경우에서 겉 부분이 바삭이 아닌 바사악 찔깃이 될 수 있습니다.
@고기남자
@고기남자 4 жыл бұрын
정확하시네요
@simwh1221
@simwh1221 4 жыл бұрын
오븐에서 먼저 익히면 좋을듯
@morai988
@morai988 4 жыл бұрын
그래서 찔긴을 방지하기위해서는 적당한 불세기를 맞추고 팬 위에 오랜시간 두지 않는게 답입니다. 내가 만들고 싶은 최종 크러스트층을 1~10단계로 나누고 최종 10단계의 색에 도달할때까지 저정도 고기라면 저는 중간 3단계,6단계 쯤 고기를 팬에서 뺀다음 바로 알루미늄호일로 감싸둬 3분정도 레스팅시켜 속까지 열이 들어갈수있게 하고 이과정을 2번정도를 위의영상 조리법에 추가하면 좋지 않나 싶습니다. 굳이 호일이 없더라도 불에서 잠깐내려 휴지기를 주는게 좋아보입니다
@morai988
@morai988 4 жыл бұрын
@@minttofu7077 .
@성둥-k2h
@성둥-k2h 4 жыл бұрын
@@minttofu7077 현실적인 조언이라면 팬프라잉으로 장시간 크러스트층을 만드는 작업은 추천하고 싶지 않네요. 고기의 겉면을 크리스피하게 하는 많은 조리법 중 오븐을 고집하는 이유가 괜히 있는게 아니거든요. 특히 숙련자가 아닐 경우 그리고 조리도구(같은 후라이팬이라도 스텐, 구리, 코팅, 세라믹 등의 차이가 있으므로)의 차이가 더욱 심한 편차를 만들 수 있구요. 다만, 어디까지나 식감과 치감의 문제지 이 부분만 내려놓고 본다면 크게 상관은 없습니다. 이를 보완하기 위한 방법이 있다지만 그것은 더 많은 시간과 노력을 요구할테구요.
@natural3077
@natural3077 4 жыл бұрын
진짜로 사람 미치게 하는 맛입니다... 지금까지 먹어본 고기 음식중에 무조건 1등이라고 생각합니다
@MH-kb4bc
@MH-kb4bc 4 жыл бұрын
오호~이런 방법도 참고하겠습니다
@bryansong7391
@bryansong7391 4 жыл бұрын
이분 최소 요리왕 비룡이넼ㅋㅋㅋ
@josephjee2543
@josephjee2543 4 жыл бұрын
와 김치굽네 배운자....
@윤천우게임
@윤천우게임 3 жыл бұрын
영상처럼 따라하여 몇 번 맛있게 먹었습니다! 그런데 영상의 냄비 하나에 통삼겹 두 줄 하려는데 조리시간을 더 길게 해야 하나요?
@방탕중년단-j2g
@방탕중년단-j2g 4 жыл бұрын
한식뷔풰에서 3시간전에 양껏 먹고 왔는데 이 영상보니까 먹고 싶어 죽을것 같아~ "내좀 살려도 ㅠ.ㅠ"
@gingan.official
@gingan.official 4 жыл бұрын
먼가....취요남 먹어볼래 육식맨 의 합체본이랄까...타유튜버 언급금지라면 죄송합니다ㅠ
@고기남자
@고기남자 4 жыл бұрын
제가 감히요
@에소주
@에소주 3 жыл бұрын
겉이 너무 딱딱하지 않아요?따라 해보고 싶은 레시피인데 울거시기가 이가 시언찬아서ㅋㅋ 소주안주론 쵝오인듯한데...일단 구독하고 레시피 저장하고 갑니다~~
@정부자-e9e
@정부자-e9e 3 жыл бұрын
저건 진짜 레알 맛있는거 먹었을때 말투와 행복함 .... 전달되네요 ㅠㅠㅠㅠ꼭 해먹을게요!!!!
@hanmatv
@hanmatv 4 жыл бұрын
5:38 ㅗㅜㅑ
@박눈누-n6z
@박눈누-n6z 4 жыл бұрын
이걸 보면서 버터 맛 도너츠를 먹고 있어요. ㅋㅋㅋ 눙물이 ㅠㅠ
@당신의귀를빌려주세요
@당신의귀를빌려주세요 4 жыл бұрын
저 삼겹살과 밤에 몰래 나와서 한입 건져먹는 김치찌개 삼겹살중 어떤게 더 맛있나요ㅋㅋㅋㅋㅋ
@ssibal-noma
@ssibal-noma 4 жыл бұрын
닥후지 ㅋㅋㅋㅋㅋ 아무도 못이김
@zauberer58
@zauberer58 4 жыл бұрын
그럼 저 삼겹살을 밤에 몰래 나와서 한입 먹고 들어가려한다면 부모님이 주걱들고 쫒아올정도의 맛인가여
@0110-q3s
@0110-q3s 4 жыл бұрын
@@birdwall151 불침번끝나고 먹는 라면은 참..
@ndndjii
@ndndjii 4 жыл бұрын
항상 일을 열심히하고 피 땀 흘려서 과제작성 성실히하며 세상에서 제일착한 나를위해서 해먹어봐야겠어.
@파아란맘
@파아란맘 4 жыл бұрын
넘하고싶어 고기사서 했는데ㅜㅜ겉은 잘익었는데 안이 안익었네요....넘 스픔요. 아주약한불로 좀 오래둬야겠죠 탈까봐 무서워서 자라서 결국익힘요.....맛은 넘 좋은데 다시해보려구요 덩어리로 샀거든요ㅎㅎ
@나해사
@나해사 4 жыл бұрын
이거 해보신 분들 로즈마리 마늘 버터 넣고 기름 뿌리는 단계에 30분이 걸린단 소린가요? 아님 그 단계까지 총 30분이라서 10분만 하면 되는 건가요?
@고기남자
@고기남자 4 жыл бұрын
네 10분만
@쿵야-s3d
@쿵야-s3d 4 жыл бұрын
06:40 형 잘치네!
@고기남자
@고기남자 4 жыл бұрын
ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋㅋ
@윤-b6u
@윤-b6u 4 жыл бұрын
@@고기남자 ㅋㅋㅋㅋㅋ ㄲ
@skagud22
@skagud22 4 жыл бұрын
ㅁㅊㅋㅋㅋㅋ
@cristie6478
@cristie6478 4 жыл бұрын
좀전에 해먹었는데 아이가 넘 좋아하네요~생각보다 기름도 많이 안튀었어요!!사진도 올릴수 있음 좋겠네요~삼겹살튀김ㅋㅋ다른것도 해보려고요~
@jp8831
@jp8831 2 жыл бұрын
너무 쩝쩝
@화난개구리-u2v
@화난개구리-u2v 4 жыл бұрын
내 구독 목록에 육식맨,정육왕,문츠,밥굽남이 있지 유튜브는 당연하게 나를 여기로 이끌었고 난 자연스레 구독을 하였다.
@고기남자
@고기남자 4 жыл бұрын
내 목록이랑 똑같네
@농아인
@농아인 4 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@개굴이-x9s
@개굴이-x9s 4 жыл бұрын
동족이네
@IlIllllII
@IlIllllII 4 жыл бұрын
고기남자님은 줄여서 고자인가요?
@박병신-w8t
@박병신-w8t 4 жыл бұрын
David Shin 미친놈 ㅋㄹㅋㄹㅋㄹㄹㅋㄹㅋㄹㅋㄹㅋㅋㅋ
@0fh374
@0fh374 4 жыл бұрын
고남
@inac4017
@inac4017 4 жыл бұрын
David Shin ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ말되네요 질문이 ,,,,
@브라더-q4n
@브라더-q4n 4 жыл бұрын
고성능??
@do3265
@do3265 4 жыл бұрын
와 진짜 전문가 포스 미쳤다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ바로 구도 눌렀어요 당장 해먹고싶네용
@qjawns7667
@qjawns7667 4 жыл бұрын
고기보다 섹시한 전완근 ㅗㅜㅑ
@Kayssi7
@Kayssi7 4 жыл бұрын
첫번째 시도: 성공!!! 한번에 성공한 적이 없는데;... 처음네 소금간는 좀 넉넉하게 하는 게 필요. 그래야 나중에 간이 잘 스며듬 겉은 바삭 속은 촉촉 레알 ㅜㅜㅜ... 넘 맛있음 ㅜㅜ 버터는 지금 양이면 괜찮은데, 버터도 한 번 촤르르 끓어야 그 풍미가 고기에 베이는듯... 사랑합니다 고기남자.. 이상 내가 보려고 남기는 댓글
@박-l9e7k
@박-l9e7k 4 жыл бұрын
초반부 나오는 음악 알려주세요
@dhrwldhkQkdQkd
@dhrwldhkQkdQkd 4 жыл бұрын
했어요.. 올리브유로 인덕션 8로 했더니 기름폭팔했어욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ약한불는2로 했네요. ㅠ 근데 맛은 존맛이에여
@milkywaygallaxy
@milkywaygallaxy 4 жыл бұрын
전기렌지인데 불조정불편하네요
@drug2256
@drug2256 4 жыл бұрын
이정도면 직접만들어 먹어봐도 괜찮을듯
@안단테-c8t
@안단테-c8t 4 жыл бұрын
아뉘~~아뉜뒈
@anbe4005
@anbe4005 4 ай бұрын
맛있네요... 1시간걸리고 먹은건 3분...고기 많이할껄..
@cospd
@cospd 4 жыл бұрын
식단중인데 유튜브 알고리즘이 이리로 이끌었다...ㅅㅂ..ㅠㅡ
@차지마-z5y
@차지마-z5y 4 жыл бұрын
삼겹살을 굽는게 아니라 튀기네요. 뚜껑 덮어서 수분까지
@snimyt1395
@snimyt1395 3 жыл бұрын
사랑하는형 어제 달린 댓에도 하트를 달아주고 계시네
@고기남자
@고기남자 3 жыл бұрын
댓글 꿀잼..
@또꿩
@또꿩 4 жыл бұрын
진짜 맛있게 먹는 방법을 알고계시내용 ㅇㅅㅇ고기는 저렇게 먹어야 됩니다
@menuking94
@menuking94 4 жыл бұрын
진짜 한번 먹어보고싶어요 ㅎㅎ 고기는 역시.. 전문가가 구워야
@착하게살자-z4p
@착하게살자-z4p 3 жыл бұрын
와~~~일반가정집에서 이렇게할수잇을까요?
@유영순-v7m
@유영순-v7m 4 жыл бұрын
고기남자의춤=짱구춤... 내가왜 댓글쓰냐면 짱구춤이 유독많이나왔기때문이야
@USER-x1v6z
@USER-x1v6z 4 жыл бұрын
집게가 세척하기 좋아보이네요.
@noonoo6488
@noonoo6488 3 жыл бұрын
똑같이 따라했는데 전 왜케 느끼하죠? ㅠㅠ 타이머까지 맞춰놓고 완전 똑같이 했는데..... 아무 기름이나 써도 된다고 하셔서 식용유 썼는데 그게 문젠가요? ㅠㅠㅠㅠ
@루조상-y2i
@루조상-y2i 4 жыл бұрын
두꺼운 냄비 같은데 맞나요?? 두꺼운거라면 얇은건 가능한지..
@고기남자
@고기남자 4 жыл бұрын
통3중 스텐레스입니다 얇은것도 가능해요
@루조상-y2i
@루조상-y2i 4 жыл бұрын
감사함다
@enter0208
@enter0208 4 жыл бұрын
마지막 먹을때 신음소리 내서... 소리 줄였어요... 한번 내서 두번은 없겠지 했는데 계속 내시길래...하하... 식구들 눈치 보여요 하하
@rachelm5320
@rachelm5320 3 жыл бұрын
해먹어보고 기립박수침. 밖에서 사먹는 삼겹살 보다 만배는 맛있고, 통삼겹 아니라 벌집 삼겹을 똑같은 원리로 구워도 존맛탱임
@진-n6s3z
@진-n6s3z 4 жыл бұрын
요리 동영상 많이 보는데 자신감있으시고 쉽고 먹는소리로 맛표현도 잘하시네요 따봉! 이정도면 대써!
@미완성-i8j
@미완성-i8j 4 жыл бұрын
ㅋㅋ 진짜 제대로 드신다 맥주까지~ 당장 해 먹어야 겠어요
@Golf_Dorry
@Golf_Dorry Жыл бұрын
오겹살로 따라해봤는데 초반 시어링 과정에서 껍데기부분이 기름에 튀는건 어쩔수 없는거겠죠 ㅠㅠ 다음엔 삼겹살로 재도전,,,!!
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