ごはんにぶっかけて食べたい【白菜そぼろカレー】の作り方。カレー粉で作れる簡単レシピ

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Күн бұрын

【白菜そぼろカレー】
中華料理屋さんで出てくるようなとろみのあるカレー。
あつあつの状態で食べるのがおすすめです！
◯材料（2人分）
・白菜　350〜400g
・玉ねぎ　100g
・トマト　80g （トマトケチャップ小さじ2で代用可）
・にんにく　1かけ
・しょうが　1かけ
・豚ひき肉　200g
・油　適量
・カレー粉　小さじ2
・鶏がらスープの素　小さじ2
・こしょう　小さじ1
・水　250ml
・しょうゆ　小さじ1
・片栗粉　小さじ2
⚪︎作り方は動画をチェックしてね
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印度カリー子
スパイス料理研究家 / タレント
スパイス初心者のための専門店香林館（株）代表取締役。「スパイスカレーをおうちでもっと手軽に」をモットーに、初心者のためのオリジナルスパイスセットの開発・販売をする他、レシピ本執筆、大手企業と商品開発・マーケティング、コンサルティングなど幅広く活動。著書累計発行部数は38万部超(2023年6月現在)、全16作
2021年3月東京大学大学院農学生命科学研究科修了。
JAPAN MENSA会員。1996年11月生まれ、仙台出身。
Forbes JAPAN 30 under 30「世界を変える30歳未満の30人」2021 受賞
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Пікірлер: 15

@user-bz7oo3xn6w 6 ай бұрын

中華料理屋さんのカレーって「中華なのにカレー？」と意外に思うけれど、あなどれないですよね～🤭💓こしょうたっぷり、おいしそうです🎉

@m.r.katsuchi4063 6 ай бұрын

今回も、印度カリー子節絶好調の回でした！ほんとテンションといい動きといい面白いです😂 勿論、今回のレシピも美味しそう😊 ※刻んだトマトが、べ子さんに見える。。😆 (覚えたてをすぐ使いたがる子)😊

@kazuhisasatou8140 6 ай бұрын

インドと中華の融合ですね😍 インドは中華料理店が少ないように感じましたが〇〇マンチェリアンってのが結構あってなんだろうって調べたら満州風って事でおおって…😆

@user-ws5jc9ol7z 6 ай бұрын

今日のお昼に作りたいと思います。

@きんぐ_と名乗っておきましょう 6 ай бұрын

結構、中華料理屋さんの･･･を強調していましたね。こんなお洒落なカレーを出す町中華は無いですよ。このとろみがまた良いですね。ちょっとカレー味の中華丼みたいな感じなのでしょうか。これは絶対にビールと一緒に頂きたいですね。次はキャベツのカレーですか？あのう、リクエストがあるのですが、チキンカレーをチーズナンで食べたいので、作って頂きたいです。チーズナンが好きなんですよ。