Готовим Российский сыр в домашних условиях. [Эксперимент]

На этот раз я попытался сделать сыр по рецепту российского. В связи с тем, что молока было меньше положенного, я решил
поэкспериментировать и немного изменил рецептуру. Результат получился интересным, тем не менее это бесценный опыт, который будет учтен в будущем.
VK: id18851432
Twitter: / konrv
Instagram: / shropshire_sheep
Мызыкальное сопровождение взято с канала Freesound Music:
/ @freesoundmusic

[@user-vo9bj9nm4q]

Респектище! От начала и до финала не оторвать взгляд от монитора. Жирнющий лайк. =) Спасибо

[@galasysoeva9703]

Молодцы!👍

[@kiracat684]

спасибо что с начала и до дегустации

[@Krakozyabl]

а что музыку не громче сделал что бы совсем слышно не было

[@Olga-er2rl]

Что за латексное покрытие? Где покупали?

[@user-po7sg5hp7f]

"Черт, когда ж я спать лягу", - как мне это знакомо:-)! Сыроварение не быстрое дело

[@user-hp4tt9vf9u]

Супер

[@shropshiresheep1067]

Спасибо!

[@AndreiCh74]

Молодец. Ждём гауду.

[@user-qw4sp9ij7h]

Здравствуйте я что-то одно не понял обычно у коровы молоко из 10 л выходит килограмм сыр а у вас 6 литров к.1

[@user-oq3ph9nr6k]

Музыка мешает

[@user-xp6er3ro3s]

Когда дегустировать будем ?

[@shropshiresheep1067]

В этом же видео и и дегустировали, в самом конце =)

[@user-vo5qu1nq8h]

Я делаю Российский сыр на 5 литрах молока и отлично получается 600 грамм. Делаю уже второй год.

[@shropshiresheep1067]

А можете поделится рецептом. Я грешу на условия вызревания.

[@user-vo5qu1nq8h]

@@shropshiresheep1067 заходите ко мне на страничку в контакте там есть видео сыров разных в том числе Российский. Скопируете и у вас будет рецепт.

[@shropshiresheep1067]

Спасибо.

[@user-vr8hg1fu2v]

Никогда не делала.Но очень хочется,тем более,что молока домашнего полно.Я буду очень признательна,если пришлёте рецепт и как его сушить...Заранее,огромное спасибо.Дай бог Вам здоровья,долгих лет жизни и духовного взлета для новых завоеваний кулинарного искусства...

[@larisabakushkina6209]

@@user-vo5qu1nq8h Наталья, не смогла найти вас в контакте. Можете поподробнее написать, как найти. Пожалуйста.

[@guri44]

понравилось видео лайк,остаюсь и надеюсь видеть вас в гостях

[@normundsreiters]

Российский сыр в идеале 45 суток выдерживать. Максимум 60 дней.

[@shropshiresheep1067]

Я знаю, и головка должна быть гораздо больше, это я ещё про соблюдение влажности ничего не сказал. Нужен шкаф для вызревания, а его пока нет. Но будет =)