Готуємо АДИГЕЙСЬКИЙ СИР легко вдома/Дуже простий рецепт!

Друзі, вітаю.
Сьогодні знову буде рецепт сиру - цього разу Адигейського. Ніжний, вершковий, із солодкуватим смаком. Ідеальний до сніданків та салатів. Якщо таке полюбляєте, готуйте наступні складники.
ІНГРЕДІЄНТИ:
молоко цільне коровяче - 5 л.
оцет 9% - 5 ст. л.
вода питна - 10 ст. л.
сіль - для фінальної обсолки
+Ваше бажання приготувати цю смакоту!

[@Яніна-б4е]

Дякую вам за рецепт, а ще радію, що ми українці, просто непереможні❤

[@Life-is-about-balance]

Вам подяка велика! Непереможні - 100 %

[@nataliipawlizenko2023]

Дякую!Доступно і просто, Танюша.

[@Life-is-about-balance]

Наталю, дякую вам. І за перегляд, і за відгук. Будете пробувати готувати?

[@ФайнаГосподиня]

Дякую велике за цікавий і корисний варіант приготування адигейського сиру.

[@bogdanpat.8520]

Доброго дня, Тетяно! Просто, швидко і смачно - те, що нам і потрібно! Дякую за черговий майстер-клас.

[@Life-is-about-balance]

Доброго дня, Богдане. Дякую вам за постійну увагу. Зі святом Маковія та вдалого дня!

[@Knext-p8d]

З віком все більше ціную прості страви, які не відбирають багато часу і зусиль. Супер! Дякую!

[@Life-is-about-balance]

Дякую😀

[@LLM245]

Велике дякую Вам та Вашій матусі за рецепт та відео! І моя матуся такий готує)❤

[@Life-is-about-balance]

Привіт, рада це чути😊 Вітання вам та вашій матусі🙌🏼

[@LLM245]

@@Life-is-about-balance Дякую 💙💛

[@ЛюбовСемків-щ7д]

Дуже дякую за рецепт. Ви одна чесна людина, яка сказала вихід сиру. 🎉. Удачі Вам і натхнення

[@Life-is-about-balance]

Дякую вам)) Навзаєм

[@Maryna_Marina]

💛💙❤️👌🏻

[@Life-is-about-balance]

Навзаєм!✨😀

[@interestingplaces13]

Скільки по часу занімає приготування?

[@Life-is-about-balance]

Євгене, вітаю. Сам сир готується близько години, а от процес його відціджування займає від 3 до 12 год.

[@xeniapecherskaya1741]

Скажіть будь ласка, ця форма з пресом якимось? Як сир стоячи у холодильнику з обох боків має малюнок та всередині таку текстуру наче після пресу?

[@Life-is-about-balance]

Оксано, доброго дня вам. Ніякого пресу не використовуємо, це все дія земного тяжіння)) Форма по боках та знизу має таку спеціальну перфорацію, через яку стікає зайва сироватка

[@xeniapecherskaya1741]

@@Life-is-about-balance а потім ви його перевертали? Бо ж з обох боків красивий малюнок

[@Life-is-about-balance]

@@xeniapecherskaya1741 так, перевертали

[@SM-fi5lb]

Він був під пресом?

[@Life-is-about-balance]

Доброго дня. Ні, просто стікав у формі.

[@ВікторіяБатіщева]

Скажіть, чи десь використовуєте отриману сиворотку?

[@Life-is-about-balance]

Доброго дня вам) Використовуємо або на млинці або курочкам чи теляткові віддаємо))

[@ІннаДавидян]

Скільки треба варити молоко з оцетом?

[@Life-is-about-balance]

Доброго дня, точного часу не скажу, 5-7 хв.+ - все залежить від вашої плити - газова вона чи електрична. Основний показник - слідкувати за тим, щоб відійшла сироватка. Легенький вогонь, щоб не кипіло.

[@БорисПокотило-й4щ]

Всоляний рощин можна його ложить чині

[@Life-is-about-balance]

Так. Для цього розчиніть 3 ст. л. солі в 1 л. води, прокип'ятіть, остудіть. Занурте в розчин головку сиру, зберігати в холодильнику до 5 днів. Але мені більше подобається зберігати його в лоточку, обсипавши сіллю.

[@ЛарисаРевецька]

Зробила все по Вашому рецепту і чомусь молоко не скипілося.

[@Life-is-about-balance]

Яке молоко ви брали? Домашнє чи магазинне пастеризоване?

[@lenovotab4842]

То коли сіль додали?😡 Багато зайвого говорили, а про сіль...?

[@Life-is-about-balance]

ВІтаю вас. 5:20 про сіль кажу і показую😉